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あかいカレー
52
クリップ
赤い野菜でつくるマイルドカレーのルー。たんぱく質はトッピングでアレンジきかせて。
われちゃったミニトマトがたくさんでたので、そのトマトと、ビーツ、玉ねぎだけ。
3つの野菜の甘さがカレールーをマイルドにします。カレールーは好みのものを使ってくださいね。ご飯やパスタに合う、お湯でうすめてスープもいけます。
あやよっち
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材料
4人くらい
トマト(ミニトマト) 完熟やわれもの
1カップくらい
ビーツ(サラダビーツなど)
1こくらい
にんじん
1本くらい
玉ねぎ(赤玉ねぎでなくてもいい)
1個くらい
市販カレールー
4かけくらい
水
水分足りないとき
作り方
1
トマト類をなべに入れて煮ます。皮の固さが気になるときは、圧力鍋で煮るか、ミキサーすると、いいです。煮込んだトマトの香りがいい感じ。
2
ビーツとにんじんは、半分すりおろし、半分はスライスして、1に入れて煮ます。玉ねぎはスライスのみ(すりおろしは涙でるから・・・)
この時点で、ビーツの色で、さらに赤くなります。
3
野菜に火が通ったら、カレールーを入れます。カレーを入れても、赤いままです。味は、野菜とくに、ビーツの甘さと、ルーの濃度で判断してくださいね。ルーの完成。
4
たんぱく質は、トッピングで。今回はハムカツとゆで卵。
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めぐます
KoooJ
saaaaaaa
ユーザー名
ビキ
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
にゃにゃにゃにゃあ
はりんこちゃん
野菜が大好きです! トマトも大好きです! 食べることも大好きです!
ミーの主人
ちろりん(退会者)
Qu-san
暴走天使
トマトママ
凛々子の栽培がきっかけで「家庭菜園」に目覚めました。 凛々子がご縁の「真っ赤なトマトサークル」で、沢山の方から野菜栽培の「いろは」を教えていただき、「だいぶ上達したかも?(自己満足です)」と思っています。
3あんぱん
shimachi
こあまちゃんとぷるるんを育てていました☆ トマトジュースが大好きです。 料理するのも好きなので、良いレシピがあったら教えてもらえると嬉しいです。
ヒロピー
いもちゃん
トマトレシピの美味しい情報をみたり、楽しませてもらっています*
蛍の手
kago(退会者)
akatonbo
くまぷぷぷー
きっき(退会者)
ちゃ
トッシー
陸漁師
ちょみ~☆
yoiko45
kagomaxspeed
ジジジミー
チョコトマト
トマトが大好きです。 会員の皆様と今年も仲良くトマトの栽培をしたいと思います。 皆様どうぞよろしくお願いします。
pome
きたさん3
natuki1957
みっき~23
トマト大好きです。凛々子さんを育てて収穫して、ますますトマトが愛おしくなりました。
taku1027(退会者)
鈴木ママ
おざくちゃん
小さい頃からカゴメさん好きです♪ 食いしん坊なのでいろんなレシピを見て勉強したいです。
yasaitaberuzo
konecchi
ミック
kuboez
家庭菜園に夢中です。
齋藤博行
さいちゃん
さいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。また資金をためて、株主になります。
ハム次郎
たかじじ
sarara
トマトが大好きです。よろしくお願いします。 内緒でしたが実はカボチャも大好きです(*´꒳`*)
モグ☆
プランターで家庭菜園を楽しんでいます♪ (夏限定…ミニトマト・胡瓜) トマト大好きです🍅 KAGOMEトマトジュース毎日飲んでいます♡ ☆☆☆☆☆ スイーツやパン作りも好きです♫
匿名希望
ツルツルツル(退会者)
トマトが、大好き。
イエヤスクン
さくらいこういち
izuhito
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