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トマト春巻き
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とろ~っと溶けたチーズがトマトに絡んで、とってもおいしい♪
ご飯のおかずにも、お酒のあてにもピッタリですよ^^
材料

5人分

トマト
大2個
スライスチーズ
5枚
はんぺん
2枚
小麦粉
適量
春巻きの皮
5枚
揚げ油
適量
作り方
  1. 1
    トマトはスティック状に切り、キッチンペーパーにのせて余分な水分をきっておく。はんぺんとスライスチーズもスティック状に切る。
  2. 2
    春巻きの皮に(1)をのせ、クルクル巻いて、端を水溶き小麦粉で閉じる。
  3. 3
    中温の油でカラッと色よく揚げたら、出来上がり☆※ホットプレートで転がしながら焼いてもOK!
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