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2121件
冬場は鍋だとたくさん...
冬場は鍋だとたくさん 野菜をとりますが 、この季節になると鍋もたまにしかしなくなるので、 蒸した野菜や 煮た野菜が メインになります🥕 鶏肉の炒めものは、栄養や彩りなど考えながら作りました。
パシャリポ
8種類のお野菜しか食...
8種類のお野菜しか食べてないのか〜💦 な、今夜のメニュー ・ニンジン、大根、じゃがいも、白菜、玉ねぎ、新玉ねぎ、ほうれん草、サニーレタス、軟白ネギ
パシャリポ
アボカド大玉だったの...
アボカド大玉だったので。 スライスの半分ずつを、並べたら。 足りなかった〜! 愛が足りないサラダになりました☺️ アボカドの中に詰めたサラダは、 マヨネーズとハニーマスタードで和えました。 ミニトマト、 セロリ、 みょうが、 ピーマン、 パプリカ、 パセリ、、、などなど。
パシャリポ
野菜てんこ盛りカレー...
野菜てんこ盛りカレーを作りました。 前日の肉じゃがのリメイクです。 野菜は人参、ジャガイモ、カリフローレ、スナップエンドウ、トマトが入ってます。 カレーは野菜がたくさん食べれますね。
パシャリポ
野菜もりもり、タルテ...
野菜もりもり、タルティーヌ
パシャリポ
野菜入りのアヒージョ...
野菜入りのアヒージョ! アヒージョは、マッシュルームと魚介だろー? いえ、鶏の心臓やお野菜色々合うんです😋 赤かぶの塩麹漬けがこれまた良い✨✨
パシャリポ
ハロウィン感満載なサ...
ハロウィン感満載なサラダと、ロールパンに挟むために作った蓮根サラダ✨✨😋大好物 野菜12種類 果物2種類 ひじき パン
パシャリポ
モリモリお野菜を食べ...
モリモリお野菜を食べてます✨✨ アボカドは、トースターで焼いてもホクホクでおいしですね♪
パシャリポ
お久しぶりです(^^...
お久しぶりです(^^) 家を空けていたので紙パックのトマトジュース生活。 おうち野菜に飢えてました( ´Д`)〜 パンが見えませんが😅オープンサンドイッチ🥪とフルーツサラダ🥗です。
パシャリポ
野菜たっぷりスペアリ...
野菜たっぷりスペアリブの赤ワイン煮 カゴメのトマトペーストと、赤ワインで。 圧力鍋で作ったので、骨付き肉も食べやすくて、 角切り野菜もたっぷり食べられました(^^)
パシャリポ
昨日の誕生日の朝、今...
昨日の誕生日の朝、今日は絶対まな板出さない!って決めていたのに。 気づけば野菜切ってました😂 習慣とは恐ろしい🌱 朝から野菜モリモリ食べました。 そろそろ温野菜に切り替えたいところですが、まだ暑い?! ヨーグルトで作ったドレッシングをかけて戴きました。
パシャリポ
簡単ワンパンパスタご...
簡単ワンパンパスタ ご存じの方も多いかと思いますが手軽に出来てお勧めです🍝 パスタを半分に折りお水と塩を入れて好きなお野菜や具材を煮込むだけ 今回はスープ多めにしたのでスープパスタに
パシャリポ
おすすめのナス料理教えてください。
私は、ナスが苦手です。いろいろレシピ見て試したのですが、どれも美味しく食べれず悩んでます。
トークルーム
なんでも野菜のキーマカレー
にんにくと生姜はチューブでも代用できます。 カレー粉はお好みで調整してくださいね^^
レシピのーと
2023年は去年より...
2023年は去年より早く植えたので 綺麗に鈴なりに第一号収穫しました! 凄く甘く出来ました🍅
みんなで作るトマトギャラリー
具だくさんお野菜のホ...
具だくさんお野菜の ホットプレート焼きそば ウスターソースも加えてコクがある焼きそばが完成!
パシャリポ
週末の作り置きです。...
週末の作り置きです。暑くなるから、あまり作れなくなりそう(;'∀') トマト麻婆、大豆ミートのキーマカレー、厚揚げと野菜のカレー蒸し焼きなど。
パシャリポ
懸賞で当選して食べた...
懸賞で当選して食べた後種を植えておいたら芽を出した日向夏を母が雑草は抜かずに日向夏だけを引っこ抜いてしまい植え直しました。元気になってもらいたいです。
パシャリポ
冷やし中華ごまだれ暑...
冷やし中華ごまだれ 暑くなってきたのでさっぱりと
パシャリポ
行者ニンニクの醤油漬...
行者ニンニクの醤油漬けを野菜と肉のしゃぶしゃぶサラダのタレに使いました。 醤油200ml➕煮切り酒100ml➕本味醂100mlに昆布、干し椎茸、唐辛子を適量加え刻んだ行者ニンニクを漬けました。 写真③行者ニンニクの花の蕾です。
パシャリポ
畑で採れた新玉ねぎの...
畑で採れた新玉ねぎのかき揚げと竹輪磯辺揚げです。 新玉ねぎは、甘みがあり、シャキシャキおいしいですね。
パシャリポ
小松菜一束を使って小...
小松菜一束を使って 小松菜のバター蒸し かなり沢山の量を簡単に食べられます
パシャリポ
鉢植えのきゅうり(夏...
鉢植えのきゅうり(夏秋いちばん)を初収穫です。これからは毎日1本は収穫できそうです。
パシャリポ
ニンニクを収穫して三...
ニンニクを収穫して三つ編みにしてみました。 途中から根っこを切るのと皮をむくのが面倒になりそのまま三つ編みに… でも、こんなにたくさんは要らないんだ…植え過ぎました。
パシャリポ
ブルーベリーの根元に...
ブルーベリーの根元に硫安を蒔きました。6月頃に蒔くといいみたいなので・・・
パシャリポ
焼きそばキャベツと豚...
焼きそば キャベツと豚肉で
パシャリポ
以前KAGOMEさん...
以前KAGOMEさんから頂いた最後の一本 こだわりの野菜だしを使って スープを! 具だくさんの野菜を入れて朝のチャージに★
パシャリポ
キャベツたっぷりのお...
キャベツたっぷりのお好み焼きです。 レシピのーとを参考に作りました。 トッピングには新玉葱、ミニトマト、アボカドや家庭菜園のパセリ、水耕栽培のレタスを。 ソースはオムスタ2023☆応援パシャリポ投稿キャンペーンで頂いた2品 ◯カゴメ洋食店のケチャップ ◯カゴメ醸塾ソースこぶりちゃんウスター を1:1で混ぜたものを使いました。 サッパリして野菜たっぷりのお好み焼きとのハー...
パシャリポ
カボチャ(バターナッ...
カボチャ(バターナッツ)の鉢植えが大きくなってきました。50日くらいで収穫のようなので、7月上旬から中旬ころに収穫の予定です。
パシャリポ
ベランダのボイソンベ...
ベランダのボイソンベリーがニ年目にして、花が咲き沢山の実を付けてくれましてた。初収穫で13個収穫出来ました😋 毎日13個ずつ収穫できそうです✨
パシャリポ
庭植えののレモン(リ...
庭植えののレモン(リスボン)に実がついています。昨年度は7個の収穫でしたが、今年度はどうなりますか・・・
パシャリポ
ミニパプリカこすずち...
ミニパプリカこすずちゃんです。 一番花、折角咲いたのに「摘花」しました。「摘花」して、4本仕立てにしてみます。 ピーマン類、いつもは花下の脇芽を摘んで「放任」でしたが、栽培方法に「4本仕立てがお勧め」とありました。初めての「4本仕立て」に挑戦です。なすの「3本仕立て」より、かなり複雑な感じです 初めはしっかりケア出来ても、段々放任になるとは思いますが、、、、楽しみです。
パシャリポ
青しそは種から挑戦し...
青しそは種から挑戦しています。毎日ちょっとずつ大きくなっています♪
パシャリポ
こあまちゃんのコンパ...
こあまちゃんのコンパニオンプランツで植えているスイートバジルと九条ネギを収穫しました☺︎ 九条ネギは4週間で30cm以上になりました!バジルはちっちゃな花芽がついていて慌てました💧
パシャリポ
今朝、プランター菜園...
今朝、プランター菜園の大根を収穫しました\(^o^)/わぁ~い。 お料理、楽しみです😊。
パシャリポ
鉢植えのスダチの実が...
鉢植えのスダチの実が大きくなってきています。柑橘では一番早く8月ころには収穫です。
パシャリポ
タマネギ収穫です。9...
タマネギ収穫です。9月に播種し、冬の寒さで7割以上の苗が枯れてしまいましたが、残った苗は無事成長してくれました。
パシャリポ
水耕栽培のレタス、敷...
水耕栽培のレタス、敷地内に植えているパセリ、タイムを使いました。サラダにはレタス、パセリの他に新玉葱、パプリカ、ミニトマトも加えました。 ハンバーグにはきのこのデュクセル、玉葱が入っています。ハンバーグにはベイクドポテトのハーブ塩(タイム使用)も添えました。 デミグラスソース風のハンバーグソースはレシピのーとを参考に以下の材料で作りました。 カゴメ洋食店のケチャップ※1 カゴ...
パシャリポ
breakfastに...
breakfastに野菜のグリルを☺️ トマト🍅 新玉ねぎ 新人参🥕 をソテーして野菜を沢山食べます🍴 ソースは KAGOMEさんのトマトペーストとアボカド🥑を混ぜてお野菜に🍅🥕 お野菜を沢山食べたいときには是非こちらを😆
パシャリポ
庭を北側から見ます。...
庭を北側から見ます。左側にブルーベリー群、真ん中に2本のオリーブの木、その先に4面のポタジェです。左には中玉トマトとこあまちゃん、右にはカボチャ、凛々子、ナスなどを植えています。
パシャリポ
絹さやとスナップエン...
絹さやとスナップエンドウの実がパンパンになってしまったのでサヤから外し豆ごはんを作ることにしました。
パシャリポ
プランター栽培の胡瓜...
プランター栽培の胡瓜です。🥒 やっと次々と胡瓜が出来る様になりました♪ もうスーパーで購入しなくてもいいですね(^^)
パシャリポ
庭のブラックベリーと...
庭のブラックベリーとジューンベリーが毎朝とれているので少し食べて、残りは冷凍しておきます。 あとでまとめてジャムなどにしましょう。
パシャリポ
キャベツ植えました♪
キャベツ植えました♪
パシャリポ
3時のおやつに、トマ...
3時のおやつに、トマトのコンポートを作りました😋レモンを効かせて、キンキンに冷やすととっても美味しいです😀
パシャリポ
夕顔植えました♪
夕顔植えました♪
パシャリポ
きゅうりの花が咲き小...
きゅうりの花が咲き小さい実ができ始めました。
パシャリポ
ゴーヤ3本植えました...
ゴーヤ3本植えました。 皆さんのゴーヤはもう大きくなっている様ですが、負けないようにお世話しますね👍
パシャリポ
畑で採れたにらと市販...
畑で採れたにらと市販のもやしで、塩焼きそばを作りました。 お昼ごはんに食べます。
パシャリポ
今年もトマト(こあま...
今年もトマト(こあまちゃん)ありがとうございます! 投稿タイミングを逃さし少し遅れてのご報告になりました。 沢山実がなるように、水あげには気をつけていきたいです。 よろしくお願い致します🍅
パシャリポ
レタスが育ってきまし...
レタスが育ってきました♪ 水耕栽培キットのレタスです。 使う分だけカットして暫く楽しめそうです。 とっても便利です(╹◡╹)🌟
パシャリポ
2階ベランダに1苗、...
2階ベランダに1苗、庭に2苗のカボチャ(バターナッツ)の大きな花が咲き始めました。 カボチャは初挑戦ですがいい感じで育っています。もう実の形が分かります。
パシャリポ
大葉とバジルの鉢植え...
大葉とバジルの鉢植えが大きくなってきました。
パシャリポ
カゴメレシピのケチャ...
カゴメレシピのケチャップ炒め、きゃべつ塩昆布和え、きゅうりと鶏煮中華和えなど。 ケチャップ炒め、パンにはさんで食べたら美味しかったです。
パシャリポ
フレッシュサラダ専用...
フレッシュサラダ専用。 ポタジェにレタス類。プランターにステックブロッコリーとミズナ類。 もっと早く間引きを済ませなければならなかったのですが、ネットを外すのが億劫で遅れてしまいました。 できるだけ間引いたのですが、あまり変わりません。 取り敢えずランチ用に、少し収穫しました。
パシャリポ
鉢植えのゴーヤをうま...
鉢植えのゴーヤをうまく高い柵のほうに誘引していきます。
パシャリポ
バッサリやりすぎたか...
バッサリやりすぎたかなぁ〜💦
パシャリポ
みつば、にら収穫しま...
みつば、にら収穫しました!何を作ろうかな。
パシャリポ
あまるん、ぷるるんを...
あまるん、ぷるるんを植えて約1か月ー順調に育っています。
パシャリポ
プランター栽培のレタ...
プランター栽培のレタスや野蒜、パセリ、ミント、山ウドを収穫しました。 写真③蕗と行者ニンニクは様子を見てきただけ。 蕗がもっと大きくなったら収穫しようかな〜(╹◡╹)♪
パシャリポ
ブラックベリーの初収...
ブラックベリーの初収穫は昨年より10日ほど早いものです。ジューンベリーとともに毎日収穫の日々になります。
パシャリポ
今日は、丸いズッキー...
今日は、丸いズッキーニのゴールディを今年初収穫したズラ。
パシャリポ
今年も、ニンニクを収...
今年も、ニンニクを収穫して例年通りに三つ編み、あみあみしてみたズラ〜。
パシャリポ
きゅうり(夏秋いちば...
きゅうり(夏秋いちばん)の花が咲き始めました。今月末には収穫できるでしょう。
パシャリポ
アルモンデ料理リメイ...
アルモンデ料理リメイク編です。 山ウドの天麩羅粉が余ったので卵1個と収穫した野蒜(ノビル)と冷凍庫の海老を加えてチヂミを焼きました。 ピリ辛のタレに付けて美味しく頂きました♪
パシャリポ
庭の片隅のスペースが...
庭の片隅のスペースが空いていたので蒔いたルッコラのタネから2か月弱で収穫です。またスペースができたので何を植えようか思案中です。
パシャリポ
タネから育てたナス(...
タネから育てたナス(中長なす)に花が咲き始めました。3苗をポタジェに植えていますが、このまま大きくなってくれるでしょう。
パシャリポ
あまりの突然の猛暑に...
あまりの突然の猛暑にびっくりです。 こんな日は「ニラレバ」!収獲遅れで硬いかなとも思いましたが、案外軟らかくてほっとしました。
パシャリポ
野菜栽培に、なるので...
野菜栽培に、なるのでしょうか? 花壇にアーティチョークが 開花まじかです。 食べる予定はないので開花させて ドライフラワーになると思います。
パシャリポ
ブラックベリーの実が...
ブラックベリーの実が赤くなってきました。もう少しすると黒に変わり食べごろです。
パシャリポ
フェイジョア(アポロ...
フェイジョア(アポロ)の花がもう咲き始めました。昨年より10日も早い動きです。10月上旬には甘い南国の実を収穫の予定です。
パシャリポ
茄子の花が咲きました...
茄子の花が咲きました。美味しい実になりますように(^o^)
パシャリポ
庭の日陰でこっそりと...
庭の日陰でこっそりと植えられているニラが食べごろになってきました。雑草とまざりながらの生長です。
パシャリポ
ジューンベリーともう...
ジューンベリーともう最後のほうになってきたイチゴを収穫です。ジューンベリーは鳥とのどちらが早く赤い実を見つけるかの収穫合戦です。
パシャリポ
晩ごはんです。久しぶ...
晩ごはんです。 久しぶりにお魚を捌いて、いわしのフライを作りました☺️ ミニトマトのコンポート、海老のお刺身、めかぶの自家製ポン酢和え、焼きそら豆(写真に写ってないけど)お吸い物と一緒に頂きました。
パシャリポ
朝ごはんです。食パン...
朝ごはんです。 食パンアートのワンプレートです😋 ミディトマトのチューリップにローズマリーを添えて、花形で、型抜きしたチーズを散らしました。レタスと新玉ねぎのサラダ、とっても甘くてジューシーなセミノールと一緒に盛り付けました。
パシャリポ
作り置きです。回鍋肉...
作り置きです。 回鍋肉、トマトサラダ、長芋とひき肉バター炒め。 春キャベツが美味しいですね。
パシャリポ
ジューンベリーの実が...
ジューンベリーの実が赤くなってきたのでこれからは毎日収穫です。昨年より10日ほど早い動きです。
パシャリポ
レタスクレープ、いち...
レタスクレープ、いちごアイスクレープです。 畑のレタスとバジルソースを巻きました。甘いのとしょっぱいので、飽きずに食べられました。
パシャリポ
鉢植えのキンカンの花...
鉢植えのキンカンの花が咲きはじめ、一部は小さな実になっています。 甘い香りがしてきます。
パシャリポ
ウインナー、人参、新...
ウインナー、人参、新玉ねぎ、ピーマンとKAGOMEのケチャップでつくりました! ケチャップはフライパンで少し水分をとばすのと、隠し味にKAGOMEのウスターソースをいれるのが我が家のコツです! いつも卵は上にのせる派です。 ちなみに写真の上のケチャップは子供が自分でかいてました。
パシャリポ
3時のおやつに、簡単...
3時のおやつに、簡単で美味しいレアチーズケーキを作りました😋 ベランダのいちご東京おひさまベリーとレモンバームを添えました(✿^‿^)
パシャリポ
今年初めてじゃがいも...
今年初めてじゃがいもを栽培しています。某メーカーの袋で栽培するものと紙のバケツで栽培するものです。やっと芽が出てきてとてもうれしいです。
パシャリポ
バジルと大葉を鉢栽培...
バジルと大葉を鉢栽培です。袋入りのタネがいつも余るので、数年前のタネを蒔いていたのですが、今年は新しいタネを買いました。 トマトなどは数年タネがもつのですが、バジルと大葉は1年かそこらしかもちません。植物によって同じタネでもずいぶん違うものです。
パシャリポ
野菜をも入れて挑戦し...
野菜をも入れて挑戦してみました。とろふわではありませんでしたが、ヘルシーで美味しかったです!
パシャリポ
明日は母の日というこ...
明日は母の日ということで、オムライスリースを作りました🍅 我が家で収穫した野菜などをふんだんに使い、カラフルにしました🥕
パシャリポ
たこ焼き器でコロコロ...
たこ焼き器でコロコロ可愛いオムライスを子供と作りました(*‘ω‘ *)♡ ベーコンや野菜も小さくカットしてチーズと共に入れて栄養満点の子供も喜ぶオムライスが出来ました♪ 子供からリクエスト貰ったのでリピ決定です!!
パシャリポ
夏野菜スタート茄子「...
夏野菜スタート 茄子「デカマル」、ミニパプリカ「こすずちゃん」を定植しました。共に始めて育てる品種で、楽しみです。
パシャリポ
いよいよオムスタ20...
いよいよオムスタ2023の決勝ですね。 No.1が決定する瞬間をワクワクしながら見たいと思っています。 「オムスタ2023を応援☆みんなのオムライス」への投稿はこれで15回目になります。 本日は「ブーケオムライス」です。オムスタ2023に参加した全ての方々に花束を贈る気持ちで作りました。 レシピのーとを参考にしながらチキンライスの他に野菜たっぷりのラタトゥイユも加え、家庭菜園...
パシャリポ
ケチャップライスのオ...
ケチャップライスのオムライスに、パセリトッピングです。
パシャリポ
プランター栽培のレタ...
プランター栽培のレタスです。 風除室を温室代わりにして栽培中。 今週の月曜日に雪が積もって最低気温が氷点下3度まで下がりましたが来週中頃には最低気温も10度以上になるので外に出そうかなと思っています。 写真②は今週月曜日の外の様子です。 写真③同じレタスのもう1つのプランターです。
パシャリポ
庭植えのスモモ(サン...
庭植えのスモモ(サンタローザ)の実が大きくなってきました。6月末くらいには色がつき食べられそうです。
パシャリポ
パセリバターライスの...
パセリバターライスのオムライスを作りました。パセリの香りよくて、卵とあいましたよ。
パシャリポ
すべてタネから育てた...
すべてタネから育てたポタジェの夏野菜が育っています。ナス、ピーマン、枝豆、オクラのエリアです。狭いので毎年欲張っていろいろ植えてしまいがちです。
パシャリポ
胡瓜の初収穫です。2...
胡瓜の初収穫です。2本も出来ていたので嬉しかったです♪ 収穫して5分以内に切って食べました(^^) 新鮮でとてもおいしかったです♡
パシャリポ
お野菜の揚げ浸しを作...
お野菜の揚げ浸しを作りました。お野菜が沢山食べられます。
パシャリポ
ブルーベリー(プレミ...
ブルーベリー(プレミア)の実がだいぶ大きくなってきました。6種類のブルーベリーを育てていますが、この種が一番早く食べられそうです。
パシャリポ
久しぶりにお弁当を作...
久しぶりにお弁当を作りました😋 酢飯は、つやもちこんにゃ○米を入れたご飯にして、糖質を30%カット米にしました。 本鮪の中古トロ巻きと、自家製ハラスの燻製の手まり寿司、だし巻き卵、ミニトマトの枝豆バスケット、ベランダで収穫したおひさまベリー(いちご)、水菜とはんぺんのお吸い物です😋 楽しく作って美味しく頂きました💓
パシャリポ
庭植えのジューンベリ...
庭植えのジューンベリーの実が大きくなってきました。赤くなればいただきます。
パシャリポ
山菜&野菜の春雨サラ...
山菜&野菜の春雨サラダです。 ドレッシングはナンプラーとチリソースを合わせたエスニック風味♪ 敷地内で収穫したアケビの新芽、アケビの花、スミレ、野蒜(のびる)、こごみ等の山菜を使っています。 カゴメ高リコピントマトも加えたら華やかなサラダになりました(╹◡╹)🍅✨
パシャリポ
ある日の夕飯で、たけ...
ある日の夕飯で、たけのこおこわに、野菜のおかず、美味しかったです。
パシャリポ
黄色と赤の組み合わせ...
黄色と赤の組み合わせは、最強(о´∀`о)
パシャリポ
息子の為に、たこ焼き...
息子の為に、たこ焼き機でオムライスボール作りました⚽️ピーマンや人参玉ねぎなど、野菜もたくさん食べてくれるオムライス。ケチャップはやっぱり、カゴメさん☺️
パシャリポ
切り長芋から芽が出た...
切り長芋から芽が出た! むかごたくさん収穫できるといいな~♪
パシャリポ
たけのこおこわ作りま...
たけのこおこわ作りました。もちもちで、たけのこ柔らかで美味しかったです。
パシャリポ
お味噌汁用の「のびる...
お味噌汁用の「のびる」を収穫しようかな…と思い勝手口を開けたら、、、 「ん?なんか外白くない?」 …雪が積もっていました❄️⛄️❄️ 今朝は氷点下3度。 さ、寒い🥶 ※丸で囲んでいるのが「のびる」です。
パシャリポ
一人飲みのおつまみプ...
一人飲みのおつまみプレートです😋 チーズ、手まり寿司、自家製ハラスの燻製、かぶの甘酢漬け、ベランダのラディッシュ、焼き野菜てす☺️ 飲む酢とノンアルワインを頂きました😄💓
パシャリポ
ほかにも作ったけど、...
ほかにも作ったけど、作り置き。アスパラとせりは、畑のものです。 油揚げの肉詰めは、えのきを切ってひき肉と混ぜました。
パシャリポ
みんな大好きオムライ...
みんな大好きオムライス。カゴメトマトケチャップないと始まんない!ありがとうカゴメさん!!美味しくって、心も体もHappy!
パシャリポ
夏野菜の種まきしまし...
夏野菜の種まきしました。
パシャリポ
玉ねぎが浮き上がって...
玉ねぎが浮き上がってきました。
パシャリポ
大好きなセロり、毎年...
大好きなセロり、毎年挑戦して中々成果がないのですが、今年の春植えの分が充実してきたので、昨年の株を撤収しました。 今までで一番成功したときが80点だとすると70点貰ってもいいかな? 意外と大きな株になっていて、ラッキー! 立派な部分は「マヨネーズ」で、残りの葉と茎は「佃煮、浅漬け」に。 良い香りに癒されます。
パシャリポ
🌼お花のオムライス🌼...
🌼お花のオムライス🌼 春のオムライスを作りました✨ 材料は、チキンライス、玉子、プチトマト🍅、ソーセージ、豆苗 丸いオムライスの上にお花をかざりました。 美味しいし、可愛いオムライス💕家族に大好評でした💕\(^o^)/
パシャリポ
オムハヤシのまん中に...
オムハヤシのまん中にサラダをインして、いつもよりオシャレに作ってみました!ゴールデンウィークなので、こどもの日仕様で手作り鯉のぼりを添えて☺️
パシャリポ
さつまいもの苗を今年...
さつまいもの苗を今年も植え付けました。秋の収穫に期待したいです。
パシャリポ
主人(じいじ)の誕生...
主人(じいじ)の誕生日に『オムライス』作ってみました。69歳なので、ケチャップで落書きしてみました。そしてサラダとから揚げのワンプレートで。さすがに、じいじは苦笑いでした。
パシャリポ
大葉、バジル、ルッコ...
大葉、バジル、ルッコラの間引きをしたので、間引き菜サラダをいただきます。
パシャリポ
朝ごはんのパンプレー...
朝ごはんのパンプレートです😋 楽しく作って美味しく頂きました((o(´∀`)o))ワクワク💓
パシャリポ
自家製糠漬け(大根・...
自家製糠漬け(大根・きゅうり2種盛り)です。おいしい、といえばおいしいのですが、何か物足りない・・。粒山椒など入れるとよいとも聞きますが。やはり、各ご家庭秘伝の術があるのでしょうね。
パシャリポ
笑顔のトマト。こども...
笑顔のトマト。 こどもたちは、トマト大好き。
パシャリポ
直売所でたけのこを購...
直売所でたけのこを購入しました。 えぐみが少なく、柔らかです。穂先はお刺身、下は煮物にしました。
パシャリポ
庭の隅で育てているル...
庭の隅で育てているルッコラが食べごろになってきました。サラダでいただきます。
パシャリポ
オムスタ®2023を...
オムスタ®2023を応援しま~す\(^o^)/ ふつ~うの美味しい💕オムライスです。 チキンライスは、濃厚あらごしトマトと濃厚リコピントマトケチャップで、鶏肉もも、玉ねぎ、ピーマンを入れ炊飯器で炊いておきます。 卵焼きでチキンライスをくるんで出来上がりです🌸。トマトケチャップをたら~りとかけます。 食事の途中、追いトマトケチャップしますよ~。 とっても美味しくいただきました💕。
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ハム野菜サンドと、自...
ハム野菜サンドと、自家製いちごジャムバターサンドです。 今年はレタスの生育に適しているのかアブラムシがつかず、おいしく食べられています。
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オムライスおむ
オムライスおむ
パシャリポ
実家の父が作りました...
実家の父が作りました♪サニーレタス🥬野菜が毎日豊富にに出来て嬉しい悲鳴😆
パシャリポ
野菜の料理色々作りま...
野菜の料理色々作りました♪ お弁当にも詰めました(╹◡╹)🌟 イチオシはじゃが芋と春雨のピリ辛炒めです。
パシャリポ
レモン(リスボン)の...
レモン(リスボン)の花が最近の風雨にもめげずに咲き始めました。葉と花からレモンの香りがします。
パシャリポ
春菊チヂミです。米粉...
春菊チヂミです。米粉で、サクッと焼けました。
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ゴーヤの苗も植えまし...
ゴーヤの苗も植えました。ひとつで十分なので、苗をHCで購入です。
パシャリポ
【今回のお題目:トマ...
【今回のお題目:トマト🍅凛々子(りりこ)の苗🌿🌱植替え実施の巻!💫】 皆様GWを如何お過ごしですか?! 私は、本日、トマト苗凛々子(りりこ)の植替え実施に伴いアップします😊 先日、カゴメ殿より届いたトマト🍅凛々子2023の苗🌿🌱を、本日プランターへの植替えを実施しました。 中型の丸形プランター11号(14L容量)✗2器に移し替えてあげて更に活き活き✨とし始めました。沢山トマト🍅がなる...
パシャリポ
今日の作り置きです。...
今日の作り置きです。 わかめの肉巻、鶏肉ごま焼き、人参きんぴら、キャベツと油揚げ炒め。
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シンプルな昔ながらの...
シンプルな昔ながらのオムライスを作りました😋
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いちごが色付きました...
いちごが色付きました🍓
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かぼちゃ(バターナッ...
かぼちゃ(バターナッツ)を種から大きくしたので、鉢にひとつ植え、庭には2苗植え、網で上へ上へと伸ばす予定です。かぼちゃは初めての挑戦です。
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2袋 100円絹さや...
2袋 100円絹さや ぐんぐん成長中、収穫まであと少し。
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「ダンデライオンのミ...
「ダンデライオンのミルフィーユオムライス」を作りました♪ 写真①タンポポオムライスと言うオムライスが有りますがそれにちなんでダンデライオン(=タンポポの英語名)と命名。更に駄洒落でライオン🦁さんのお顔をデコりました(^_-) 写真②ミルフィーユオムライスと言うオムライスが有りますがそれを参考に卵焼きの間に凛々子のトマトライスやカレー風味の色々な野菜、チーズなどを重ねました。...
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野菜たっぷりラーメン...
野菜たっぷりラーメンを作りました。ちょうど北海道のラーメンだったので、北海道産のアスパラを入れて、美味しかったです。
パシャリポ
先月から、お昼にナポ...
先月から、お昼にナポリタンがマイブーム。多いときは週3回作ってます(笑) 飽きるまで食べ続ける悪いクセが・・・😅 今回は、ハーブソーセージを入れて作りました😋 何度食べても美味しくて😅
パシャリポ
鉢植えのクランベリー...
鉢植えのクランベリーに小さな白い花が咲いています。
パシャリポ
夏野菜の一歩手前、豆...
夏野菜の一歩手前、豆類やニンニク芽などの収穫が増えてきました。本日の夕食はそら豆のかき揚げ・ニンニク芽と豚肉の炒めもの・グリーンピースの豆ごはんでした。
パシャリポ
アスパラといかの炒め...
アスパラといかの炒めです。中華風の味付けも美味しかったです。
パシャリポ
ラズベリーの花も咲き...
ラズベリーの花も咲き始めました。
パシャリポ
野菜たっぷりのエスニ...
野菜たっぷりのエスニックサラダを作りました♪ トマトはカゴメ高リコピントマトです🍅✨ カゴメ高リコピントマトは鮮やかな見た目と美味しさで気に入っています。ナンプラーやヌクマムを使った旨辛味のタレで美味しく頂きました(o^^o)
パシャリポ
北海道で購入したアス...
北海道で購入したアスパラで、バター炒めです。甘くて柔らかなアスパラ、とっても美味しかったです。
パシャリポ
「ドレス・ド・オムラ...
