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さつまいも
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父がさつまいもをたく...
父がさつまいもをたくさん持って来てくれました。まだ秋に収穫したのが残っているけど助かります。父に感謝です。 春ぐらいまでゆっくり食べようと思います。
パシャリポ
甘酒とスイートポテト...
甘酒とスイートポテトのおやつです。甘酒は酒粕とお砂糖をお湯に溶かしてショウガを入れてみました。スイートポテトは先月収穫したさつまいもから作ってみました。たくさん作って冷凍しました。ぽかぽかと身体が温まりました。
パシャリポ
さつまいも掘ったどー...
さつまいも掘ったどー!です。 大きいのから小さいのまで少しですが穫れました。真冬に干し芋作るのが楽しみです。
パシャリポ
さつまいも半分収穫し...
さつまいも 半分収穫しました。
パシャリポ
センチュウ被害が酷か...
センチュウ被害が酷かったので畑を変え紫芋を栽培してみた結果、収量は多くなりましたが、今年はコガネムシの虫食いが多く残念な結果でした。ふくむらさきだと思うのですか、パープルスイートロードかも。
パシャリポ
朝ごはんです♪ヨーグ...
朝ごはんです♪ ヨーグルトボウルと蒸した紅天使を頂きました😋 プレーンヨーグルトに、ちょーぐると、シリアル、シャインマスカット、キウイ、ミックスレーズン 、プルーン、アマニ油を入れました😄 楽しく作って美味しく頂きました😋💖
パシャリポ
以前投稿した、かぼち...
以前投稿した、かぼちゃの収穫と、なると金時を試しに1株だけ掘ってみました。1本だけ大きいの(850g)がついていました。嬉しいような悲しいような複雑な心境。(普通サイズ✕数本がよかったし、しかも変な形)
パシャリポ
さつまいもの茎炒めで...
さつまいもの茎炒めです さつまいもの収獲前にさつまいもの茎を朝摘んで茹でてごま油で炒めてかつお節と醤油!
パシャリポ
さつまいもチップス第...
さつまいもチップス第2弾 美味しかったのでまた作りました🧐
パシャリポ
さつまいも🍠が沢山あ...
さつまいも🍠が沢山あるので さつまいもチップスを作りました🧐 結構買うとお値段しますもんね😓 薄く包丁で切って、水にさらして、水気を拭き取り油で揚げる😋 作るときはかさがあったものの、揚げると意外にかさも減り小腹が空いたらいいおやつが出来ました🍠
パシャリポ
さつまいもの天ぷらを...
さつまいもの天ぷらを揚げて、年越しそばを食べました。
パシャリポ
小さいジャガイモを素...
小さいジャガイモを素揚げして麺つゆで煮ました。 油を出したついでに…さつまいも天ぷら
パシャリポ
大学芋作りました。蜜...
大学芋作りました。蜜がカリッと、おいしくできました(。•̀ᴗ-)✧
パシャリポ
今年、初挑戦して自家...
今年、初挑戦して自家製干し芋作りました。 気づいたら既に8kgぐらい作っていたが気づいたら残りわずかです。
パシャリポ
秋野菜のさつまいも🍠...
秋野菜のさつまいも🍠を使って レンジでチン‼️ " 揚げない " 大学芋を作りました🍳 【 材料 】 さつまいも 100g みりん小さじ1 蜂蜜 大さじ3
パシャリポ
6月27日(月) や...
6月27日(月) やられました イノシシ🐗にやられました 全滅でした😢
パシャリポ
今日の夫弁当〇豚プル...
今日の夫弁当 〇豚プルコギ(たまねぎ・ピーマン・にんじん) 〇卵焼き(青ねぎ) 〇さつまいも 〇ミニトマト 〇アスパラ アスパラは家庭菜園での今年初収穫! 越冬したいちごも順調に成長しています☆
パシャリポ
夫のお弁当です。早く...
夫のお弁当です。 早く家庭菜園で採れた野菜を使ってお弁当作りしたいです! <メニュー> ・つくね(玉ねぎ・しいたけ) ・きんぴら(ピーマン・にんじん) ・塩昆布和え(きゅうり) ・蒸しさつまいも ・ミニトマト
パシャリポ
GWで娘たちが帰省し...
GWで娘たちが帰省したので、野菜たっぷりチーズフォンデュをしました。
パシャリポ
この1本の為に作って...
この1本の為に作ってます。 料理とは言えませんが毎年元旦に焼き芋を作ってます。コロナで帰省して来る人もいないので寂しい 一人焼き芋 でも美味しかった。また今年もサツマイモ作りますよ!
パシャリポ
サツマイモ🍠で《鬼ま...
サツマイモ🍠で《鬼まんじゅう》を作りました。 名古屋ではスーパーでも買えるおまんじゅう 昔は祖母が作ってくれたのを思い出します。 母が、鬼まんじゅうの素を買ってきたので初挑戦 想像以上にきれいに出来上がりました。 味は…少し塩を加えたら芋の甘味がきわだってもっと美味しく食べられたかなー😁🎶
パシャリポ
つるありスナックえん...
つるありスナックえんどうの種まきと支柱を立ててネットを張りました😅 それと、さつまいもを更に収穫 西日がまだ強くて汗だくです。
パシャリポ
畑の収穫待ちの野菜里...
畑の収穫待ちの野菜 里芋とさつまいも😊 初代(当選苗)こあまちゃんは片付けました。 桃太郎🍅の脇芽を挿してあった苗はしばし畑の片隅に残しておくことにしました。 芋名月の頃に里芋は掘るらしいです。(母談)
パシャリポ
クリームシチュー作り...
