レシピのーと
オートミールで混ぜて焼くだけ✨簡単クッキー
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オートミールを使って混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。

ザックリした食感で素朴なクッキーは朝食やおやつにもピッタリ。卵とバター、三温糖が入っているのでどなたでも食べ易い味です。

災害食を作った後にオートミールが残っていたら是非お試しください♪
材料

2〜3人分

オートミール
100g
バター
100g
三温糖
100g
小麦粉(薄力粉)
100g
重曹
小さじ1/4
和胡桃(他のナッツでも良い)
100g
シナモン、ナツメグ、クローブ
適量
作り方
  1. 1
    胡桃はローストして粗く刻む。 バターは室温にして柔らかくしておく。 小麦粉は重曹と合わせてふるいにかけておく。
  2. 2
    バターに三温糖を加え泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ入れ更に混ぜる。
  3. 3
    ②に小麦粉と重曹を加えてサックリ混ぜ、オートミール、和胡桃、スパイス類も加える。
  4. 4
    生地を10等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ平に押し潰し丸型にする。 (今回は♡型を使いました)
  5. 5
    180度のオーブンで12〜15分焼き、網にのせ冷ます。
  6. 6
    お好みでカカオニブナッツなどを添えて食べる。
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