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里芋
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29件
ずっと育ててきた里芋...
ずっと育ててきた里芋。今日とうとう収穫!ずっと葉が元気いっぱいだったので実もよく育ってるかな?と思っていたのですが…かなりのミニサイズ😅でもちゃんと粘り気があっておいしかったです💕リベンジしたい✊
パシャリポ
今年の中秋の名月は十...
今年の中秋の名月は十五夜🌕 里芋は…まだ収穫には早いみたいですが… 1つだけ掘って芋名月のお月さまに供えました。
パシャリポ
里芋とオクラ水をまい...
里芋とオクラ 水をまいても焼け石に水💦💦 それでも気持ちを運びます。 雨が降らない 連日酷暑 台風も心配です。昨夜から風が時々強くふき 十六ささげのツルの支柱が倒れそうになってました。 隣の畝の支柱に紐で繋いで縛ってきました。
パシャリポ
今年は【スナップえん...
今年は【スナップえんどう】が全く育たず発芽しても消えてしまったのでしたが…5月にこっそり目覚めた種が少しずつ成長しています。 さすがに真夏な暑さに耐えられるか?🤔 隣に勝手に生えた里芋が仲良く寄り添って母🧓に抜かれないようにガードしてるみたい😁 隣の畝は【ささげ系】十六か?華厳の滝か? 連日の暑さに畑が遠のきますが…なんとか元気です。
パシャリポ
今年初挑戦のさといも...
今年初挑戦のさといも✨石川早生(いしかわわせ)という品種です。粘りがあっておいしいそうなので楽しみですが、ちゃんと育っているのかちょっと不安😅
パシャリポ
オーブン料理をしたつ...
オーブン料理をしたついでに、焼き芋と里芋を焼きました。 どちらもほくほくになり、美味しかったです。お昼ごはんにしましたよ。
パシャリポ
畑で採れた【白クビ大...
畑で採れた【白クビ大根】【取り残し里芋】を厚揚げや車麩と一緒に煮ものにしました。 大根は柔らかくて甘くて 里芋はねっとり🎶 薄味にしたので素材の味を感じて美味しかったです。
パシャリポ
昨日、12月23日寒...
昨日、12月23日寒風吹く中で秋じゃがと里芋を収穫しました。案外大きいのも出来ていて👍 里芋も取り残してあった物をついでに収穫。
パシャリポ
里芋とねぎを使ったグ...
里芋とねぎを使ったグラタンです。 炒めて蒸すと甘味が増し、美味しかったです。
パシャリポ
おうちで芋煮会里芋と...
おうちで芋煮会 里芋と下仁田ねぎをたっぷり加えて
パシャリポ
里芋の煮っ転がしを沢...
里芋の煮っ転がしを沢山作りました。甘くするとみたらし団子の様になるのでおやつ感覚で延々と食べれてしまいます。
パシャリポ
明日から12月。朝晩...
明日から12月。 朝晩はグッと涼しく、いえ…寒くなってきましたね。 カラダの温まるお汁ものが恋しい季節になりました。 今夜は根菜たっぷりのけんちん汁です。 大鍋に大量に作りました。 今日はこのまま食べて、明日は小麦粉で作るひっつみ汁にしようと思います。
パシャリポ
家庭菜園で収穫した里...
家庭菜園で収穫した里芋をたくさん入れた豚汁です。体もあたたまり、とても美味しく、寒い時期には特に良く作ります。
パシャリポ
家庭菜園で育てていた...
家庭菜園で育てていた里芋を収穫しました。今年は土寄せをこまめに実施、また毎日30分以上の水遣りを欠かさずにしたことで、とてもたくさん、そして大きな里芋がとれました。写真の里芋は1株ですが、大きすぎて1人では持ち上がらず、夫婦二人で持ち上げました。
パシャリポ
秋冬野菜の惣菜を色々...
秋冬野菜の惣菜を色々作りました。 左上から右下へ時計回りに ①シーフードのトマト煮(秋野菜ピュレ使用) ②芽キャベツとしめじのペペロンチーノ ③じゃが芋のニョッキ+穂紫蘇いしる漬け ④大根のピリ辛塩麹漬け ⑤里芋とオクラの麹南蛮添え ⑥金時草・山なめこ・菊の酢の物 主食には「凛々子と手間がいらないミニトマトとシーフードの炊き込みご飯」を炊きました(カゴメ野菜だし使用)。 ...
パシャリポ
炊飯器を活用した野菜...
炊飯器を活用した野菜ピューレーを使って色々なアレンジ料理を作りました。 ○野菜ピューレーを練り込んだパン パンには野菜ピューレー150gを使いました。 トッピングは凛々子のケチャップ、ほうれん草、しめじ、マッシュルーム、チーズです。 ○野菜ピューレーを使ったラタトゥイユ ラタトゥイユには野菜ピューレー200g、凛々子のピューレー200g、野菜200g(玉葱、パプリカ、ナス、...
