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青いトマトのジャム
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完熟していないトマトもおいしくいただけるレシピです！
作ったジャムをギョーザの皮で包んで揚げると、簡単手作りおやつになりますよ♪
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    材料

    トマト6個分

    未熟トマト
    中6個(1kg)
    砂糖
    300g
    レモン汁
    適量
    作り方
    1. 1
      トマトをざく切りにし、フライパンに入れて砂糖を加え、中～弱火で焦がさないように15分程度煮込む。
    2. 2
      火を止めてレモン汁を加えたら、出来上がり☆
    #トマト
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    yumiko1
    2020/10/04
    今年は青いトマトをたくさん収穫したので、青いトマトジャムもたくさん作りました。少しだけ作った時は、すぐできましたが、今回は量が多かったので、時間がかかりました。あらためて、トマトは野菜だと実感しました。
    美味しいレシピありがとうございます!
    2 返信する
    • yumiko1
      2020/10/05
      &KAGOMEスタッフ様
      ありがとうございます!
      ヨーグルトにトッピングするととても合うので、毎朝食べています♪
    • &KAGOMEスタッフ
      2020/10/05
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      わー♪たくさんできましたね！どんな風に召し上がられたのか、ぜひぜひまたパシャリポの方で教えてくださいね＾＾
    ゆうびん工房
    2019/11/05
    今年初めて、青い凛々子でジャムを作りました。
    赤いトマトでは毎年作りますが、青トマトでは初挑戦でした。
    出来上がった色も風味も、赤トマトジャムとは少し違っていて、
    青いトマトをこのようにして味わえるレシピに感謝です！
    2 返信する
    トマトママ
    2019/10/15
    凛々子は夏実だけで、撤収するようになって、ここ数年「青トマトジャム」を作っていませんでした。
    家族から「青いトマトのジャム、食べたいなぁ」とのリクエスト。
    「ミニトマト」の撤収時に、「青ミニトマトジャム（プチぷよ・皮ごと）」作りました。
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2019/10/24
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      ご家族からリクエストされるなんて、作り甲斐もありますね＾＾これからも家庭の味としてお楽しみいただけるとうれしいです。
    maruone
    2019/10/07
    青い実がいっぱいあって、どうしようかと思っていたら、
    トマコミでジャムに出来ると教えて頂き、
    初めて青い「凛々子ジャム」を作ってみました。
    パンに塗ると美味しいです。
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2019/10/08
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      青いトマトでもおいしくできますよね♪
      ぜひギョーザの皮で包んで揚げてみるのも試してみてくださいね＾＾
    トマト＆バジル
    2019/07/11
    ジャムができました
    ルバーブジャムのような甘酸っぱさ、パイを作ったら美味しそうです
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