10分でごちそう！トマトソースの煮込みハンバーグ｜&KAGOME

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10分でごちそう！トマトソースの煮込みハンバーグ

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ハンバーグだねの玉ねぎは、電子レンジで加熱し（600W、約1分）、冷ましてから加えると、うま味が増して、ハンバーグが割れにくくジューシーに仕上がります♪

&KAGOMEスタッフ

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【ハンバーグだね】

合いびき肉: 250g

塩: 小さじ1/2

こしょう: 少々

玉ねぎ(みじん切り): 1/4個分

パン粉: 大さじ4

牛乳: 大さじ2

溶き卵: 1個分

サラダ油: 大さじ1/2

【ソース】

カゴメ基本のトマトソース295g: 1缶

水: 1/4カップ

塩: 小さじ1/3

【野菜】

しめじ: 1パック

ブロッコリー(ゆでたもの): 6房

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しめじは小房に分けておきます。
2

ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜます。3等分にして空気を抜きながら成形し、中央を少しへこませておきます。
3

フライパンに油をひき、中火にかけ(3)を入れ、1～2分程焼き、色がついたら返して1～2分程焼きます。フライパンの余白で、しめじを炒めます。
4

基本のトマトソース、水、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で6～8分煮て、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜます。
5

皿に盛り付け、ブロッコリーを散らします。

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6件のつくったコメントがあります。

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ハンバーグを倍の分量で作りました。
大きなクリスマスバーグになりました。
玉葱の調理方煮より割れずにジューシーなハンバーグが完成しました。

基本のトマトソースと野菜や人参やパプリカの星を盛り付けたら雪だるまさんが遊びに来てくれて賑やかなクリスマスになりました🎄✨

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クラリス

2022/12/27

&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
どーんと大きなハンバーグがクリスマスパーティーを盛り上げてくれました。
基本のトマトソースを使って煮込むので焼き加減の心配が無い点も良いです。
ケーキのように8等分にカットして頂きました。
半量残りましたが、そちらはフォークで崩してミートソースにしました。
冷凍して後日パスタやラザニアに使う予定です。
カゴメ基本のトマトソースのプロクオリティーの味でとっても美味しいクリスマスバーグでした💕
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&KAGOMEスタッフ

2022/12/26

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
食べ応えのある大きなハンバーグですね！かわいい雪だるまのトッピングにほっこり＾＾気持ちも温まるクリスマスバーグですね♡

カゴメ基本のトマトソースを使って煮込ハンバーグを作りました
とても美味しくできました
玉ねぎの使い方の情報ありがとうございます
ソースに高リコピントマトを湯むきして入れてみました
房摘みラウンドレッドトマトはサラダに使いました～

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ぼたん

2022/02/23

＆KAGOMEスタッフさん　おはようございます～
コメントありがとうございます
またいろんなレシピ教えてくださいね
我が家に昨年孫が生まれ、カゴメさんのトマトペーストを
使って離乳食を作っています
我が家にまたKAGOMEファンが増えましたよ♪
もうすぐ生のトマトも食べれるようになりますので一緒にカゴメさんのトマトを食べるのが楽しみです(＾◇＾)
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&KAGOMEスタッフ

2022/02/22

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
カゴメのトマトもご利用いただき、ありがとうございます＾＾
トマトがたっぷりの濃厚ソースはごちそうメニューとなりましたね、体も温まりそうです♪