「ドレス・ド・オムライス雑穀米ver.」を作りました♪ 写真②オムレツの中 ○ほうれん草(義父母の畑) ○カゴメ高リコピントマト ○もち麦のトマトライス (カゴメトマトケチャップの焼きケチャップ使用) ○シュレッドチーズ 写真③オムライスのトッピング&ソース ○越冬パセリ ○こだわりの野菜だしの餡掛け 越冬パセリは昨年車庫軒下の普通の土に植えたのですが、氷点下...
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二十日大根の種が残っ...
二十日大根の種が残っていたので トマト植え付け前の空いていたプランターに蒔いておいたら 収穫まで40日くらいかかりましたが・・・ おいしい二十日大根が収穫できました(*^_^*)
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タネから育てているキ...
タネから育てているキュウリがひとつ駄目になったので、立派な苗をHCで購入です。小さなタネからの苗と2つを育てます。どちらが多くの実をならせるか競争です。
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庭植えのみかんの花が...
庭植えのみかんの花が咲き始めました。
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おだしたっぷり含ませ...
おだしたっぷり含ませたタケノコを、 メンチカツにごろごろと入れました♪ 春キャベツを使ったシュウマイにも、 刻みタケノコを。 お味噌汁は姫皮と春キャベツで。 タケノコの変化球を楽しみました❗️
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畑のみつばをおひたし...
畑のみつばをおひたしで食べました。ゆでると、かさが減りますね。春野菜は味が濃くて、美味しかったです。
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焼きケチャップで昔な...
焼きケチャップで昔ながらのナポリタンを作りました😋具材は、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、オリーブのみです。 あっ!昔のナポリタンにはオリーブは入って無かったですね〜😅と、写真をみて気づきました(笑)
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ブラックベリーのソー...
ブラックベリーのソーンフリーという品種のピンクの花が咲き始めました。
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いちごが🍓赤くなって...
いちごが🍓赤くなって来ました❣️嬉しい変化です🎶
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カゴメのなすび、とろ...
カゴメのなすび、とろりんが販売していたので購入しました。水を切らさないように慎重に……。
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オムライスおにぎりに...
オムライスおにぎりにひよこ(のつもり)お絵描きしてみました🐤 付け合わせの野菜はKAGOME β-カロテントマト🍅とレタスの他、家庭菜園でとれたガーデンレタスミックス、ルッコラ、ラディッシュです(^^)
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枝豆は水分が多いと腐...
枝豆は水分が多いと腐るので毎年苦労していました。今年初めて試みていい結果なのがこれです。鹿沼土のみをポットに入れ、大豆は横置き、そして鹿沼土をふわっとかぶせるだけの方法です。空気がある方がいいのです。 鹿沼土は前もって濡らしておきます。大豆は嫌光性なので外に出さず家の中でそのままです。水も追加ではあげません。 1週間で全部の豆が発芽してきます。
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アルモンデ料理「オー...
アルモンデ料理「オープンオムライス🐻エドワード&山菜ver.」を作りました。 今日も🐻のエドワードはオムスタ2023を祝ってバジルの蝶ネクタイで正装しています(╹◡╹)♪ オープンオムライスには家の周りで摘んだのびる、行者ニンニク、カタクリ、土筆、あけびの花芽を使っています。 🐻の顔は「カゴメこだわりの野菜だし」で炊いた和風チキンライスで作りました。それから🐻の口の中には凛々子と野...
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タネから育てたナス(...
タネから育てたナス(中長なす)をポタジェに3苗植え替えました。大きくなるといいのだけれども・・・
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ランチに、2個目のド...
ランチに、2個目のドレスドオムライスを作るつもりでした…が❗️ フライパンの火加減がよくなかったようでドレスにはならず💦😅 オムライスに変更しました笑。 パインのお絵描き〜🍍葉っぱはサラダホーレン草です(^^) 美味しく食べてもらえました💕 デザートは紅ほっぺ🍓です♪
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ランチに【ドレスドオ...
ランチに【ドレスドオムライス】を作りました♪ 小さな器はミニトマトを切って入れた濃厚リコピンのソースです。 周りにはケチャップとマヨネーズで飾りました💕葉っぱはサラダホーレン草🌱 食べる時に器のソースをかけたり飾りのマヨネーズ・ケチャップ混ぜて オーロラソースになったりして美味しくいただきました♫ デザートは紅ほっぺ🍓です。
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朝ごはんに、フルーツ...
朝ごはんに、フルーツたっぷりのワッフルを作りました😋 ベランダのレモンバームを添えました( ꈍᴗꈍ)
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鉢植えのキンカンの花...
鉢植えのキンカンの花も咲いてきました。
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出会いました! 一緒...
出会いました! 一緒に栽培します。
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ちくわの春菊巻き。畑...
ちくわの春菊巻き。畑の春菊とスライスチーズを巻きました。
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鉢植えのスダチの花が...
鉢植えのスダチの花が咲いてきました。今年も暑い夏にはスダチの実が採れそうです。
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3歳息子に、大好きな...
3歳息子に、大好きなネコオムライスにしてみましたにゃ〜(=^ェ^=) 人参、玉ねぎ、ピーマン、コーンを入れました。
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冷蔵庫のスナップエン...
冷蔵庫のスナップエンドウから、今までで一番の収穫です👍 20個有りました。 今日はこれで一品出来ます(^^)
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畑のレタスで、チャー...
畑のレタスで、チャーハン作りました。シャキシャキ食感で美味しかったです。
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八重桜を見ながら、オ...
八重桜を見ながら、オムライス! ランチボックスに詰めて、外で食べるオムライスは最高です。ケチャップでハートを書いて、愛情もたっぷりです。笑
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本日の収穫。採れたて...
本日の収穫。 採れたて新鮮野菜はみずみずしくて甘〜い❣️
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畑の春菊はプランター...
畑の春菊はプランターの春菊とは色が違います。なぜかしら?🤔
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すもも(サンタローザ...
すもも(サンタローザ)に実ができてきました。このまま大きくなってくれれば7月頭には収穫の予定です。
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豆苗をタッパーに入れ...
豆苗をタッパーに入れ毎日お水を変えて栽培中です(^^) 1個目が結構伸びたので2個目も入れました♪ 今迄はずっと捨てていたのですが伸びると嬉しいから頑張ります。
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ある日の夕飯。豚しゃ...
ある日の夕飯。豚しゃぶに、畑のレタス、ルッコラ、パセリ、青じそ。春菊おひたし、トマト、かぶ浅漬け。
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たけのこメニュー~❣...
たけのこメニュー~❣️ たけのこご飯が食べたいと思っていたら、友人からたけのこをいただきました。(*^^*) アヤトのじいちゃん様のたけのこご飯を見習って大きめに切ってみました。 やっぱり美味しい~~(*^^*) 味噌汁は、たけのこの穂先を入れて柔らかくおいしかったです\(^o^)/
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庭の片隅に植えたミョ...
庭の片隅に植えたミョウガの芽が出てきています。日陰のほうが育つので便利なミョウガです。
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畑の春菊とはんぺんを...
畑の春菊とはんぺんを会えました。ふわふわのはんぺんとあいますよ。
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家のかたすみにルッコ...
家のかたすみにルッコラのタネを筋蒔きしました。よく芽が出ていて、このまま育ちそうです。
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初めて育てた小苗から...
初めて育てた小苗から苺ちゃんできた😍嬉しい⤴️
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植え方がまずかったの...
植え方がまずかったのか、やっとジャガイモが発芽しました・・・隣の菜園の3分の1の大きさです・・・一方、早生の玉ねぎは小さいにもかかわらず、収穫の合図であるかのように、倒れ始めました。もう少し大きくなってほしいけれど、菜園師匠の伯父さんからは、「肥料不足だから、仕方ない」の一言でした。ジャガイモは大きくなってほしいです。
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作り置きの野菜料理で...
作り置きの野菜料理です。作るのは大変だけど、これで何日は作らなくても大丈夫!
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🥚オムライス🥚には🍅...
🥚オムライス🥚には 🍅ケチャップ🍅 我が家の定番オムライスです♥️
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今日の「野菜弁当」で...
今日の「野菜弁当」です♪ 写真①は野菜天丼 写真②は野菜のお煮しめ、茄子・人参・ピーマン・葱の野菜炒め、クレソンの和胡桃和えです。 写真③カゴメ野菜生活100Smoothieグリーンスムージーをお弁当のお供煮しました。
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鉢植えのサクランボ(...
鉢植えのサクランボ(暖地桜桃)に実がつきました。昨年買った苗なので今年赤くなれば大成功ですが・・・
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冷蔵庫のスナップエン...
冷蔵庫のスナップエンドウのその後です。 結構実が付いています。毎日少しずつ食卓にのっています。
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鉢植えのイチジク(桝...
鉢植えのイチジク(桝井ドーフィン)。今年は夏果が早い育ち方です。
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カリーノケールに蕾が...
カリーノケールに蕾が沢山付いています。フツーに菜花として調理するのは・・・。 油揚げにのせて焼いて見ました。 マヨで和えて、チーズとアンチョビをのせ、カリッと焼いたら朝食にピッタリです。
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庭の柵沿いに植えてい...
庭の柵沿いに植えているブラックベリーの白い花が咲き始めました。 今年は豊作になりそうです。
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蕗の薹をサッと湯がい...
蕗の薹をサッと湯がいてポテトサラダに加えました。隠し味にパンチェッタ、アンチョビを少々。 蕗の薹の香りと苦味が程良い春のポテサラになりました。 それから蕗味噌も作りました(白い小皿に盛り付けています)。
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夏野菜の準備真っ最中...
夏野菜の準備真っ最中ですが、えんどう豆の収穫が始まっています。黒い鞘のツタンカーメンえんどうは来週ぐらいからでしょうか。これから雨のようなので、ニンニクやじゃがいもが育ちそうです。
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畑のレタス、ルッコラ...
畑のレタス、ルッコラで、サンドイッチにしました。ベーコンとクリームチーズも挟んで、おいしかったです。
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こぼれ種の青じそ、気...
こぼれ種の青じそ、気持ち悪いほど出てきました(^-^; こぼれ種は強いですね。
パシャリポ
焼きケチャップでチキ...
焼きケチャップでチキンライスを作り、ふわとろ?オムライスにしました。が、たまごの出来がイマイチでした・・・^_^;)
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ミックスリーフの種を...
ミックスリーフの種をまいて、芽がでてきました。
パシャリポ
毎日成長するアスパラ...
毎日成長するアスパラです。
パシャリポ
いちご(とちおとめ)...
いちご(とちおとめ)の収穫です。毎日少量ですが赤くなっています。
パシャリポ
トマトサンドとトマト...
トマトサンドとトマトと海老の料理やじゃが芋料理をお弁当に詰めました。 昨日は「4月10日🟰良いトマトの日」だったのでトマトを使った料理を作りました♪
パシャリポ
畑のせりも生えてきま...
畑のせりも生えてきました。とても味が濃いです。
パシャリポ
朝ごはんです♪新玉ね...
朝ごはんです♪ 新玉ねぎとほうれん草のリゾットを作りました。 キャベツと、ベランダのラディッシュ、ベビーリーフのサラダ、セミノールと一緒に頂きました(✿^‿^)
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大人の食育の場について
大人の食育について 勉強していることはありますか? 日常気を付けていることややってみたいことなど 役に立つ情報もお聞きしたいです✨
トークルーム
凛々子の自家製トマト...
凛々子の自家製トマトソースと自家製ジェノベーゼソースを使ってピザを作りました。 昨晩雪が降りました。 せっかく溶けた場所に薄っすらと積もっていてガッカリ…❄️ アツアツのピザを朝食に食べて寒さを吹き飛ばしました! 春よ来〜い(^_-)🌸
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サンチュ🥬は、大きく...
サンチュ🥬は、大きくなった外葉からちぎって食べています。 春菊は食べるよりも観賞用☺️可愛らしいお花に癒されています。
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またまたにょきっとア...
またまたにょきっとアスパラ生えてきました。
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豆腐白玉団子ヨモギ入...
豆腐白玉団子ヨモギ入り
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いただいたにらで、チ...
いただいたにらで、チヂミにしました。柔らかなにらで、美味しかったです。
パシャリポ
今朝催芽🌱まきをして...
今朝催芽🌱まきをしてました。ミニトマト、中玉トマト、大玉トマトにバジル、ピーマンの種。しばらくこたつでぬくぬくしてね
パシャリポ
晩ごはんです♪レタス...
晩ごはんです♪ レタスとベランダのラディッシュとセミノールのサラダプレートにいわしの骨せんべいを添えました。 いわしの蒲焼き丼、ラディッシュの葉とたまごの中風スープと一緒に頂きました。
パシャリポ
#カゴメこだわりの野...
#カゴメこだわりの野菜だしを使った春野菜のカレーを作りました。優しいやさいだしの風味とスパイスのコントラストが良い感じ♪ トッピングには#カゴメ大豆と野菜のシリアルsoveを。 カゴメ野菜生活100Smoothie黄金桃&さくらんぼMixと一緒に美味しく頂きました(o^^o)💕
パシャリポ
収穫量増えたので、オ...
収穫量増えたので、オーソドックスに今日は茹でてマヨネーズです。 たくさん収穫してバター炒めで食べたいです(笑)
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お昼のサラダごま豆乳...
お昼のサラダごま豆乳うどんです。 春キャベツの美味しい季節なので、千切りをお皿に広げうどんをのせ、フルーツトマト、きゅうりを添えました。 ピンクのお花もうどんです。はなももうどんという商品で、ピンクのうどんも入った乾麺です。タレは市販のごま豆乳麺の素を使いました。 楽しく作って美味しく頂きました😋
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やっと種まきができる...
やっと種まきができる時期がやってきたので ミニきゅうりやトマトなどの種をまいたらニきゅりが発芽しました
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真冬に蒔いたニンジン...
真冬に蒔いたニンジンが無事に成長してます。間引き収穫したのを素揚げしました。新玉ねぎとレタスも畑の収穫です。
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プランター菜園で収穫...
プランター菜園で収穫したさやえんどうです。 主人のリクエストで卵とじになりました。 久しぶりに作りました。さやの香りが春の香りがしましたよ~~\(^o^)/
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薬味ネギの根を植えた...
薬味ネギの根を植えた物です。 薬味は随分利用しました。 こんな小さくても、季節になるとちゃんとネギぼうずが出来てきたので、笑ってしまいました👍
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収穫したアスパラ1本...
収穫したアスパラ1本をゆでて、マヨネーズで食べました。柔らかでうまみもあり、美味しかったです。
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焼きそばをお野菜たっ...
焼きそばをお野菜たっぷりで
パシャリポ
濃厚あらごしトマトを...
濃厚あらごしトマトを使って、濃厚トマトソースパスタを作りました😋 なすとハーブソーセージ、玉ねぎを入れて・・・いつものトマトソースより濃厚で美味しかったです。
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新しい仲間入り🌿今日...
新しい仲間入り🌿 今日は天気も良かったのでホームセンターへ パセリ イタリアンパセリ ワイルドベリー カモミール 明日も天気が良さそうなので植え替えする予定です✨
パシャリポ
今日の朝食☕🍞🌄は、...
今日の朝食☕🍞🌄は、ホットサンドです。ハム、玉子、トマト、新玉ねぎ、レタスをいれて、ソースは、ざく切り野菜のサルサです。朝から踊りたくなる美味しさです。ハラペーニョ~\(^o^)/
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プランター菜園のさや...
プランター菜園のさやえんどうです。 いよいよ、収穫です。 ワクワク😃💕お料理楽しみです\(^o^)/
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アスパラ生えてきまし...
アスパラ生えてきました。2年目は太くなっています!
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おはようございます。...
おはようございます。 今朝は昨日いただいたとれたての椎茸をグリルで焼きしょうゆと七味唐辛子をかけていただきます。 また、シャクシュカ風トマトのスープを作って見ました。カゴメの高リコピントマト、リコピン1.5倍を使って、コンソメ味です。 雨が続き椎茸が育ちすぎている感はありますが、肉厚でとても美味しそうですぅ。
パシャリポ
朝ごはんです♪俺のベ...
朝ごはんです♪ 俺のベーカリーの食パンのをニーバタートーストにして、ローストアマニ粒ををトッピングして、オムレツとサラダと一緒にワンプレートにしました😋
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さつまいも🍠が沢山あ...
さつまいも🍠が沢山あるので さつまいもチップスを作りました🧐 結構買うとお値段しますもんね😓 薄く包丁で切って、水にさらして、水気を拭き取り油で揚げる😋 作るときはかさがあったものの、揚げると意外にかさも減り小腹が空いたらいいおやつが出来ました🍠
パシャリポ
じゃが芋チヂミです。...
じゃが芋チヂミです。少し焦がしましたが、もっちり美味しかったです。
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蕗の薹収穫しました。...
蕗の薹収穫しました。 雪はまだまだ残っていますが、日差しが当たるところから徐々に春の気配が感じられます。 敷地内の整備している場所から収穫した山菜なので此方に投稿致します。
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ここに来たの、すごー...
ここに来たの、すごーく久しぶりです。 皆さん素敵な投稿されてますね😍 ずーっと以前に投稿した冷蔵庫のスナップエンドウを植えたその後です。 今日2つ収穫しました♪
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朝ごはんです。りんご...
朝ごはんです。 りんごのパンケーキを焼きました。綺麗に並べたのですが、生地が隙間に入りこんな結果になりました😅 レタスとβカロテントマト、フルーツトマト、ベランダのラディッシュのサラダと一緒に頂きました😋
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現在育てているパセリ...
現在育てているパセリの写真です。マンション生活をはじめてから毎年育てています。今は年金生活者なので時間があり時々料理サイトのレシピを見ながら調理します。スパゲッティなどが好きなのでパセリを使うと緑色に・・・。でも、一度に使う量も限られているので今は観賞植物です。 ケイトウなどの花類は種を蒔かなくてもプランターで勝手に発芽して慌てさせてくれます。野菜関係はなかなか思う様に発芽してくれませ...
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サラダパフェを作りま...
サラダパフェを作りました😋 下から、トマトのマリネ、ポテトサラダ、春のキャベツミックス、カゴメのβカロテントマト、ミニトマト、人参の甘酢漬け、自家製玉ねぎドレッシングの順に盛り付けました(✿^‿^) 楽しく作って美味しく頂きました😋✨
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庭で取れた春菊です。...
庭で取れた春菊です。 ざっと茹でて、おひたしと胡麻あえ、 柔らかく、茎まで美味しくいただきました。 \(^o^)/
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畑のルッコラでパス...
畑のルッコラでパスタを作りました。グラスのはいちごサイダーで、いちごシロップも手作りです。
パシャリポ
菜花が食べ放題状態に...
菜花が食べ放題状態に突入しました。 初日は煮浸しにしました。
パシャリポ
ビーガン麻婆豆腐です...
ビーガン麻婆豆腐です。大豆ミートをひき肉の代わりに使いましたが、今の大豆ミートはおいしくなりましたね。食感も肉っぽくて気づかないかも。
パシャリポ
タネから苗を育成中。...
タネから苗を育成中。トマト、ナス、きゅうり、かぼちゃ(バターナッツ)、ピーマン。あと1か月ほどで庭に移動です。
パシャリポ
#カゴメこだわりの野...
#カゴメこだわりの野菜だしを使って野菜料理を作りました。 今日は「カゴメ野菜生活ファーム」がオープンするのでレストランイルファッジョをイメージした料理を。 と、言っても素人が作りましたのでこんな感じになりました💧 こだわりの野菜だしは ①パン(パンミックス使用) ②ラタトゥイユ(凛々子入り) ③アスパラガスとトマトのマリネ ④春雨サラダ ⑤ポテトサラダ …以上五品に...
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#こだわりの野菜だし...
#こだわりの野菜だしを使って春の行楽弁当を作りました。 マイアミに応援に行く事を妄想しながら ①菜の花のおひたし ②お煮しめ ③蕗の薹とワカメの酢の物 ④唐揚げ ⑤五目海苔巻き …以上の品をお弁当箱に詰めました♪ お煮しめ、唐揚げ、五目海苔巻きの卵焼きにこだわりの野菜だしを使っています。 今日のお弁当のお供には 春のフルーツこれ一本 畑うまれのやさしいミルク...
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リボベジで初トライの...
リボベジで初トライの長ネギ。 ネギ坊主は天ぷらに。とってもやわらかですね。 長ネギも取り立てを使うと味も香りも濃くて、 驚きました‼️ トマト栽培から続いた挑戦で、 充実した冬で、とても楽しめました♪
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メキシコ料理サルサソ...
メキシコ料理サルサソースを作りタコライスにしました。サルサソースには凛々子のトマトピューレーを使っています。 使った野菜と食材は凛々子、高リコピントマト、玉葱、パプリカ、レッドキニー、ひよこ豆、ケール、雑穀米、卵です。 今日は侍Jが準決勝! 応援の意味を込めてメキシコ料理のサルサソースと日本のご飯を食べました(╹◡╹)🌟
パシャリポ
玉葱がだいぶ成長しま...
玉葱がだいぶ成長しました。収穫まであと少しですね。
パシャリポ
葉物が食べきれません...
葉物が食べきれません。そろそろとうだちが始まると思うので、せっせと食べています。 水菜・ほうれん草・かつお菜です。
パシャリポ
今朝の朝食です。野菜...
今朝の朝食です。 野菜のコブサラダには#こだわりの野菜だしを使ったドレッシングを添えました。 それから「レシピのーと」の公式レシピを参考に 「レンジで3分!オートミールのトマトチーズリゾット」を作りました。 エリンギ、小松菜を加えてボリュームアップバージョンにしました。 卵を崩して基本のトマトソースが染みたオートミールと合わせたらとっても美味しかったです♪ ヨーグルトには...
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お昼ごはんのお好み焼...
お昼ごはんのお好み焼きです♪ キャベツは、芯まで細かく斬って入れました。 カニカマ、お餅、たまご、揚げ玉、干しエビ、自家製ベーコン、スィートコーンなどを入れて焼きました。 おたふくソースにマヨネーズをかけて、食べる時に青海苔と鰹節をかけました(≧▽≦)
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マイ菜園に春が近づい...
マイ菜園に春が近づいてきました。 春ジャガイモも芽吹き スナップエンドウに花が。(o^^o)
パシャリポ
KAGOMEさんにプ...
KAGOMEさんにプレゼントでいただいたトマト煮ソース美味しかったです。かなりパスタ感あります。キャベツ・レタス・菜の花・ブロッコリーなど畑の野菜を連日食べています。
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畑のレタス、水菜、ル...
畑のレタス、水菜、ルッコラサラダと、卵屋で買った美味しい卵で目玉焼きです。
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お昼ごはんです♪かに...
お昼ごはんです♪ かにのクリームトマトソースパスタを作りました~(≧▽≦) 家族全員大好きなパスタなので、テレワーク中の息子も喜んでくれました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
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マンションで生活して...
マンションで生活している年金生活者です。アスパラガスをプランターで栽培を初めて3年目、買ってきた時は貧弱でちゃんと育つの?と頭の中は疑問符でした。現在は太さが鉛筆くらいです。来年こそは収穫出来る太さになると嬉しいのですが…。
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プランター菜園で出来...
プランター菜園で出来たネギ♡♡♡ 主人のリクエストで根深汁になりました。 とっても美味しくいただきました。 \(^o^)/
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自家栽培のイタリア野...
自家栽培のイタリア野菜カリーノケールでシンプルパスタをランチに🍝 にんにく オリーブオイル 白ワイン でささっと簡単に時短で作れます☺️ カリーノケールかなりの量を使いましたがくたっとなって沢山食べられました👀
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えのきだけが安かった...
えのきだけが安かったので、なめたけを作りました。ごはんのお供にあると便利です。
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お昼ごはんです。自家...
お昼ごはんです。 自家製ベーコンと焼きおにぎり(炊き込みご飯の残りで作りました)のワンプレートごはんです(≧▽≦) サラダとフルーツと一緒に盛り付けるました。 サラダには、ローストアマニ粒をかけました。
パシャリポ
ミモザサラダを作りま...
ミモザサラダを作りました。 カゴメ大豆と野菜のシリアルsoveを加えてカリッとした食感をプラス。 こだわりの野菜だしを使ったドレッシングで美味しく頂きました。 それから#こだわりの野菜だしで大根、人参、玉葱、牛肉を炊きました。 それにカゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ウスターソース、バターを混ぜたデミグラスソース風味のソースを加えてビーフシチュー風に。 雑穀ご飯と一緒に盛り付け...
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手作りハンバーガーを...
手作りハンバーガーを作りました。パンもパティも、挟んだレタス、ルッコラは畑です。野菜もりもり、後味さっぱりと食べられました。
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暖かくなりイチゴ(と...
暖かくなりイチゴ(とちおとめ)の実が大きくなっています。
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暖かくなりベビーリー...
暖かくなりベビーリーフがなかなかの勢いで育ってます❗️収穫したベビーリーフ、海老マヨ、卵焼き、椎茸と昆布の佃煮で巻き寿司を作りました‼️ベビーリーフはちょっと野菜欲しい時に便利で育てて正解でした🥬
パシャリポ
遅い朝ごはんです♪米...
遅い朝ごはんです♪ 米粉のロールで、いちごロールサンドとサラダを作りました。 いつもは、3時間以上冷やすのですが、お腹が空いて1時間半しか冷やせなくて、カットする瞬間までドキドキでした〜 楽しく作って美味しく頂きました((o(´∀`)o))ワクワク
パシャリポ
春菊、ふわふわで育っ...
春菊、ふわふわで育ってます。葉が柔らかで、サラダにしても食べやすいですよ。
パシャリポ
水菜につぼみがつき、...
水菜につぼみがつき、咲きそうです(^_^;)
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久しぶりの投稿です❗...
久しぶりの投稿です❗️ベランダのトマト水耕栽培の準備をしました早く苗を植えたい‼️トマトがはじまるまで寂しいのでベビーリーフを水耕栽培で育ててます🌱密集し過ぎかな。間引きを兼ねて収穫して食べてみようと思います🙏
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市販の麻婆豆腐の素で...
市販の麻婆豆腐の素で麻婆豆腐丼を作りました。長ねぎのみじん切りを1/2本分入れました(✿^‿^) 人参は、甘酢漬けにしてまります。
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3月9日は雑穀の日な...
3月9日は雑穀の日なので雑穀料理を作りました。 料理に使った雑穀は発芽米、もち麦、小豆、黒豆、黒米、赤米、もちあわ、もちきび、強化精麦、大麦、ひえ、アマランサス、餅米、はと麦、発芽玄米、キヌアです。 カゴメこだわりの野菜だし、カゴメトマトペーストを使ってビビンバ、サラダ2種、スープの雑穀料理を作りました。 カゴメ野菜生活100せとか&伊予柑ミックスと一緒に美味しく頂きました。
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トマトペーストをプラ...
トマトペーストをプラスして野菜炒めを作ってみました♪ケチャップ味にコクがプラスされて美味しく作れました~♪
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巨大化したブロッコリ...
巨大化したブロッコリー・ブロフローレを収穫しました。 側枝も一緒に収穫してしまうタイプだったのですが、食べきれないので、側枝は残しました。 蕾が開く前の一番うまみが出る時期です。
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ブロッコリーでグラタ...
ブロッコリーでグラタン作りました。 そろそろ暖かくなり、熱々料理はおしまいかな。 ホワイトソースがうまく作れて、なめらかでした。
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お弁当に野菜のサンド...
お弁当に野菜のサンドイッチや野菜のおかずを詰めました。 使った野菜はカゴメ高リコピントマト、さつま芋、蓮根、大根、人参、牛蒡、ミニトマト、キャベツ、レタス、パプリカ、アボカド、干し椎茸、切り干し大根です。 今日は二十四節気の啓蟄…なのですが窓を開けるとまだ雪がどっさり積もっています。 せめてカゴメのドリンクで春を感じようとお弁当のお供には「春のフルーツこれ1本」を選びました。
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野菜たっぷり「トマ味...
野菜たっぷり「トマ味噌の旨辛和え麺」を作りました。 写真②冷凍凛々子とカゴメトマトペースト、こだわりの野菜だしを使ったトマ味噌です。 ベトナムの食べるラー油「サテトム(中央に有る小さな赤マルがサテトムです)」を加えて旨辛味にしました。 #こだわりの野菜だしは6種の野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、ブロッコリー、トマト、マッシュルーム)由来の旨味がぎゅっと詰まっています。 その...
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春キャベツサンドとあ...
春キャベツサンドとあんバターサンドです。 春キャベツサンドは、コールスローサラダにして挟みました。シャキシャキ野菜で美味しかったです。
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ガーデンフォカッチャ...
ガーデンフォカッチャを作りました。 ミニトマトやアスパラ、ケールをお花に見立てて蝶が舞う春の景色をイメージしました。 写真②ガーデンフォカッチャには冷凍凛々子で作ったトマトソースを塗ってヴィーガンチーズ(植物由来の材料で作ったチーズ)をのせています。 写真③カゴメの大豆と野菜のシリアルsoveを土や花びらに使っています。 野菜の色でカラフルで可愛らしいところとカリッとした食感...
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お昼に、雪だるまいな...
お昼に、雪だるまいなりを作りました♪ キヌアとポテサラのサラダ、三十雑穀のブイヤベースと一緒に頂きました。
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庭のポタジェ3面に苦...
庭のポタジェ3面に苦土石灰や肥料を入れてマルチをして、苗植え付け準備完了です。 4月末までこのまま猫から守ります。 1面はブルーベリーが4種植えてあります。
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収穫したアスパラ菜と...
収穫したアスパラ菜と小松菜おひたしです。 小松菜は、もうおわりの頃で筋っぽかったです。
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採れたて青梗菜とアス...
採れたて青梗菜とアスパラ菜です。 青梗菜は、何して食べようかな。冬野菜がそろそろ終わりですね。
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冬から花と実をつけて...
冬から花と実をつけていたイチゴ(とちおとめ)は暖かくなってきて、元気が増しています。イチゴは水を切らさないのが重要です。
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先日、しいたけ詰め放...
先日、しいたけ詰め放題100円で買いまして干ししいたけにしました。 双子がいましたよ。
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青梗菜がトウダチし、...
青梗菜がトウダチし、収穫して、ひき肉と炒め煮にしました。 トウダチした部分は硬いので、割って入れたら食べられます。少しずつ春は近づいていますね。
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あるサイトで一目惚れ...
あるサイトで一目惚れした、雪うさぎいなりを作りたくて、朝から油揚げを煮て作りました😋 ベランダのラディッシュの葉、人参の甘酢漬けと一緒に盛り付けました(✿^‿^)
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芽が出たのでポットに...
芽が出たのでポットに植え替えです。昼間は陽に当て徒長を防ぎ、夜は寒いので家の中です。 カゴメの苗が当たるかどうか分からないので、多めに栽培して、当たったら、今栽培のものは近所の人にあげます。
パシャリポ
朝ごはんです。ホット...
