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蕎麦粉のブーケガレッ...
蕎麦粉のブーケガレットを作りました。 具材はカゴメ高リコピントマトとベビーリーフ、目玉焼き、シュレッドチーズです。 カゴメ高リコピントマト、ナス、玉ねぎのトマトソース煮とカゴメケーリッシュ青汁&豆乳も一緒にいただきました。 カゴメのトマトや青汁を取り入れて野菜を美味しくチャージしました♪
パシャリポ
月曜日に作った夫用の...
月曜日に作った夫用のお弁当です。 投稿しそびれていて…3日前の料理ですが悪しからずご了承ください😓 お弁当には色々野菜の料理を詰めました。 お品書きは写真②に記載しています。 飲み物は「野菜生活100Smoothieピオーネ&ワイルドブルーベリーMix」をチョイス🍇✨ 写真③はオンライン料理教室で習った野菜生活100を使ったレアチーズケーキです。 今回は「野菜生活100S...
パシャリポ
マーボートマト(ナイスな味)
以前、凛々子を栽培した時に作った マーボートマトです。 今日はカゴメ高リコピントマトで 作りました♪ 茄子が入り野菜も摂れてトマトの酸味も ありナイスな美味しい一品です♫ 【ご飯やきしめん、うどんに かけても良いですね】
レシピのーと
㊗️トマト日おめでと...
㊗️トマト日おめでとうございます㊗️ お祝いに家庭菜園の野菜とハーブ、収穫した山栗、和胡桃、サルナシなどを使って色々作りました♪ 秋に収穫した凛々子、ぷるるん(冷凍)、あまるん(ドライ)、あますぎちゃん(ドライ)、こあまちゃん(ドライ)も大活躍🍅✨ トマトの日記念メニューは… 凛々子のファルシー(南瓜クリームチーズ) ぷるるんと秋茄子のカレー 凛々子と牡蠣のマリネ あま...
パシャリポ
大失敗⁈秋野菜のラタ...
大失敗⁈ 秋野菜のラタトゥイユを作ろうと凛々子のピューレを冷凍庫から取り出し投入。 ん?何だかシャバシャバした感じ… ガーン😨 間違えて凛々子のトマトジュースを入れちゃった。1つだけ凛々子のジュースを冷凍していたのを思い出しました😅 閃いてパンを微塵切りにしたものを加えてみる事に。暫くしたらトロミが付きました! 最後に秋茄子の素揚げを加えて完成✨
パシャリポ
10月の凜々子。例年...
10月の凜々子。 例年より元気です。何故でしょう?例年ならもっと葉が傷んでいたように思います。 今年の天気が、意外と「トマト向き」だったのでしょうか。 皆さんの凜々子、どんなか気になります。 茄子はもともと、この時期も元気だったように思うのですが・・・
パシャリポ
最近すっかり涼しくな...
最近すっかり涼しくなり畑に行くと秋を感じます。 収穫した野菜を使った料理を色々作りました♪ 畑の恵みに感謝💕 イチオシは夕顔の煮物かなあ。 ほっとする味わいです。 凛々子と海老入りの春雨炒めもお気に入り✨ 敬老の日に普段のお惣菜を義父母と一緒にいただきました。
パシャリポ
茄子のバター醤油炒め
もう一品欲しい時においしいお惣菜! 茄子があればパパッと簡単に作れます♪ 先日、長茄子1本でサッと作ったら美味しい✨一品になりレシピを投稿しました。 おつまみやお弁当にも良いと思います。
レシピのーと
家庭菜園の野菜色々収...
家庭菜園の野菜色々収穫しました。 胡瓜、ピーマン、茄子、ゴーヤなど色々収穫しました✨🍅✨🥒(╹◡╹)🫑✨🍆✨
パシャリポ
夏野菜のお浸し白だし...
夏野菜のお浸し白だしあんかけを作りました😋 焼きナス、湯剥きトマトと、サッと茹でたオクラを冷やして、冷たく冷やした白だしのあんをかけました☺️ とっても美味しくて、毎日でも食べたいと思いました😋💖
パシャリポ
昨日のどうぞご自由に...
