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まるごとトマトパスタ
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盛り付けに一個丸々トマト。ソースにも完熟トマト2個使用。トマト祭りパスタ。
材料

2

パスタ
2束
完熟トマト
4個
オリーブオイル
適宜
ニンニク
2かけら
ごま
適宜
トマトケチャップ
半分
鷹の爪
一個
粉チーズ
適宜
作り方
  1. 1
    パスタを茹でる
  2. 2
    フライパンにニンニク、鷹の爪、完熟トマト2個を入れてオリーブオイルで炒める。トマトは型崩れする前に取り出す。
  3. 3
    トマトを取り出したフライパンにトマトケチャップ、完熟トマトのつぶしたもの2個を入れ煮込む。
  4. 4
    煮込んだソースにパスタを入れソースを絡ませ火を止める前に取り出したトマトを入れる。
  5. 5
    盛りつけてゴマとチーズをパスタにふりかけて、トマトを上にのせる。
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