朝ごはんです。 ホットドッグとマヨタマロールのワンプレートです😋 ホットドッグは、マヨネーズと粒マスタードをぬり、千切りキャベツをたっぷり入れて、焼いたソーセージ、カゴメのトマトケチャップ、ベランダのベビーリーフを添えました。 マヨタマロールは、マヨネーズで和えた茹で卵とロースハムのお花をサンドしました。 ミディトマトとベランダのベビーリーフとラディッシュと一緒に盛り...
パシャリポ
オーブン料理をしたつ...
オーブン料理をしたついでに、焼き芋と里芋を焼きました。 どちらもほくほくになり、美味しかったです。お昼ごはんにしましたよ。
パシャリポ
まだ寒い日があります...
まだ寒い日がありますが、トマトの芽だしをして今はこんな状態です。これからナス、ピーマン、カボチャなどを同じように管理して、苗にしていきます。 木綿を濡らしそこに種を置き、昼間はパスポート用のケースに入れて、身につけておきます。これで体温と同じ温度です。夜は小型の電気あんかの上で温度を管理です。 高い育苗器もありますが、これなら安価ですよ。
パシャリポ
野菜は人参と玉ねぎだ...
野菜は人参と玉ねぎだけのポタージュです。野菜だしも加えて美味しくできました。先日人参をたくさん収穫したので人参を使った料理を頻繁に作ってきましたが、これをもって普段の使い方に戻したいと思います。
パシャリポ
野菜サンドイッチと、...
野菜サンドイッチと、きんとんバターサンドイッチです。 冬のサニーレタスは葉が柔らかで、おいしいですね!たくさん挟んで食べました。
パシャリポ
朝食のサラダです。お...
朝食のサラダです。 お気に入りのプレートに、フリルアイス、いちご、ミディトマト、ぽんかん、キヌアミックス、ちくわを盛り付けました。
パシャリポ
ほうれん草もだいぶ伸...
ほうれん草もだいぶ伸びました。来月には食べられるかな。
パシャリポ
ベジチェック見つけました!
産直売場にベジチェックを発見👀 これならいつでもチェック出来る!
トークルーム
ほうれん草グラタンで...
ほうれん草グラタンです。 甘くて美味しいほうれん草を使って、熱々グラタンでした。
パシャリポ
野菜たっぷりナポリタ...
野菜たっぷりナポリタンです。生トマトも入れました。
パシャリポ
友人の家庭菜園からほ...
友人の家庭菜園からほうれん草いただきました♡ 柔らかくて、甘~い、おひたしになりました。 (*^^*)❤️ごちそうさま
パシャリポ
朝ごはんです✨久しぶ...
朝ごはんです✨ 久しぶりに食パンアートを楽しみました((o(´∀`)o))ワクワク💓 パンにマヨをぬり、ミニトマト、モッツァレラチーズ、スィートコーン、ベランダのローズマリーをのせて、マヨネーズが焦げるまでトーストしました😋 焼いてる間に、フリルレタス、レタス、れんこんの甘酢漬け、ミニトマト、ミックスビーンズ、いちご、茹で卵を盛り付けました☺️
パシャリポ
秋にまいたパセリの種...
秋にまいたパセリの種。まくのが遅く、寒くて発芽しないと思っていたら、暖かくなってきたせいか、発芽しました。それまで生きていたことに、驚きです。眠っていたのかな(;^ω^)
パシャリポ
初めて 手作り味噌に...
初めて 手作り味噌に挑戦してみました 食べるのが楽しみです
パシャリポ
新玉出回ってきて、嬉...
新玉出回ってきて、嬉しい。 我家のタマネギはまだまだなので、当分の間はスーパーギ購入のタマネギで楽しみます。
パシャリポ
畑のレタス、春菊、ル...
畑のレタス、春菊、ルッコラが育ち、収穫して、サラダで食べました。シャキシャキで、おいしいです。 さっきまで畑にあったものを摘んで食べるなんて、すごくぜいたくな楽しみ方だなと思います。
パシャリポ
オーストラリアの珍し...
オーストラリアの珍しい果物達! オーストラリアの果汁園で自分で収穫しました! 何のフルーツかみなさんわかりますか?
パシャリポ
もう3回くらい摘んだ...
もう3回くらい摘んだアスパラ菜、つぼみがでてきたので収穫して、おひたしにしました。とても甘くて、しょうゆをかけなくても食べられます。
パシャリポ
週末に作り置きをしま...
週末に作り置きをしました。 れんこんは、スライスしたものを冷凍しておいたのですが、すぐに柔らかくなり、時短になりよかったです! アレッタとウインナー炒め、れんこんきんぴら、じゃがいもカレー炒め、下仁田ネギマリネ、人参シリシリ。
パシャリポ
ブロッコリーですが、...
ブロッコリーですが、この冬は寒さで成長が遅いようです。
パシャリポ
朝ごはんプレートです...
朝ごはんプレートです。 イングリッシュマフィン4種のフルー○を使い2種類のオープントーストを作りました😋 ラクレットチーズマヨの食事系とクリームチーズとキャラメリゼしたりんごのデザート系です✨ キャベツのサラダに、ベランダのラディッシュとベビーリーフを添えました。
パシャリポ
小松菜です。これでし...
小松菜です。これでしばらくは、収穫できなそう。寒いから成長しないです(。•́︿•̀。)
パシャリポ
#こだわりの野菜だし...
#こだわりの野菜だしで色々作りました。 ①こだわりの野菜だしで作った根菜たっぷりの粕汁 今朝は氷点下12度☃️ アツアツの粕汁が身体に沁みる〜♪ ※アヤトのじいちゃん様の真似っこで作りました(^_-)-☆ ②こだわりの野菜だしのピクルス 箸休めに丁度良い感じ〜♪ ③こだわりの野菜だしの炊きごはんの海苔巻き 磯の風味ともマッチしますね〜♪ ④ラタトゥイユ こ...
パシャリポ
先日厚揚げと炒めた青...
先日厚揚げと炒めた青梗菜です。無農薬野菜のため虫食いですが、甘味があり、柔らかなおいしい青梗菜でした。
パシャリポ
ご近所のお友達から、...
ご近所のお友達から、家庭菜園でできたこまつなをいただきました\(^o^)/。 濃いグリーンの小松菜です♡
パシャリポ
下仁田ねぎ天ぷら、青...
下仁田ねぎ天ぷら、青梗菜と厚揚げ辛味噌炒め、大根とかまぼこおひたし、小松菜卵焼き甘酢あん。 青梗菜と小松菜は、畑で収穫したものです。 寒いので、なかなか葉物も伸びません。
パシャリポ
鉢植えのキンカンから...
鉢植えのキンカンから採れた実でジャムです。タネ取りが少し面倒ですが新鮮な味です。
パシャリポ
畑のルッコラで、ちく...
畑のルッコラで、ちくわチーズ巻きにしました。少しピリッとする味とチーズがあいます。
パシャリポ
ごぼうとたまねぎのか...
ごぼうとたまねぎのかき揚げ サックサクで美味しかった!
パシャリポ
イチゴ(とちおとめ)...
イチゴ(とちおとめ)が最近の昼間の暖かさで順調です。
パシャリポ
下仁田ねぎとじゃが芋...
下仁田ねぎとじゃが芋の天ぷらを作りました。 下仁田ねぎは加熱するととろりと甘く、天ぷらのサクッとした衣とあいます。じゃが芋もほくほくでした。
パシャリポ
イチゴ(とちおとめ)...
イチゴ(とちおとめ)の収穫と最後のキンカンの収穫です。キンカンは冷凍している分も混ぜてジャムにします。
パシャリポ
モニターを通して、初...
モニターを通して、初めて使わせていただきました。 野菜の味がとても強く感じられてびっくり😳💖 だしと少しの醤油だけで仕上げてみましたが、やさしい甘みと風味を堪能でき、とても満足できました🤤💕
パシャリポ
人参とりんごのマリネ...
人参とりんごのマリネです。
パシャリポ
頂いたこだわりの野菜...
頂いたこだわりの野菜だしでピラフを🌽 甘めのピラフが出来上がりました☺️ 食材は①ベーコン②ピーマン③玉ねぎ④コーン のシンプルレシピなので是非作ってみてください😃 最後にバターを入れると風味良くなります✨
パシャリポ
自家製の牡蠣のオイル...
自家製の牡蠣のオイル漬けを使ってパスタを作りました。 茹でたブロッコリーの茎、春菊を入れました。 パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて頂きました(☆▽☆) レタス、ブロッコリー、春菊、カゴメの高GABAトマト、ベランダのラディッシュのサラダと一緒に・・・
パシャリポ
きんぴらごぼう✨たま...
きんぴらごぼう✨ たまに食べたくなる! お弁当に入ってると嬉しい一品😆
パシャリポ
ほうれん草一束使った...
ほうれん草一束使った👀 ほうれん草のバターソテー 簡単ですぐ食べられる一品✨ バターで軽く炒め、仕上げに白ごまを😊
パシャリポ
2023年栽培を始めるもの
2023年から始めるもしくは始めた栽培するものを教えて頂きたいです♪ 質問の場にもどうぞ☺️
トークルーム
れんこんと豚肉の炊き...
れんこんと豚肉の炊き込みご飯です。カレー味でスパイシー、ピラフのようで美味しかったです。
パシャリポ
忙しい朝にオススメ!...
忙しい朝にオススメ! 野菜だしでお茶漬け漬け作りました。 野菜だし万能だなと思う美味しいです
パシャリポ
今年は発育が早かった...
今年は発育が早かったので、アスパラ菜が終盤です。お浸しで食べました。
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしdeパンペルデュ」を作りました。 ※レシピは「レシピのーと」に投稿しました。 外はカリッと中はふわっとしてまるでだし巻き玉子のようです♪ 一つは蜂蜜(柚子茶)やフルーツを添えて甘く。 もう一つはベーコン&チーズでクロックムッシュにアレンジしました。 #こだわりの野菜だしのチカラでどちらも大変美味しゅうございました。 クロックムッシュにはサラ...
パシャリポ
お昼ごはんです♪全粒...
お昼ごはんです♪ 全粒粉入りマフィンを使って、ニ種類のオープントーストを作りました。 人参のラペには、オリーブオイルを使いました。れんこんは甘酢漬けです(✿^‿^) カゴメのトマトケチャップでハートを書いてみました( ꈍᴗꈍ)
パシャリポ
こだわりの野菜だし。...
こだわりの野菜だし。 スティックで使いやすく何にでも使える万能おだし。
パシャリポ
サンドイッチ2種作り...
サンドイッチ2種作りました。 いちごとバナナ。レタス、ルッコラ、卵サラダのサンドイッチです。甘いのとしょっぱいので飽きずに食べられました。
パシャリポ
ベランダのいちご(と...
ベランダのいちご(とちおとめ)は寒いのにいくつも実になり、食べられる色になっています。
パシャリポ
野菜のスープ作りまし...
野菜のスープ作りました。普段はコンソメなのですが、野菜だしでつくると優しい味になりました
パシャリポ
出来たて
出来たて
パシャリポ
実家ので父が作った家...
実家ので父が作った家庭菜園大根! たくあんを初めて、つけました😆 甘みある大根だから、美味しく漬かりました🧡
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしdeとり天」を作りました。 #こだわりの野菜だしをとり天の下味とつけ汁に使っています。つけ汁には大根おろしを加えてわさび菜を添えました。 こだわりの野菜だしのW使いで箸が止まらないヤミツキとり天になりました(o^^o)♪
パシャリポ
私が一日外出していた...
私が一日外出していたので、久しぶりに主人がスープを作ってくれました。 玉ねぎと鶏肉にの色々な部位ををオリーブオイルで炒めて、キャベツ、セロリ、ミニトマト、ホールトマト、コンソメ、無調整豆乳などを入れたらしいです。 お肉が柔らかく、お野菜たっりで美味しいトマトスープでした~(✿^‿^)
パシャリポ
冬野菜の最後の春菊と...
冬野菜の最後の春菊とニンジン(小さい)です。これでポタジェは終了で、春夏に向け土作りに移行です。
パシャリポ
こだわりの野菜だしを...
こだわりの野菜だしを、具だくさんのお野菜やお揚げの煮物に使ってみました。 優しいおだしが効いていて美味しいと好評でした★
パシャリポ
先日の大寒波で寒さで...
先日の大寒波で寒さでしおれていましたが、復活しました。野菜は強いですね。
パシャリポ
野菜スープが、とって...
野菜スープが、とっても美味しく出来ました😍
パシャリポ
カレーにこだわりの野...
カレーにこだわりの野菜だしを入れてみました。 カレーのスパイスとこだわりの野菜だしが優しいお味になりましたよ。 ありですね\(^o^)/💕 ありですよ~~💕 次回のカレーにも入れたいです。
パシャリポ
青梗菜とアミエビ炒め...
青梗菜とアミエビ炒めです。香りよくおいしかったです。冬の青梗菜は柔らかで、美味しいですね。
パシャリポ
ロールキャベツカゴメ...
ロールキャベツ カゴメ野菜だしを使って作りました キャベツに旨味がよくしみていて 美味しかったです
パシャリポ
お湯で溶かしただけの...
お湯で溶かしただけのスープに お餅と九条ネギとかまぼこをトッピング すごく簡単なのに深みのある味わいは大のお気に入りです。
パシャリポ
とっても美味しい野菜...
とっても美味しい野菜だしです! 素材の旨味をアップしてくれました♫
パシャリポ
筑前煮を作りました。...
筑前煮を作りました。だしがきいててとても美味しくできました。
パシャリポ
野菜のやさしいだしが...
野菜のやさしいだしが効いていてどんな料理にも合います。今回はお豆腐とトマトを入れてスープを作りました。ボイルしたブロッコリーがあったのでトッピングしました。 風邪で食欲のない時やお腹の調子が良くない時などにも利用できそうです。
パシャリポ
こだわりの野菜だしを...
こだわりの野菜だしをお湯で溶かしただけのスープに おもちと九条ネギとかまぼこをトッピング すごく簡単なのに深みのある味わいは大のお気に入り♡
パシャリポ
野菜たっぷり入れてス...
野菜たっぷり入れてスープを作りました。味付けは野菜だしのみ。野菜のやさしいあまみで美味しく出来ました。味はかなり薄目でしたが素材の味を楽しめてよかったです。
パシャリポ
こだわりの野菜だしを...
こだわりの野菜だしを使った、スープパスタを作りました しかも、フライパンで、一人用 パスタは、zenbヌードル、シーチキン、家庭菜園のネギのシンプルなスープ パスタは、ゆで汁をそのまま使うのです 豆乳のようなコクのあるゆで汁と、野菜だし 美味しかった!!
パシャリポ
ジャーマンポテトを作...
ジャーマンポテトを作りました。いつも使うコンソメの代わりに使ってみました。 細かい粉末、個包装という点がとても使いやすかったです。 味もおいしいです。
パシャリポ
干した舞茸で、舞茸ご...
干した舞茸で、舞茸ご飯にしました。干すと味が濃くなり、いいだしが出て、美味しかったです。
パシャリポ
『こだわりの野菜だし...
『こだわりの野菜だし』と『トマトペースト』を使って 豚肉と白菜とぶなしめじと玉葱でトマトスープを作りました。 味付けは2つだけでとてもおいしくできました😄
パシャリポ
おでんにこだわりの野...
おでんにこだわりの野菜だしを入れました。 \(^o^)/ やさしい野菜だしにあつあつのおでんがおいしかったです(*^^*) トマト🍅も入れました。 〆は、きりたんぽです。 身体がとっても暖まりました💕💕
パシャリポ
鏡餅が いい感じに干...
鏡餅が いい感じに干せたので おかきに❗️味は のり塩に
パシャリポ
こだわりの野菜だしを...
こだわりの野菜だしを使って。 一人用の直火鍋に野菜を色々入れてポトフ作りました。 野菜だし一緒に写し忘れました(汗)
パシャリポ
「こだわりの野菜だし...
「こだわりの野菜だし」でじゃがいものスープを作りました。 お芋の甘さがアップしてコクがあり美味しかったです! 毎日飲みたくなるスープです!
パシャリポ
しんなりしめじとカッ...
しんなりしめじとカットしたトマトにこだわりの野菜だしとごま油をたらして和えただけの一品。いろんな野菜の旨みたっぷりでちょうどよい塩加減で美味しかったです。汁物以外も楽しめるところがグッド。
パシャリポ
大根肉みそかけ、サラ...
大根肉みそかけ、サラダ、厚揚げのじゃがいもあん、白菜チャプチェ、大根醤油漬け、アスパラ菜おひたし。 水菜とアスパラ菜は、畑です。野菜料理でヘルシーで、冬野菜の濃い味が伝わります。
パシャリポ
主人のお土産のザ・シ...
主人のお土産のザ・シティベーカリ○のパンに合わせて、オムレツとサラダと苺のワンプレートを作りました。 カゴメのトマトケチャップをたっぷりかけて頂きました(✿^‿^)
パシャリポ
今日はカレーの日なの...
今日はカレーの日なので朝からカレーを作りました♪ #こだわりの野菜だしを使ったトマトライスや野菜のピクルスと共に美味しく頂きました。 大寒波襲来が予測されますがKAGOMEのこだわりの野菜だしを使った料理でほっこり温まりたいと思っています💕
パシャリポ
こだわりの野菜出汁で...
こだわりの野菜出汁でだし巻き卵を作りました。野菜の旨みたっぷりで、いつものだし巻き卵より上品な味になりました。美味しくてあっという間になくなりました。また作ろう!
パシャリポ
しいたけだしのお雑煮...
しいたけだしのお雑煮に、アスパラ菜を飾りました。 おいしかったです。
パシャリポ
見切り品のブロッコリ...
見切り品のブロッコリーで作った炊き込みご飯です。サラダにはちょっとなので。少しバターを入れていい香りで頂きました。
パシャリポ
家庭菜園をしている知...
家庭菜園をしている知り合いからもらったじゃがいもで、オムレツにしました。 じゃがいもはレンチンしてから焼いているので香ばしいです。
パシャリポ
寒い季節にぴったりの...
寒い季節にぴったりの野菜だしを使ったスープパスタを作りました。いろんな野菜をたくさん入れて、野菜だしの優しいお味が調和してとても美味しくできました。
パシャリポ
こだわりの野菜だしで...
こだわりの野菜だしで、鶏団子の洋風おでんのような鍋を作りました。鶏団子に味噌を加えているので、こだわりの野菜だしの塩分だけでokでした。
パシャリポ
お野菜のスープにつか...
お野菜のスープにつかいました。 お野菜の甘みがより感じられる気がして、優しい口当たりがすごく美味しかった
パシャリポ
畑で収穫した春菊とル...
畑で収穫した春菊とルッコラで、りんごのサラダです。 葉先は柔らかでおいしいですね!
パシャリポ
こだわりの野菜だしで...
こだわりの野菜だしで、トマトスープを作ってみました〜!
パシャリポ
しゃぶしゃぶのお湯に...
しゃぶしゃぶのお湯に、こだわりの野菜だしを入れてとかしました。(*^^*) 豚しゃぶしゃぶです。味ぽんでさっばり美味しくいただきました。\(^o^)/ また、野菜だししゃぶしゃぶやりたいです。 ぜひ、お勧めいたします。💕💕
パシャリポ
#カゴメ野菜だし頂い...
#カゴメ野菜だし 頂いたジャガイモでポトフを作りました。 野菜だし一本で、味がしっかり決まります。
パシャリポ
我が家の台所では、ニ...
我が家の台所では、ニンジンの葉を栽培中🥕 サラダや焼き魚、煮物の、ちょっとした飾り付けに重宝しています😊
パシャリポ
自家製切干大根を作り...
自家製切干大根を作り、ナポリタン味にしました。ぽりぽりの食感とケチャップが意外とあい、美味しかったです。
パシャリポ
カゴメ野菜だしを使っ...
カゴメ野菜だしを使って巻かないロールキャベツを作りました。300mlの水とこだわりの野菜だしを入れて煮込むだけです。優しい味わいの仕上がりです。家族にも好評でした。
パシャリポ
野菜だしと具材の両方...
野菜だしと具材の両方からうまみが出るので、味つけもいらないし、本当にかんたんです。
パシャリポ
大根、にんじん、えの...
大根、にんじん、えのきを入れたスープにしました。味付けは野菜出汁だけ。 お味は、とっても美味しい!体に染み渡る優しさを感じます。 コンソメとは違い、とがりがなくてまろやかです。旦那も美味しいと言っています♪
パシャリポ
モニターで頂いた、こ...
モニターで頂いた、こだわりの野菜だしを使いポトスを作りました。 台湾のお鍋、電鍋に野菜やベーコン、ウインナーと、こだわりの野菜だしを入れ煮込んでみました。 ベランダで育てたスープセロリをのせて完成です☺️ 野菜だしが旨みを引き立ててくれて美味しかったです😋
パシャリポ
モニターで頂いた「こ...
モニターで頂いた「こだわりの野菜だし」を使ってスープを作りました!きれいな黄金色で食欲をそそりました。名前の通り、お野菜の旨味と甘味を感じられました!お塩を少し追加したくらいです。
パシャリポ
ねぎのチーズ焼きを作...
ねぎのチーズ焼きを作りました。 ねぎを炒めてから焼くので、かさが減ってたくさん食べられます。
パシャリポ
いつものコンソメの...
いつものコンソメの代わりに野菜だしで作りました。 味は野菜だしとトマトジュースのみです。味を生かす為ポークソーセージは胸肉のミンチにしました。 そして、以前VEGEDAYの記事で栄養たっぷりな事を教えてもらったキャベツの芯も投入‼️ いつもは入れるチーズ無しでとっても美味しくいただく事が出来ました。チーズ無しの方が野菜の味が生きるかもしれません👍
パシャリポ
庭のレモンからジャム...
庭のレモンからジャムです。皮と実とタネに分けてからの砂糖を入れての煮る作業で、結構時間がかかります。ただ新鮮でうまいです。
パシャリポ
2回目の投稿です。一...
2回目の投稿です。一度目に作った玉ねぎまるごとスープが少し残ったので、それを再利用しました。きんぴらごぼうを細かくカットしたものを、ご飯に混ぜ、焼きおにぎりに。スープを片栗粉で溶き、上からとろりとかけました。大葉のトッピング、人参、いんげんはあとのせです。
パシャリポ
こだわりの野菜だしで...
こだわりの野菜だしでスープを作りました。 少しだけ白だしを足しましたが、野菜の旨味を感じられる優しい味に仕上がりました。
パシャリポ
収穫した青梗菜、春菊...
収穫した青梗菜、春菊を使って、すき焼きにしました。白菜と違って、シャキシャキの青梗菜もあいます。とろりとした下仁田ねぎも美味でした。
パシャリポ
野菜だしなので、お野...
野菜だしなので、お野菜のみのスープを作りました。まるごと一個の玉ねぎが、ペロッと食べれました。粉末で使いやすく、すぐ溶けました。お塩少しいれただけで、ほぼお野菜の味と、野菜だし。優しい味で、とても美味しくいただけました#
パシャリポ
お椀から野菜の香りが...
お椀から野菜の香りが、ふんわ〜り。心が落ち着くような優しい気持ちに。野菜の具で野菜のおだし、やっぱり相性抜群ですね! #カゴメ野菜だし
パシャリポ
庭植えのレモン(リス...
庭植えのレモン(リスボン)を収穫です。丸いフォルムに大きさも市販のものより大きいのが特徴です。常緑樹なので冬の庭でも元気です。
パシャリポ
おにぎらずと海苔巻き...
おにぎらずと海苔巻きのワンプレートを作りました(✿^‿^) 人参は、レンチンしてごま油と塩で和え、海苔巻きの蕪の葉と茎は、さっと茹で冷水でしめて、ごま油と塩で和え、マヨネーズ、かにかまと一緒に巻きました。 酢飯には、茹でたホワイトソルガム粒を大さじ2入れました。 プチッとした食感が美味しく、ミネラル、食物繊維が豊富なので、ちょい足ししていまーす(✿^‿^)
パシャリポ
お正月で残っていた蟹...
お正月で残っていた蟹があったのを思い出して、家にある野菜とはんぺんを入れて野菜だしで優しい味の鍋に仕上がりました。明日の朝はご飯を入れておじやにしたいです。
パシャリポ
白菜で、韓国風炒めも...
白菜で、韓国風炒めもの。 かさが減るので、たくさん食べられます。
パシャリポ
ローストチキンの骨と...
ローストチキンの骨と一緒にあまり野菜を煮て、野菜だしを入れて、塩胡椒で整えて、スープにしました!
パシャリポ
残り野菜を使いけんち...
残り野菜を使い けんちん汁風にしました。
パシャリポ
鯵の団子汁にこだわり...
鯵の団子汁にこだわりの野菜だしを使いました。味がまろやかになってとっても美味しかったです。お味噌を少し足しましたがほぼ野菜だしの塩味でOKだと思います。減塩にもとても良いと思います。
パシャリポ
お昼ごはんです♪ソー...
お昼ごはんです♪ ソーセージとトマトのピザトーストを作りました😋 下には玉ねぎも入っています。スクランブルエッグとキャベツとベランダのリーフレタスガーデンベビーと一緒に盛り付けました(✿^‿^)
パシャリポ
#こだわりの野菜だし...
#こだわりの野菜だし こだわりの野菜だしで、和風ポトフを作りました、やさしいお味の野菜だしなので、野菜のおいしさが引き立ちます☆何を煮込んでも絶対おいしい、さすがのこだわりです♡
パシャリポ
シンプルにおじや作り...
シンプルにおじや作りました。 人参をピーラーで薄くして我が家のブロッコリー刻んで卵を入れて最後にブラックペッパーすってだけです。 飲んだ後や具合悪い時にも食べれる優しい味でした。 #カゴメ野菜だし
パシャリポ
アスパラ菜で、クルミ...
アスパラ菜で、クルミ和えにしました。ゆでるとかさが減って、たくさん食べられます。くるみだれのあまじょっぱい味が、アスパラ菜とあいました。
パシャリポ
#カゴメ野菜だしまず...
#カゴメ野菜だし まずは淡い色の上品さを写真に収めようと、利き酒用の蛇の目模様のお猪口ですこ~しだけ。 舐めるくらいに味見してみました。 きっとお豆腐に合うと思って、少しだけみりんや醤油を加えて煮ます。 冷蔵庫にあった、残り物の野菜を一緒に。 普段は鶏や鰹節などを出汁に使うことが多いのですが、野菜だしはちょっと違って上品な薫り。 お味噌と合わせて、里芋を煮ても美味しいんじゃないかなあ。
パシャリポ
炊飯器調理のさつま芋
炊飯器調理のさつま芋
パシャリポ
ほうれん草、かいわれ...
ほうれん草、かいわれ、ネギで、野菜スープをいただきました。\(^o^)/ 出来立て、あつあつをいただきました。 カゴメ野菜だしとお野菜があって、とっても美味しくいただきました。
パシャリポ
〖#こだわりの野菜だ...
〖#こだわりの野菜だし〗 いつもの野菜スープにこだわりの野菜スープを 入れたらコクが!!私がつくった物とは思えない 上品な美味しさ 失敗したのはこだわりの野菜だしも一緒に載せ無かったことかな
パシャリポ
野菜のうまみをしっか...
野菜のうまみをしっかりと感じれるスープになりました! めちゃめちゃ美味しかったです!!
パシャリポ
じゃが芋、玉葱、人参...
じゃが芋、玉葱、人参、しめじの野菜たっぷり肉少なめの肉じゃがです。 砂糖や味醂の代わりに自家製米麹甘酒を加えたら優しい味わいになりました。
パシャリポ
収穫したアスパラ菜で...
収穫したアスパラ菜で、バター炒めにしました。 味が濃くて、アブラナ科特有の少し辛味のある味で美味しかったです。
パシャリポ
前回写真から1週間ほ...
前回写真から1週間ほど経過のイチゴ(とちおとめ)。実も多くて大きく、うまいです。
パシャリポ
遅い朝ごはんプレート...
遅い朝ごはんプレートです。 パンにケチャップを塗り、玉ねぎのスライス、ロースハムをのせ、モッツァレラチーズのうさぎの周りにピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけトーストしました☺️ 私の予定では、うさぎの周りが焦げ目が付き、うさぎがはっきり分かる予定でしたが、開けてビックリ!うさぎの耳が流れて分からなくなってました😅 慌ててベランダのローズマリーを切って耳にしました。 楽し...
パシャリポ
ルッコラが伸びてきま...
ルッコラが伸びてきました。例年だとこんなに伸びないけど、秋の暖かさの影響なのかな。
パシャリポ
野菜料理を色々作りま...
野菜料理を色々作りました。 お品書きは… ①焼きジャガ自家製バジルソース添え ②セロリと金柑のピクルス ③パセリのオープンオムレツ ④ガーリックシュリンプ&自家製トマケチャ ⑤セロリの葉のおかか和え ⑥かぶまるごとミネストローネ ⑦和胡桃パン ⑧カゴメ野菜生活100オリジナル ④のトマトケチャップと⑥の「かぶまるごとミネストローネ」はレシピのーとを参考に作りました♪
パシャリポ
プランターで作ったミ...
プランターで作ったミニ青梗菜を味噌汁へ入れてみました。お椀サイズが可愛いです。
パシャリポ
プランターして作って...
プランターして作っている春菊。大きくなって来ました。
パシャリポ
プランターで作ったミ...
プランターで作ったミニ青梗菜です。無農薬なので虫に少し食べられてます。
パシャリポ
大根のキムチが食べ頃...
大根のキムチが食べ頃になりました。 1週間下漬けした大根に「カゴメトマトペースト」入りの自家製キムチの素が良く馴染んで美味しくなりました。 写真②は自家製キムチの素のイカ刺し和えです。 おつまみやご飯のお供にピッタリ✨ 写真③は自家製キムチの素です。 カゴメトマトペースト、粉唐辛子、ニラ、水菜、大根、人参、ニンニク、生姜、りんご、スルメ、昆布、アミエビ、ざらめ、塩などが入っ...
パシャリポ
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一皿目には大根、紅芯大根、胡瓜を使いました。 しめ鯖の大根巻きは食べ易くておつまみにピッタリ✨ 二皿目はカレイと牛蒡の煮付け&菜の花です。 甘辛い煮魚や牛蒡はご飯に良く合います。 写真③は冷凍していた凛々子を摺り下ろしてカクテル風🍸✨にしました。 三連休の最終日は「凛々子のトマティーニ」を片手にのんびりと過ごしています(╹◡╹)🍅✨
パシャリポ
大根が安くて、切り干...
大根が安くて、切り干し大根にしました。赤白で紅白です。
パシャリポ
食べ終わったりんごと...
食べ終わったりんごとみかんのタネより芽出し(実生)をしました。大きくして果実を収穫するのは無理でしょうから、盆栽のように育てようと思っています。この時期なので昼間は陽に当て、夜は家の中に入れています。
パシャリポ
昨日は七草粥で、大根...
昨日は七草粥で、大根を入れた粥に、家で収穫したアスパラ菜を入れました。 サラダは、収穫した水菜、ミニ人参。ミニ人参がとても甘くて、おいしかったです。
パシャリポ
すずしろ、すずな、は...
