ひなまつりオムカップ寿司

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ひなまつりオムカップ寿司

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ケチャップの甘さと酸味で味付けした酢飯を、かわいくカップに盛り付けました♪
小さめサイズをたくさん作って並べても楽しそうです。

&KAGOMEスタッフ

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ご飯: 200g

カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ: 大さじ3

ツナ缶: 小1缶

白ごま: 大さじ1/2

ほうれん草: 1/2束

卵: 1/2個

塩: 少々

【飾り用】

さやえんどう: 適宜

スモークサーモン: 適宜

えび: 適宜

1

ほうれん草をゆでて冷水に取り、水気を絞ってから1cmの長さに切ります。スモークサーモン、さやえんどう、えびは1cm角程度の大きさに切ります。卵は、塩で味付けし、スクランブルエッグにします。
2

温かいご飯、ケチャップ、ツナ缶、白ごまを混ぜ合わせます。
3

カップに(2)のご飯の1/4量を入れて、表面が平らになるようにスプーンでならします。
4

(3)の上に、ほうれん草の1/2量を敷き、(2)のご飯の1/4量を加え、表面をならします。
5

スクランブルエッグを乗せ、スモークサーモン、さやえんどう、えびなどで飾り付けます。
6

同じようにもう1つ作り、完成です。

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5件のつくったコメントがあります。

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カゴメトマトケチャップが寿司酢代わりになるとは目から鱗です！

今回はカゴメ公式レシピ「ひな祭りちらし」も参考にして菱餅風に盛り付けてみました。一番下の段はほうれん草ペーストを寿司酢に加えて緑色にしました。

カゴメトマトケチャップのバランスの良い酸味、甘味、塩味、旨味を味わえるレシピをご伝授くださいましてありがとうございました。

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クラリス

2024/03/08

チョコトマト様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
簡単なのに見栄え良く味も良いパーフェクトレシピです。機会がございましたら是非お試しください♪
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クラリス

2024/03/08

&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます。レシピのーとやカゴメ公式レシピを参考に作りました。

どの色も思い描いた通りになり良かったです。自家製米を使っていてモチモチ感が少ないため裏技で飴🍬を加えて炊きました。水分少なめで炊いても纏まりが良くっなって綺麗な形に仕上がりました。
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チョコトマト

2024/03/05

クラリスさん
本当に可愛くて綺麗でセンスが良くて
美味しそうです
ケチャップの甘さと酸味で味付けした酢飯美味しそうですね
チラシ寿司がケーキみたいです
菜の花の盛り付けも春らしくて素敵です
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&KAGOMEスタッフ

2024/03/04

こんにちは、＆KAGOMEスタッフです。
緑色は、ほうれん草ペーストのお色なのですね！赤白緑と菱餅の3色を丁寧に再現されていて、形もきれいに整えられて、食べるのが惜しいですね♪素敵なひな祭りの一日になったことでしょうね。