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自家製トマトソース
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たくさん作って、スパゲッティに、ピザやトーストに、ぜひご活用くださいね♪
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    材料

    約300ｇ分

    トマト
    中3個(500g)
    玉ねぎ
    1/4個
    油
    大さじ1
    塩
    少々
    作り方
    1. 1
      トマトは湯むきをするか、冷凍保存したトマトを水につけて皮をむき、ざく切りにする。
    2. 2
      玉ねぎはみじん切りにする。
    3. 3
      フライパンに油を入れて弱火にかけ、玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒める。
    4. 4
      トマトを加え、蓋をせずに中火で7～8分煮込む
    5. 5
      塩で味を調えたら、出来上がり☆
    #トマト
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    ひまわりひま
    2023/09/18
    念願の富士見カゴメファー厶で完熟トマト狩りをしてきました❤️いっぱい採れたのでソースに〜レシピに人参コンソメも加えて1時間半煮詰めた状態です✨
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    クラリス
    2023/09/15
    凛々子のトマトソースを更に煮詰めて旨味を濃縮して831カレーを作りました♪
    凛々子のデイジーを使っているので「華麗なるカレー」です(^_-)。
    華麗なるギャ☆ツビーのヒロインデイジーをイメージした華やかなカレーになりました。小説や映画の世界を感じながら美味しくいただきました。
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/09/19
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      トマトソースを使ったカレーがメインの献立なのですね。クラリスさんの世界観も素敵です＾＾
    モグ☆
    2023/09/13
    凛々子トマトでトマトソースを作るのが念願でしたが、昨年あまり凛々子🍅は
    収穫出来ず諦めていました。。会員様の投稿でこのレシピを知りました♪
    自家製トマトソースがやっと作れて嬉しいです♡
    今日休みの主人にお味見を…「もの凄くおいしい」って言って貰えました♫
    このソースを使用してピザを作ります♪今生地を発酵中です(^^)
    3 返信する
    • モグ☆
      2023/09/15
      &KAGOMEスタッフ様、コメントありがとうございます♪
      ピザもトマトソースのおかげで美味しく出来ました(^^)
      多めに作って冷凍できるのですね♪有り難うございます♡
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/09/14
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      お手製のトマトソースは格別ですですよね。ご主人からも太鼓判をいただき、ピザも大好評だったと思います。多めに作って冷凍しておくのも便利ですよ^^
    • モグ☆
      2023/09/13
      追加です。
      今年は凛々子トマトを栽培していない為、普通のトマトで
      作りました。便利なトマトソースのレシピ！有難うございます♪
    クラリス
    2023/09/10
    いつもはトマトピューレを作るのですが時間が無くてどうしようかな…と思っていたところこちらのレシピを思い出して作りました💡✨
    あっという間に完成して助かりました。
    2 返信する
    • クラリス
      2023/09/12
      ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
      素早く出来るレシピに感謝しています^_^
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/09/11
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      ジェノベーゼソースに続き、トマトソースもお作りになったんですね。
      ソースにしておくことで、お料理する楽しみも広がりますね^^どんなお料理が登場するか楽しみにしています♪
    黒猫みゅー
    2023/08/17
    今年の夏、3回目のミートソースをお鍋いっぱい作りました。美味しいのですぐになくなってしまいます。
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/08/18
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      何度もリピートしていただき、ご家庭の味としてお楽しみいただけているようで、うれしい限りです^^
      私もストックするつもりで大量に作るんですが、作る量に比例して家族の食が進む魔法のソースだと思ってます♪
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