みんなとカゴメでつくるコミュニティ＆KAGOME（アンドカゴメ）

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まずはサラダに赤いト...

まずはサラダに赤いトマトを。甘くておいしかったです。

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収穫のたびに冷凍保存...

収穫のたびに冷凍保存しておいた凛々子で自家製トマトケチャップを使ってみました。普段のカゴメトマトケチャップとはひと味違う、でもとっても美味しいケチャップになりました♪

みんなで作るトマトギャラリー2019
収穫した凛々子をトマ...

収穫した凛々子をトマトソースにして、ミートソーススパゲティを作りました。いつもより程良い酸味と香りがして、フレッシュなトマトの味が楽しめました。自分で育てたからこそ味わえる喜びですね。子供も喜んでくれたので、良かった！

みんなで作るトマトギャラリー2019
昨日、一週間ぶりで畑...

昨日、一週間ぶりで畑へ行きました。いろいろなものが大変なことになっていました。凛々子ちゃんは、95個が傷んでいて、綺麗なものは54個でした。まだ少し青い葉と実が残っていたので、囲んでいたネットや支柱を外し、枯れた葉や茎を取り除き、新たに支えと、簡易的にネットで覆っておきました。今日は、ガイドブックの作り方にニンニクとコンソメと少しの砂糖を足してトマトソースを作り、残ったのは冷凍しました。

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簡単ですが、収穫した...

簡単ですが、収穫したトマトでカプレーゼです！！！このためにモッツァレラを買っておきました！色々調理するのが楽しいです★

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2回目に収穫した凛々...

2回目に収穫した凛々子ちゃんは、大きめに切って卵と炒めてみました。ピザトーストよりはこちらの方が凛々子ちゃんの美味しさがわかるかも。卵との相性も良いです。トーストしたパンにのせて。残りの凛々子ちゃんは小さめのが3個です(TヘT)どうしよかな。。。

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豚キムチ凛々子入り焼...

豚キムチ凛々子入り焼きそばです。昨夜の残り物の豚キムチ炒めで焼きそばを焼き、凛々子にさっと火を通しました。全体的にまろやかな味になりました。

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ガイドブックを見て、...

ガイドブックを見て、トマトソースを作りました(^^♪

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凛々子ちゃん、今年は...

凛々子ちゃん、今年はたーくさん大きく実ったので冷凍保存もしつつ、早速トマトソースにして、今夜はパスタにしました♡ 加熱すると本当に甘い!!酸味が抑えられて子供たちもペロリと完食してくれました(^^)

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収穫した凛々子ちゃん...

収穫した凛々子ちゃんは、数が少ないので、ピザトーストに。ジュースとか煮込みとかも試してみたいけど。火を通した凛々子がどんなものか一番わかるかなと思ってこのメニューに。シンプルに、ソースは使わず、凛々子、チーズ、生バジル(こちらも育てたもの)で。さすが加工用トマト、水分が少なく、厚くスライスしても、パンがべちゃべちゃにならないけれど、口の中ではジューシー。あと数個しかないトマトもこのメニューに...

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子供たちと一緒に収穫...

子供たちと一緒に収穫しました！たくさん実はついたもののことごとくしり腐れしてしまい(´д｀|||) やっと初収穫です♪

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コロンとして固太りマ...

コロンとして固太りマッチョな凛々子 ww(*´艸｀*)ww キュートなフォルムを輪切りにしてみたらアートになりました！

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雨が降り続いてこれ以...

雨が降り続いてこれ以上赤くならないかなと思い、収穫しました。妻の助手になってソースに調理しました。

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一緒に収穫したズッキ...

一緒に収穫したズッキーニと凛々子ちゃんと厚揚げをニンニク少しとマヨネーズでソテーしました！火を通した凛々子ちゃんは旨味増し増しですね〜マヨネーズとの相性も抜群です♩

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初収穫した凛々子で卵...

初収穫した凛々子で卵炒めを作りました。毎日お世話をして育てたトマトは特別美味しいです♪

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昨日、下の娘（2歳8...

昨日、下の娘（2歳8カ月）とトマトを収穫してみました。我が家には凛々子ちゃん2株ですが、そのうちの1株の一番真っ赤な4つと尻腐れ病１つだけにして、他の赤いトマトはもう少し待つことにしました。あと1株は上の娘（5歳11カ月）に今日、幼稚園から帰宅したら収穫してもらう予定です。尻腐れ病は切ってみると上の方はとてもきれいでした。で、切ってる最中に、下の娘が一番大きな玉とをテーブルにたたきつけて...

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本日、子どもと晩ごは...

本日、子どもと晩ごはんにハッシュドビーフを作りました。凛々子入りです！美味しすぎてお代わりしまくり！

みんなで作るトマトギャラリー2019
寒いのに先日収穫でき...

寒いのに先日収穫できた凛々子贅沢サラダにしてみました。もう皮は固いのでむいて～山形特産のラ・フランスを入れて。会津のエゴマをふりかけ。超うま

みんなで作るトマトギャラリー2018
最後の収穫かな、形が...

最後の収穫かな、形が不ぞろいで赤みも足りない感じのものがあったので、ピクルスにしました。切れ目を入れ湯通しして皮をむき、ピクルス液（ハチミツ大さじ1・5～2、酢0.5Cup、塩小さじ0.5、水50㏄）に漬け込むだけ。冷蔵庫で味をなじませると美味しくできました。

みんなで作るトマトギャラリー2018
たくさん収穫できたの...

たくさん収穫できたので、トマトソースを作ってみました。

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スクランブルエッグとあえてみました

スクランブルエッグとあえてみました。

トマトを育てている人集まれ！
お酢とドレッシングをそれぞれかけて食べました

お酢とドレッシングそれぞれかけて頂きました。

トマトを育てている人集まれ！
今日は、カゴメさんか...

今日は、カゴメさんから送ってもらったトマト基本ソースを使って肉団子トマトソース煮をつくりました。　凛々子のサラダと、レッドアイ（凛々子でつくったトマトジュース+ビール）と一緒に、頂きました。

みんなで作るトマトギャラリー2018
冷凍して、まとめて保...

冷凍して、まとめて保存していた凛々子をトマトソースにしました。毎年恒例、家族にも好評です。パスタはもちろん、チキンやお魚にかけても絡めてもとっても美味しいソースです！

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ゴロンゴロンに実った...

ゴロンゴロンに実った凜々子ちゃん♡ 一度に使えないので、冷凍して少しずつ料理につかっています( ¨̮ ) 今日はトマトソースを作りました♪♪ 甘味もあって味が濃厚で、色んな料理に使えそうです(^^*)♪

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テレビで見たレシピを...

テレビで見たレシピを参考に作ってみました。かなり美味しかったです。簡単レシピです。サバ缶(水煮) １缶凛々子３～４個黒すりごま小さじ２水煮の液体も全てお皿にだして、凛々子を適当に切って、ゴマをかけて、ラップをしてレンジで３分。

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こちらで、コーン＆ト...

こちらで、コーン＆トマトご飯を作られていた投稿を拝見したので、真似させていただきました！夕食にみんなでいただきます。

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