パシャリポ
野菜も秋から冬へと移...
野菜も秋から冬へと移り変わる時期ですね。 柚子や蓮根、大根など野菜を色々使った料理です。 デザートには「カゴメ野菜生活100ビタミンスムージー黄桃&バレンシアオレンジMix」で作った薔薇を添えました🌹
パシャリポ
お弁当のおかずは常備...
お弁当のおかずは常備菜や夕飯の残りをリメイクしていますが、野菜を色々使っています(╹◡╹)🌟 今日は鮭の日なので「レシピのーと」を参考に 「炊飯器で簡単鮭ときのこのトマトバターピラフ」を作ってお弁当箱に詰めました。 仕上げにバターを混ぜ盛り付けたらブラックペッパーと粉チーズを加えて完成。 チーズの日でもあるので粉チーズを多めにかけました(^_-)-☆
パシャリポ
🍅あますぎちゃん、ピ...
🍅あますぎちゃん、ピーマン、じゃがいも、南瓜、舞茸、しめじを材料に「簡単ラタトゥイユ」を 作りました。 ラタトゥイユには「博士に挑戦☆2022」で頂いた「濃厚あらごしトマト」を使っています。 こちらで表彰商品で作った料理が最後になります。 畑の野菜やトマトと一緒の料理にしたかったので、どんなメニューにしようかなあ…と色々考えて「レシピのーと」から最適な料理を見つけました🌟 ...
パシャリポ
薩摩芋の天麩羅や天然...
薩摩芋の天麩羅や天然の舞茸・山なめこ・ボリと根菜たっぷりの汁物とカボチャサラダです。 昨日は薩摩芋の日、明日はきのこの日なので間の今日は両方の食材を使って料理を作りました。 蕎麦餅と茹で栗も並んだ秋らしい食卓のお供には 「カゴメ野菜生活100Smoothieシャインマスカット&カベルネmix」をチョイス✨ 本日も全て美味しゅうございました(o^^o) 写真③の汁物に入っ...
パシャリポ
畑の小玉スイカ🍉ここ...
畑の小玉スイカ🍉 ここ数日雨も降りません。 東北の皆様には大雨災害お見舞い申し上げます。 平均的なふり方してくれたら良いのに💔 スイカの苗終わりだと思って雑草むしって上にかぶさっていました。その隙間から孫つるが… まだ生きてますよー‼️とツルを伸ばしていました 菊の間から生えた自生スイカもまだ音が高い🙄❓ からからに干上がった畑で頑張ってます。 家から運ぶ水ですが… 今、み...
パシャリポ
我が家の里芋🌱少しず...
我が家の里芋🌱 少しずつ成長しています☀️ 葉の上の雫が綺麗で、わたしの好きポイントです😄
パシャリポ
我が家の里芋🌱
我が家の里芋🌱
パシャリポ
🎑お月見はできません...
🎑お月見はできませんでした😔 テレビのニュースの中で他地域のライブ映像にてリモート月見🌕 雲の上に隠れているお月様に里芋をお供えし その残りを一緒に味わいました😊
パシャリポ
明日は…【芋名月】🌕...
明日は…【芋名月】🌕と言うことで 🐻母は朝から収穫した里芋を洗い選別し掃除して小分けして、お友達におすそ分けの支度をしていました。 我が家は親芋も好物です。😁
パシャリポ
畑の収穫待ちの野菜里...
畑の収穫待ちの野菜 里芋とさつまいも😊 初代(当選苗)こあまちゃんは片付けました。 桃太郎🍅の脇芽を挿してあった苗はしばし畑の片隅に残しておくことにしました。 芋名月の頃に里芋は掘るらしいです。(母談)
パシャリポ
プランターで里芋(さ...
プランターで里芋(さといも)栽培中です。8月末まで凛々子やミニトマトで活躍してくれたプランターでしたが、その後、空いてるプランターを見て、連れ合いが「もしかして、里芋、育つかなぁ~?」とリクエストがあり、試しに里芋を入れてみたら、5個中、4個も芽が出て大きくなってきました。残念ながら1個は腐っちゃいましたので撤去しました。里芋はあまり手間がかからないので助かります(青虫には注意!)。
パシャリポ
トマトお雑煮
いつものお雑煮にトマトちゃんを! さわやかな酸味で心も身体もポッカポカになれます 合わせ味噌や赤味噌でも美味しいと思います☆
レシピのーと
根菜たっぷり餅入りトマト味噌スープ
朝からしっかり野菜をとれるスープメニューです。 身体を中から温めて今日も1日頑張りましょう!
レシピのーと
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