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トマトで元気弁当
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家族の元気いっぱいを、お弁当で応援！ウィングスティック（手羽元）はサラダ菜を巻いて食べると、手が汚れにくいですよ☆
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    材料

    4人分

    ＜ウィングスティック（手羽元）のトマトソース煮＞
    ウィングスティック（手羽元）
    8本
    塩・こしょう
    各少々
    サラダ油
    大さじ1/2
    カゴメ基本のトマトソース（295g）
    1缶
    サラダ菜
    8枚
    ＜ゴロゴロサラダ＞
    ラウンドレッド（トマト）
    1パック
    きゅうり
    1本
    パプリカ（黄）
    1個
    ＜牛肉のポテト巻き揚げ＞
    牛薄切り肉
    8枚
    塩・こしょう
    各少々
    トマトケチャップ
    大さじ3
    小麦粉・溶き卵・パン粉
    適宜
    揚げ油
    適宜
    おにぎり、卵焼き
    適宜
    作り方
    1. 1
      ウィングスティック（手羽元）に塩・こしょうをします。
    2. 2
      フライパンに油を熱し、（1）を入れ全体に焼き色がつくまで焼きます。
    3. 3
      （2）にトマトソースを加え、沸騰したら中火でからめながら煮ます。煮詰まってきたら強火にしてからめてください。冷めたらサラダ菜と一緒に弁当箱に詰めます。
    4. 4
      じゃがいもは皮をむき、4～6つに切って茹で、湯をすてて火にかけ、粉吹きにしてマッシャーでつぶします。トマトケチャップとこしょうを入れ、混ぜるます。
    5. 5
      牛肉を広げて塩・こしょうし、（4）を8等分してのせて巻きます。
    6. 6
      小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、170℃の油で揚げ、半分に切ります。
    7. 7
      きゅうりは1cm幅に、パプリカは1.5cm角に切り、トマトと共に詰めます。
    #基本のトマトソース
    #トマトケチャップ
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