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ロマネスコ
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★この細長い人参なん...
★この細長い人参なんて名前だろ〜って思いながら、ロマネスコと共にグリル♪ ロマネスコ、焼いたらむっちゃ美味しいけれど、若干のコゲが…汚らしく見える🤔ウーム オクラやにんじんは、若干のコゲは美味しそうに見えるのに😂笑 KAGOMEのミニトマト大量投下✨✨🍅 野菜14種類。 約1000kcal 糖質量約90g💦 野菜量320g
パシャリポ
ロマネスコ。大きくな...
ロマネスコ。大きくなりすぎていると思いつつ、見過ごしてしまいました。 2日前ならもっと良い状態での収獲となったはずです。 真ん中は生でサラダにしました。久しぶりにカリカリベーコンを添えてみました。
パシャリポ
種無し金柑『ぷちまる...
種無し金柑『ぷちまる』くん🍊🍊🍊 皮の甘味が強く、とても美味しいそうです❣️ 先日…とある方からの影響で、 欲しくて欲しくて「即‼︎購入」しました💕 アドバイスを頂き、少し果実を摘果… お陰様でスッキリ美人さんになりました🤭 今回は「果実有り」を調達しましたが、 来春からは自力で頑張ります(o^^o)👍 『ロマネスコ』が大きくなって来ました🥦 ✨美味しい実となります様...
パシャリポ
野菜大量消費メニュー...
野菜大量消費メニューを作りました。 約1.4キロの野菜を使っています(写真③) 今回は秋冬野菜と和胡桃を組み合わせたのがアイディアのポイントです。 メニューは ①和胡桃入りのアップルシュトレン ②秋冬野菜の煮物 ③大根と蒟蒻の田楽(和胡桃味噌) ④山なめこの酢の物小松菜添え ⑤和胡桃の炊き込みご飯 ⑥和胡桃と山菜の粕汁 クリスマスシーズン🎄なので柿のお星様を付けて...
パシャリポ
野菜大量消費メニュー...
野菜大量消費メニューのアイディアは「きのこのデュクセル」を作る事です。検索すると色々なレシピがありますが、私はシンプルなレシピで作っています。 きのこをざっくりカットしたらフードプロセッサーに入れて微塵切りにします。玉葱の微塵切りを加えフライパンで水分を飛ばすよう弱火〜弱めの中火で20〜30分炒めます(塩胡椒も加える)。 冷めたら製氷皿で凍らせてその後ジッパーパックに入れて冷凍保存し...
パシャリポ
ロマネスコと夏野菜の...
ロマネスコと夏野菜のグリルサラダ✨ 玉葱ドレッシングで頂きました♪
パシャリポ
《ロマネスコ》をラウ...
《ロマネスコ》をラウンドレッドと一緒にサラダにしました。2枚目の画像は、マヨネーズとマスタードであえました♬こちらは、大人用になりました。
パシャリポ
生長がゆっくりな《ロ...
生長がゆっくりな《ロマネスコ》ですが、やっと収穫できました(#^^#)
パシャリポ
ベビーリーフ(レタス...
ベビーリーフ(レタス、ルッコラ)を収穫しました♬この時期、虫がいないのでありがたいです。 ロマネスコ、あと少ししたら収穫します。
パシャリポ
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