昨日のどうぞご自由にお持ち帰りくださいコーナー。畑のピーマンの木が折れていました😢
パシャリポ
今朝の朝イチトマジュ...
今朝の朝イチトマジュウはやっぱりカゴメトマトジュースプレミアム2023🍅✨ カゴメトマトジュースプレミアム2023と凛々子&畑の野菜たっぷりのトマトスープも作りました♪ 畑や田んぼの恵みとカゴメトマトジュースを味わえてHappy 💕 他には ○あまるんのカプレーゼ ○冬瓜の煮物 ○ゴーヤ&パイナップルのコーンツナマヨサラダ (オーシャンブルー様のレシピの真似っこです) ○...
パシャリポ
今朝も朝イチトマジュ...
今朝も朝イチトマジュウはカゴメトマトジュースプレミアム2023✨ 爽やかな朝のスタートとなりました! そして今日は「831の日」なので カゴメトマトジュースプレミアム2023と一緒に「凛々子de831カレー&凛々子ライスTシャツバージョン」をいただきました♪ カゴメ様が製作したトマトで染めたTシャツらしくしようと頑張りましたが…Tシャツに見えるかな? 凛々子のトマトピューレ...
パシャリポ
今朝もカゴメトマトジ...
今朝もカゴメトマトジュースプレミアム2023で私の一日が始まります🍅🌟 カゴメトマトジュースプレミアム2023と一緒に頂いたのは ○凛々子のトマトソースと野菜のグラタン ○カボチャと色々野菜のポタージュ ○凛々子と牡蠣のマリネ ○凛々子と豆と野菜の和え物 カゴメトマトジュースプレミアム2023と凛々子や野菜をたっぷり使った朝食を並べたらなんだかとっても幸せな気分╰(*´︶`*...
パシャリポ
「凛々子と畑の恵みの...
「凛々子と畑の恵みの炊き合わせ」を作りました♪ こだわりの野菜だしと自家製だしを野菜によって使い分けました。 凛々子にはこだわりの野菜だしと自家製だしの合わせだしを使いました。 凛々子はもちろんのことどの野菜もほっとする味わいでとっても美味しかったです(o^^o)
みんなで作るトマトギャラリー
今日の朝食です。カゴ...
今日の朝食です。 カゴメトマトジュースプレミアム2023でスープ「狼のミネストラ」を作りました。 先ずカゴメトマトジュースプレミアム2023と桃をブレンダーで滑らかになるまで混ぜスープ皿に入れます。そこにカットした凛々子1切れ、水切りヨーグルト、バジルを添えブラックペッパー、オリーブ油を加えたら完成です。 トマトの学名の和訳は「狼の桃」なので桃と組み合わせてみました(^_-) フ...
パシャリポ
主人の実家で収穫のお...
主人の実家で収穫のお手伝いしました。 鼻タカくんにおちょぼ鼻くん どちらもイケメンでしょ(笑)
パシャリポ
茄子の肉巻き🍆
茄子の肉巻き🍆
パシャリポ
最近の畑の様子です。...
最近の畑の様子です。 色々実っています。
パシャリポ
ゴーヤの花です。茄子...
ゴーヤの花です。 茄子はそろそろ収穫できるかな。 モロッコインゲンは収量が増えて頑張って食べないと追いつかない状態(・∀・)💧
パシャリポ
夏野菜の三原色♡
夏野菜の三原色♡
みんなで作るトマトギャラリー
本日の収穫。間引いた...
本日の収穫。間引いたマクワウリの摘果は漬物にしようかな
パシャリポ
茄子、モロッコインゲ...
茄子、モロッコインゲン、胡瓜達が花盛りです。 実りが楽しみです♪
パシャリポ
茄子 1つ 初収穫♪...
茄子 1つ 初収穫♪ と思ったら、お先に虫さんがお味見してました😢 よくご存知で虫さん… 早速、対策をしなくっちゃ💦
パシャリポ
追熟していた🍅こあま...
