レシピのーと
公式
自家製トマトソース
たくさん作って、スパゲッティに、ピザやトーストに、ぜひご活用くださいね♪
材料

約300g分

トマト
中3個(500g)
玉ねぎ
1/4個
大さじ1
少々
作り方
  1. 1
    トマトは湯むきをするか、冷凍保存したトマトを水につけて皮をむき、ざく切りにする。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を入れて弱火にかけ、玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒める。
  4. 4
    トマトを加え、蓋をせずに中火で7~8分煮込む
  5. 5
    塩で味を調えたら、出来上がり☆
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108件の「いいね!」がありました。
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24件のつくったコメントがあります。
念願の富士見カゴメファー厶で完熟トマト狩りをしてきました❤️いっぱい採れたのでソースに〜レシピに人参コンソメも加えて1時間半煮詰めた状態です✨
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凛々子のトマトソースを更に煮詰めて旨味を濃縮して831カレーを作りました♪
凛々子のデイジーを使っているので「華麗なるカレー」です(^_-)。
華麗なるギャ☆ツビーのヒロインデイジーをイメージした華やかなカレーになりました。小説や映画の世界を感じながら美味しくいただきました。
1 返信する
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    トマトソースを使ったカレーがメインの献立なのですね。クラリスさんの世界観も素敵です^^
凛々子トマトでトマトソースを作るのが念願でしたが、昨年あまり凛々子🍅は
収穫出来ず諦めていました。。会員様の投稿でこのレシピを知りました♪
自家製トマトソースがやっと作れて嬉しいです♡
今日休みの主人にお味見を…「もの凄くおいしい」って言って貰えました♫
このソースを使用してピザを作ります♪今生地を発酵中です(^^)
3 返信する
  • &KAGOMEスタッフ様、コメントありがとうございます♪
    ピザもトマトソースのおかげで美味しく出来ました(^^)
    多めに作って冷凍できるのですね♪有り難うございます♡
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    お手製のトマトソースは格別ですですよね。ご主人からも太鼓判をいただき、ピザも大好評だったと思います。多めに作って冷凍しておくのも便利ですよ^^
  • 追加です。
    今年は凛々子トマトを栽培していない為、普通のトマトで
    作りました。便利なトマトソースのレシピ!有難うございます♪
いつもはトマトピューレを作るのですが時間が無くてどうしようかな…と思っていたところこちらのレシピを思い出して作りました💡✨
あっという間に完成して助かりました。
2 返信する
  • ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
    素早く出来るレシピに感謝しています^_^
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    ジェノベーゼソースに続き、トマトソースもお作りになったんですね。
    ソースにしておくことで、お料理する楽しみも広がりますね^^どんなお料理が登場するか楽しみにしています♪
今年の夏、3回目のミートソースをお鍋いっぱい作りました。美味しいのですぐになくなってしまいます。
1 返信する
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    何度もリピートしていただき、ご家庭の味としてお楽しみいただけているようで、うれしい限りです^^
    私もストックするつもりで大量に作るんですが、作る量に比例して家族の食が進む魔法のソースだと思ってます♪
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