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ステーキサラダあらごしトマトソースのせ
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晴の日のお祝いに、ステーキをのせた豪華なサラダはいかがでしょうか？
お肉は先にマリネすることで、しっとりと焼きあがります！
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    材料

    4人分

    牛肉（ステーキ用）
    2枚
    お好みのサラダ野菜（レタス、トマト、パプリカなど）
    適量
    玉ねぎ
    1/2個
    かけトマ
    100g
    【Ａ】
    塩
    小さじ1/2
    オリーブ油
    大さじ1
    粒マスタード
    大さじ1
    レモン汁
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      牛肉は（A）をまぶして10分ほどおいておきます。
    2. 2
      玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきります。サラダ野菜は食べやすく切ってください。
    3. 3
      フライパンを熱し、（1）を好みの焼き加減に焼きます。皿に取出して5分ほど休ませ、食べやすくそぎ切りにします。
    4. 4
      野菜、（3）を盛り付け、かけトマをかけて完成です。
    #牛肉
    #かけトマ
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