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生姜&野菜生活100であったか炊き込みご飯
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寒い日は野菜生活100を使った生姜ご飯で栄養をとりましょう♪
材料

6人分

3カップ(600cc)
カゴメ野菜生活100オリジナル
300cc
顆粒和風だしの素
小さじ1
(A)
大さじ2
しょうゆ(薄口)
大さじ1・1/2
みりん
大さじ1
(B)
鶏肉
100g
しめじ
1パック
にんじん
1/3本
しょうが
1片
絹さや(または三つ葉)
適宜
作り方
  1. 1
    米は洗ってざるにあげ、水気をきっておきます。炊飯器に米、野菜生活を入れ、標準の水量まで水を足し、和風だしの素を加えて軽く混ぜ、30分程おきます。
  2. 2
    鶏肉は1cm角に切り、しめじは小房分ける。にんじんは細切り、しょうがは千切りにします。
  3. 3
    炊く直前に(1)に(A)の調味料を加えて軽く混ぜ、下ごしらえした(B)をのせて普通に炊きます。
  4. 4
    炊き上がったら茹でた絹さやをちらします。
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