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秋野菜
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ベビーシューをシチュ...
ベビーシューをシチューにしました。 歯ごたえが良くて美味しかったです(^_^)v
パシャリポ
ベビーシューが育って...
ベビーシューが育ってます😀 まだ膨らんでくるのかなあ? 初めてなのでよく分かりません(笑) 黒キャベツは炒め物にして少しずつ食べてます✌
パシャリポ
秋の撤収野菜と冬の収...
秋の撤収野菜と冬の収獲野菜を使った料理です。「野菜の料理写真」でも良いけど、迷った末「野菜大量消費メニュー」に! 人参の葉入りの明太子パスタは、刻み海苔なしでも舌触りが良いし簡単だし栄養満点だし1本分の葉っぱ丸ごと使え美味しかったです。 他に、人参と大根とナスを入れ甘めの醤油大3砂糖大2酢大2と購入生姜10gで初めて作ってみた福神漬けは、早速カツカレーに添えてみたりしました。 更に、撤...
パシャリポ
野菜の種を2品(10...
野菜の種を2品(100円)買って来てたので、植えてみました。種は前日より水に漬け済。 土は、ミニトマトで使った土を、再利用。 篩いにかけて根っこ等残滓を取り除いて約一ヶ月ビニール袋で温熱消毒済み❔ 使用時に石灰とオルトラン混ぜて、大小2つのプランターに筋まき。 ⁉️さて、植えたのはなんでしょう?😗 種見て分かる人は野菜通?
パシャリポ
まとめて作る!ナスと秋野菜のラタトゥイユ
秋野菜をたっぷり使ったラタトゥイユです。 たっぷり作って作り置きしておけば、忙しい時にさっと食卓に並べられて便利ですよ^^! 【2023年オンライン料理教室ご紹介メニュー】
レシピのーと
大失敗⁈秋野菜のラタ...
大失敗⁈ 秋野菜のラタトゥイユを作ろうと凛々子のピューレを冷凍庫から取り出し投入。 ん?何だかシャバシャバした感じ… ガーン😨 間違えて凛々子のトマトジュースを入れちゃった。1つだけ凛々子のジュースを冷凍していたのを思い出しました😅 閃いてパンを微塵切りにしたものを加えてみる事に。暫くしたらトロミが付きました! 最後に秋茄子の素揚げを加えて完成✨
パシャリポ
黒キャベツと芽キャベ...
黒キャベツと芽キャベツ、どちらもすくすく大きくなってきました! 黒キャベツの方は特に防虫ネット上まで届くほどの大きさに。成長を考えれば取っ払ってあげた方がいいとは思うのですが、まだしばらく快適な程度の暑さで虫も多いし…外すかどうか悩みどころです😫
パシャリポ
が
が
パシャリポ
炊飯器を活用した野菜...
炊飯器を活用した野菜ピューレーを使って色々なアレンジ料理を作りました。 ○野菜ピューレーを練り込んだパン パンには野菜ピューレー150gを使いました。 トッピングは凛々子のケチャップ、ほうれん草、しめじ、マッシュルーム、チーズです。 ○野菜ピューレーを使ったラタトゥイユ ラタトゥイユには野菜ピューレー200g、凛々子のピューレー200g、野菜200g(玉葱、パプリカ、ナス、...
パシャリポ
義父母の畑から収穫し...
義父母の畑から収穫した秋野菜1.2キロ(じゃが芋、人参、大根、カブ、ネギ)を使って炊飯器任せで野菜のピューレーを作りました。 野菜をザクザク切ったら後は炊飯器のスイッチONするだけなので超簡単✨ 野菜ピューレーはポタージュスープ、ラタトゥイユ、シチュー、カレー、グラタン、パスタソースなどにアレンジ出来てとっても便利です。 製氷器で小分けにして冷凍しておけば、少しだけ使いたい...
パシャリポ
秋野菜の苗モニターで...
秋野菜の苗モニターで頂いた 芽キャベツとプチヴェールだいぶ大きくなってきました! 定植から1ヶ月とちょっと経過したので、初めて追肥をしました😆 これからも成長が楽しみです☺️
パシャリポ
当選した芽キャベツと...
当選した芽キャベツとプチヴェール、定植から約3週間経ちだいぶ大きくなってきました! 初期にアオムシにやられてしまい心配しましたが、なんとか成長してくれています☺️ 毎日アオムシ チェックは欠かせません💦
パシャリポ
秋野菜(芽キャベツと...
秋野菜(芽キャベツとプチヴェール)の苗モニターに当選したので、庭の家庭菜園で育てていた夏野菜を片付け土づくりをして9/26にやっと定植しました! 定植する2-3日前に苗の葉っぱに穴あきが拡大😱 葉の裏を見るとシャクトリムシが10匹程うじゃうじゃ。。。 ショックすぎる😱 真ん中の芯のところはなんとか無事だったので、シャクトリムシは全部処理し、定植しました。 定植から10日...
パシャリポ
落花生たくさん収穫湯...
落花生たくさん収穫 湯がいてホクホク 干して煎ってからから すり潰してピーナッツバターに 今年も沢山出来上がりました
パシャリポ
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