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3件
山菜ナポリタン
春の訪れを感じさせる山菜たち。 濃厚に煮詰めたトマトケチャップ🍅の旨みが、少し柔めに茹でたパスタによく絡みます。 今回は生のコゴミと、山菜ミックス(水煮)を使いました。コゴミはくるくるした見た目が面白く、軽く下茹でするだけで食べられる便利な山菜です。 山菜の種類によっては、アク抜き等の下準備が必要ですが、水煮を使えばとっても簡単に楽しめますよ。 山菜に何を使うかといった決まり...
レシピのーと
厚切りベーコンとカーボロネロのペペロンチーノ
カーボロネロはキャベツの中でもうま味や甘味が強いので、ペペロンチーノ系パスタソースの具材に適しています^^ しっかりと炒めて甘味やうま味を引き出すことが美味しく作るポイントです♪ ベーコンのような肉系の具材以外でも魚介系ともよく合います。
レシピのーと
イースターうさぎのナポリタン
イースターにちなんでうさぎのナポリタンはいかがですか。お子さんが喜びそうですね!
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