すずしろ、すずな、はこべら、せり、なずな…しか揃っていませんが、乾燥して保存していたものを使いました。 七草に足りない分はカゴメの「sove」と言う大豆と野菜のシリアルをプラス✨ それから粥は「カゴメ野菜だし」を加えて炊きました(╹◡╹)🌟 カゴメの美味しさが詰まった 「令和の新✨七草粥」を食べてHappy 💕
パシャリポ
お昼に、玉ねぎとえの...
お昼に、玉ねぎとえのきのリゾットとサラダを作りました。 ベランダのリーフレタスガーデンベビーとミニトマト、大根サラダをサラダプレートにしました。 大根サラダは、マヨネーズと鮭明太で和えました。
パシャリポ
畑で収穫した小松菜に...
畑で収穫した小松菜に、人参、大根で雑煮を作りました。手作り干し舞茸と干ししいたけ、昆布でだしをとりました。動物性のだしは入れなかったけど、濃い味で美味しかったです。
パシャリポ
キンカン(大実金柑)...
キンカン(大実金柑)の実が大きくなり、色も良くなってきました。もう少しで収穫です。今年はジャムにしてみようと考えています。
パシャリポ
今年は喪中なので、お...
今年は喪中なので、おせちは黒豆、なます、うずらの味付けたまご、蓮根の甘酢漬け、からすみしか作りませんでした。◕‿◕。 主人が俺のグランマーケットの豪華おひとり様おせちを予約していたので、それをお皿に盛り付けたら、いつもより豪華なおせちになりました(笑)
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大根とれんこんを、ソ...
大根とれんこんを、ソテーしてシンプルにしょうゆをかけて食べました。弱火でじっくり焼いたので、大根は甘くて、れんこんは、ほくほくで美味しかったです。
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お弁当です。お正月料...
お弁当です。 お正月料理の食材が余っているので、それらを使って作りました。 大根、人参、蓮根、金柑、椎茸、牛蒡、蒟蒻、スナップエンドウなどなど野菜を沢山詰めました。 野菜生活100温州みかん&デコポンをお供に頂きます。
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ベランダに置いてある...
ベランダに置いてあるいちごの鉢植から寒いのに実がどんどんできてきています。 昨年までは実ができても赤くならないだろうから、取っていたのだけれども、けっこう寒くても日向なら赤くなります。いただきます。
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収穫した小松菜を、余...
収穫した小松菜を、余ったかまぼこと炒めました。味が濃い小松菜で美味しかったです。
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昨年まではあまり赤い...
昨年まではあまり赤い葉を残しての紅葉はなかったのだけれども、今年は3年目ということもあるのかラビットアイ系のベッキーブルーとプレミアは元気です。 春から夏のブルーベリーの実が楽しみです。
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大根5キロを下漬けし...
大根5キロを下漬けしました。 よく水気を切って自家製キムチの素と混ぜ合わせます。 キムチの素にはカゴメトマトペーストを加えるのが美味しさのポイントです♪
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お雑煮に大根を入れま...
お雑煮に大根を入れました。
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根菜たっぷりのお煮し...
根菜たっぷりのお煮しめを作りました。 材料は里芋、牛蒡、人参、椎茸、蒟蒻、鶏肉です。 飾り切りにした蓮根と人参、スナップエンドウと一緒にこれからお重に詰めます♪ 砂糖の代わりに自家製の米麹甘酒を使いました。 とっても優しい味のお煮しめになりました(╹◡╹)🌟
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春菊もすくすく育って...
春菊もすくすく育っています。 昨年秋は気温が高かったせいか、葉物の成長早いです。
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長ネギの収穫です。今...
長ネギの収穫です。今回は苗づくりに大失敗したので、これが最初で最後の収穫となります。
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アスパラ菜収穫です。...
アスパラ菜収穫です。もうつぼみが黄色くなって、今年は咲くのが早いです。 アスパラ菜、甘みがあり味が濃い。 辛子和えにして、おいしかったです。
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さつまいもの天ぷらを...
さつまいもの天ぷらを揚げて、年越しそばを食べました。
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あけましておめでとう...
あけましておめでとうございます🎍✨ 今年のお重には野菜たっぷりの炒めなますや野菜のマリネなど野菜料理を色々詰めました。 先ずはロ○コ限定のカゴメのスペシャルドリンクで 「リフレッシュスクイーズ」で乾杯〜🥂✨ 本年もどうぞよろしくお願い致します。
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大根 収穫しましたび...
大根 収穫しました びっくりしました
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ベランダで収穫したベ...
ベランダで収穫したベビーリーフ、蓮根の甘酢漬け、パッケージサラダ、アトランティックサーモンのサラダです。◕‿◕。 ドレッシングは、ベランダのレモン、蜂蜜、塩胡椒を混ぜたものです。
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白菜漬け完成しました...
白菜漬け完成しました。ごはんが進みます。
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庭のレモン(リスボン...
庭のレモン(リスボン)の色がいい感じになってきました。もう少しで収穫です。
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クリスマスイブに作っ...
クリスマスイブに作ったリースサラダです。 れんこんは、レンチンして甘酢に漬けました。
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大根がここ三浦半島で...
大根がここ三浦半島ではたくさん採れて安いので(2本で100円等)大量消費のために自分で干して切干大根を毎年作ってます。
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お昼ごはんです♪サラ...
お昼ごはんです♪ サラダたっぷりのサンドイッチプレートを作りました😋✨ フランスパンは、軽くトーストしてバターと粒マスタードを塗っています。ハムサンドだけ、マヨネーズも塗りました😋
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アスパラ菜につぼみが...
アスパラ菜につぼみがつきました。11月まで暖かかったせいかな。
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イチジク(桝井ドーフ...
イチジク(桝井ドーフィン)の秋果が終わるので、赤ワイン煮にしました。夏果に比べると甘みがないのでこれでいただきます。
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主人と二人でおうちク...
主人と二人でおうちクリスマスです(✿^‿^) サラダパフェ、チーズプラトー、海老のガーリックソテー、ローストビーフ、サーモンのカルパッチョを作りました。 チーズプラトーには、自家製からすみと初チーズ作りで主人が作った20日熟成のチーズ、殻付きマカダミアナッツ、などを、盛り付けました。 カルパッチョのドレッシングは、今年初めて収穫したベランダのレモン、はちみつ、きび糖、エキス...
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先日投稿した「冷蔵庫...
先日投稿した「冷蔵庫で芽を出したスナップエンドウ」です。 7個中3個芽を出してくれました🌱(分かりにくいですが) 育ってくれます様に👍 残りの4個も頑張って*\(^o^)/*
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メリークリスマス🎄✨...
メリークリスマス🎄✨ 家にある食材でクリスマスメニューを作りました。 何と!今日は野菜を沢山添えたクリスマスバーグに雪だるま⛄️が遊びに来てくれました♪ それから作り置きの野菜の惣菜をタルトに並べてわさび菜のクリスマスツリーを飾りました。 そしてオンライン料理教室で習ったトルティーヤロコスやレシピのーとを参考にパエリアも作りました。 「野菜生活100スムージーいちごさん&ワ...
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大学芋作りました。蜜...
大学芋作りました。蜜がカリッと、おいしくできました(。•̀ᴗ-)✧
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漬物においしいブラン...
漬物においしいブランド白菜を買ってきて、白菜漬けにしました。 出来上がりが楽しみです。
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クリスマスレイヤーケ...
クリスマスレイヤーケーキと生姜入りのクリスマスクッキーを作りました♪ ケーキのトッピングには… あますぎちゃんのドライトマトのラム酒漬け、バジルペーストのツリー、山栗の渋皮煮、和胡桃、ミントなど収穫したものを使いました。 ケーキのクリームは和胡桃と畑うまれのやさしいミルクまろやかソイで作っています。 スポンジの間には「秋冬野菜パシャリポ投稿キャンペーン」の当選品「濃厚あら...
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朝ごはんのワンプレー...
朝ごはんのワンプレートです。 マフィンのオープンサンドを作りました。 キウイローズの下には、ヨーグルトが入ってます(✿^‿^)
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プランターで家庭菜園...
プランターで家庭菜園している春菊を飾ってみました。春菊ってかわいいです。
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クリスマスっぽくサラ...
クリスマスっぽくサラダリースにしました。
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パスタランチです。デ...
パスタランチです。 デザートはシフォンケーキとスパイスクッキーです。嬉しい事にサンタ🎅さんが遊びに来てくれました💕 ミートソースには玉葱、ブナシメジ、舞茸、エノキ茸、マッシュルームの微塵切りを加えています。 サラダにはレタス、ビーツ、紫玉葱、ハナビラ茸、エリンギ、トルティーヤチップスを使いました。 トマトチーズスープにキャベツ、玉葱、人参、じゃが芋、シメジ、ミニトマト、ブ...
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色々と種やら野菜クズ...
色々と種やら野菜クズを植えていて、小松菜とクレソンが育ってます。 所々にある丸い物は、ムカゴです。拾って食べた所えぐかったので、置いてみましたー
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たぶんなんですが、ブ...
たぶんなんですが、ブロッコリーです。ブロッコリースプラウトの根っこを植えたものが成長したと思われます。色々と種やら野菜クズを植えているので、分からなくなっています・・
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料理ではないのですが...
料理ではないのですが、安く買った大根で切干大根を作りました。
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インパクト抜群の紫カ...
インパクト抜群の紫カリフラワー、パープルフラワーを今季初収穫でした。茹でてもなかなかの色ですが、味は普通にカリフラワーです。
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「肉巻き野菜のケチャ...
「肉巻き野菜のケチャップ酢豚」です。 オンライン料理教室の当選品「濃厚リコピンケチャップ」を使って作りました。 レシピは「レシピのーと」にあります。 今回は厚揚げとインゲン豆、赤パプリカ、黄パプリカ、エノキ茸を豚バラで巻き巻きしました。 中華風のタレは、 ①カゴメ濃厚リコピン 大匙10 ②酢 大匙2 ③砂糖 大匙1 です。 肉巻き野菜に火が通ったら中華風...
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大きな白菜が採れたの...
大きな白菜が採れたので、白菜と金時豚バラ肉だけのミルフィーユ鍋にしました。畑にはまだ5個あります!
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里芋とねぎを使ったグ...
里芋とねぎを使ったグラタンです。 炒めて蒸すと甘味が増し、美味しかったです。
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オンライン料理教室で...
オンライン料理教室で当選した商品で料理を作りました。ワンプレートに野菜の副菜色々とサラダ、フルーツも一緒に盛り付けました。 作った料理は野菜生活100ジュレのパフェとトマトペーストのバターチキンカレーです。 野菜生活100ジュレのパフェには手作りのさつま芋のチーズケーキ、自家製の和胡桃クリームやドライトマトのラム酒漬けを使いました。 バターチキンカレーは骨付き鶏肉を使ったの...
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小松菜と三陸つぼみ菜...
小松菜と三陸つぼみ菜です。 年末近くに収穫予定ですが既に窮屈そうですね。 12月に入ってから蒔いた小松菜の種からは小さな芽が出てきました(^^)
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4枚切の食パンで、バ...
4枚切の食パンで、バターたっぷりのハニートーストのワンプレートを作りました。 レタス、ブロッコリー、きゅうり、人参のグラッセのサラダ、ゆで卵、りんご(星の金貨)を盛り付けました。 人参のグラッセは一本まるごと使ってまーす(✿^‿^)
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冷蔵庫の隅に取り残さ...
冷蔵庫の隅に取り残されたスナップエンドウです。芽と根が出ていました。🌱 ダメ元で植えてみます。
パシャリポ
寒~い日には、やはり...
寒~い日には、やはり鍋が恋しくなりますね!久しぶりにもつ鍋を作って食べました~♪
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夏に収穫したトマトソ...
夏に収穫したトマトソースをたっぷり入れてのロールキャベツです。 寒いときに活躍しているトマトです。
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春菊です。
春菊です。
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2階のベランダのイチ...
2階のベランダのイチゴ(とちおとめ)の実を収穫です。 寒いのに花も多く、春を待たずに収穫中です。
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今年 採れたとら豆を...
今年 採れたとら豆を 煮ました。 新しい豆を 煮るこの時期が 楽しみです。
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煮込みハンバーグを作...
煮込みハンバーグを作りました♪ 玉ねぎ1個の半分をミジン切りで炒めてハンバーグの中に… あと半分はソースに使いました。しめじと一緒にバターで炒め デミグラスソース+水+調味料で煮込みます。 ハンバーグを焼く時焦げ目が少し強くついてしまいましたが ナツメグの効いたハンバーグ❣️美味しく出来ました♫ 人参のグラッセも添えました〜🥕 野菜サラダは大好きな高リコピントマト,柿、胡瓜で...
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ポタジェの春菊が豊作...
ポタジェの春菊が豊作なので、鍋だけでは食べきれず、おひたしにしてかさを少なくしていただきます。
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青いトマトのジャムに...
青いトマトのジャムに挑戦。圧力鍋で煮詰めました。爽やかな酸味に優しい甘さであんずを想像するようなお味に仕上がりました。 しばらくジャムは買わずに済みそうです🙌
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牛蒡を沢山使って作り...
牛蒡を沢山使って作りました。 お品書きは ①牛蒡入りのハンバーグ ②牛蒡と人参の田舎煮 ③牛蒡と5種の野菜のポタージュ (じゃが芋、玉葱、人参、白菜、パセリ使用) ④牛蒡と人参&舞茸としめじの炊き込みご飯 ⑤白菜とパプリカの浅漬け ⑥野菜生活100のジュレパフェ (青森りんごミックス使用) 野菜生活100のジュレパフェはオンライン料理教室で習ったものです。 炊き...
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越冬野菜たちの様子。...
越冬野菜たちの様子。山東ニンニク・極早生玉ねぎ・赤玉ねぎに少量の鶏糞を追肥しました。
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キャベツ・白菜・レタ...
キャベツ・白菜・レタス以外の葉菜類も程よく収穫できています。この時期になると虫も少なくなりますが、油断すると大きなヨトウムシが現れるので、テデトールと週一のBT剤散布で対応してます。
パシャリポ
大根、茄子、南瓜、松...
大根、茄子、南瓜、松茸、白菜、玉葱、人参、じゃが芋、トマト、パセリ等色々な野菜を使って料理を作りました。 大根の肉巻きはこつめちゃん様のアイディアを真似っこしました。 お弁当のおかずにもなりますし食べ応えがあるのにヘルシーなところが良いです(o^^o)💕 写真③はぼたん様の真似っこで蕪の葉を使ったふりかけです。食材を無駄せず美味しく調理して使い切る姿勢が素晴らしいと思います(╹...
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赤いパプリカですが、...
赤いパプリカですが、まだ実をつけています。
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無農薬なので、虫食い...
無農薬なので、虫食いだらけになりました。網をかけておいても隙間から入るのかな。
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すき焼き丼と野菜たっ...
すき焼き丼と野菜たっぷりの豚汁をつくりまた。 お野菜をたっぷりとりたい時や、冷蔵庫の野菜室を綺麗にしたい時には、豚汁をよく作ります。お野菜は、ごま油で炒めています。
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じゃがいものニョッキ...
じゃがいものニョッキとキャベツたっぷりのサラダを作りました(≧▽≦) ニョッキのチーズクリームは、10種類のチーズと、カゴメの畑うまれのやさしいミルクまろやかソイを使いました(✿^‿^) ベランダのバジルを添えて・・・ とっても美味しいニョッキになりました。
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だいこんのステーキで...
だいこんのステーキです
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雑草に埋もれていたじ...
雑草に埋もれていたじゃがいもが成長しました! もうすぐ収穫します!☺️
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大根がもうすぐ収穫で...
大根がもうすぐ収穫できそうです。
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野菜室の整理を兼ねた...
野菜室の整理を兼ねたボロネーゼソースのパスタ フードプロセッサーでどんどん野菜を微塵切りに! 良〜く炒めるのが美味しさの秘密
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おうちで芋煮会里芋と...
おうちで芋煮会 里芋と下仁田ねぎをたっぷり加えて
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間引きしたミニキャロ...
間引きしたミニキャロットです。 小さいのにちゃんとにんじんの味です。サラダにのせて、食べました。間引きも無駄にしません。
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ほうれん草の美味しい...
ほうれん草の美味しい季節♪今年は、安く出回っているので1束使って料理しちゃいました! コーンを加えてバター醤油であっという間に完食!
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野菜1.8キロ色々あ...
野菜1.8キロ色々あるものを汁物と肉じゃがにしました。 汁物も肉じゃがも美味しかったです(o^^o)♪
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かぶまるごと&トッポ...
かぶまるごと&トッポッギのポカポカ韓国風🔥 和えるだけで簡単!
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長ネギの根っこを植え...
長ネギの根っこを植えてみたら、 しっかりと芽が出てきてくれました! 薬味になるといいなあと初挑戦です〜
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芽が出たじゃがいもを...
芽が出たじゃがいもを省スペースに植えました。時期遅れで短期間ながらもなんとか収穫できました🙌
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タカナにダイコン、ホ...
タカナにダイコン、ホウレンソウなどで込み合っています。早く大きくなーれ
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娘からのリクエストで...
娘からのリクエストで、人参グラッセを作りました。
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大根でステーキを作り...
大根でステーキを作りました。醤油と鰹節で和風に仕上げてます
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すき焼き風にして食べ...
すき焼き風にして食べると秋冬野菜を沢山食べられます!
パシャリポ
さつま芋のシチューを...
さつま芋のシチューを作り、手作りパイ生地をかぶせ、パイシチューにしました。 熱々シチューにサクサクパイ、とてもおいしくできました。
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寒い冬に嬉しいグラタ...
寒い冬に嬉しいグラタンにしました! じゃがいも、玉ねぎ、かぶ、きのこたっぷり。 特に今が旬のかぶはトロトロ食感がグラタンのホワイトソースによく合います
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豚肉大根巻きを作りま...
豚肉大根巻きを作りました。 付け合わせのブロッコリーの芯部分も同じような太さに切って豚肉で巻き、味付けは みりん、お酒、しょうゆ、はちみつ、生姜と和風です。 大根にもブロッコリーの芯にも味がしみてホクホクになりました♪お弁当のおかずにも良いと思います(^^)
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初めてリーフレタスと...
初めてリーフレタスとスティックセニョールを育て始めました〜 トマサポがないので、 何をすればよいかわからずですが、 成長を見ているだけで癒されますね♪
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ガーデンレタスミック...
ガーデンレタスミックス🥬を収穫したので、サラダにします
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10月に種まきしたミ...
10月に種まきしたミニ人参、順調に育ってきたよ! 収穫はもう少し先かなぁ。
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ネギの隣に二十日大根...
ネギの隣に二十日大根の種をまいたら、いっぱい発芽していました 寒くなりネギも元気になってきたし、収穫がますます楽しみです
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食卓に彩りを添えるサ...
食卓に彩りを添えるサラダ用。外葉からかきとって長く収穫します。
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冬は特に無農薬でほう...
冬は特に無農薬でほうれん草、うまい菜、レタス、大根(冬どり・春どり)、白菜、長ネギ、春菊などを作ってます。画像にありませんが、白菜は外葉は虫穴だらけですが、人間の食べる白色の中心の所は綺麗で甘くて肉厚で柔らかいです。 更にこれに、春収穫用で育苗中のキヌサヤ、エンドウ、ソラマメが畑に追加されます。 近所からのおすそ分けで、初めて干し柿もつくってみました。
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野菜を薄く切って重ね...
野菜を薄く切って重ね、パン粉とチーズを混ぜてオーブンで焼きました。色どりもいいし、美味しいです。野菜がたっぷり食べられました
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ホットプレート1つで...
ホットプレート1つで完結する楽々パエリア。エリンギ、玉ねぎなどを炒めカラーピーマンは冷凍野菜を活用しました。トマト缶一缶使い、リコピン補充も完璧。夕飯のメニューを考えるのが面倒なときの手抜きメニューです。
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夏野菜もまだまだ元気...
夏野菜もまだまだ元気です。
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カリフラワー、ブロッ...
カリフラワー、ブロッコリーは子どもの拳大くらいに生長。小松菜はもうお雑煮が作れそう。
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ホントかな?「糖度1...
ホントかな? 「糖度13、スイカより甘いキャベツ」なそうです。「寒さに当ててから収獲」とあったので、もう少し待ってから収獲します。 外葉も結構大きいし、綺麗なので、外葉の方で「ロールキャベツ」を作ろうかと思っています。 隣にブロッコリーを育てているのですが、葉が今まで育てたことのあるブロッコリーと一寸違っています。これは、「カーボロネロ」の間違いではと思ったりもしているのですが、、、タ...
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1日分の野菜(350...
1日分の野菜(350g)が取れる「トルティーヤロコス」を作りました♪ 野菜はカゴメ高リコピントマト、玉葱、赤玉葱、レタス、リーフレタス、サニーレタス、ロメインレタス、紫キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカを使っています。 味の決めては「カゴメサルサ」です。 こちらは本日のオンライン料理教室のメニューです。あっと言う間に完成する「神レシピ」です♪
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水菜とにんじんをベラ...
水菜とにんじんをベランダで栽培しています 成長が楽しみです
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私は野菜不足だったり...
私は野菜不足だったり、大量に市場で野菜を買ってきたりしたときには、単純にオリーブオイルと塩コショウしてグリルにして食べてます。野菜ってグリルしただけで甘味がでておいしいので
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大好きなパスタサラダ...
大好きなパスタサラダ🥗 野菜が大好きなので沢山もりもり食べてます! サニーレタス、トマト、きゅうり、ハム 茹でたてパスタに野菜を乗せお好きなドレッシングで食べる! シンプルで野菜を変えて食べられるので無限レシピです🍅 おためしあれ♥️
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我が家のミニにんじん...
我が家のミニにんじんです! 初めて育てているので、ドキドキしながら、寒さとともに甘くなるのかな‥なんて期待してます🥕
パシャリポ
今年はミニパプリカに...
今年はミニパプリカに挑戦! 寒くなってきましたが、またまだ収穫できています!また来年も作ろう♪
パシャリポ
ホームタマネギ育てて...
ホームタマネギ育てています♪収穫もうすぐ?!
パシャリポ
種イモが200円で投...
種イモが200円で投げ売りしていたので勢いで初めて作った生姜だったのですが、食べきれないほどの立派な生姜ができました。冬のぽかぽかメニューがはかどりそうです。
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新潟市周辺で栽培され...
新潟市周辺で栽培されている食用菊かきのもと。種がないので4月に株分けしてプランターで栽培し、成長したら地に植えます。日の短くなる11月に開花するので花びらを摘み取り少量の酢を入れた熱湯で茹で水で冷やして食べるとシャキシャキした歯ざわりで美味しいです。
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里芋の煮っ転がしを沢...
里芋の煮っ転がしを沢山作りました。甘くするとみたらし団子の様になるのでおやつ感覚で延々と食べれてしまいます。
パシャリポ
大根が大きくなってき...
大根が大きくなってきました。
パシャリポ
ブロッコリーのサラダ
ブロッコリーのサラダ
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大根の葉っぱのふりか...
大根の葉っぱのふりかけ
パシャリポ
2年目のミニトマトが...
2年目のミニトマトが枝分かれして、大きくなりました。どこまで大きく生るのか楽しみです。
パシャリポ
春菊 ルッコラ 二十...
春菊 ルッコラ 二十日大根 紅菜苔 紅法師 の寄せ植え まとめてサラダや付け合わせにしようと思います。
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バインセオを作りまし...
バインセオを作りました。 中身はもやしとミンチ! 野菜で巻いて食べます。三つ葉やミント、パクチーにサラダ菜を一気に食べれます。
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長芋一本使い切り&野...
長芋一本使い切り&野菜大量消費メニューです。 アイディアのポイントは長芋と野菜を和、洋、韓、伊と色々な国のメニューにした事です。 お品書きは、 ①ふわっふわ長芋のお好み焼き風 ②すりおろし長芋deチーズグラタン ③長芋のキムチ(カゴメトマトペースト使用) ④長芋と菊の酢の物 ⑤しゃきしゃき!ほくほく長芋のイタリアン (カゴメ基本のトマトソース使用&レシピのーと公式レシピを...
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育て方の間違い「ブロ...
育て方の間違い 「ブロフローレ」です。 茎ブロッコリーと同じ育て方だと思い込んで、摘蕾してしまいました。 後で育て方をみたら、摘蕾せず、一括収獲しなければならないとありました。 撤収するのも勿体なく、葉を食べても良いかとそのまましていたら、少しずつ茎が伸びていました。
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ネギの大量消費。キャ...
ネギの大量消費。キャベツの代わりにお好み焼きの具にしました‼️
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ほうれん草が伸びてき...
ほうれん草が伸びてきました。今年の秋は暖かかったので、成長が早いです。
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赤かぶを漬けています...
赤かぶを漬けています。昆布をぜいたくに使ったので、おいしいと言ってもらえるのが楽しみです。
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今年の豆類もほぼ植え...
今年の豆類もほぼ植えつけなどは完了しました。写真はグリーンピース、お多福そら豆、ひよこ豆です。えんどう豆は他にもスナップえんどうや絹さやも植えていますが、冬前に育ち過ぎそうな雰囲気です…。
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キャベツたっぷり入れ...
キャベツたっぷり入れて卵焼きを作りました。 コーンの缶詰も使って具だくさんです😄
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ピーマンもまだまだ育...
ピーマンもまだまだ育ち収穫🫑面白いくらいありました🤗 息子より、私が楽しかった(笑)寒い中たくさん獲れました! ツヤツヤピーマン!さてどんな料理にするかな。 実家最高❗️お父さん最高❗️
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実家のジジの、自慢無...
実家のジジの、自慢無農薬野菜❗️大根❗️ 3歳息子が採りました😄👏 とても嬉しそうな息子と大根をパシャリポ📸 まだ間引きも兼ねての収穫見たい。もっと大きくなーれ❣️
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初めて白菜を育ててい...
初めて白菜を育てています。
パシャリポ
秋冬野菜は初めての栽...
秋冬野菜は初めての栽培!うまくできるか楽しみ!
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ほうれん草の胡麻和え...
ほうれん草の胡麻和え、カボチャの煮物を電子レンジでチンして作りました! 旬の野菜は、栄養たっぷりで色鮮やかでいいですよね~♪
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お肌は荒れてるけどお...
お肌は荒れてるけどおいしいよ
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小松菜と三陸つぼみ菜...
小松菜と三陸つぼみ菜です。 少しずつ大きくなってきました。 まだ小さかったサラダ春菊は先日の暴風雨でしおれてしまいました。
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北海道民の私は毎年じ...
北海道民の私は毎年じゃがいもの季節になるとじゃがいも丸々たくさん茹でる♡熱々をハフハフしながら家族で食べるのが至福の時。塩辛とじゃがいも、バターとじゃがいも、なんでこんなに合うんだろう☆☆☆残ると一緒に茹でたにんじん小さく切ってじゃがいもマッシュしてポテサラ作るのが我が家の定番☆☆☆
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が
が
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今年のコカブは、きれ...
今年のコカブは、きれいな肌で、しっかり育ってくれています。
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冬なのにイチゴをまた...
冬なのにイチゴをまたまた収穫です。花も咲き放題なので、刷毛で花をごそごそしての人工授粉をして実にしています。甘くてうまいね。
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野菜大量消費メニュー...
野菜大量消費メニューを作りました。 約1.4キロの野菜を使っています(写真③) 今回は秋冬野菜と和胡桃を組み合わせたのがアイディアのポイントです。 メニューは ①和胡桃入りのアップルシュトレン ②秋冬野菜の煮物 ③大根と蒟蒻の田楽(和胡桃味噌) ④山なめこの酢の物小松菜添え ⑤和胡桃の炊き込みご飯 ⑥和胡桃と山菜の粕汁 クリスマスシーズン🎄なので柿のお星様を付けて...
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レタス、トマト、ミニ...
レタス、トマト、ミニトマト、柿、ベランダのバジルを使ってリースサラダを作りました(≧▽≦)
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祖父と畑にお野菜の収...
祖父と畑にお野菜の収穫に行ってきました! 小ぶりですが美味しい大根が出来ました◎
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ネギをたくさん入れて...
ネギをたくさん入れて鍋しました
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ターサイです。ちょっ...
ターサイです。 ちょっと気合を入れて育てています。 もうしばらくで収穫です。楽しみ。
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白菜を使ったミルフィ...
白菜を使ったミルフィーユ鍋で白菜の大量消費です
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かぶ
かぶ
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白菜の塩昆布漬けを作...
白菜の塩昆布漬けを作りました
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きのこたっぷり鍋と母...
きのこたっぷり鍋と 母から届いた産直カボチャ。
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庭植えのレモン(アポ...
庭植えのレモン(アポロ)がもうすぐで黄色になりそうです。昨夜の暴風雨にもなんとか耐えたようで一安心です。先日実の周りの棘を切り、袋から出しました。
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エビと野菜のトマト煮...
エビと野菜のトマト煮込みを作りました。今回はキャベツ、ニンジン、タマネギ、エリンギを使いました。野菜がたくさん食べられるので家族にも好評です!
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9月にまいた大根😊大...
9月にまいた大根😊大きくなりました!
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紫蘇と一緒に買ってい...
紫蘇と一緒に買っていた三つ葉 姉宅で蒔いてたくさん出来たので 収穫して来て持って帰りました。 野菜とお豆腐だけのひとり鍋と 玉子丼を作りました。 良い香りがして夕飯で頂けました。 簡単に育つので空いたプランターでまた 育てようかなぁって呟いてました。
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はじめて赤かぶを育て...
はじめて赤かぶを育てました! なにもつけずにそのまま食べるのがすごく美味しかったです!!
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秋満載の晩ごはんです...
秋満載の晩ごはんです♪ ✤小さい国債松茸のホイル焼き ✤鮭の塩焼き ✤白菜のお味噌汁 ✤もち麦入りごはん ✤焼きしいたけ ✤海老の中華風炒め ✤大根と人参の甘酢漬け です。 楽しく作って、美味しく頂きました(✿^‿^)
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種から育てました。8...
種から育てました。8月下旬に種を蒔きポットに植え替え・・・野菜育てるのって大変です。今年は元肥が足りなかったみたい😭 でも、野菜高騰の折、助かってます。
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ガーデンレタスミック...
ガーデンレタスミックスの種を蒔きました。そろそろベビーリーフサラダにしようかな
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1ヶ月前に種をまいた...
1ヶ月前に種をまいたサニーレタスです。 そろそろ収穫してよさそうです。
パシャリポ
水菜が大きくなりまし...
水菜が大きくなりました。 小さいうちはサラダで生で食べていましたが、今は鍋の具材に使うのが良さそうです。
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小松菜が育ってきまし...
小松菜が育ってきました。ちょっと葉が固めです。
パシャリポ
大根おろし使って、大...
大根おろし使って、大根もちを作りました。もちもちおいしいです。
パシャリポ
今年、初挑戦して自家...
今年、初挑戦して自家製干し芋作りました。 気づいたら既に8kgぐらい作っていたが気づいたら残りわずかです。
パシャリポ
既に2回収穫したので...
既に2回収穫したのであとはちっちゃいブロッコリーを待つだけです。 カゴに入っているやつは1番の大収穫したブロッコリー🥦です。
パシャリポ
野菜大量消費メニュー...
