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チキンライス
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最近ハマっている濃厚ナポリタンのアレンジです。
酸味をしっかりとばすのがポイントです。
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    材料

    ２人分

    マッシュルーム
    １００グラム
    タマネギ
    １００グラム
    ウインナー
    ５本
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ8
    バター
    ２０グラム
    サラダ油
    大さじ2
    ご飯(炊きたて)
    ５００グラム
    作り方
    1. 1
      マッシュルーム、タマネギはスライス、ウインナーはナナメ切り
    2. 2
      フライパンに油をひいてウインナー、タマネギの順番で炒め焼き色を付ける
    3. 3
      ケチャップ、マッシュルームを入れてよく絡めながら炒め酸味をしっかりとばすのがポイント。
    4. 4
      バターを入れて香りをつけてご飯を入れて更に炒める。
    5. 5
      塩コショウで味を整えて出来上がり。お好みでパセリを振りかける。
    #トマトケチャップ
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