追熟していた🍅こあまちゃん&凛々子さん トマコミが新年度に切り替わり2022年度が終了 我が家の2022年🍅の追熟も食べ頃にになりました。 🟡🟢から🔴🟠に2ヶ月で変身しました。 今日は市販のピザ(マルゲリータ)を使って 🍅凛々子さんと🍅こあまちゃんをトッピング 🍆なすものせて、追いチーズ KAGOMEケチャップも追加して トースターで焼きました🥰 200円のピザが具だく...
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしde愛菜チャプチェ」を作りました。 調味料はこだわりの野菜だし一袋、ごま油小匙2、酒小匙2、塩一つまみ、胡椒、すりおろしニンニクです。#こだわりの野菜だしの旨味で塩はほんの少しだけでOK✨ 美味しさがアップ⤴️したのに減塩になりました。 途中サテトム(ベトナムの食べるラー油)をプラスして味変。ピリ辛になって旨〜い! こだわりの野菜だしはエスニッ...
パシャリポ
メリークリスマス🎄✨...
メリークリスマス🎄✨ 家にある食材でクリスマスメニューを作りました。 何と!今日は野菜を沢山添えたクリスマスバーグに雪だるま⛄️が遊びに来てくれました♪ それから作り置きの野菜の惣菜をタルトに並べてわさび菜のクリスマスツリーを飾りました。 そしてオンライン料理教室で習ったトルティーヤロコスやレシピのーとを参考にパエリアも作りました。 「野菜生活100スムージーいちごさん&ワ...
パシャリポ
大根一本全部使い切り...
大根一本全部使い切りました。 アイディアのポイントは大根の葉も皮も全部使った事です。 大根の葉は塩漬けにして海苔巻きに使いました。 それから大根の皮はキンピラ(大根の葉、人参の皮も使用)にしました。 そして大根入りの汁物と漬物を作りました。 今日は勤労感謝の日なので野菜と自家製米の海苔巻きで食卓を賑やかにしてみました♪
パシャリポ
今日は「ピザの日」な...
今日は「ピザの日」なので「1日分の野菜(350g)が取れるピザ」を焼きました♪ 追熟した凛々子やカゴメ手間がいらない中玉トマト&ミニトマト500gと冷凍庫や冷蔵庫にある野菜(茄子、玉葱、パプリカ等)300gを使って野菜たっぷりのピザソースを作りました。 ※ピザ一枚に付き170gのピザソース使用 ピザ生地には秋冬野菜のピューレー(大根、人参、蕪、じゃが芋、葱、パースニップ)を16...
パシャリポ
野菜カレー☆☆☆
野菜がたくさん食べられるカレーです。 コトコト煮込むだけのとろみのあるカレーの出来上がり〜♪ グルテンフリーでヘルシーです。 (ルゥは不使用です) ☆トッピングには温泉卵など好きなものを添えてね〜♫ 写真…茹で卵・ピックでとめたハム🎀・ ミニ🍅です☆
レシピのーと
🍅あますぎちゃん、ピ...
🍅あますぎちゃん、ピーマン、じゃがいも、南瓜、舞茸、しめじを材料に「簡単ラタトゥイユ」を 作りました。 ラタトゥイユには「博士に挑戦☆2022」で頂いた「濃厚あらごしトマト」を使っています。 こちらで表彰商品で作った料理が最後になります。 畑の野菜やトマトと一緒の料理にしたかったので、どんなメニューにしようかなあ…と色々考えて「レシピのーと」から最適な料理を見つけました🌟 ...
パシャリポ
舞茸と椎茸の炊き込み...
舞茸と椎茸の炊き込みご飯を曲げわっぱに詰めました。凛々子のトマトピューレーで作ったラタトゥイユやコールスローサラダ、オクラの肉巻き、南瓜、渋皮煮、栗の甘露煮、茗荷漬けなども入れました。 賑やかな「秋の曲げわっぱ弁当」のお供には… 「カゴメ野菜生活100高知和柑橘ミックス」をチョイス(╹◡╹)🌟 秋晴れの中、とっても美味しいランチタイムになりました♪
パシャリポ
食欲の秋を満喫中です...
食欲の秋を満喫中です♪ 自家製栗の甘露煮は色々な料理にアレンジし易くて便利です。 長芋の料理はレシピのーとの公式レシピを参考に作りました(╹◡╹)🌟
パシャリポ
花衣様に教えて頂いた...