野菜大量消費メニューのアイディアは「きのこのデュクセル」を作る事です。検索すると色々なレシピがありますが、私はシンプルなレシピで作っています。 きのこをざっくりカットしたらフードプロセッサーに入れて微塵切りにします。玉葱の微塵切りを加えフライパンで水分を飛ばすよう弱火〜弱めの中火で20〜30分炒めます(塩胡椒も加える)。 冷めたら製氷皿で凍らせてその後ジッパーパックに入れて冷凍保存し...
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肉野菜炒めでしょう!...
肉野菜炒めでしょう!ありもの野菜なんでも炒めます。もやしとキャベツの割合おおめ。
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ベランダのバジルでバ...
ベランダのバジルでバジルソースを作り、先日作った牡蠣のオイル漬けと合わせて、牡蠣のジェノベーゼを作りました♪ 黒皮栗かぼちゃのポタージュとわかめのサラダもち バジルの風味がよく、牡蠣との相性バッチリの美味しいパスタになりました(✿^‿^)
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野菜たっぷりカレーを...
野菜たっぷりカレーを作りました🍛 使った野菜はトマト、玉ねぎ、人参、ショウガ、ニンニク。付け合わせはラッキョウ、白菜の塩昆布和え、大根と柿のなますです(^^)
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初チャレンジの初収穫...
初チャレンジの初収穫さつまいもです🍠 実家にもおすそ分けをしたら喜んでもらえました。 良かったです。
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ボールでいただく、彩...
ボールでいただく、彩り野菜サラダ
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あまりがちな野菜でお...
あまりがちな野菜でお味噌汁にしました。 豆腐とツナを入れたらタンパク質も摂れるので立派なおかずになります!
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大根を畑で作ってます...
大根を畑で作ってます。すくすく成長し、大きくなり始めていて収穫が楽しみです(^^)
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この冬、重宝しそうで...
この冬、重宝しそうです❣️
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サラダが大好き!!!...
サラダが大好き!!! チーズやナッツをトッピングすることで、どれだけでもモリモリ食べられます>^_^
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ラディッシュがサラダ...
ラディッシュがサラダをオシャレにしてくれています
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手作りキムチを教えて...
手作りキムチを教えていただき、作りました。 白菜一個丸々使いました!
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久しぶりに投稿します...
久しぶりに投稿します もう寒くて外では育てることはできないので 窓際でネギ、パセリ、三つ葉を育てています
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大根 キャベツ いち...
大根 キャベツ いちご 順調に育っています。
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秋野菜のさつまいも🍠...
秋野菜のさつまいも🍠を使って レンジでチン‼️ " 揚げない " 大学芋を作りました🍳 【 材料 】 さつまいも 100g みりん小さじ1 蜂蜜 大さじ3
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白菜などの野菜、自家...
白菜などの野菜、自家製カクテキや採取したアミ茸合計1.1キロを使ってチゲ鍋を作りました。 アイディア①は白菜を一日干してから鍋に加えた事です。白菜のカサが減って旨味が増すので鍋に最適です♪ アイディア②は自家製カクテキに唐辛子、干椎茸、煮干、鰹節、昆布、ニンニク、生姜、アミエビ塩辛、塩、「カゴメトマトペースト」を加えて作った事です。 「カゴメ野菜生活100有田みかんミックス」を...
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お庭でプランター栽培...
お庭でプランター栽培してます。春菊です。まだまだ小さいですが、葉っぱがかわいいので明太子スパゲティのお皿に飾ってみました。
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初めて種から大根を植...
初めて種から大根を植えてみました。スーパーでは100円で売っていますが、自分で植えたものはどんな味になるかワクワクします。まだ、親指くらいの太さですが。。
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いつまで頑張ってくれ...
いつまで頑張ってくれるのでしょうか。
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さつま芋のバターきん...
さつま芋のバターきんぴらです。太目千切りのさつま芋をバターでいためて、甘辛の味付け。これなら、いっぱい食べられます。
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ポタジェの春菊とチン...
ポタジェの春菊とチンゲン菜を収穫したので、鍋に大量にいれていただきます。 春菊は寒さがきびしくなりいい感じです。無農薬でカバーも無しですが、元気です。 庭でカバーをすると虫対策にはいいのですが、なにか庭としての趣がいまいちなのでカバー無しです。
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薬味ネギの根っこを植...
薬味ネギの根っこを植えています。 結構頑張って伸びてくれてます👍 当分これは買わなくて済みそう(笑)
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お昼ごはんです。ケー...
お昼ごはんです。 ケールを使った蒸しパンを作り、レタス、ミニトマト、柿、アボカド、ミックスビーンズ、ソーセージと一緒にワンプレートにしました(✿^‿^) ブラックコーヒーと一緒に頂きました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
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ブラックフライデーで...
ブラックフライデーで購入した産直野菜と カゴメの高リコピントマト 鶏モモ肉の塩麹焼きを作りました。 あっさりで好きです。 今日も鮭の塩麹ホイル包み焼きをしました。 今年収穫した凜々子や高リコピントマトの冷凍したのも 調理したいと思います。
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お鍋にダイコン中心に...
お鍋にダイコン中心にお野菜たくさんいれました。 カゴメさんの野菜だしは上品な野菜のお出汁がとてもおいしく仕上げてくれます。 こあまちゃんもいれちゃいましたよ。 締めの雑炊まで、野菜だしはおいしくしてくれます♪ ダイコンの葉っぱも捨てず、茹でて乾燥させて、お醤油味のふりかけに仕上げました。ぱらぱらふりかけ、雑炊最後の味変も楽しめました!
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寒いけども、きゅうり...
寒いけども、きゅうり🥒まだまだ出来てます🙃 ミニトマト、バジル、ピーマン元気だから片付けず毎日水やり続けています☺️ 秋冬野菜にも興味がありますが、どうしても抜けない。。
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南瓜丸ごと1個+使い...
南瓜丸ごと1個+使いかけの南瓜を使って色々な料理を作りました。 アイディアのポイントは色々な料理に使った南瓜の皮をグラタンの具材に加えた事です。 それから南瓜を器にして、器ごと食べられるグラタンを作った事です。 イチ押しは写真②の 「南瓜のポタージュ」です。 「カゴメはたけうまれのやさしいミルクまろやかソイ」を使ったらとっても美味しく出来ました♪ 写真③は南瓜料理のメ...
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2期作のラズベリーな...
2期作のラズベリーなので、また実が赤くなり収穫です。鉢植えですが下部からは新芽もでてきて、来年の春も楽しみです。
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カブと赤カブ1.11...
カブと赤カブ1.11キロを使って色々な料理を作りました。アイディアのポイントはカブの皮、葉、本体全てを使った事です。 メニューは向かって左上から時計回りに ①カブの皮と葉のピリ辛ナムル ②実生の柚子香るカブの甘酢漬け ③赤カブとカスタードクリームのグリル ④レンジで簡単!カブの淡雪スープ イチ押しは④のスープです...
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お昼のレタスとグリー...
お昼のレタスとグリーンリーフレタスたっぷりのパンプレートです♪ ブラックコーヒーとヨーグルトと一緒に頂きました(✿^‿^)
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鉢植えのキンカンの実...
鉢植えのキンカンの実が大きくなってきたので、収穫です。 苦酸っぱい味が体に良さそうな味です。一度にもっとたくさん採れれば砂糖で煮るのだけれどもなぁ・・
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母が育ててる野菜。
母が育ててる野菜。
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これからの季節はやっ...
これからの季節はやっぱりお鍋ですね! 鶏団子鍋にしました。 白菜たっぷりで美味しいです(^_-)-☆
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大好きな里芋(赤芽と...
大好きな里芋(赤芽と白芽)を育てています! 夏場はとにかくたっぷりの水やりで乾燥させないように気を付けました。 こちらは白芽1株分ですがたくさん収穫できて大満足です。 食べる分だけこまめに収穫するといつも新鮮な里芋が食べられるので嬉しいです。 里芋のお味噌汁・煮物・豚汁など大活躍ですね(^_-)-☆
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柿とモッツァレラチー...
柿とモッツァレラチーズとベランダのバジルのカプレーゼを作りました。 今回は、エキストラヴァージンオリーブオイル、塩胡椒、リンゴ酢を使ってみました。 美味しくてあっという間になくなりました~。
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初栽培がKAGOME...
初栽培がKAGOMEさんの「こあまちゃん」。 それから野菜栽培にはまって2年目をむかえています。 今回初めてのほうれん草と蕪に挑戦中です。 種からの挑戦ですが大きくなってくると嬉しくてたまりません。
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秋の食材たっぷりの晩...
秋の食材たっぷりの晩ごはんです✨ ✻秋刀魚の塩焼き ✻茄子の焼きびたし ✻なめこと長ねぎのお味噌汁 ✻玉子豆腐 ✻栗ごはん
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11月23日の祝日は...
11月23日の祝日は雨模様なので、玉ねぎをたくさん使ったタコスライスを自炊で作ってみました。 普段はカレーライスなんですが、今回はインベンションしました。
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我が家はプランターな...
我が家はプランターなので春菊を植えています。毎日春菊祭り~
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気温が下がりました。...
気温が下がりました。 大根1本をおでんにしました。 とろっとろになるまで煮込みましたよ 美味しいです。2日目のおでん今日もまた食べます。 大根栽培している方が羨ましいです。 私は1本抱えて帰りました。 大根美味しいですね♡ 高知のししとうもベーコン巻いて焼きました。 柔らかくて美味しいです お酒の肴になりましたよ。
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かぶ・ブロッコリー・...
かぶ・ブロッコリー・鶏肉のガリトマ煮を作りました。 ウスターソースを隠し味に入れて、野菜もご飯も進む味にしました。
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大根一本全部使い切り...
大根一本全部使い切りました。 アイディアのポイントは大根の葉も皮も全部使った事です。 大根の葉は塩漬けにして海苔巻きに使いました。 それから大根の皮はキンピラ(大根の葉、人参の皮も使用)にしました。 そして大根入りの汁物と漬物を作りました。 今日は勤労感謝の日なので野菜と自家製米の海苔巻きで食卓を賑やかにしてみました♪
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庭のポタジェのチンゲ...
庭のポタジェのチンゲン菜です。春菊に比べると虫に食われていて、虫も苦い春菊でなくこちらを好んで食べるようです。よくわかっています。
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9月に根元で切ったミ...
9月に根元で切ったミニトマトが、おおきくなった上に実が着いています。このまま赤くなるのでしょうか。地球温暖化なんでしょうね
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アスパラ菜は、ずいぶ...
アスパラ菜は、ずいぶん大きくなりました。
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お昼ごはんです。サー...
お昼ごはんです。 サーモンの手まり寿司プレートを作りました😋ご飯は、甘酢とごま油+塩(赤紫蘇)のニ種類✨ 出来たの干しいもにいりごまをたっぷりまぶしました😋✨ ✻ミニトマト ✻生の黒皮栗かぼちゃ ✻鶏つくね串 ✻胡麻豆腐 ✻自家製ほしい芋(白、黒いりごま) ✻黒皮栗かぼちゃサラダ ✻人参のラペ ✻生わかめの護摩ポン酢和え です。 楽しく作って美味しく頂...
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鉢植えのイチゴ(とち...
鉢植えのイチゴ(とちおとめ)がこの時期に収穫です。温室でもなく、カバーもしていませんが、日向で真っ赤に熟しました。クリスマス用に店頭にイチゴは出回っていますが、外で育てていて収穫できるとは思いませんでした。 まだまだ花も実もあるので、これからが楽しみです。
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やはりこの寒さだと鍋...
やはりこの寒さだと鍋で野菜摂取につきます。
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「1日分の野菜350...
「1日分の野菜350gを食べられるメニュー」を作りました。 付け合わせの野菜100g+マッシュポテト150g+副菜35g×3=355g ∴1日分の野菜350g摂取のミッションコンプリート(((o(*゚▽゚*)o))) 作り置き惣菜が大活躍しました✨ 今日も野菜を沢山食べてHappy 💕
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じゃが芋1キロをマッ...
じゃが芋1キロをマッシュポテトにしました。 義父母の畑で栽培しているものを毎年大量に頂くので良く作っています。 野菜大量消費メニューのアイディアは、マッシュポテトに豆腐を混ぜて作る事です。 豆腐を混ぜると時間が経っても硬くならず滑らかなままです。 沢山作って付け合わせやホワイトソース、牛乳や豆乳をプラスしてポタージュスープにとアレンジしています。 それから沢山作ったら半分は...
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キャベツ丸ごと1個(...
キャベツ丸ごと1個(約1キロ)を2種類の自家製ビネガーに漬けました。 上はバジル&ニンニク風味 下はザワークラウト風味です。 写真②向かって右側が「バジルビネガー」 主な材料はバジル、ニンニク、白ワインビネガーです。 向かって左側は「ハーブビネガー」 主な材料はタイム、ローリエ、スパイス(ジェニパーベリー、キャラウェイシード)、米酢です。 バジルとタイムは自家栽培したものを...
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お昼ごはんです♪長男...
お昼ごはんです♪ 長男が福岡旅行のお土産に稚加榮の和牛肉まんを買ってきてくれたので、10品目のサラダとミックスビーンズ、ニ種類のりんごをワンプレートに盛り付けました😋
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1番目にまいたカブと...
1番目にまいたカブと大根が収穫時期を迎えています。この調子だと冬野菜がなくなりそうなので、来週3度目の種まきを考え中です。
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家庭菜園を初めて、早...
家庭菜園を初めて、早10年。初めてこんなに大きく大根が育ちました!感動です。
パシャリポ
大根初収穫です。ダイ...
大根初収穫です。ダイソーの種ですが、60日で収穫できました。
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ポタジェの春菊の収穫...
ポタジェの春菊の収穫です。少し花の芽が出てきそうなつぼみもあり、菊の花になりそうです。 すき焼きや天ぷらでいただきます。
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白菜丸ごと1個(約3...
白菜丸ごと1個(約3キロ)をキムチ漬けにしました。他に大根150g、人参150g、長ネギ2本、ニラ一袋の合計約3.5キロの野菜を使っています。 野菜大量消費メニューのアイディアは自家製キムチの素に「カゴメトマトペースト」を加えていることです。旨味が増し増しになります。 それからキムチ漬けにしておけばチゲ鍋、キムチチャーハン、豚キムチ、ピビンバ、冷麺など色々な料理にアレンジし易いと言う...
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今日は「ピザの日」な...
今日は「ピザの日」なので「1日分の野菜(350g)が取れるピザ」を焼きました♪ 追熟した凛々子やカゴメ手間がいらない中玉トマト&ミニトマト500gと冷凍庫や冷蔵庫にある野菜(茄子、玉葱、パプリカ等)300gを使って野菜たっぷりのピザソースを作りました。 ※ピザ一枚に付き170gのピザソース使用 ピザ生地には秋冬野菜のピューレー(大根、人参、蕪、じゃが芋、葱、パースニップ)を16...
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晩ごはんです♪鮭の燻...
晩ごはんです♪ 鮭の燻製のワンプレートご飯と糸寒天をトッピングしたサラダです😋 黒皮栗かぼちゃの煮物、大根と人参のピクルス、レタス、サニーレタス、紅芯大根のサラダです。
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干しいもを作りました...
干しいもを作りました✨ 大好きなので、何本分作ってもあっという間に無くなります😋 ベランダに出るたびに、つまみ食い・・・😅出来上がりはいつも半分以下になります(笑) 紅はるかの干しいもが一番すきなので、今回も紅はるかを買ったのですが、これは絶対紅はるかじゃない!いつもと仕上がりが全く違うんです😂紅はるかは、しっとり仕上がるので・・・
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じゃがいも・玉ねぎ・...
じゃがいも・玉ねぎ・人参は我家の常備菜です。 多めに買って置いていることが多いです。 クリームシチュー 浅漬け ポテトサラダアイデア料理と言うか買い物なしでも作れる料理でした。 久しぶりのシチューは完食しました。 美味しかったです。
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大きな大根はすりおろ...
大きな大根はすりおろして、おろしポン酢に。旬なホッケにたっぷりのせていただきました。
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お昼ごはんです。ピザ...
お昼ごはんです。 ピザトーストのワンプレートを作りました。ケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ロースハム、ラクレットチーズをのせてトーストして、ベランダのバジルを添えました✨ キャベツのサラダには、プライドオニオン&ナッツをかけました。
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豚汁作ります。暖かく...
豚汁作ります。暖かくて野菜たっぷり取れます。何入れても美味しい。
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チンゲンサイの間引き...
チンゲンサイの間引き菜をプランターへ移植したらすくすくと育っています。比較するとよくわかりますね☺️
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晴れの日が続いたので...
晴れの日が続いたので大根を干しました。大根の皮はきんぴらにしました。節約です。
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レタスの芽も伸びてき...
レタスの芽も伸びてきました。
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タワーの鉢植えでラン...
タワーの鉢植えでランナーから育てているイチゴ(とちおとめ)に花が咲き、実ができだし、赤くなってきました。 昨年まではこの時期なので実は落としていたのですが、今年はそのまま日なたで育ててみました。 暖かいのかこのまま数日で食べられるイチゴになりそうです。
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さつま芋とリンゴの煮...
さつま芋とリンゴの煮物。定番だけど美味しくて好き
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柚子ジャムを作りまし...
柚子ジャムを作りました(*^^*)。 ご近所の友達宅から柚子を毎年いただいています。 寒い日は柚子茶をいただきます。身体がとっても暖まります💕。 朝はトーストに柚子バター、最高です。
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サラダ菜&サンチュの...
サラダ菜&サンチュの大量消費! とてもシンプルな食べ方だけど、贅沢にお肉を2枚でサンドして食べられる幸せったらたまらない!
パシャリポ
カーリーケールは種か...
カーリーケールは種から育て中! 順調にすくすく成長中! 気温が下がってくると紫ケールは色濃くなるそうなのでとても楽しみ♡
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大根と人参収穫しまし...
大根と人参収穫しました。
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寒冷紗をかけているの...
寒冷紗をかけているので、暖かく順調に育っています。
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里芋コロッケ😊里芋の...
里芋コロッケ😊 里芋の煮物を作り、それを潰して丸めてフライに。 にんじんにひき肉入り。 味もついていて、3歳息子も煮物は食べませんがコロッケならたくさん食べてくれます。
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里芋たっぷりのおでん...
里芋たっぷりのおでんにしました。
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秋ナスのグラタン
秋ナスのグラタン
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鍋で野菜を大量消費。...
鍋で野菜を大量消費。2色鍋にすることで飽きずに沢山食べられます。
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あったかくて美味しい...
あったかくて美味しい 野菜たっぷりスープがおすすめです✨
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聖護院大根がまあるく...
聖護院大根がまあるく育ってきました。あともう少しふっくらしたら収穫しましょ
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大根人参たっぷりの味...
大根人参たっぷりの味噌汁を作りました
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ジャガイモを親戚にも...
ジャガイモを親戚にももらい、懸賞でも大当たりして大量にあったので、おでんにじゃがいも入れました!これがまたホクホクで美味しかったです!!
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手前がミニ人参、奥が...
手前がミニ人参、奥が水菜です。水菜はそろそろ収穫しようかと思っています。ミニ人参は…無事に育つか心配中です(-.-;)
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小松菜、三陸つぼみ菜...
小松菜、三陸つぼみ菜、サラダ春菊です。毎年、年末年始頃になると葉物野菜がぐんと高くなるのでその頃収穫したいと思い栽培しています🌱 種は10月中旬に蒔きました(^^)
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ベランダで「水菜」を...
ベランダで「水菜」を育てています。 ちょうど食べ頃でサラダやお鍋などでいただいています。採れたてはシャキシャキで、より一層美味しく感じます(*´꒳`*) 水菜のお隣で「こあまちゃん」もまだまだ頑張っています(^^)
パシャリポ
炊飯器を活用した野菜...
炊飯器を活用した野菜ピューレーを使って色々なアレンジ料理を作りました。 ○野菜ピューレーを練り込んだパン パンには野菜ピューレー150gを使いました。 トッピングは凛々子のケチャップ、ほうれん草、しめじ、マッシュルーム、チーズです。 ○野菜ピューレーを使ったラタトゥイユ ラタトゥイユには野菜ピューレー200g、凛々子のピューレー200g、野菜200g(玉葱、パプリカ、ナス、...
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生でも食べれる黒皮栗...
生でも食べれる黒皮栗かぼちゃをサラダとソテーにしました。 今が旬の長ネギと豆腐のお味噌汁と、きんなんのレンチンです。 甘塩鮭を燻製にして、生姜の甘酢漬けの甘酢を使った酢飯に和えました(✿^‿^)
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直売所で栗を買って、...
直売所で栗を買って、栗ご飯にしました。苦労したかいがあり、美味しかったです。 栗は冷凍してからむくとむきやすいと知り試したら、その通りでした!
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冬野菜たっぷりの晩ご...
冬野菜たっぷりの晩ごはんです。 今が旬の白菜と一日干した肉厚椎茸をごま油と塩でソテーしました。白菜は、トロトロで美味しい〜(≧▽≦) 大根と人参のピクルス、ウサギのポテトサラダには、人参とりんごを入れました。 長ねぎたっぷりの中華スープと豚の生姜焼きにも、生姜をたっぷり入れて体が温まるように作りました😋
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ポタジェの春菊が食べ...
ポタジェの春菊が食べごろになってきました。春菊のタネは硬くて芽が出ずらいのですが、なんとか収穫できそうです。
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柿と鴨のグラタンを作...
柿と鴨のグラタンを作りました✨ 庄内柿は、焼くと皮ごと美味しく頂けるので、中をくり抜きスライスして、鴨ロースの燻製と交互に並べ、チーズの味噌漬けを細かく切ってのせトースター230度で焦げ目が付くまで焼きました。 香ばしい味噌チーズと燻製の風味、優しい甘さの柿がピッタリで美味しかったです😋 市販のサラダに、ミニトマト、ベランダのラディッシュを一緒に盛り付けました♪
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野菜も秋から冬へと移...
野菜も秋から冬へと移り変わる時期ですね。 柚子や蓮根、大根など野菜を色々使った料理です。 デザートには「カゴメ野菜生活100ビタミンスムージー黄桃&バレンシアオレンジMix」で作った薔薇を添えました🌹
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サツマイモの紅はるか...
サツマイモの紅はるか収穫です。植え付けから6.5か月経っておりますが、小さい芋がありますね。
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山なめこの味噌汁を作...
山なめこの味噌汁を作りました。 残りの山なめこは冷凍して色々な料理に使います。
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お弁当のおかずは常備...
お弁当のおかずは常備菜や夕飯の残りをリメイクしていますが、野菜を色々使っています(╹◡╹)🌟 今日は鮭の日なので「レシピのーと」を参考に 「炊飯器で簡単鮭ときのこのトマトバターピラフ」を作ってお弁当箱に詰めました。 仕上げにバターを混ぜ盛り付けたらブラックペッパーと粉チーズを加えて完成。 チーズの日でもあるので粉チーズを多めにかけました(^_-)-☆
パシャリポ
久しぶりに家族で家飲...
久しぶりに家族で家飲み🍷 チーズプラトーを作りました✨ 殻付きマカダミアナッツが大好きなのですが、殻割り機を使っても中々あかなくて大変でした(◍•ᴗ•◍) ベランダのローズマリーを添えました✨
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間引き菜で、レタスの...
間引き菜で、レタスの代わりにホットドッグにしました。 柔らかな芽で、美味しかったです。
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ミョウガの芽の出が悪...
ミョウガの芽の出が悪くなってきたので、いちど掘り起こして、土中を整理しました。 混みあった根を整理して植えなおします。これで来年は心機一転もっと出てくるかな?
パシャリポ
アスパラ菜が大きくな...
アスパラ菜が大きくなりました。1度間引きしたけど、また混みあってきたので間引きします。
パシャリポ
庭の片隅のニラがまだ...
庭の片隅のニラがまだ採れます。植えっぱなしで便利なものです。もう寒いのでこれが最後でしょう。
パシャリポ
朝ごはんのワンプレー...
朝ごはんのワンプレートです✨ 食パンにマヨネーズを塗り、ソーセージの花、鶉の卵黄、自家製バジルそーをのせ、細長くきったラクレットチーズを斜めにストライプ状に盛り付けてトーストしました。が、一面チーズになり、模様が消えてしまいました😅 サラダやぶどうと一緒に盛り付けました😋✨
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お昼のワンプレートで...
お昼のワンプレートです✨ 塩バタートーストと、トーストにクリームチーズ、柿、生ハムをのせました。 りんご、ポテトサラダ、二種のレタスと柿のサラダにプライドオニオン&ナッツをかけました。
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こあまちゃんの本体?...
こあまちゃんの本体?は終わったので、バッサリ切ってしまったのですが、脇芽が元気そうだったので、育ててみました。途中で枯れるのかな?と思ってたけど、予想に反してしっかり実になりました。このまま色付いてくれたらうれしいな🍅
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きのこのすいとん汁や...
きのこのすいとん汁や松茸ご飯など昨日はきのこ料理を色々作りました。 今日は立冬ですね。 秋から冬の移り変わりを感じながら頂きました。
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聖護院大根の皮のきん...
聖護院大根の皮のきんぴらと煮物です。 煮物はアヤトのじいちゃん様の煮物が美味しそうだったので真似っこしました。 皮を厚く剥いたのでそちらできんぴらを作りました。どちらも美味しかったです♪
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玉ねぎの苗を植えまし...
玉ねぎの苗を植えました。こんなひょろひょろしたものと知らず、大きくなるのかな。
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🍅あますぎちゃん、ピ...
🍅あますぎちゃん、ピーマン、じゃがいも、南瓜、舞茸、しめじを材料に「簡単ラタトゥイユ」を 作りました。 ラタトゥイユには「博士に挑戦☆2022」で頂いた「濃厚あらごしトマト」を使っています。 こちらで表彰商品で作った料理が最後になります。 畑の野菜やトマトと一緒の料理にしたかったので、どんなメニューにしようかなあ…と色々考えて「レシピのーと」から最適な料理を見つけました🌟 ...
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お昼ごはんです。マヨ...
お昼ごはんです。 マヨたまチーズトーストと秋の味覚満載サラダのワンプレートを作りました。 ブラックコーヒーと一緒に・・・☕✨ ベランダのバジルを添えました😋
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ドライアップルがここ...
ドライアップルがここ数日の好天でできました。 いただきます。
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寒くなってきたので、...
寒くなってきたので、寒冷紗をかけました。これで、夜は暖かくなりそうです。 いろんな葉物がよく育っていて、楽しみ。
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きのこの「ムキタケ」...
きのこの「ムキタケ」収穫しました。 それから知人が栽培しているキウイの収穫にも出掛けて来ました♪ カゴメ野菜生活100スムージーのボトルキャップと比較しても同じくらいの小さなキウイがほとんどですが、沢山お裾分けして頂きました。 「パースニップ」と言う野菜も頂きました。 初めて見る野菜です。 どんな風に調理しようかと考え中です(╹◡╹)🌟
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食用菊が収穫期に入り...
食用菊が収穫期に入りました。 黄色は多分「アボウキュウ」、紫は「モッテノホカ」です。 今日は100個ほどの収獲。 お浸しと酢のものにしました。 明日からは少しずつ冷凍します。 真ん中の奥は「シュウメイギク」で、食用ではありません。
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ハロウィンプレートご...
ハロウィンプレートご飯です。 毎年の琴ながら、ハロウィン前に色々創って当日は何もしないパターンです😅 毎年エネルギーが当日まで持たない・・・ ハロウィンプレートご飯です。 手まり寿司には、生姜の甘酢漬けの甘酢を使っています。 塩胡椒でソテーした海老は、カレー粉とクレイジーソルトを入れて煎ったパン粉の蜘蛛の巣に・・・このパン粉をタップリかけて頂きまーす😋✨ お吸い物の👻と⭐...
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りんご(紅玉)が大量...
りんご(紅玉)が大量に手に入ったので、ジャムにしたり、ドライアップルにしたりです。 砂糖をまぶして冷蔵庫で一晩置き水分を減らし、少しフライパンであぶりまた水分を減らし、そのあとに日に干しています。 数日で完成の予定です。
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一人ランチで大根の葉...
一人ランチで大根の葉を豚肉と一緒に炒めました!シャキシャキ食感で美味しかったです♪
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マッシュルームと赤ボ...
マッシュルームと赤ボリ(きのこ)を使ってお料理を作りました。 南瓜をすいとん粉に加えてハロウィン風の食べられる飾りも作りました。それからじゃが芋のニョッキはオバケ👻変身させました♪ 「カゴメの人」のコーナーで飲料企画部の田中様よりハロウィンのお勧めメニューの紹介があり、そちらを参考に調理しました。 田中様お勧めのハロウィンメニューは「レシピのーと」の「ハロウィンデミオムライス」...
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晩ごはんです❣️黒舌...
晩ごはんです❣️ 黒舌平目のソテー、蓮根の甘酢漬け、柿、トマト、キヌアミックスのサラダ、ぶりのお刺身、前日残ったミネストローネです😅 脂ののった降りが、まるでおすし屋さんのお刺身みたいに、美味しくて驚きました〜
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なすを載せたチーズト...
なすを載せたチーズトーストです。 パンにマヨネーズを塗り、薄切りなすと溶けるスライスチーズを載せて焼きました。なすが柔らかく、チーズとあいます。
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今日は「お団子屋さん...
今日は「お団子屋さん」開店です。 野菜餡やペースト、ジャム、醤油漬け、麹南蛮など色々取り揃えていま〜す。 お好みのお団子を1本からお作りします! 何方がお好きですか? そして本日のお飲み物は 「畑うまれのやさしいミルクなめらかオーツ」 皆様のご来店をお待ちしております(^_−)−☆
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トマト^-^
トマト^-^
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アクアパッツァ🐟🍅
アクアパッツァ🐟🍅
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庭のルッコラを初収穫...
庭のルッコラを初収穫です。サラダにしていただきます。 小松菜も順調に収穫中です。
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ほうれん草の芽が出て...
ほうれん草の芽が出てきました。
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主人がふるさと納税し...
主人がふるさと納税してくれた、石川県穴水町の栗が届いたので、栗きんとんを作りました✨ こちらの栗はとても甘いので、きび糖は半分の量でも美味しくできました😋✨
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水菜が混みあってきた...
水菜が混みあってきたので、間引きしました。これで広くなって育ちやすいかな。
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冷凍取り置きしている...
冷凍取り置きしている「ゴーヤー」ワタの焼き物です。 空豆のワタも冷凍保存して、同じように食べています。 空豆のワタが残っているときは、ブレンドすることもありますが、今は空豆は食べ終わっています。 今回はゴーヤーとゆで卵、小エビをマヨネーズで和えて、チーズ、キンレンカをのせて焼きました。
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夕食におにぎりプレー...
夕食におにぎりプレートを作りました✨ ごはんには、混ぜ込みわかめのしらすとしやけを混ぜました❣️ 先日作って冷凍して置いた、いくらの醤油漬けとアトランティックサーモンを使いました😋✨脂がのって、とっても美味しかったです🤩
パシャリポ
畑もすっかり秋冬モー...
