レシピのーと
公式
簡単ラタトゥイユ
お好みの野菜をスライスして、濃厚あらごしトマトをかけたらレンジへ!
常備すれば、トースト、パスタ、カレーにトッピングしても楽しめます♪
材料

4人分

濃厚あらごしトマト
1缶
ズッキーニ
1/2本
なす
2本
ラウンドレッド
3個
にんにく(すりおろし)
大さじ1
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
作り方
  1. 1
    ズッキーニ、ナス、トマトは薄くスライス切りしてください。
  2. 2
    ボールに濃厚あらごしトマトを入れ、すりおろしにんにく、塩を混ぜます。
  3. 3
    耐熱皿に(2)を2/3入れ、(1)を並べたら、(2)の残りをかけます。オリーブオイルを回しかけ、ラップをして、電子レンジ(600W)で約15分加熱して完成です!
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簡単に出来るラタトゥイユでパスタのソースにも活用しました♪
パスタはサッと出来るサラダ用を代用です。
生クリームを少し入れたトマトパスタ風のまわりにかけて
とても美味しくいただきました♫
❤️はパプリカをレンチンしたものです。バジルの代わりに青じそです笑。
1 返信する
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    さっそくパスタにしてくださってうれしいです!トマトのパスタとの相性もピッタリですよね。ハートのパプリカもとってもキュートです♪
先日カゴメ便りより、管理栄養士さんの回答に「トマトソースを入れて煮込むだけで、ラタトゥイユが完成しますよ」とあり早速作ってみました♪
冷蔵庫にある材料で直ぐに出来上がり美味しくいただきました〜♡
バジルはないのでいつもの青じそがきました笑。ミニ🍅を乗せました♫
ラタトゥイユは難しいとばかり思っていたのに簡単で美味しく❣️作れますねー(^^)v
色々活用してみたいと思います。レシピありがとうございます(*^▽^*)
2 返信する
  • &KAGOMEスタッフさん、こんにちは。
    レシピを少し変えました…玉葱を炒め後は野菜を柔らかくし調味料と濃厚あらごし缶入れる…簡単に出来るのが嬉しいです。写真は加工なしでちょっと見た目が良くないのですが美味しかったです♪
    コメントありがとうございました♫
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    青じそとミニトマトのトッピングが良い感じにマッチしていますね♪いろいろとアレンジもお楽しみいただけるとうれしいです^^
「濃厚あらごしトマト」のお陰で畑の秋野菜を美味しく頂く事が出来ました。
簡単で野菜が沢山食べられて味も抜群💕
我が家の定番メニューに加えたいと思います。素敵なレシピを教えて頂きましてありがとうございました😊
2 返信する
  • &KAGOME スタッフ様
    ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
    当選品の「濃厚あらごしトマト」が本当に美味しいので、料理上手になったような気分になりました♪
    ズッキーニやナス、トマトを使ったオリジナルレシピも来年の夏に是非試してみたいと思っています(╹◡╹)🌟
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    いろいろなお野菜を使われて、にぎやかな雰囲気に仕上がっていて、目からも元気がもらえそうです。定番入り、うれしいです♪
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