オムそばマゼめし
材料
一人分
- サラダ海老
- 大２・小2
- 蒸し焼きそば・添付粉末ソース
- 各1人分
- ごはん
- 1/2膳
- 茹で筍・ちくわ・長ネギ
- 適宜
- 卵・マヨネーズ
- 2個・少々
- サニーレタス・わさび菜・かいわれ菜
- 適宜
作り方
-
1
食べやすい長さに切った蒸し焼きそば、ごはんはレンチン。
-
2
みじん切の茹で筍・ちくわ・長ネギを炒めて1と粉末ソースでそばマゼめしにし、中央を窪ませて皿に盛る。
-
3
卵、マヨネーズを混ぜオムレツにし、2の上にのせる。
-
4
オムレツの周りに青菜を並べる。
-
5
濃厚トマトソースをくぼみのプールにたっぷりかけまわし、海老を溺れさせる。
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