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バレンタイン鶏肉のトマト煮
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基本のトマトソースを使った、簡単なのにごちそう感ある一品☆
バレンタインの夕食は、おしゃれに盛り付けて誰を待ちますか^^
材料

4人分

カゴメ 基本のトマトソース(295g)
1缶
鶏もも肉
350~400g
  塩
少々
  こしょう
少々
ブロッコリー
1/2株
しめじ
1パック
オリーブ油
大さじ1
小さじ1/3
こしょう
少々
ご飯
600g
作り方
  1. 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふります。
  2. 2
    ブロッコリーは小房に切り、茎は硬い皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    しめじは小房に分けます。
  4. 4
    フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼き、しめじを加え炒め合わせます。
  5. 5
    基本のトマトソースを加え混ぜ合わせ、ブロッコリーを加え、蓋をして5分煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
  6. 6
    ご飯をハート型に盛り、周りに鶏肉のトマト煮を盛り付けて完成です。
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今朝、レシピを印刷して連れ合いに「作ってもらえるかな?」とお願いしたところ、さきほど(夕食に)作ってくれました。美味しかった!小さな凛々子3個も電子レンジで1分チンして入れてくれてました。白ごはんにもバッチリ合いますね。♡型を持ってないので、不格好な白ごはんでスミマセン。
1 返信する
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。愛情たっぷりなバレンタインディナー♪ ハートの形になっていなくても、心が伝わってくるようです。
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