トマトミートサンド
昔、母にお弁当に作ってもらていた、ひき肉をトマトケチャップ味に味付けしてもらって、それをサンドイッチにはさんでもらっていました。
久しぶりに、食べたくなり「濃厚仕立てのトマトソース」を使って再現してみました。
今回のパンは、丸パンですが食パン、ホットドッグパン なんでもいいかと思います。
久しぶりに、食べたくなり「濃厚仕立てのトマトソース」を使って再現してみました。
今回のパンは、丸パンですが食パン、ホットドッグパン なんでもいいかと思います。
材料
丸パン5個分ぐらい
牛ひき肉
- 玉ねぎ
- 中1/2
- ズッキーニ
- 中1/2
- クレソン、パセリ（飾り）
- 少し
- 砂糖
- 味を見て必要なら加える
作り方
-
1
材料そろえる。
-
2
玉ねぎ、ズッキーニはみじん切り（細かくなくていい）
-
3
火が通ったら、ひき肉を加える。
-
4
塩コショウ、トマトソースを加える味を調える。
今回、酸味が強いなぁ～と思ったので、少し砂糖を加えました。
-
5
粗熱をとっておく。
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