畑もすっかり秋冬モードになりました。年越し野菜のえんどう豆・ニンニク・玉ねぎの準備が着々と進んでいます。
パシャリポ
庭の小松菜がいい感じ...
庭の小松菜がいい感じなので初収穫です。収穫後もまだまだ残りはあるので、徐々にいただきます。
パシャリポ
収穫した「カゴメ手間...
収穫した「カゴメ手間のいらないミニトマト」、コンパニオンプランツの「バジル」、「蕎麦粉(義父母の畑から収穫)」が有るので、あとは家にある食材を使ってランチを作りました。 カゴメ手間のいらないミニトマトは実がシッカリしていてカゴメ中玉トマトや凛々子のミニ版といった食感で炒めても美味しいトマトです。 カゴメ手間のいらないミニトマト、アボカド、ブロッコリー、海老、玉ねぎ、ケールをサッと...
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家庭菜園の、トマト
家庭菜園の、トマト
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家族皆が大好きなハヤ...
家族皆が大好きなハヤシライスを作りました✨ デミグラスソースは缶詰を使い、カゴメのトマトケチャップ、400ccを200ccに煮詰めたワインを入れるのが、オリジナルかも😅 れんこんチップスとマッシュルームをドクロにして、ハロウィン風にしてみました🎃💀
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水菜の葉、ぎざぎざが...
水菜の葉、ぎざぎざが出てきました。
パシャリポ
投票にも出ている「や...
投票にも出ている「やみつきなす」作ってみました♪レンチンで手軽に作れて美味しかったです!
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アスパラ菜の種まき...
アスパラ菜の種まきをし、上にビニールを被せておいたら3日で発芽。 暖かいと早いですね。
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スフレオムレツを作り...
スフレオムレツを作りました♪ ミックスビーンズのサラダ、青汁入りヨーグルト、ブラックコーヒーと一緒に頂きました(✿^‿^) オムレツが開いちゃいそうなので、自家製ベーコンで抑えました(笑)
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夏野菜もまもなく終了...
夏野菜もまもなく終了の模様。最後の力を振り絞ってつけた実をありがたく収穫☺️ お花が咲かなくなってきました😢 茄子🍆とピーマンは冬越しに挑戦しようかなぁ🤔
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春に植えた芽が出た里...
春に植えた芽が出た里芋です。 葉っぱが枯れ始めたので、掘ってみました。 昨年に比べると収穫少なかったです。 トマトや青シソと密植状態になってしまったのが原因だと思います。取り敢えず、夫婦2人1回煮っころがしにはなります(笑)
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秋野菜初めて植えてみ...
秋野菜初めて植えてみました。出来るかなぁ。
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夏野菜まだまだ収穫出...
夏野菜まだまだ収穫出来ます。今年は甘長唐辛子が大豊作です。
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さつまいも収穫第2弾...
さつまいも収穫第2弾です。大小あり、それぞれ寝かせてから料理に使いたいです。
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ポタジェの小松菜が食...
ポタジェの小松菜が食べごろに育ってきています。小松菜は芽が簡単に出るのでお薦めです。
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クランベリーの実が秋...
クランベリーの実が秋になり赤くなってきました。もうすぐ収穫です。クランベリーは夏の暑い日差しに弱いので、鉢植えで夏の日差しからの日よけが必要です。
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寒くなってきたのでパ...
寒くなってきたのでパイナップルを家の中の簡易温室に避難です。春まではここで過ごしてもらいます。 葉がピンとして元気に育っています。
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夏野菜も終わりになり...
夏野菜も終わりになります。ゴーヤの佃煮を作りました。実家の母から送られて来た最後ゴーヤ。白いご飯のお供に、お茶漬けにしばらく楽しめそうです。
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地植えの夏野菜はすべ...
地植えの夏野菜はすべて撤収ずみですが、鉢植えのピーマンはまだまだ実をつけるので、いつ撤収していいのか困っています。
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いんげん、今年は順調...
いんげん、今年は順調に育っています。隠れるようにインゲンが生るので取り忘れそうです。
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庭からの収穫は、ラズ...
庭からの収穫は、ラズベリー、みかん、フェイジョアの実です。
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青じその実で、佃煮作...
青じその実で、佃煮作りました。 しごいて実をとるのに2時間で250グラム。砂が出てくるので何度も洗い、苦労しました。 佃煮は小分けして冷凍です。 青じそは、余すことなく使えますね。
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柑橘類でもキンカンは...
柑橘類でもキンカンは不思議なもので、実が結構付き大きくなっているのに、まだ傍らで花が咲いています。
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庭のルッコラ、小松菜...
庭のルッコラ、小松菜、パセリです。一度間引きしたあとなので、もう少し大きくなったら、もう一度間引きです。秋冬野菜は高さがないので、さびしい庭風景です。
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青じそ収穫し、穂じそ...
青じそ収穫し、穂じそを摘みました。 結構泥がついているので、何度も洗い、佃煮にします。
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とっても可愛いカラフ...
とっても可愛いカラフルトマトの詰め合わせを見つけて、「これは、チーズプラトーやパンケーキなどに使える」と買ってみました。 早速、細長い黄色いトマトを、お花にしたらとても可愛くって(人´∀`).☆.。.:*・゚ パンプレートに添えました(✿^‿^)
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お昼ごはんにオムライ...
お昼ごはんにオムライスプレートを作りました✨ ミイラのソーセージはパイシートをまいて、トースター230度で10分焼きました😋一口噛むと、肉汁がテーブルや壁に飛び散り違う意味で怖いミイラになりました😂 巨峰、シャインマスカット、マルゲリットマリーラ、コーヒーゼリーと一緒に頂きました😋✨
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きのこの美味しい季節...
きのこの美味しい季節ですね!豚肉と一緒にトマト炒め煮を作ってみました。
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大学かぼちゃです。黒...
大学かぼちゃです。黒ゴマを切らしていたので、白ごまをパラパラ。かぼちゃの甘味と蜜の甘味。ダブルスイーツで、口に運ぶ手が止まらず。
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チーズプラトー4回目...
チーズプラトー4回目のチャレンジです✨3回目は、お野菜をのせてないので、投稿出来ないので😅 冷蔵庫にある物だけで作ったので隙間があいてしまいました😅 カプレーゼの両サイドは、プルーンとドライフルーツです😋
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いちご(とちおとめ)...
いちご(とちおとめ)をランナーから鉢受けしていたものを、本番の鉢に植え替えました。今年は昨年より多い10株を栽培です。このまま冬越しして春にイチゴをいただきます。
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もうブルーベリーが終...
もうブルーベリーが終わりなのですが 実家で採れたのでブルーベリーチーズケーキを 作りました
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かぼちゃプリンを作り...
かぼちゃプリンを作りました。ほくほくで、やさしい甘さで美味しかったです。
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イワシのいしるで、「...
イワシのいしるで、「きのこ(えのきとエリンギ)と鮭(フレーク)のかやくごはん」を炊きました。最後にシソを混ぜ込みました。 出汁いらずで、いしるとお酒だけでお味がでます。
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芽が出てきたルッコラ...
芽が出てきたルッコラや小松菜などの間引き菜をサラダで食べます。ピーマンとナスもまだいくつか収穫できます。
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チーズポテトミートグ...
チーズポテトミートグラタンを作りました✨ ミートソースは、簡単にレンジで作りました。カゴメのトマトケチャップをタップリ使っていまーす😋💓
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来年収穫のにんにくの...
来年収穫のにんにくの芽が顔をだしました 来年収穫がとても楽しみです
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10月のポタジェ風景...
10月のポタジェ風景です。春夏の残りは秋ナスと鉢植えのピーマンだけで、畑ではルッコラ、春菊、チンゲン菜、小松菜、ニンジンなどのタネから芽が少しだけ出てきています。 隣の猫が時々畑を荒らすので、イボイボが欠かせません。
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白ゴーヤのサラダです...
白ゴーヤのサラダです。 以前苦味が少なくて食べ易いとトマトママ様から教えて頂きました。 少し前に作ったものですが投稿します。
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収獲しました。 あき...
収獲しました。 あきらめていたみょうが1個収穫できました。
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自家製ベーコン、なす...
自家製ベーコン、なす、たまねぎ、ピーマンのパスタを作りました✨ お味は、戴き物のバジルのパスタソースを使いました😋✨ ベランダのバジルを添えて・・・😊
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なすとトマトのパスタ...
なすとトマトのパスタ。 なすもピーマンも柔らかで、おいしかったです。とは
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6月に一度収穫して、...
6月に一度収穫して、今日ミョウガの下を覗いてみたら、前より立派なのができていました。 少し甘酢漬けにしてみました。 残りは何にしようかな?
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パプリカ炒め。甘くて...
パプリカ炒め。甘くてみずみずしいです。
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小松菜と油揚げ、豆腐...
小松菜と油揚げ、豆腐で炒めました。シャキシャキで、おいしかったです。
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花衣様に教えて頂きま...
花衣様に教えて頂きましたレシピを参考に蕎麦粉のガレットを作りました。 具材は野菜(キャベツ、人参、ピーマン、フリルレタス)と旬の梨&プルーン。 そして胡桃の蜂蜜漬けとハーブを添えました。 生ハムとカッテージチーズも加えて具沢山なガレットになりました。 蕎麦粉は義父母の畑から収穫したものです。 「カゴメ畑生まれのやさしいミルク」で作ったソイラテと一緒に秋の恵みを美味しく頂...
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自家製ベーコン、千切...
自家製ベーコン、千切りキャベツ、チーズ、枝豆のお好み焼きトーストを作りました✨
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畑のにらで、もやしと...
畑のにらで、もやしと豚肉の炒めを作りました。 たっぷり入れて栄養満点です。
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9/4に植え付けたジ...
9/4に植え付けたジャガイモのアンデスレッドですが、3週間経ってようやく発芽しました。
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定番の麻婆茄子です。...
定番の麻婆茄子です。なすも、そろそろ終わりかな。
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準備中のイチゴの苗か...
準備中のイチゴの苗からまだまだ元気なランナーがのびてくるので、4個苗を追加です。 これで今年は10株を10月に鉢植えにします。
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今年初めて枝豆を作り...
今年初めて枝豆を作りました。プランターなのに沢山採れました。主人のビールのおつまみに、とても美味しかったです。
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お庭で採れたトマト、...
お庭で採れたトマト、ゴーヤを使った晩ごはんです。夏野菜たっぷりのカレーライス。KAGOMEのトマトジュースも一緒に。
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じゃがバターをお昼に...
じゃがバターをお昼に食べました。ホクホクにバターしみて、とってもおいしかったです。
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休日のブランチです♪...
休日のブランチです♪ 梨と巨峰のオープントーストと、せん切りキャベツのサラダ、ブラックコーヒーです。
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最後と思われるミョウ...
最後と思われるミョウガと同じ日陰の場所にあるニラを収穫です。 ニラは収穫のとたんに香るニラ臭がニラを再確認させてくれます。
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少し遅いお昼ごはんに...
少し遅いお昼ごはんに、キャベツたっぷりのボリュームマヨたまロールサンドを作りました✨
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紫蘇の実、塩漬け毎年...
紫蘇の実、塩漬け 毎年、お醤油や酒でつくだ煮様にするのですが、今年はシンプルに、ゆでこぼして塩漬けにしてみました。おむすびやお茶漬けに、紫蘇の風味がよろしいようで。
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サヤから小豆を🫘取り...
サヤから小豆を🫘取り出しています。たまに🐛青虫くんがこんにちはと顔を出します💦
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北海道産大納言小豆を...
北海道産大納言小豆を畑に撒きました。初めての小豆🫘栽培。なんとか収穫まで漕ぎ着けました。
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ボタニカルスパイスカ...
ボタニカルスパイスカレーです。 9/26から始まるカゴメ✖️コナン「彩色の祝祭(さいしきのベジフェス)」を記念して野菜をたっぷり使いました。 そしてパッケージでコナン君がポーズをカッコ良く決めている「カゴメ野菜生活100ベリーサラダ」を食事のお供にしました。 デザートには自家製栗の甘露煮です♪ 朝からハーブ&野菜をたっぷりチャージ出来てHappy 💕
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唐辛子とパプリカを収...
唐辛子とパプリカを収穫しました! 黄色のパプリカの苗を買ったはずなのですが、なんと赤でした🤣 どちらもまだまだ収穫できそうなので楽しみです😆 気付いたら今年はトマトも含め赤いものばかり育てました😊
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台風の前に少し収穫。
台風の前に少し収穫。
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チーズプラトー2回目...
チーズプラトー2回目のチャレンジです♪ ベランダのバジルを使って、カプレーゼを作りました✨ 数種のチーズ、旬のシャインマスカット、プルーン、ドライフルーツ、フォカッチャ、生ハムを盛り付けました😋
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たくさんのお野菜とき...
たくさんのお野菜ときのことサーモンを鉄板で焼きました。簡単でとっても美味しかったです。
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台風が近づいて来たの...
台風が近づいて来たのでオクラといちごの苗を緊急避難させました。被害大きくなく過ぎ去ることを祈るばかりです…
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たまごサンドとキャベ...
たまごサンドとキャベツのサラダを作りました✨
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はじめてへちまを栽培...
はじめてへちまを栽培しました。台風が来る前にあわてて写真を撮りました。まだ、一個だげですが、大切に食べたいと思います。
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先週播種した大根の発...
先週播種した大根の発芽です。順調のようです。
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チーズプラトーにチャ...
チーズプラトーにチャレンジしました。チーズ、ドライフルーツ、旬のフルーツ、ナッツ、ポテトサラダ、ぶりをのせました。ぶりをのせた時点で、チーズプラトーと言うより、おつまみプレートになっちゃうのかも・・・😅 作るのも食べるのも楽しかったでーす((o(´∀`)o))ワクワク❗
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「フライド・グリーン...
「フライド・グリーン・トマト」っていう映画があったので青いトマトを天ぷらにしてみました。ナスとピーマンも収穫で、野菜天ぷらそばです。薬味のスダチ胡椒も自家製です。
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青じそに花がつきまし...
青じそに花がつきました。 プチプチ食感がいいですね。たくさんあるので、このまま育ててしその実漬けにしようと思います。
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トマト撤収時の青いト...
トマト撤収時の青いトマトを使ったピクルス。しばらく漬けておきます。
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とうもろこしごはん、...
とうもろこしごはん、なすと万願寺とうがらし煮浸し、モロヘイヤ卵焼き、レタスとわさびなサラダバジルマヨドレ。 夏野菜もそろそろ終わりなので、楽しみました。
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ゆずこしょうを柚子で...
ゆずこしょうを柚子でなく毎年スダチで作っています。スダチの皮と同量の昨年庭で作って冷凍しておいた青唐辛子、塩をスダチの4割ほど入れてミキサーします。スダチは果樹も絞ってかすを除いて全部入れます。 空き瓶は煮沸して、冷蔵庫に入れて、これで1年以上は持ちます。冬の鍋にいいですよ。
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スダチを全部収穫です...
スダチを全部収穫です。これで2回目なので合計104個になりました。明日、ゆず(すだち)こしょうを作ります。みかんも少し早いけれど試しどりです。
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イングリッシュマフィ...
イングリッシュマフィンのワンプレートご飯です。 バタートーストして、好きな具材をのせてオープンサンドを楽しみました😋 アボカド、チーズ、マヨたま、とまと、バナナ、青梅のシロップ漬けです☺️
パシャリポ
今年3月末に植えた長...
今年3月末に植えた長芋のはしっこ。100均の小さな花用プランターの底を突き破って成長してた!凄まじい生命力Σ(Д゚;/)/ 深鉢に植え直してあげました。ムカゴも少量でしたがホクホクして美味しかったです。
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本日ポタジェからトマ...
本日ポタジェからトマトを撤収しました。秋蒔き野菜のスペースの確保です。 青いトマトが沢山あるので、ピクルスや醤油漬けにして保存です。
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今日食べた野菜は?
今日1日食べた野菜を教えて下さい。 ❇️ひとつ⭐からでもOK🙆♀️です💐 何の野菜を食べたか?の記録にもなるので便利です♪ 1日の野菜をまとめて書いてもOK、忘れないように小分けに書いてもOKです。 目指せ1日350g野菜を摂取! ❇️気負いなくやりましょう🎵 ♪いつも投稿ありがとうございます! ☆みなさんが食べている野菜も参考に♪
トークルーム
カレーの日の翌日は、...
カレーの日の翌日は、焼きチーズカレーが我が家の定番メニューです。トロ~リチーズとスパイシーなカレーが堪らなく美味しいんです😋✨😍 家族全員大好きな一品です😋✨ なすのソテーとサラダと一緒に頂きました❣️
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姉の所から 紫のじゃ...
姉の所から 紫のじゃがいもを頂き ポテトフライにしました。 油断したら少し焦げて‼️
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お昼ごはんです!冷凍...
お昼ごはんです! 冷凍した新玉ねぎをあめ色に炒めて、ごろっと野菜と牛肉の焼き野菜カレーを作りました✨ 辛いカレーに目玉焼きの黄身を潰してたべるカレーが好きで〜す❣️
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加熱加工用トマトをジ...
加熱加工用トマトをジユーサーにかけました これから加熱して煮詰め冷凍保存をしたいと 思います
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アロニアがたくさん採...
アロニアがたくさん採れました🎵 みなさんは 知ってますか?
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手まり寿司のワンプレ...
手まり寿司のワンプレートご飯です✨ すずきのご飯は梅酢で、梅干しをトッピング、サーモンのご飯は、生姜の甘酢漬けの甘酢で和えて、梅をたたいてごま油で和えたソースをのせました。 なすのソテーとレンチンしたとうもろこしを盛り付けました😋✨
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庭の片隅にあるニラを...
庭の片隅にあるニラを収穫です。ドクダミと混在のすごい日陰ですが一度タネを蒔いただけで、何もしないのによく芽がでます。 カットしてしばらくするとまた大きくなります。
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名前がわからないかぼ...
名前がわからないかぼちゃです。 実は長く30センチ以上あります。 どなたかご存知の方いますか? また食べられますか?
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前日のとうもろこしご...
前日のとうもろこしご飯を焼きおにぎりにした、ランチプレートです。 米油でじっくり全面焼いて、バターしょうゆをヤキ絡めました😋✨ スイートコーン、ソーセージ、サニーレタス、シャインマスカット、ブルーベリー、無しと一緒に盛り付けました💖
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カゴメの基本のトマト...
カゴメの基本のトマトソースとカニ缶、玉ねぎ、生クリーム、白ワインを使って、蟹のクリームパスタを作りました✨ ベランダのバジルを添えました😋✨
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しば漬けです。梅酢を...
しば漬けです。梅酢を入れましたが、きれいな色に染まりました。
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白なすが育ちました。...
白なすが育ちました。おしりが茶色くなるのが気になります。 虫のせいなのかな。
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ピーマンはまだまだ元...
ピーマンはまだまだ元気ですが、オクラとトマトはもう少しで終わりでしょう。 夏も終わりになってきています。
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朝ごはんは、冷蔵庫に...
朝ごはんは、冷蔵庫にあった野菜を使って野菜スープを作りました。何だか物足りないと思い、冷凍庫にあった凛々子を入れて完成です。朝から野菜で元気もりもりです。
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からし漬けの素でつけ...
からし漬けの素でつけたきゅうり。つーんとからくておいしいです!
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昨日久里浜のイオンに...
昨日久里浜のイオンに行ったらカゴメのジュース300円以上で麻袋プレゼントということだったので、キュウイ&パインとベリーサラダを購入して麻袋をもらいました。 これからの秋冬野菜を入れるのに使います。
パシャリポ
糠漬けです。キュウリ...
糠漬けです。 キュウリ、白ゴーヤ、ナス。 ゴーヤの苦みが不得意な方は、苦みが少ない「白ゴーヤ」がお勧めです。
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夏野菜たっぷりの韓国...
夏野菜たっぷりの韓国冷麺をつくりました😋✨ きゅうりは、かるく塩もみしてコマ油で和えてのせました😄
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暑い夏にぴったりの冷...
暑い夏にぴったりの冷やし中華。 たっぷりのお野菜と共に。
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きゅうりの漬け物きゅ...
きゅうりの漬け物きゅうちゃんです
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本日のどうぞお持ち帰...
本日のどうぞお持ち帰りくださいコーナー。コンパニオンプランツのニラが初登場〜✨
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去年使用した袋をリサ...
去年使用した袋をリサイクル。オクラも順調♪
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素麺を使って、野菜た...
素麺を使って、野菜たっぷりのサラダ麺を作りました✨ 素麺は、オリーブオイルと胡椒で和え、サラダはドレッシングで和えて盛り付けました😋
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タンドリーチキンにミ...
タンドリーチキンにミニトマトを添えて
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今日の収穫です
今日の収穫です
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空心菜の芯です。専用...
空心菜の芯です。 専用の道具もあるようですが、100円のネギカッターを使っています。 「夏元気」のキュウリと合わせてみました。 生食だと、「シャキシャキ感」が、気持ちの良い「夏野菜」です。 おかか醤油でもいいし、ドレッシングでもいいです。 麺類のトッピングで、食感を楽しめます。 空心菜は「水」を管理すれば、脇芽の収穫が延々と続くうえ、虫がつかないので「防虫対策」不要の、優れも...
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ハートの野菜?いえい...
ハートの野菜? いえいえ、イタリアンナスの受粉失敗作(お任せ受粉)です。 凛々子のミートソースでグラタンにしましたが、味は普通でした。
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白なす収穫しました。...
白なす収穫しました。まるくてかわいいです。
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パイナップルの根がい...
パイナップルの根がいい感じなので土に植え替えです。 酸性土がいいというので鹿沼土90%の土に植えます。
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朝ごはんです♪イング...
朝ごはんです♪ イングリッシュマフィンのオープンサンドを作りました✨ スライスしてトーストしたマフィンにバターを塗り、一枚は自家製の山椒のオリーブオイル漬け、もう一枚はフリルサラダ、紫玉ねぎ、目玉焼き、マヨネーズをのせました😋✨
パシャリポ
鉢植えのスダチが大き...
鉢植えのスダチが大きくなってきました。8月下旬には収穫です。 鉢植えでもスダチは育てやすいのでおすすめです。
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去年買ってきた苗の種...
去年買ってきた苗の種を取って、今年は種からピーマンを作りました。尻腐れ病にもなりながら、なんとか食べれるようなピーマンができはじめてます、ら
パシャリポ
収穫したカゴメさんの...
収穫したカゴメさんのこあまちゃんでパスタつくりました! 彩りもよく、夏の野菜たっぷりでとても美味しいです!
パシャリポ
お昼のオープンサンド...
お昼のオープンサンドです♪ イングリッシュマフィンをスライしてトースト。1つは、クリームチーズを塗り、キウイとプルーンを並べ、もう1つは、バターを塗りドレッシングで和えたキャベツ、茹で卵、ベランダのバジルをのせました😋✨ キウイローズヨーグルト、ブラックコーヒーと一緒に頂きました☺️
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パイナップルの実を食...
パイナップルの実を食べ終わったものを、水耕栽培中です。根が出てきました。 根が多くなったら鉢植えにし、そのあとは数年で実をならせようと思います。
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お昼にサラダ麺を作り...
お昼にサラダ麺を作りました✨ レタス、キュウリ、オクラ、ブロッコリースプラウト、とうもろこし、すいかをのせました😋 タレは市販の担々ダレに、煎りごまをプラスしました。練りごまのコクと花椒の風味よく、ピリ辛で美味しかったです😍
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初物とうきびとスイカ...
初物とうきびとスイカです
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トマトのコンパニオン...
トマトのコンパニオンプランツのパセリがワサワサと増えて来ました。 パセリバターにしたり、冷凍したり。 色々な料理に使います^_^
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昨年の 大納言で作っ...
昨年の 大納言で作った。初のおはぎです
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第四弾今年の夏最後の...
第四弾今年の夏最後の枝豆をいただきます。
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ペイザンヌサラダを作...
ペイザンヌサラダを作りました✨ キュウリの甘酢漬け、自家製鶏ハム、トマト、サラダ菜、じゃがいも、なすのソテー、目玉焼きをのせました😋
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白なすがよく育ってま...
白なすがよく育ってます!
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ナスの花が5つ連続で...
ナスの花が5つ連続で落花…… 水やりは朝夕にしっかりとあげている。日当たりは割といい。めしべがおしべより長いので栄養もあるっぽいけど、花の色は薄めだし最近できた葉は大きくならない…栄養不足?? よく見たら、逆さ栽培の土の表面付近まで根がびっしり。暑さにやられ気味のネギ(ナスの上に植えてた)達には退去していただいて、ペットボトルを追加し土と肥料を投入!原因は根詰まりか〜! ついでに、...
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今年は赤シソの生育が...
今年は赤シソの生育が良かったので、 ジュース作りました。
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暑さの中ピーマンが育...
暑さの中ピーマンが育っています。今年は庭植えでなく(トマトに場所を譲った)鉢植えなのでいまいちの数量です。
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サラダ麺を作りました...
サラダ麺を作りました✨
パシャリポ
おくらこんなにびっし...
おくら こんなにびっしりと 実がなりそうでびっくり(๑°ㅁ°๑)‼✧
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トマトはまだまだいい...
トマトはまだまだいい調子ですが、ナスは小さくなってきました。トマトにお尻のような形があります。イチジクがとれ始めました。
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腰を壊して しばらく...
腰を壊して しばらく畑に出られませんでした。 久しぶりに出てみるとびっくり。 ミニパプリカがたくさんなっていました!
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オレンジ色のパプリカ...
オレンジ色のパプリカが色づいてきました。 以前「日焼け果」かもしれないと言われ、遮光カーテンをしましたが、あのあとまだ何個か日焼けしてしまいました。 でも綺麗なオレンジのパプリカは無事です。 ただ、収穫っていつなのでしょう。もう採ってもいいのか迷います😅
パシャリポ
お昼のサラダ麺です♪...
お昼のサラダ麺です♪ きゅうり、トマト、レタス、錦糸玉子、ごまをのせました(✿^‿^) 尾花沢すいかとアイスティーと一緒に頂きました(≧▽≦)
パシャリポ
第三弾の枝豆をビール...
第三弾の枝豆をビールといただきます。もう1回くらいかな・・・
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なすのしぎ焼き。皮ま...
なすのしぎ焼き。皮まで柔らかく美味しかったです。
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収穫したいんげんをお...
収穫したいんげんをおひたしにしました。 甘味があり、美味しかったです。
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お昼ごはんです♪✤大...
お昼ごはんです♪ ✤大豆麺のボロネーゼ ✤夏野菜のサラダ(レタス、きゅうり、トマト) ✤ブルーベリーヨーグルト(アマニ油、ブルーアガベシロップ) ✤アイスコーヒー です😋
パシャリポ
夏真っ盛りはオクラの...
夏真っ盛りはオクラの季節です。きれいな花の後はお楽しみの実がたくさんできます。
パシャリポ
天敵、テントウムシダ...
天敵、テントウムシダマシに全ての葉っぱを食べれら… 切り戻し作業してから2週間❇️ 葉っぱが大きくなってきました🍆 秋なす採れたらいいなぁ(^o^)
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カゴメ基本のトマトソ...
カゴメ基本のトマトソースが自宅にあったので冷蔵庫にあった豚肉、野菜を炒めて煮込みました!
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好きな野菜3つ
好きな野菜を3つに絞って投稿お願いします。 何回かに分けて、投稿しても大丈夫です♪
トークルーム
かぼちゃが大きくなっ...
かぼちゃが大きくなってきました。 初めての栽培なのでドキドキでしたが、かぼちゃの形になってくれて嬉しいです♥
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いつ見ても、オクラの...
いつ見ても、オクラの花は綺麗ですね。 一石二鳥で、オクラも食べられて好きです。
パシャリポ
朝採れ夏野菜(^o^...
朝採れ夏野菜(^o^)数は少ないけどプランターでも立派に育ちました!当選して頂いたこあまちゃんも350個☆青い子たちも早く赤くならないかな~♪
パシャリポ
♡はぐらうりジャンボ...
♡はぐらうりジャンボ~♡ 友人からはぐらうりをもらい、簡単浅漬サラダを作りました。おいしくて、完食しました。 大きさがわかるように、ゆで卵といっしょに写メしました。
パシャリポ
今日の収穫。おばけき...
今日の収穫。おばけきゅうり、オクラ、ミニトマト、アスパラガス、ブラックベリーたち。暑い中野菜たちも頑張っています💪 茄子🍆採り忘れた💦暑くて集中力が欠けます⤵️
パシャリポ
7月にはものすごい量...
7月にはものすごい量の収穫でしたが、8月からはこんな感じの毎日でしょう。
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自家製塩麹と醤油麹が...
自家製塩麹と醤油麹が完成しました♪ さっそく塩麹を使ってサルサ・メヒカーナを作りました。レシピは「レシピのーと」に投稿しました。 写真③は昨年の秋の風景で、自家製塩麹の材料になっているお米が実っている姿です。
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夏ですが、アスパラガ...
夏ですが、アスパラガスが収穫できました。
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きゅうりがどんどん採...
きゅうりがどんどん採れています。
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ミニトマトこあまちゃ...
ミニトマトこあまちゃん 凍らせちゃいました むいてから キーマカレーになる予定…
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空芯菜収穫です!
空芯菜収穫です!
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庭のオクラかデカク成...
庭のオクラかデカク成りすぎて、キャベツを越えてしまいましたが、柔らかそです。そして、まだまだ花をつけてます。 あと、三度豆の2回目の収穫が出来そうです。小さな実がなってました。
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父がなすを炒めていま...
父がなすを炒めていました。炒めていたら、山盛りだったなすが、収まりました。その後、味付けして、タッパーに。
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夏のスペイン名物冷た...
夏のスペイン名物冷たいガスパチョ・スープを庭の野菜で作ります。 トマト、きゅうり、ピーマンなどを使いミキサーで攪拌です。さっぱりでうまい夏の味です。
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日曜日にナスが初収穫...
日曜日にナスが初収穫できました😍 ただいつ収穫していいかわからず💦 これでよかったかが微妙ですが😅 そして月曜日には白オクラが収穫でき、今年の白オクラは順調に収穫できています🥰
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空芯菜が大きくなりま...
空芯菜が大きくなりました。炒めて食べると、おいしいですね。
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第2弾の枝豆の収穫。...
第2弾の枝豆の収穫。ビールとともにいただきます。
パシャリポ
遅いですが、今年はじ...
遅いですが、今年はじめての雌花。そして今年はじめての受粉作業しました。目標一つクリアできました\(^o^)/
パシャリポ
キュウリ同様少しさぼ...
キュウリ同様少しさぼると大きくなりすぎのオクラ。 緑に緑は分かりにくいのです。その点トマトは分かりやすい。
パシャリポ
きゅうりの芽🌱雨のお...
きゅうりの芽🌱 雨のおかげで 水やりせずに発芽してくれました♪ この雨が止む前に しっかり大きく育っておくれー
パシャリポ
トマトも大量ですが、...
トマトも大量ですが、ブルーベリーも大量です。
パシャリポ
18日にパプリカ初収...
