レンジでカラフル蒸しケーキ

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レンジでカラフル蒸しケーキ

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レンジで簡単に、カラフルな蒸しケーキをお楽しみください♪
他の色の野菜生活でもおいしくお作りいただけますよ。

1

バターは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、溶かしておきます。
2

ボウルに卵をとこほぐし、野菜生活100を加えてよく混ぜます。
3

（2）にホットケーキミックスを入れて、しっかりと混ぜ、（1）を加えて更に混ぜます。
4

紙カップをしいた耐熱容器やシリコンカップに、（3）の生地を流し入れ、5個づつ電子レンジで2分加熱します。<br>
※竹串で刺して生地が付いてくる様であれば更に30秒程加熱してください。
5

耐熱の容器から取り出し、荒熱をとります。

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冬しぼり（にんじんジュース）で作ってみました。にんじんの甘みたっぷりのジュースなので、ふんわり・やさしくて美味しい蒸しパンになりました。最初レンジの時間が少し長すぎて、固くなってしまいましたが、クッキーのようでそれはそれで美味しかったです。