花衣様に教えて頂いた「焼きカレー」を野菜たっぷりのベジキーマカレーで作りました。 花衣様💕早速真似っこミッションコンプリートしました。ステキなお料理を教えて頂きましてありがとうございます😊 昨日の夕飯のベジキーマカレーと昨日のランチに作った桑の実ライスをリメイクしました。 焼き上がってから「カゴメ手間がいらないミニトマト」のセミドライトマトやパセリをトッピング。 とろ〜りチーズと...
パシャリポ
&KAGOME の会...
&KAGOME の会員の皆様より教えて頂いた料理を2つ投稿します。 ①はAZ様とぼたん様が作っていらっしゃる「青紫蘇のジェノベーゼソース」です。 先日そのソースをパスタに使いました。 太白胡麻を使ったので、青紫蘇の風味溢れるパスタが出来ました。 新たなレシピを知る事が出来て嬉しいです✨ それから写真②と③は 焼き茄子に油淋鶏ソースを加えたものです。 油淋鶏よりと〜っ...
パシャリポ
昨日熟したゴーヤーの...
昨日熟したゴーヤーのワタを初めて食べました。 甘くて美味しかったです。 ワタを食べて残ったゴーヤーを使って 「ゴーヤーの南蛮漬け」を作りました。 それから「揚げ茄子とモロッコインゲン豆の出汁餡掛け」と「わらび餅」も作りました。 「ゴーヤーの南蛮漬け」 ○材料 ゴーヤー 400g 醤油 大さじ3 味醂 大さじ2 胡麻油・砂糖 各大さじ1 削節 1g 南蛮(赤...
パシャリポ
「凛々子のタイム香る...
「凛々子のタイム香るラタトゥイユ」 シンプルに凛々子、茄子、玉葱の三つの野菜だけで作りました。 濃厚な凛々子と揚げ焼きした茄子、シッカリ炒めた玉葱でコクのある味わいです。 タイム&ローリエでハーブ🌿の風味もプラスしました。 ゆっくり煮詰めて水分を飛ばしポッテリしたら完成です。そのまま食べても美味しい💕…そして、 チーズと一緒にホットサンドにしても旨〜い(o^^o)♪
みんなで作るトマトギャラリー
カゴメ中玉トマトを湯...
カゴメ中玉トマトを湯むきして、 お出汁でコトコト煮ました。 それを夏野菜のポタージュスープに 加えて頂きます✨ お出汁が染み染みのトマトは滋味深く、 夏野菜のポタージュスープと混ぜると 二度美味しい❤️✨ 夏野菜のポタージュは野菜だけのトロミです。 ホワイトソース要らずで簡単(╹◡╹)✨ とても優しい味のポタージュスープです♪ ※トマトを煮た出汁は昆布と鰹...
みんなで作るトマトギャラリー
玄米塩麹発酵トマトを使った料理
玄米塩麹発酵トマトを加えて 茄子とエビのチリソースを作りました♪ カゴメ濃厚リコピンケチャップも加えて 旨辛味で美味しく出来ました。 夏野菜を沢山食べて猛暑を乗り切ります!
トマトを育てている人集まれ!
Cocotteで単に...
Cocotteで単に焼いただけ。トマトソースとオリーブオイルをかけて10分ほど焼いたあとに、チーズを乗せて更に3分ほど。凝ったことするより美味しかったですよ。
パシャリポ
トマトと茄子とピーマンの麹南蛮炒め
ピリ辛で旨辛でトマト🍅や夏野菜が旨い😋 湯むきしたトマトは最後に加え強火で水分を一気に飛ばしました♪旨味がギュッと詰まって美味しくなりました(o^^o) 米麹で作った麹南蛮に味醂を加えて味付けしました。
トマトを育てている人集まれ!
4歳の娘と共同作業。...
4歳の娘と共同作業。見た目は悪いけどお料理デビューの一品です。
パシャリポ
茄子で簡単にグラタン♪
ホワイトソースを使わないから、簡単に作れます♪茄子をおしゃれに変身! 器いらずの簡単グラタンです…やみつきになる味です(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
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