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収穫した落花生deピ...
収穫した落花生deピラフを炊きました♪ 仕上げにバター🧈をプラスしたから バターピーナッツピラフかな(^_-) お焦げもバッチリで嬉しい〜👌✨ ※落花生は親戚の畑から収穫したものです。 それからピーナッツ味噌も作りました。 目立たないけど画面中央にあります🥜✨ デザートは&KAGOMEのオンライン料理教室で習ったカゴメ野菜生活100青森りんごミックスを使ったレアチーズケ...
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしde和胡桃の炊き込みご飯」を作りました。 和胡桃が手に入らない場合は西洋胡桃でも作る事が出来ます。 和胡桃をフライパンで香ばしくなるまで炒り、粗熱を取りざく切りにして加えるのがポイントです。 具材は他に人参、切り昆布、油揚げです。 #こだわりの野菜だし、醤油と酒少々で味付けをして炊飯器の炊き込みご飯モードで炊きました。 野菜だしは食材を活...
パシャリポ
大根5キロを下漬けし...
大根5キロを下漬けしました。 よく水気を切って自家製キムチの素と混ぜ合わせます。 キムチの素にはカゴメトマトペーストを加えるのが美味しさのポイントです♪
パシャリポ
白菜などの野菜、自家...
白菜などの野菜、自家製カクテキや採取したアミ茸合計1.1キロを使ってチゲ鍋を作りました。 アイディア①は白菜を一日干してから鍋に加えた事です。白菜のカサが減って旨味が増すので鍋に最適です♪ アイディア②は自家製カクテキに唐辛子、干椎茸、煮干、鰹節、昆布、ニンニク、生姜、アミエビ塩辛、塩、「カゴメトマトペースト」を加えて作った事です。 「カゴメ野菜生活100有田みかんミックス」を...
パシャリポ
野菜も秋から冬へと移...
野菜も秋から冬へと移り変わる時期ですね。 柚子や蓮根、大根など野菜を色々使った料理です。 デザートには「カゴメ野菜生活100ビタミンスムージー黄桃&バレンシアオレンジMix」で作った薔薇を添えました🌹
パシャリポ
カゴメ野菜だしのおいしいスープ「トマトのポタージュ」
カゴメ野菜だしのおいしいスープ「トマトのポタージュ」を朝食のメニューに加えました。 此方は「博士に挑戦2022」で頂いたものです。 最近朝がぐっと冷え込むので温かいスープにほっこり癒されました╰(*´︶`*)╯♡ 食リポは後ほど「おいしいレビュー」に投稿します。 スープの他に和胡桃の炊き込みご飯、「ぷるるん」のハニーマリネ、南瓜の煮付け、菊とモズク酢、ほうれん草&もってのほか...
トークルーム
麹南蛮作りました✨米...
麹南蛮作りました✨ 米麹、青唐辛子多め、赤唐辛子少々、 椎茸、昆布、醤油が入っています。 ピリッとした辛さと米麹の優しい風味が ヤミツキになる旨辛味です❤️✨
パシャリポ
寒い日は「大根ホクホ...
寒い日は「大根ホクホクさん」が最高!
パシャリポ
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