18日にパプリカ初収穫できました🤭 白オクラはよく採れてますが😁 昨日も白オクラは収穫できたのですが、大きくなりすぎてて💦 茹でて切るときにあっちこっちに種が飛ぶと文句言われました🤣🤣 味は美味しいんですけどね🤭
パシャリポ
だし
だし
パシャリポ
今日の収穫です
今日の収穫です
パシャリポ
冷やし中華始めました...
冷やし中華始めました(古っ) 夏バテしないよう、色々上に乗せてみました。 タンパク質は、卵とチキン、とまと、おくら、きゅうり、しそ、イタリアンパセリ
パシャリポ
ミニパプリカらんらん...
ミニパプリカらんらん 結構大きくなりました! ダメになった赤パプリカのぶんまで ぐんぐん大きくなってねー
パシャリポ
収穫したミニトマトと...
収穫したミニトマトといただき物のオクラをドレッシングで和えてみました。
パシャリポ
雨などで少しさぼると...
雨などで少しさぼるとキュウリが巨大化していました。 炒めて食べます。
パシャリポ
こあまちゃんがやっと...
こあまちゃんがやっと赤くなってきました。早く食べたいですが、美味しくなるまで我慢がまん。
パシャリポ
なすが大きくなったの...
なすが大きくなったので、摘心し、支柱に枝をしばりました。 花が咲いたので、実るのが楽しみです。今年は、白なすと通常なすの2種類。
パシャリポ
夏野菜たっぷりの冷麺...
夏野菜たっぷりの冷麺を作りました✨😋
パシャリポ
この中で収穫した我が...
この中で収穫した我が家の野菜は、なんと大葉だけなのです😱ごめんなさい🙇でも、納豆と長芋以外はこれから収穫予定なので、まずはお試しということで作ってみました😃✌️ 早く自分の育てた野菜で料理したい☺️ それにしても旬の夏野菜って、やっぱり美味しいですね✨
パシャリポ
ミニパプリカ赤いパプ...
ミニパプリカ 赤いパプリカはもう全然ダメになってしまったけれど、 こちらのオレンジは元気です。 10個くらい収穫できました。 かわいいサイズで、色づきもそこそこ早いし いいですね!
パシャリポ
きゅうりが伸びてきま...
きゅうりが伸びてきました。
パシャリポ
来春用のいちご(とち...
来春用のいちご(とちおとめ)の苗が完成しました。今年の苗からランナーで採ったものです。
パシャリポ
おくら下の大きな葉っ...
おくら 下の大きな葉っぱをかきました。 これで合っているかわからないけれど、 とにかくさっぱりしました
パシャリポ
近所のおじちゃんにも...
近所のおじちゃんにもらったナスが第一花房は落ちてしまいましたが、大中小と3つ実をつけてくれました🥰 今年は例年より外注が多いので💦 無事に収穫できればと思います🤩
パシャリポ
茄子の葉に、セミの抜...
茄子の葉に、セミの抜け殻が‥‥‥ 一週間の短い人生、頑張って鳴いてね。
パシャリポ
最初は、きれいなオク...
最初は、きれいなオクラが撮れていましたが、最近こんな形になってしまいます。 なぜなんでしょうか?
パシャリポ
トマトがいっぱいの夏...
トマトがいっぱいの夏ポタジェです。 ほんとうはもう少し株間があればいいのだけれども、貧乏性なのできつきつの畑です。
パシャリポ
毎日少しずつですが、...
毎日少しずつですが、収穫できています☺️ 美味しく頂きます🍅
パシャリポ
この子ホントに元気な...
この子ホントに元気な子です。葉っぱの緑色が濃くて、茎も太くて頼もしいです。思った割には、あまり甘みが少なく、皮も固く少し青っぽい味以前作ったほかの品種のトマトがあまりにも甘くてほぼフルーツ感覚で食べれていたので、少し残念でしたが一生懸命実を実らせてる姿を眺めてると、愛着が湧いてきます!頑張れ〜って毎日話しかけながらお水を与えてます。
パシャリポ
小松菜ベビーリーフ丼...
小松菜ベビーリーフ丼🥬 いつのまにか間引かれて‥ やっと本葉が出てきました🌱 犯人はこの子です🐈⬛
パシャリポ
昨日は白オクラを収穫...
昨日は白オクラを収穫したら大中小でした🤣🤣 食べごろとしては中サイズがいいようです🤭
パシャリポ
雨のなか収穫したので...
雨のなか収穫したので まだちょっと土がついてます💦 きれいに2色になった ミニパプリカオレンジです!
パシャリポ
ことしのミョウガは昨...
ことしのミョウガは昨年より1週間ほど遅い収穫です。
パシャリポ
本日の収穫❤︎
本日の収穫❤︎
パシャリポ
スイカ1個ですがソフ...
スイカ1個ですがソフトボールほどになりました。 柵の間にはまり込んでいて傷になりましたが、救出。危なかった!雨続きで眺めていただけで、はまったままになるところでした。 あじたくさんの投稿に刺激されやっと見つけた苗 嬉しくて、楽しくて、愛おしい! もう一つくらい着果させ大きくしたいですね!
パシャリポ
オクラの成長ってスゴ...
オクラの成長ってスゴイ!です 約3週間で見事な大きさになりました。 収穫が楽しみです。 コンパニオンプランツのバジルがオクラの葉っぱで日陰になってしまいで可哀想。
パシャリポ
こあまちゃんをかざっ...
こあまちゃんをかざった混ぜうどん。青じそも入れました。 暑いと冷たいめんが、おいしいですね。
パシャリポ
ポタジェのオクラの花...
ポタジェのオクラの花が咲き始めました。ムクゲなどの仲間なのできれいな花です。
パシャリポ
たった2日で食べられ...
たった2日で食べられる大きさに! きゅうりの発育恐るべし🥒 たたききゅうりの梅かつお和えに なりましたとさ。
パシャリポ
初めてラディッシュを...
初めてラディッシュを育てています。今日初めての収穫です。とっても可愛くて朝から幸せです。
パシャリポ
かぼちゃの赤ちゃんで...
かぼちゃの赤ちゃんです。大きく成ってくれるかなあ。美味しく育ってくれるかなあ (^^♪
パシャリポ
白なすの花が咲きまし...
白なすの花が咲きました。 薄い紫色で、かわいい。
パシャリポ
白オクラを初収穫🥰五...
白オクラを初収穫🥰 五角オクラと違って柔らかいので、収穫時がわからず💦 1つはめっちゃ大きくなってました😅 ただ収穫したのが正解だったか謎です😁
パシャリポ
今年初の枝豆を少し収...
今年初の枝豆を少し収穫です。昼にビールとともにいただきました。
パシャリポ
おくらの花って、綺麗...
おくらの花って、 綺麗だし すごく華やかですよね! あと葉っぱも立派…。
パシャリポ
小さめなオクラを初収...
小さめなオクラを初収穫しました☺️ 初めて種から育てて、ちゃんと成長するかドキドキでしたが次々と出来ているので食べるのが楽しみです☺️
パシャリポ
夏野菜がトマトを中心...
夏野菜がトマトを中心に毎朝とれています。生で食べない分はトマトソースになります。
パシャリポ
きゅうりとアスパラ収...
きゅうりとアスパラ収穫。 アスパラは1本ずつ、ぽつぽつ収穫です。ときに、枝みたいに細いものがあり、食べられません・・・。
パシャリポ
かわいいまんまるのな...
かわいいまんまるの なすさん
パシャリポ
中玉トマトが色づきは...
中玉トマトが色づきはじめました 今年はうどん粉病が発生 こんなに早く発生したのははじめて(涙)
パシャリポ
スズメバチかな?虫を...
スズメバチかな?虫を探して食べています。 柚子、レモンの木、トマトの苗木の周りを念入りに偵察しています。青虫を見つけ食べます。青虫も食べられまいと、普段はあんなノソノソしているのにサッと茎や葉に隠れようと動くのにびっくりです。蜂も餌を探している時は人には襲ってこないので観察しています。虫が多くなってきたなと感じる目印でもあります。やはり柚子とレモンの木は穴だらけ食べられています。
パシャリポ
きゅうり毎日1-2本...
きゅうり 毎日1-2本ずつ 収穫できるようになりました! 苗の段階でほとんどダメになってしまったので 収穫できるのは嬉しいです。
パシャリポ
余っている小松菜の🥬...
余っている小松菜の🥬種を蒔いてベビーリーフ育てます
パシャリポ
オクラももう少しで収...
オクラももう少しで収穫できるかなぁ😚 後ろの枝豆たちもそろそろかな☺️
パシャリポ
茄子が実りました
茄子が実りました
パシャリポ
毎朝こあまちゃんや中...
毎朝こあまちゃんや中玉トマトを中心に収穫です。ベリー類やスモモも季節です。
パシャリポ
地面に近いところでひ...
地面に近いところで ひっそり実をつけていました。 放っておくと すごい速さで大きくなって たべられなくなってしまうので、 気をつけてチェックしないといけません…
パシャリポ
シャキシャキレタスの...
シャキシャキレタスのたまごサンドを作りました✨きゅうりも並べたのに姿が見えない・・・😅 無花果とキウイとバナナと一緒にワンプレートにしました😋✨
パシャリポ
バジルと桃太郎トマト...
バジルと桃太郎トマトを収穫しました☺️ 良く冷やして頂きます🍅
パシャリポ
うちのしそなんか放置...
うちのしそ なんか放置しているのに立派です…
パシャリポ
ラディッシュが顔を出...
ラディッシュが顔を出しています。
パシャリポ
きゅうり、なすの塩昆...
きゅうり、なすの塩昆布和え。さっぱりおいしかったです。
パシャリポ
枝豆初収穫👏朝どれト...
枝豆初収穫👏 朝どれトマトと共にサラダになりました🥗
パシャリポ
昨日からの雨も上がり...
昨日からの雨も上がり、朝オクラを見たら花が咲いてた🌼オクラの花は短命だから午後にはなくなってたけど綺麗だったなぁ😚
パシャリポ
ミニパプリカオレンジ...
ミニパプリカオレンジ はじめてオレンジ色になるまで育てられました!! 緑色のときにはピーマンと見た目が変わらないけれど、 パプリカだから、切ってみるとしっかり肉厚の実をしていました。
パシャリポ
7周年記念で頂いた濃...
7周年記念で頂いた濃厚裏ごしトマト缶でトマトソースを作り、1/3を使って、なすとサバ缶のトマトソースパスタを作りました✨ キャベツときゅうりとβカロテントマトのサラダと、新玉ねぎのポタージュスープと一緒に頂きました。 新玉ねぎの美味しさを味わいたいので、生クリームや牛乳は使っていません( ꈍᴗꈍ)
パシャリポ
きゅーりも始めました...
きゅーりも始めました。
パシャリポ
ミニパプリカいっぱい...
ミニパプリカ いっぱいなっています♪ もう収穫してしまったけれど、 ようやく色がつきました!
パシャリポ
7月5日(火)本日の...
7月5日(火) 本日の収穫 こあまちゃん🍅.43個 中玉トマト🍅 1個 きゅうり🥒 13本 なすび 4本 オクラ 2本 ピーマン 5個(うち4個はお裾分け) ゴーヤ 1本
パシャリポ
種から育てたオクラに...
種から育てたオクラに花が咲きました☺️ 始めてみたオクラの花に朝から感激です‼︎ ピーマンも順調に育っています🫑 毎日皆さんの野菜の成長も見て癒されてます☺️
パシャリポ
今年のきゅうりは暑さ...
今年のきゅうりは暑さのせいかいまいちの形です。中玉トマトは乾燥に強く元気です。
パシャリポ
追伸 ビッグなにんに...
追伸 ビッグなにんにくと拳をくらべました
パシャリポ
黄色いミニトマトは今...
黄色いミニトマトは今シーズン初収穫。去年プランターに落ちたままの実から発芽して、育ててみたら…収穫までこぎつけました。 猛暑に負けず、野菜達がんばって育ってます。
パシャリポ
採れたて初きゅうりに...
採れたて初きゅうりに、バジルマヨネーズで食べました。
パシャリポ
こあまちゃんサラダで...
こあまちゃんサラダです。湯剥きしてみました😅
パシャリポ
2個目の実が育ってま...
2個目の実が育ってます。頑張って大きくなあれ🍆
パシャリポ
モロヘイヤの播種から...
モロヘイヤの播種から2か月経ち、畑に植付けたのですが、まだポットが余っています。
パシャリポ
初めて牛すじ煮込みを...
初めて牛すじ煮込みを作りました✨ 関東だともつ煮が主流なので、毎年作りたいと思いながら、作れずにいました😅 人参、こんにゃく、長ねぎ、生姜、茹でこぼした牛すじを圧力鍋に入れて作りました✨😋 カゴメ様から頂いたスープを一口飲んでから、素麺のつけダレにしてみました☺️ 一口目はそのまま、二口目はめんつゆを少し入れて試しました😊 とても美味しかったです😋✨🍀
パシャリポ
ミニパプリカ……なん...
ミニパプリカ ……なんだけど いっこは 点検中にとれちゃって、 もういっこは 少し傷んだみたいになってたので 収穫しちゃいました。 ほんとは オレンジになるまで じっくり置いておきたかったんだけど!
パシャリポ
枝豆が大きくなってき...
枝豆が大きくなってきました。もうすぐビールと乾杯です。
パシャリポ
7月2日(土)収穫し...
7月2日(土) 収穫したきゅうり🥒できゅうりのQちゃん漬けを作りました。
パシャリポ
種から育てたレタスが...
種から育てたレタスが育ってきました。ベビーリーフで食べるか、もう少し育ってから食べるか、毎日悩みながらお水をあげています。
パシャリポ
サトイモの苗ですが、...
サトイモの苗ですが、何とポットの横から芽が出てきました。
パシャリポ
300円で詰め放題の...
300円で詰め放題の曲がりキュウリを13本全部を 塩もみして 味噌を入れて10日間漬け込みました
パシャリポ
近所のおじちゃんにも...
近所のおじちゃんにもらったナスの花が咲きました🤩 このまま順調に育ってくれればと思います😍
パシャリポ
今朝はこあまちゃんに...
今朝はこあまちゃんにナスが2本の収穫です。ベリー類もいろいろあるのでヨーグルトに入れていただきました。
パシャリポ
いつのまにかできてし...
いつのまにかできて しばらく気がつかなかったきゅうり すごく大きくなりました。 あと収穫したこあまちゃん この時期きゅうりは 1日収穫を忘れるだけで すっごい成長してしまいます!
パシャリポ
じゃがいもとズッキー...
じゃがいもとズッキーニのチーズ オリーブオイル+にんにくで炒めて、塩胡椒しょうゆで味付けしチーズをのせました☺️ 簡単で美味しい🧀🥔
パシャリポ
KAGOMEさんにト...
KAGOMEさんにトマトの苗をプレゼントしていだだいてからトマトのプランター栽培を楽しんできました。今年はプレゼントはハズレてしまいましたが…少し欲を出して、鉢でキュウリ、プランターで白ナス、茄子、こあまちゃん、凛々子さんを栽培しています。毎日、育ち具合を楽しみにしています。
パシャリポ
どんどん夏野菜たちが...
どんどん夏野菜たちが育ってきてます🍆🍅🥒暑い毎日ですが野菜からパワーを頂きたいと思います😊🍴
パシャリポ
カゴメのこあまちゃん...
カゴメのこあまちゃんを収穫中です。ベリー類も一緒です。
パシャリポ
暑さに負けるな~!み...
暑さに負けるな~! みんな元気に育て!! そして先日我が家でできたのはやはり🫑だったようです。 隣の鉢の苗からトウガラシ出来てきました!
パシャリポ
カゴメのβカロテント...
カゴメのβカロテントマトと、レタスと蒸し鶏のサラダを作りました✨ レタスと蒸し鶏は、ごま油と塩で和えました。
パシャリポ
青じそジェノベーゼと...
青じそジェノベーゼとほうれん草スープです。 青じそジェノベーゼには、こあまちゃんをのせました。天気がいいせいか、甘くおいしくなりました。 ほうれん草スープは、冷凍ほうれん草をペーストにして入れました。
パシャリポ
ズッキーニとトマトの...
ズッキーニとトマトのチーズ焼きです♪ トマト、ベーコンを入れて塩、黒胡椒、オリーブオイルをかけ 溶けるチーズを乗せてオーブントースターで焼きました(^^) そんなにこってりしなく美味しかったです☆ 緑色のズッキーニのほうがきれいかもですね笑
パシャリポ
親戚の家で、たけのこ...
親戚の家で、たけのこ採りをしてきました。 大きくなりすぎたものもありますが、まだまだおいしく食べられます。
パシャリポ
1番果のとうもろこし...
1番果のとうもろこしを大きくする為に若採りしたヤングコーン🌽粒もびっしり(^o^)v 大きく育ってねぇ✨
パシャリポ
なすの花が咲きました...
なすの花が咲きました。 こすって受粉させたので、実るといいです。
パシャリポ
1週間以上前に花芽が...
1週間以上前に花芽ができ始めたから収穫するつもりだったのに、すっかりそのままになってたスイートバジルたち。2枚目は4月に摘心した先端が育ったもの。 収穫したらなかなかの量だったので、職場や知り合いにお裾分けしまくってきました🍃 以前の収穫量はこんな感じ→https://and.kagome.co.jp/gallery/pashareport/48133/
パシャリポ
酷暑ですが、順調に生...
酷暑ですが、順調に生育してますね。
パシャリポ
いんげんに花が咲いた...
いんげんに花が咲いたよ思ったら、実が長くなりました。成長が早いです。 2枚目は、ひょうにやられて葉が落ちてしまいましたが、出てきました。
パシャリポ
ピーマン初収穫❇️ピ...
ピーマン初収穫❇️ピーマンもナスも花がたくさん咲いて元気に育ってくれてます。 梅雨入りしてから、全然雨降らず…昨日、ザァーと降ってからまた晴天です。
パシャリポ
やっと茄子ときゅうり...
やっと茄子ときゅうりと万願寺唐辛子が取れるようになってきました。トマトは中玉トマトが赤くなってきてもう少しです🍅
パシャリポ
こあまちゃんの初収穫...
こあまちゃんの初収穫です。ほかの野菜とブラックベリー、ブルーベリーも収穫で、おいしい朝ごはんになっています。
パシャリポ
おくら小さいけれど、...
おくら 小さいけれど、 形がもうおくら。 もう少しで花が咲きます。
パシャリポ
今年の初収穫はナスで...
今年の初収穫はナスでした🍆 ピーマンもそろそろ… これから食べる楽しみも増えるぅ❇️
パシャリポ
枯れずにわさわさのミ...
枯れずにわさわさの ミニパプリカオレンジ らんらん 順調に育っているようです!
パシャリポ
ズッキーニが収穫最盛...
ズッキーニが収穫最盛期。UFOズッキーニも収穫がはじまりました。
パシャリポ
きゅうりの苗に花がつ...
きゅうりの苗に花がついたので、脇芽とりと花をとりました。黄色のかわいい花です。
パシャリポ
ソラマメを植えていた...
ソラマメを植えていたポタジェの後作に枝豆とオクラを1列ずつ植えています。 だんだん暖かくなり夏野菜がこれからです。
パシャリポ
トウモロコシのひげ❇...
トウモロコシのひげ❇️こんなに伸びました🌽 株数が少ないので、人工受粉。 雄穂を切って、切り取った雄穂を雌穂のひげにこすり付けます(^o^)v うまく受粉出来たかなぁ…
パシャリポ
朝ごはんプレートです...
朝ごはんプレートです♪ エンダイブとカゴメのβカロテントマトのサラダを作りました✨ 最近のマイブームは、βカロテントマトです。甘くて食感がしっかりしてとても美味しいです😋
パシャリポ
ミニパプリカ赤どんど...
ミニパプリカ赤 どんどん葉が落ち、 花も枯れ… ひどい姿になってしまいました!! これはひどい。 少しでも回復してほしいと思います… ちなみに別品種の ミニパプリカオレンジは無事です♪
パシャリポ
あれからいんげんに花...
あれからいんげんに花が咲きました。 ピンク色のかわいい花です。
パシャリポ
オクラの花はとてもお...
オクラの花はとてもお洒落なので好きだ 花瓶に生けたいくらいだけど、実が優先なのでいつもできない
パシャリポ
赤くなってきました~...
赤くなってきました~ とても嬉しいです☆
パシャリポ
長芋の新芽!スーパー...
長芋の新芽!スーパーで買った長芋の端っこを植えて2ヶ月、ようやく芽が出てきました。秋にむかごの収穫出来るといいなぁ。
パシャリポ
ピーマンがどんどんで...
ピーマンがどんどんできています。 昨年は庭植えでしたが、鉢植えの今年はマリーゴールドも同居です。
パシャリポ
ナスの今年初収穫です...
ナスの今年初収穫です。昨年と1日違いなのでほぼ順調です。
パシャリポ
ピーマンは花が咲くの...
ピーマンは花が咲くのですが、実がならず茶色くなって落ちてしまいます。梅雨時期で水は足りているはずなので栄養が足りないのかと追肥をしてみたのですが…
パシャリポ
サツマイモ紅あずまの...
サツマイモ紅あずまの苗を垂直植えしてみました。どうなることやら・・・
パシャリポ
急に暑くなりましたね...
急に暑くなりましたね🌞 我が家のゴーヤさん、実がなっていました〜! 今年初観測です✨小さくて可愛い💓 葉っぱも手のひらサイズ以上に大きくなっています🍀 今年は何個収穫できるのか楽しみです😊
パシャリポ
いんげんですが、まだ...
いんげんですが、まだ10mくらいの丈なのに、花がつきました。時季になると、花がついてしまうんですかね?
パシャリポ
トウモロコシのひげ❇...
トウモロコシのひげ❇️ 花粉はバッチリなのに…と心配してましたが… 伸びてきましたぁ🌽うれしぃ🥰
パシャリポ
ピーマンが育ってきて...
ピーマンが育ってきています。雨続きで、なかなか大きくなりませんが。
パシャリポ
ミニパプリカ赤花が咲...
ミニパプリカ赤 花が咲くようになったけれど、 葉っぱが黄緑色で ポロポロよく落ちます… 病気なのかな??
パシャリポ
梅雨入りしましたが、...
梅雨入りしましたが、今日は晴れ☀️ トウモロコシの花粉が…🌽 ひげが全然ないんだけどなぁ…⤵️
パシャリポ
ミニパプリカ赤なかな...
ミニパプリカ赤 なかなか花が咲かず 肥料をやって1週間 ようやく、花が咲いてきました… よかった…
パシャリポ
ようやくゴーヤさんが...
ようやくゴーヤさんが実をつけ始めました! でもお天気が不安定なので少し成長が遅くて悪いような¥…
パシャリポ
庭の少し日陰のあるエ...
庭の少し日陰のあるエリアにあるミョウガが大きくなってきました。 昨年は7月2日に初ミョウガ収穫だったので、もうすぐでしょう。
パシャリポ
少しあると便利なパセ...
少しあると便利なパセリの鉢植えです。庭の隅で育てていたらバッタに食いつくされそうなので2階のベランダに移動です。
パシャリポ
昨日、近所のおじちゃ...
昨日、近所のおじちゃんにナスの苗をもらって今、あますぎちゃんが植えてある野菜の培養土の袋栽培すればいいと言われ、急遽午後から培養土を買いに行って夕方植えてみた🤗 今回はおじちゃんに言われた化成肥料を混ぜて植えたからうまく育つといいなぁ😄
パシャリポ
ミニパプリカのらんら...
ミニパプリカのらんらんの実が大きくなってきた🤩 今年は豊作になってくれそう⁉️
パシャリポ
みにパプリカ鈴なりと...
みにパプリカ 鈴なり と書いてあるけど、 いまこんな感じです。 ちなみに 別の種類のミニパプリカは、 花が付いているけど 実は全然、です。
パシャリポ
2022.6.13【...
2022.6.13 【夫のお弁当】 ・ビビンバ (小松菜/もやし/にんじん) ・煮卵 ・ごぼうサラダ(ごぼう/にんじん) ・蒸しさつまいも ・ブロッコリー ・いちご(家庭菜園) 朝は曇っていましたが だんだん良いお天気になってきました! お日様いっぱい浴びて ぐんぐん成長してくれますように☆ お弁当のデザートには家庭菜園のいちご🍓
パシャリポ
ハムエッグにスナップ...
ハムエッグにスナップエンドウのソテーを付け合わせて。スナップの甘さに黒胡椒が引き立ちます。
パシャリポ
2022.6.12 ...
2022.6.12 いちご初収穫🍓 それぞれ違う苗から収穫したので 甘さが違って楽しかったです! 小さな粒が一番甘かった~♪
パシャリポ
わかりにくいですが、...
わかりにくいですが、枝豆の房がおおきくなってきました!
パシャリポ
初めてチャレンジのじ...
初めてチャレンジのじゃがいも栽培✨昨日、収穫しました〜☺️
パシャリポ
モロヘイヤの苗を植付...
モロヘイヤの苗を植付けました。まだまだ小さいですが、じっくり成長してください。
パシャリポ
種から育てたきゅうり...
種から育てたきゅうり🥒 ここまで成長しました‼︎ あんなに小さかった芽が、支柱につるが巻きつくまでに成長した!と嬉しくて毎日眺めています☺️ ミニトマトの脇芽とバジルも順調に育ち生き生きとしています🌿
パシャリポ
きゅうり今年初収穫し...
きゅうり 今年 初収穫しました! ----- 写真は なぜか白くなった葉っぱ… 病気だろうか!? 他のにうつらないといいけど。
パシャリポ
スナップエンドウとキ...
スナップエンドウとキャベツたっぷり焼きそば😊 紅生姜がなかったので少し彩りをと思いスナップエンドウを(((o(*゚▽゚*)o)))♡ なんだ、合うじゃないか✨ スナップエンドウ、みなさんはどうやって食べてますか?
パシャリポ
2022.6.10朝...
2022.6.10 朝日を浴びる苺🍓 やっと赤くなってきました! 今週末に初収穫となりそうです♪
パシャリポ
んんん…肥料足りてな...
んんん…肥料足りてないかなぁ🍆
パシャリポ
生姜が生えています。...
生姜が生えています。畑では無いところですが🌱
パシャリポ
アスパラ植えて2年目...
アスパラ植えて2年目ですが、ぽつぽつ出ています。
パシャリポ
なすですすごく立派な...
なすです すごく立派な花が咲いているけど なかなか実が付きません…
パシャリポ
お昼ごはんです♪先日...
お昼ごはんです♪ 先日作った、山椒のオイル漬けと新玉ねぎドレッシングを使って、生ハムとトマトと山椒のカッペリーニ風そうめんとサラダを作りました😋✨
パシャリポ
新玉ねぎのかき揚げを...
新玉ねぎのかき揚げを作りました😋 むきえび、干しエビ、人参を入れて・・・後半はスイートコーンも入れて揚げました😄 フルール・ド・セルを付けて食べました😋✨
パシャリポ
イチゴの収穫が終わっ...
イチゴの収穫が終わったので、来年用の苗をランナーから育てています。 秋には孫苗でまた1年です。一度買った苗イチゴはどんどん増えています。
パシャリポ
庭でコンテナ植えのピ...
庭でコンテナ植えのピーマンの収穫です。ベリー類もジューンベリー、ラズベリー、ブラックベリーと毎日収穫中です。
パシャリポ
苗からのきゅうりよう...
苗からのきゅうり ようやく子きゅうりが二つできました! 来週くらいには 食べられるかな!
パシャリポ
☆収穫☆初めてのピー...
☆収穫☆初めてのピーマンとオクラ栽培、なんとか収穫出来ました♪今夜は夏野菜カレーだ(*>∀
パシャリポ
野菜たっぷりのロール...
野菜たっぷりのロールサンドを作りました😋 ☆フリルレタス、レタス、きゅうり、ロースハム、チーズ、粒マスタード、マヨネーズ ☆フリルレタス、きゅうり、茹でたまご、塩胡椒、マヨネーズ です☺️
パシャリポ
ミニパプリカ赤オレン...
ミニパプリカ赤 オレンジも育てていますが こっちのパプリカは まだ花が咲いていない様子
パシャリポ
新玉ねぎのポタージュ...
新玉ねぎのポタージュスープとサラダを作りました😋 生クリームや牛乳は使っていません☺️ 米油でじっくり炒めて、新玉ねぎの甘味を十分引き出してつくりまーす😋
パシャリポ
玉ねぎ初収穫です。今...
玉ねぎ初収穫です。今年は天候不順のせいかできが非常によろしくないようです。
パシャリポ
ミニパプリカ「実は4...
ミニパプリカ 「実は4センチくらいになります」 てことは このくらいの大きさなで 止まりなのかな? 普通のピーマンより 小さそう 色がついてくるのが楽しみです。
パシャリポ
よく見たらミニパプリ...
よく見たらミニパプリカのらんらんに小さな実がついてました🥰
パシャリポ
白いトウモロコシいよ...
白いトウモロコシ いよいよ雌穂の出番です。(o^^o)
パシャリポ
1番は早めにとりまし...
1番は早めにとりました。2番目の実です🫑 毎日少しずつ大きくなっています☺️ 毎日アブラムシとの戦いです🤣
パシャリポ
22.6.3【夫のお...
22.6.3 【夫のお弁当】 〇肉巻き(豆苗 / もやし) 〇ハムエッグ 〇にんじんのマリネ(にんじん) ミニトマト フリルレタス(家庭菜園) なんだかパッとしないお天気が続いています。 我が家の「こあまちゃん」が 斑点病にかかってしまいました。 斑点が出ている部分の葉を除去して様子を見ていますが ほとんど茎しか残っていない状態で可哀想です。 なんとか復活してくれ...
パシャリポ
ラディッシュ初収穫^...
ラディッシュ初収穫^_^
パシャリポ
初挑戦のおかひじき。...
初挑戦のおかひじき。 もう少ししたら収穫できそうです。
パシャリポ
レタスがとう立ちして...
レタスがとう立ちしてきたので、抜きました。 サラダに食べます。
パシャリポ
きゅうり虫食いに負け...
きゅうり 虫食いに負けず 花が咲きはじめました♪
パシャリポ
「冷やし中華始めまし...
「冷やし中華始めました~♪」 甘熟トマト、蒸し鶏、錦糸玉子、きゅうり、ミニトマト、ベランダのベビーリーフをのせました😋✨
パシャリポ
純あま🍅の可愛い実が...
純あま🍅の可愛い実がたくさんついています^_^
パシャリポ
最後の収穫のスナップ...
最後の収穫のスナップエンドウで、ナムルにしました。
パシャリポ
1番花が咲いたミニパ...
1番花が咲いたミニパプリカのらんらんの芽掻きを一昨日しました🤗 2、3本残してあとは掻くとのことですが、いい脇芽ばっかで悩みに悩んで3本残しました😅 今年もたくさん収穫できるといいなぁ🥰
パシャリポ
大雨が止んだ朝、ズッ...
大雨が止んだ朝、ズッキーニが雌花を咲かせてくれました。あいにく雄花はいないけど、ビタミンカラーが元気をくれます٩( ᐛ )و
パシャリポ
旦那のおばあちゃんか...