クリームシチュー作りました あったまります
パシャリポ
ガンバレ さつまいも...
ガンバレ さつまいも 毎年上手に育ちません。昨年の芋はかびかひに割れ その前はイノシシの標的にされました。今回は昨年のわき芽を取りペットボトルで育成中!お楽しみに
パシャリポ
ふかし芋です。やわら...
ふかし芋です。やわらかくて甘い。美味しいです!
パシャリポ
親戚から頂いたさつま...
親戚から頂いたさつま芋で2品作りました。 ☆芋きんとんです♪(飾りに水菜を) 家族にとても好評でした(^.^) ☆さつま芋のきんぴら…人参、ちくわを入れてピーマンは彩りに少々。 (さつま芋が折れないように太めに切りました)
パシャリポ
さつまいも今年は鳴門...
さつまいも今年は鳴門金時 リーフはベランダ栽培 毎朝 摘み取ってサラダにしてます トマトはほったらかし栽培 たくさんなりすぎて重たそうです
パシャリポ
今日の夕食です。野菜...
今日の夕食です。野菜たっぷりのチキンカレーです。カレーの中にはサツマイモ、玉ねぎ。人参、きのこがたっぷり入っています。雑穀米に茹でたブロッコリー、ソテーしたズッキーニーとカボチャ、煮卵を添えました。大好きなおからサラダも付けました。カゴメさんのトマトとベリーリーフもついています。
パシャリポ
さつまいものサラダ。...
さつまいものサラダ。お隣からさつまいもを沢山頂いたので色々作っています。サツマイモを1㎝角に切って茹でたものと茹でたコーン、ツナを混ぜてヨーグルトマヨネーズと塩コショーで味付けしました。
パシャリポ
さつまいものポタージ...
さつまいものポタージュスープを作りました。 「濃厚仕立てのトマトソース」で作ったオムライスと相性抜群です
パシャリポ
◆さつま芋とベーコン...
◆さつま芋とベーコンのマスタードサラダ 鳴門金時芋と炒めたベーコンを 粒マスタードとマヨネーズで和え、アクセントにカイワレを添えました。
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子供達と掘ったさつま...
子供達と掘ったさつまいも♪ 美味しそうに育ってくれてよかったです!
パシャリポ
春先に植えた10本の...
春先に植えた10本のつる、2本は枯たようだ。さつま芋を収穫。植える時に出来たら話しの、50年程前に食べた中部地方のお菓子の鬼饅頭を作って貰う予定です
パシャリポ
今夜は、今日家庭菜園...
今夜は、今日家庭菜園で取れたミョウガとナス、万願寺唐辛子、サツマイモの天ぷら、主は、アジフライといかリングのフライです。 秋のミョウガ、美味でした。
パシャリポ
🍠さつまいも🍠をたー...
🍠さつまいも🍠をたーーくさん頂いたので、 まず食べたい❤️と思ったのは 芋天 🥢✨ カラッとカラッと揚げて、お塩で頂くのが 我が家の定番です👍🏻✨
パシャリポ
☆さつま芋(鳴門金時...
☆さつま芋(鳴門金時)のおやつです♪ 蒸したさつま芋、牛乳、無塩バター、砂糖を入れてペーストを作って 丸くし中にモッツァレラチーズを入れ半月の形で焼きました。 熱いうちに食べると、とろ〜りチーズが美味しいです^^
パシャリポ
試し掘りしてみたサツ...
試し掘りしてみたサツマイモです★ まだ小さかった。。10月末に改めてお芋掘りします!楽しみだなぁ!
パシャリポ
さつまいも小さかった...
さつまいも 小さかったけどなってくれました
パシャリポ
☆イワシの青じそくる...
☆イワシの青じそくるくる巻き 青じそ1枚を鰯にのせて巻き串に刺します。フライパンで焦げめがついたら 調味料3種で味付けします。もやしのナムルをしき、盛り付けました。 久しぶりにこの料理!変わらず美味しかったです♪(๑・̑◡・̑๑) ☆鳴門金時芋と玉葱の味噌汁 ☆無限ピーマン(塩昆布、シーチキン、上にかつおパック2p) ☆ピオーネ
パシャリポ
天ぷらにしました!
天ぷらにしました!
パシャリポ
さつまいもの試し掘り...
さつまいもの試し掘りをしてみました。まだ、少し小さいかな。
パシャリポ
さつまいもで《鬼まん...
さつまいもで《鬼まんじゅう》??を作りました♪本場のを食べた事がないので、全然違うのかもしれませんが(^_^;)素朴な感じで美味しかったです。レンジ用蒸し器で作りました♪
パシャリポ
皆さんのさつまいもの...
皆さんのさつまいもの投稿写真を見たり、コメントのやりとりをしていて、さつまいも掘りに行きたくなりました。そして、密にならないように、行ってきました♪新米のさつまいもご飯、さつまいも・ナスの天ぷら、さつまいもとしめじの味噌汁にしました。美味しかったです(^^)
パシャリポ
《これは、何のサラダに見えますか?》
《七福人参》という【さつまいも】のサラダです。人参ではなく、さつまいもです。農園での、購入です。オススメのポテトサラダ風にしていただきました。さつまいも(←普通の)サラダより美味しかったです。1本が1キロ超えだったので、1本しか買わなかったです。もっと買えばよかった‥‥。
トークルーム
秋野菜のさっぱりきんぴら
秋野菜といったらホクホク感がたまらないかぼちゃやさつまいも! お子さんには唐辛子なしでいかがでしょうか。
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