旦那のおばあちゃんからお野菜をたくさん頂きました🥬! 🌱サニーレタスの炒飯 🌱ささみの唐揚げ 🌱マッシュポテト 🌱フライドポテト 🌱ニラと油揚げの味噌汁 🌱茹でたさつまいも 私、さつまいもが本当に大好きで…🍠 大量のさつまいもが食卓に並ぶのは日常茶飯事です笑
パシャリポ
唐辛子の芽が出ました...
唐辛子の芽が出ました。秋に柚子胡椒を作るつもりです!青い唐辛子と柚子でお鍋や料理に大活躍の柚子胡椒。冷凍して保存しています。 ジップロックで平に凍らせるとパキパキ折って使えて便利ですよ。
パシャリポ
ベランダのスティック...
ベランダのスティックセニョールとベビーリーフを収穫しました😋
パシャリポ
朝ごはんです♪ポテト...
朝ごはんです♪ ポテトサラダをのせたサラダを作りました😋レタスとベランダのベビーリーフと一緒盛付けました✨ トマトはカゴメのβカロテントマトです✨甘くて美味しくてお気に入りでーす(💓
パシャリポ
庭に植えているタネか...
庭に植えているタネから育てているキュウリの初収穫です。庭のラズベリーとジューンベリーも最近は大量に収穫中です。
パシャリポ
ナスに花が咲き始めま...
ナスに花が咲き始めました。千両2号です。
パシャリポ
2022.5.30【...
2022.5.30【夫のお弁当】 今日は久しぶりに良いお天気の北海道☆ 野菜たちグングン成長してくれそうです! ◎ケチャマヨ鶏むね焼き ◎紅しょうが卵焼き(青ネギ) ◎大学芋(さつまいも) ◎野菜のポン酢和え(ピーマン/にんじん) ◎漬け物(ラディッシュ) ミニトマト/レタス<家庭菜園>
パシャリポ
食べられてボロボロに...
食べられてボロボロになっていた 種から植えた きゅうりたち 本葉が出てきて 急成長を遂げつつあります(°0°)‼ 頑張っています!!
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父が茄子植えました🍆
父が茄子植えました🍆
パシャリポ
収穫したそら豆をシン...
収穫したそら豆をシンプルに塩茹でしてもらいました。
パシャリポ
我が家の玉ねぎ🧅収穫...
我が家の玉ねぎ🧅 収穫です☝️ 今年は、お借りしていた今までの畑をお返ししなくてはいけなくなり、場所を移動して初めての年なのですが... どうやら土が固いようで、どの野菜もあまり大きく育ちません😣 去年と比較すると小ぶりな玉ねぎですが、甘みはまずまずでした💭
パシャリポ
プチトマトとクリーム...
プチトマトとクリームチーズのマリネです。 ベランダで育てた、バジルを散らしました。 美味しくいただきました(^^)
パシャリポ
ミニパプリカ小さな実...
ミニパプリカ 小さな実が❣️ 色づくのが楽しみです!
パシャリポ
お昼ごはんに、自家製...
お昼ごはんに、自家製ベーコンとお野菜たっぷりのパスタを作りました✨ 玉ねぎ、完熟トマト、マッシュルーム、ベランダのスティックセニョール、ベーコンにトマトBBQソー○を隠し味に使いました😋✨ 仕上げにベランダのスティックセニョールのお花を添えました💖
パシャリポ
空芯菜です。やっと発...
空芯菜です。やっと発芽して伸びました。
パシャリポ
初きゅうり収穫しまし...
初きゅうり収穫しました。嬉しくてポテトサラダにして大切に味わって食べました。目標は大量収穫で、きゅうりのQちゃんを作りたいです。
パシャリポ
トマトの脇芽を育てて...
トマトの脇芽を育ててみたいと思い、12号の大きいプランターへ先にバジルを植えてたら、トマトの入る隙間なくバジルでいっぱいになりそうです😂
パシャリポ
ベランダで収穫したベ...
ベランダで収穫したベビーリーフとスティックセニョールです😋
パシャリポ
ハヤシライスのリメイ...
ハヤシライスのリメイクワンプートです😋 バケットにルーと具、ピザ用チーズをのせてトーストしました。 βカロテントマト、日向夏、鶏ハム、ベランダのスティックセニョール、ベビーリーフ、人参の甘酢漬けと一緒に盛付けました✨
パシャリポ
おくらようやくめがで...
おくら ようやくめが でました いただいた苗ポットにうえました 新しい育て主のもとに もらわれてゆきました!
パシャリポ
我が家の里芋🌱少しず...
我が家の里芋🌱 少しずつ成長しています☀️ 葉の上の雫が綺麗で、わたしの好きポイントです😄
パシャリポ
クリトリア(チョウマ...
クリトリア(チョウマメ)の種をいただきました。 でも、どんな豆か知りません。 教えてもらったように、軽く傷をつけて水に浸しておいたら根が出てきたので今日植えました。 何が育つのでしょう⁉️
パシャリポ
茄子の花が咲いてます...
茄子の花が咲いてます。大きな実になったら嬉しいです。楽しみだなあ (^^)v
パシャリポ
2022.5.27【...
2022.5.27【きゅうり1号】 以前お話ししたきゅうり1号のその後です。 プランターに植えたときに 茎がポッキリと折ってしまったきゅうり1号。 わずかに3mm程度くっ付いていたのでクリップで止め、 苗ポットで支えていました。 折れてしまってから今日で2週間。 その後の枯れることはなく 無事に成長を続けてくれています! 昨日こっそりクリップを外して見たら その部...
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2022.5.27【...
2022.5.27【夫のお弁当】 朝からどんより曇り空の北海道。 なんだか気持ちもすっきりしませんが こんな日でも夫は いつも通り元気に出勤していきました(笑) 【メニュー】 〇ハムカツ 〇キッシュ風オムレツ (玉ねぎ/ほうれん草/しめじ/ミニトマト) 〇茄子の照り焼き(ナス) 〇オクラのバター焼き(オクラ) 〇蒸しさつまいも 〇ラディッシュの甘酢漬け ブロ...
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焼き野菜のワンプート...
焼き野菜のワンプートとパパイヤ、日向夏、生ハムのサラダです😋✨
パシャリポ
我が家のきゅうり🥒今...
我が家のきゅうり🥒 今年初めてのきゅうりが収穫できそうです👨🏻🌾
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ラディッシュができま...
ラディッシュができました。きれいに丸くなりませんでしたが美味しかったです新鮮!!
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お昼に、盛岡冷麺を作...
お昼に、盛岡冷麺を作りました✨ 暑い日は、毎日でも飽きない大好きな冷麺で〜す😋
パシャリポ
初めてのオクラ。なか...
初めてのオクラ。なかなか樹が大きくならないので追肥と間引きをしてお花が咲いた✨
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我が家のじゃがいも🥔...
我が家のじゃがいも🥔 てんとう虫も一緒です🐞☺️
パシャリポ
今日の椀は、セリのい...
今日の椀は、セリのいかだ汁です。 セリの茎を細かく刻んで、汁いちめんに浮かべます。春の風味もそろそろ名残。
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枝豆の苗です。鳥に食...
枝豆の苗です。鳥に食われて悪戦苦闘しましたが、何とか成長しそうですね。
パシャリポ
2022.5.25【...
2022.5.25 【夫のお弁当&朝食】 今日は夫の健康診断です。 昨夜9時から何も食べていない夫は 空腹でしょんぼり出発していきました(笑) 健康診断のあとは そのまま仕事に向かうので、 今日は朝食用のサンドイッチも一緒に。 お昼はがっつり天ぷらうどんです! 【お弁当】 ・天ぷらうどん (玉ねぎ/にんじん/ピーマン/なす/さつまいも/大葉/青ネギ) ・サ...
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ミニパプリカのりんり...
ミニパプリカのりんりんに可愛い花が咲いてました🥰 いい脇芽を残してかかなくては🤗
パシャリポ
ミニパプリカ花が咲き...
ミニパプリカ 花が咲きました📣❣️ さあいつ収穫できるかな!
パシャリポ
🌟収穫シリーズ紫玉ね...
🌟収穫シリーズ 紫玉ねぎの収穫をしました😊大きさは、まちまちですが育ってくれました👨🏻🌾
パシャリポ
逆さ栽培のトマトの上...
逆さ栽培のトマトの上に育っているバジル殿。 わざわざして肥料分とりまくりかな? 一度収穫したらこんなにワサッとできてしまった… この後また収穫されてピザトーストにされていました。 トマトの分の養分ちゃんと残してくれてるかなぁ 植えたての頃はこちら→https://and.kagome.co.jp/gallery/pashareport/45616/
パシャリポ
ベビーリーフ2号だい...
ベビーリーフ2号 だいぶ大きく育ってきました!
パシャリポ
2022.5.23【...
2022.5.23 【夫のお弁当】 ◎チキン南蛮<たまねぎ> ◎ナポリタン<たまねぎ/ピーマン> ◎アスパラ炒め<アスパラ(家庭菜園)/しめじ> ◎さつまいものバター焼き<さつまいも> ◎ラディッシュ ◎ブロッコリー ◎フリルレタス KAGOMEさんのアプリ「トマサポ!」に 今年育てるトマトを登録し 博士に挑戦企画【高収量チャレンジ】に参加しました☆ 我が家の「こ...
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『順あま』の花がたく...
『順あま』の花がたくさん咲いてきました! 10個ぐらい咲いてるけど、『めちゃなりトゥインクル』はここまで咲かなかったので逆に不安です(笑) これが全部実になってくれたらいいんですけど🥺 第二花房にも花が咲いてきてます! 順調順調! まだ気が早いですけど早く収穫して食べたいです🤤🤤(笑)
パシャリポ
ピーマンの花が開花し...
ピーマンの花が開花しましたー🌼
パシャリポ
どんどん食べられて残...
どんどん食べられて 残念なきゅうり…… 果たして 今後成長できるのでしょうか!?
パシャリポ
2番果3番果成長中(...
2番果3番果成長中(^o^)/ 1番花は摘み取った方がいいと皆さんに教えてもらいその後順調に育ってます!収穫が待ち遠しい~
パシャリポ
ゆで卵、完熟トマト、...
ゆで卵、完熟トマト、モッツァレラチーズのオープントーストのワンプートです😋 ニ種類のケールとサニーレタスとβカロテントマトのサラダを作りました✨ 初めましての葉っぱがチリチリのケール!茎は紫で癖がなくて美味しかったです。もう一つのケールは、葉が柔らかくどちらも苦味がなくて、サラダで食べれると書いてありました。今まで食べたケールの中で1番美味しかったです✨
パシャリポ
サトイモの苗が成長し...
サトイモの苗が成長しつつあります。畑への植え付けは来月の予定です。
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ミニパプリカオレンジ...
ミニパプリカオレンジ こあまちゃんと一緒に成長中 こちらにも花が咲きそうです!
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作り置き!!ポテサラ...
作り置き!! ポテサラはホクホクにしたくて 茹でて皮を剥いたじゃがいもをフライパンに入れて 水分を飛ばしています(o^^o)🥔 ピーマンたっぷりナポリタンは小分けで冷凍してお弁当のおかず用に🍱🫑 この時期は保冷剤代わりになるのでよく作ります!
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【きゅうり1号】先週...
【きゅうり1号】 先週プランターに植えた時に茎がポッキリと折れてしまい わずかに3㎜程度がくっ付いている状態でした。 でも諦めきれず、 すぐにクリップで止めで苗ポットで支えること1週間。 枯れることはなく手前の葉は少しずつ大きくなっているようです。 このまま成長してくれるといいな。
パシャリポ
小松菜の水耕栽培も始...
小松菜の水耕栽培も始めています。 1) 出来る限り家にあるものを使う 2) 農薬はギリギリまで使わないようにする 上記2点が今回のモットー 「映え」には程遠いですが…(汗) 家に余ってたスポンジと空きトレーやカップ類、排水溝ネットを使って育ててますよ。 今のところ買ったのは種と液体肥料のみです。 大きくなったら小松菜大好きな愛鳥のおやつにしま〜す!
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ピーマンの肉詰め🫑左...
ピーマンの肉詰め🫑 左は塩胡椒、右は照り焼きにしました(o^^o) ご飯泥棒ですね🍚 話は変わりますが… 玉ねぎ、びっくりするほど高くないですか…? (;_;) なんとか安い野菜で生活してる毎日です💦
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3回収穫後のベビーリ...
3回収穫後のベビーリーフレタス 毎日伸びるのを楽しみにしていましたが、 ここ数日、 虫食いが目立つように…💦 なんと昨日、 むしゃむしゃと レタスを食べる青虫を発見!!! 今朝収穫時に 注意して見てみると 小さい青虫が 5匹くらいいました💦💦 虫食いの葉っぱは うちのインコさんに 食してもらいました^^;
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2022.5.20今...
2022.5.20 今日も良いお天気の北海道! 風もなく穏やかな1日になりそうです☆ 野菜たちにたっぷり水やりします! 【夫のお弁当】 ◎炊込みごはん(しめじ・にんじん・ごぼう・青ねぎ) ◎卵焼き(青ねぎ) ◎ジャーマンポテト(じゃがいも・たまねぎ) ◎きゅうりとツナのマヨ和え(きゅうり) ◎ミニトマト ◎レタス
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お昼ごはんです!食パ...
お昼ごはんです! 食パンアートとサラダのワンプートです😋 オレンジのトマトは、カゴメのβカロテントマトです。甘くて大好きなんですぅ😋✨
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ミニパプリカ オレン...
ミニパプリカ オレンジ 一応もう1件ホームセンターをまわってみたけれど やっぱりこすずちゃんはここでも売れておらず 以前買ったのと別の ミニパプリカが売れていたので 買って帰りました♪♪ この頃は いろいろなメーカーさんが ミニパプリカを 売っていらっしゃるんですね♪
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お皿の形を利用して、...
お皿の形を利用して、簡単ブーケサラダを作りました✨ 自家製ベーコンをカリカリベーコンにしてトッピングしました😋
パシャリポ
昨年収穫した紅東の小...
昨年収穫した紅東の小さなやつを3月にポットに植えたら、発芽してきました。6月下旬までに 大きくなれば畑に植え付けられます。
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2回収穫後のベビーリ...
2回収穫後の ベビーリーフレタス 1回目は 「美味しい。」 2回目は 「辛い!苦い!」 ちょっとショック! なぜなのでしょうか!? =͟͟͞͞(๑º ロ º๑)
パシャリポ
冷凍ピザシートにカゴ...
冷凍ピザシートに カゴメのピザソース、 玉ねぎ、ピーマン、ハム、チーズを乗せて焼きました。 簡単で美味しい💕
パシャリポ
本日、始めました。
本日、始めました。
パシャリポ
先日待ちに待った凜々...
先日待ちに待った凜々子が到着っっ💕 そして日曜日お天気も良く風も心地よかったので我が家のミニミニ畑に植えました! 丁度親族に頼んでた別な野菜の苗も届き一日畑日和。 他の野菜に負けずに大きく美味しく育つといいな✨ 頑張って育てようと思います! いいお天気といい雨が降り、皆の畑が豊作になりますように🙏
パシャリポ
いんげんの種が、出て...
いんげんの種が、出てきました。
パシャリポ
期待のおくらちゃん1...
期待の おくらちゃん1号! この子は大きく育ってくれそうな予感…♪
パシャリポ
【今日の夫弁当】〇豚...
【今日の夫弁当】 〇豚肉のオイスターソース炒め(ピーマン) 〇かぼちゃサラダ(かぼちゃ) 〇アスパラのソテー(家庭菜園) 〇ラディッシュの白だし漬け(ラディッシュ) 〇ブロッコリー 植えて4年目のアスパラが豊作で嬉しいです♪
パシャリポ
早々にナスの苗に立派...
早々にナスの苗に立派な実が着きました😊 これは温存?摘果?農業雑誌と近所の先輩との意見が異なり悩んでいます💦
パシャリポ
きゅうりポット栽培は...
きゅうり ポット栽培は なにものかに茎を食べられたり、 葉っぱをかじられたり 今年は半分くらいダメになってしまいました… 仕方なく、 少し早いですが 畑に移植した途端、 葉っぱが出ました!
パシャリポ
今年は初めて種からパ...
今年は初めて種からパクチー、春菊、20日大根をプランター栽培しています。一緒に育てているベビーリーフは虫に1/3食べられてしまいました(涙)。防虫ネットは必須ですね。
パシャリポ
これは約半月前に植え...
これは約半月前に植えたもの。 着実に成長してますね~
パシャリポ
苗が来てから数日。や...
苗が来てから数日。やっと植えましたよ~ 果たしてどうなるか笑 たくさんできて、孫が喜びますように…
パシャリポ
まさか当たるなんて思...
まさか当たるなんて思ってなかったので 凄く嬉しいです
パシャリポ
ぷるるんの実が少し大...
ぷるるんの実が少し大きくなってきました
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ワタクシメの接木桃太...
ワタクシメの接木桃太郎、地味なのでヒューケラで袴を着せました
パシャリポ
葉っぱの穴が大きくな...
葉っぱの穴が大きくなっていて慌てて葉の裏など確認したのですが虫は見つからず💦ハーブのスプレーをかけてみましたがこれ以上広がらないといいなと思っています🙏
パシャリポ
そろそろ春菊も終わり...
そろそろ春菊も終わりなので、収穫しました。 春菊は脇芽が出て食べられるので、重宝しますね。
パシャリポ
畑に移植した途端に葉...
畑に移植した途端に 葉っぱが顔を出した 今日この頃… byおくら
パシャリポ
よしなとゴボ天、シメ...
よしなとゴボ天、シメジの炒め煮です。よしなは、灰汁抜きしなくてもいいので、調理が楽ですね。お味は、しょうゆ、お酒、砂糖、お酢少々。ぜーんぶ、目分量でやってるから、ノーレシピ。だけれど、それなりにおいしいのだから、旬の食材の底力はスゴいもんです。
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ミニパプリカこすずち...
ミニパプリカ こすずちゃんが欲しかったけど、 何件かまわったなかで どうしても見つからなくて… 。・゚゚・(>_
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自家製ベーコンとアス...
自家製ベーコンとアスパラと旬野菜のパスタを作りました✨ ハンサムグリーンを添えて・・・😋✨
パシャリポ
庭に生えていた何かし...
庭に生えていた何かしらの野菜の花です。実をつけたら何かわかると思います。
パシャリポ
ベビーリーフレタス初...
ベビーリーフレタス 初収穫!! 美味しい!って言ってもらえました。・゚゚・(>_
パシャリポ
こぼれ種の青じその勢...
こぼれ種の青じその勢いがすごいです。
パシャリポ
人参のグラッセ作りま...
人参のグラッセ作りました(^^) こんな料理写真でいいのかしら??
パシャリポ
苗購入から1ヶ月。2...
苗購入から1ヶ月。2Lペットボトルという狭い中でしたが、今朝ようやく咲きました。4/30に蕾がついた時から、咲かなかったらどうしようとオロオロしてました… 一応雌花の方が長いみたいなので、過度な栄養不足でもなさそうで安心しました(ズボラなくせにやたら調べました) 曇りや雨が続いている上に、私が仕事で疲れてやる気が減ってきているので、今後の栄養状態が心配です。
パシャリポ
じゃがいもがとても元...
じゃがいもがとても元気よく育って来ています。
パシャリポ
出たなライバル! ...
出たなライバル! 初採りは動物に食べられてしまい、2番果は父に盗まれ、ようやく私の胃袋におさまりそうです!
パシャリポ
ミニパプリカの こす...
ミニパプリカの こすずちゃん を植えました♪ 初めて栽培します。たくさん出来ますように〜(^^)
パシャリポ
ベビーリーフレタスい...
ベビーリーフレタス いつ食べられるか? 今日は食べられるか?? 毎日毎日 成長を楽しみにしています♪
パシャリポ
ピーマンの赤ちゃんが...
ピーマンの赤ちゃんが❤️ すくすく大きくなぁ~れ❗
パシャリポ
食パンアートとサラダ...
食パンアートとサラダのワンプートです♪ マヨネーズを塗ったパンに、とまと、アスパラ、チーズ、パルメザンチーズをのせてトーストしました~😋 トマトもアスパラも火を入れることで、甘さ増々で美味しかったです(✿^‿^)
パシャリポ
今日の夫弁当〇豚プル...
今日の夫弁当 〇豚プルコギ(たまねぎ・ピーマン・にんじん) 〇卵焼き(青ねぎ) 〇さつまいも 〇ミニトマト 〇アスパラ アスパラは家庭菜園での今年初収穫! 越冬したいちごも順調に成長しています☆
パシャリポ
ハンサムグリーンとい...
ハンサムグリーンという葉物野菜を見つけたので、サラダを作りました✨ レタス、トマト、ブラウンマッシュルーム、ベランダのスティックセニョール、ベビーリーフと一緒に・・・(✿^‿^) 自家製ベーコンでカリカリベーコンを作ってトッピングしました😋✨
パシャリポ
1ヶ月ほど前、ベラン...
1ヶ月ほど前、ベランダで家庭菜園らしきものを始めました。 何も分からないしズボラな性格のくせに、コンパニオンプランツを調べてペットボトルの上と下で苗から栽培しています。 先日ミニトマトもナスも無事花がつき、ミニトマトは開花しました。
パシャリポ
夫のお弁当です。早く...
夫のお弁当です。 早く家庭菜園で採れた野菜を使ってお弁当作りしたいです! <メニュー> ・つくね(玉ねぎ・しいたけ) ・きんぴら(ピーマン・にんじん) ・塩昆布和え(きゅうり) ・蒸しさつまいも ・ミニトマト
パシャリポ
4日の日にミニパプリ...
4日の日にミニパプリカと白オクラを植えました🥰 今年もうまくできればいいと思います🤩
パシャリポ
ミックスレタスふたば...
ミックスレタス ふたばが出てきました! 毎日伸びて成長の様子が面白いです!
パシャリポ
庭の日陰にあるニラと...
庭の日陰にあるニラとミョウガが出てきました。植えっぱなしでいいので楽な2種です。 ドクダミも混じってます。
パシャリポ
ブーケサラダを作りま...
ブーケサラダを作りました♪ ラッピングは、グリーンレタスとハムのリボンで、全部食べられるようにしました(✿^‿^)
パシャリポ
ナメクジに食べられて...
ナメクジに食べられてしまった芽のほかは 全部発芽しました! 本葉が出るのが楽しみです♪ きゅうり おくら
パシャリポ
ジャンボピーマンとん...
ジャンボピーマンとんがりパワー 接木王 パプリカ どんな感じにできるか楽しみです。
パシャリポ
我が家のスイスチャー...
我が家のスイスチャードは、発芽してから天候が悪く成長が足踏みです。今日は晴天、大きくなーれ。
パシャリポ
こあまちゃんと一緒に...
こあまちゃんと一緒に、バジルを植えました。 相性がいいというので。 料理するのも楽しみです! どっちも大きくなあれ!
パシャリポ
さつまいもの苗の半分...
さつまいもの苗の半分くらいが根付いたようです。秋には美味しいさつまいもが収穫できればいいのですが。
パシャリポ
夏野菜シリーズ🌈スイ...
夏野菜シリーズ🌈 スイカです🍉 うまく育つでしょうか🌿
パシャリポ
夕方になり少し晴れ間...
夕方になり少し晴れ間が出てきました⛅寒暖差が大きいですが野菜達も順調。こあまちゃん、わき芽が出てきました🍅明日は晴れ予報なので家庭菜園に励みたいと思います☺️
パシャリポ
標高が高いので、毎年...
標高が高いので、毎年、GW明けに植え付けします。カゴメ様より頂いたトマト🍅の苗、日光浴と水やりで大切に育ています。種から発芽させたかぼちゃ🎃も。
パシャリポ
彩りサラダ
彩りサラダ
パシャリポ
カゴメのトマトホーム...
カゴメのトマトホームセンターで見つけた! 苗を購入してきました元気に育っといいなぁ〜
トマトを育てている人集まれ!
ブロッコリーです。花...
ブロッコリーです。 花蕾が直径10cmくらいになりました。 04/30 午後。
パシャリポ
夏野菜シリーズ🌈ミニ...
夏野菜シリーズ🌈 ミニトマト🍅これから育てます😊
パシャリポ
チャイブにかわいい花...
チャイブにかわいい花が咲きました。
パシャリポ
どうやらナメクジが新...
どうやらナメクジが 新芽を狙っていて食べるようなのです…Σ(*'д'*) とりあえず置き場を変えてみましょうか…
パシャリポ
夏野菜シリーズ🌈きゅ...
夏野菜シリーズ🌈 きゅうりの苗🥒
パシャリポ
送って頂いた凛々子に...
送って頂いた凛々子に入ってたパンフレットで気になっていたので、ホームセンターで買ってきちゃいました(*^^*)実がなったら赤と黄色のコントラストで楽しいだろうな♪楽しみです(^ ^)
パシャリポ
きゅうりとオクラです...
きゅうりとオクラです どちらも芽が出ました!!
パシャリポ
昨年の春に植えたセロ...
昨年の春に植えたセロリの苗が、まだ元気です。嬉しいです。
パシャリポ
ミックスレタス毎日毎...
ミックスレタス 毎日毎日伸びています! 日々成長が楽しみです!
パシャリポ
お昼にペイザンヌサラ...
お昼にペイザンヌサラダのワンプートごパンを作りました✨ レタス、玉ねぎ、サニーレタス、トレビス、ミニトマト、じゃがいも、人参、ベランダで収穫したスティックセニョール、目玉焼き、イングリッシュマフィン フルーツグラノーラを盛付けました😋
パシャリポ
夏野菜シリーズ🌈ピー...
夏野菜シリーズ🌈 ピーマン?ししとう?どちらかの苗でしょうか🤔
パシャリポ
きゅうり芽が出そう!...
きゅうり 芽が出そう!!!
パシャリポ
久しぶりの快晴です☀...
久しぶりの快晴です☀️朝からお水やり(^^)トマトもカボチャも元気!イチゴ…前回は収穫前に鳥に食べられたので今度こそ🍓
パシャリポ
ベランダで収穫したス...
ベランダで収穫したステックセニョールと自家製の牡蠣のオイル漬けとなすのパスタを作りました😋✨ オイル漬けのオイルでパスタを和えたので、牡蠣の風味が美味しいパスタになりました☺️
パシャリポ
我が家のねぎ💚密集し...
我が家のねぎ💚 密集しております😬
パシャリポ
プランターに植えたミ...
プランターに植えたミックスレタス♪ ぐんぐん芽が出てきました!
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「食べるケール」に沢...
「食べるケール」に沢山のつぼみが上がってきました。 軽く茹でて食べてみたら、「ブロッコリー」と変わりない? 癖もなく甘いので、サラダでも食べられると思います。 少し収穫して、葉と一緒にタラコパスタにしました。
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夏野菜シリーズ🌈なす...
夏野菜シリーズ🌈 なすの苗🍆
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収穫したにらときゃべ...
収穫したにらときゃべつといかで、中華炒めです。 野菜がたくさん食べられます。
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美味しかったカボチャ...
美味しかったカボチャの種をプランターに植えて約1週間、、芽が出てきました(*^^*)土から出てくる感じが愛おしく、、頑張れ~!
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昨年の冬から育ててい...
昨年の冬から育てていたソラマメがもうすぐ収穫です。 実が下を向いてきたら収穫です。 ビールも買っときましょう。
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ねぎ畑です。と、韮で...
ねぎ畑です。と、韮ではなくスイセン。間違える人がいるらしいです。
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届きました!
届きました!
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我が家の〇〇🌱父が植...
我が家の〇〇🌱 父が植えたのですが、これは一体何の野菜でしょうか?🤔 娘の私にはわかりません😅 どなたかわかりますか?🙇♀️
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ハーブにテントウムシ...
ハーブにテントウムシがついていました。緑に赤で、かわいいです。
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我が家の紫玉ねぎ💜こ...
我が家の紫玉ねぎ💜 こちらも大きくなってきました☀️ 毎年サラダにして食べています🥗
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ホームセンターでこあ...
ホームセンターでこあまくんとあまぷるの苗を買いました。がんばって育てます。
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我が家の春キャベツ🌸...
我が家の春キャベツ🌸 葉が柔らかそうで、収穫が楽しみ😋
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チャイブに花がつきま...
チャイブに花がつきました。かわいい花が、そろそろ咲きそうです。
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収穫した里いもとチー...
収穫した里いもとチーズ🧀のオーブン焼き🍴 トマトとキチンのカチャトラ風🍅
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スナップエンドウをち...
スナップエンドウをちょこちょこ収穫しています。 昨秋種を蒔いて、10号プランターに定植しての初挑戦。 3月下旬から花が次々咲いて収穫していましたが、今はつぼみが見当たらなくなってしまいました…。背丈はまだもう少し伸びる品種なのですが。 少し間があいてからまた咲いてくれるのか、あるいはもう終わりなのか…心配な日々です。 みなさまの経験談をうかがえたらうれしいです。
パシャリポ
リボベジの長ネギ、初...
リボベジの長ネギ、初収穫しました! はじめての挑戦で冬の間は全く育たず、迷うことが多かったのですが、トマト用のプランター準備のために収穫です。 先日ネギ坊主をこれまた初めて天ぷらにしましたが、美味しいですね!
パシャリポ
わけぎの成長が早いで...
わけぎの成長が早いです!納豆に入れたり、いろいろ試せます。
パシャリポ
先日収穫した春菊は、...
先日収穫した春菊は、おひたしにしました。茎がシャキシャキでおいしかったです。
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我が家の玉ねぎ🧅大き...
我が家の玉ねぎ🧅 大きくなってきました👏
パシャリポ
お昼のワンプートです...
お昼のワンプートです。 レタス、フルーツトマト、モッツァレラチーズ、ベランダで収穫したベビーリーフのサラダです😋 自家製の新玉ねぎドレッシングをかけました😊
パシャリポ
畑の番人です。 いち...
畑の番人です。 いちごが花盛り マルチをしてトンネルをしたら効果大 早く花が咲きました。
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2号、3号近所の子供...
2号、3号 近所の子供たちのアイドル
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さやえんどうの苗🌱大...
さやえんどうの苗🌱 大きく育ってくれるといいな🌈
パシャリポ
ブルーベリーの木の枝...
ブルーベリーの木の枝に、なんか違和感。 突いてみたら、シャクトリムシ?でした。 枝にうまく擬態していて、すごいと思いました‼️ 初めて見たのでどうしていいか分からず。 このままでいいのか、 どこかに行ってもらった方がいいのか…
パシャリポ
我が家のじゃがいも🥔...
我が家のじゃがいも🥔 育ってきました☀️
パシャリポ
レタスは、毎日回りか...
レタスは、毎日回りからとって食べています。
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トウが立つ前に、春菊...
トウが立つ前に、春菊を収穫しました。柔らかな葉で、おひたしにでもしてみます。
パシャリポ
ベジシートを使用して...
ベジシートを使用してブーケサラダを作りました。 自宅で採れた野菜などを使用しベジシートで小さいブーケ4つ、大きなブーケを作りました。 ベジシートは野菜と寒天のみで作られていて規格外商品廃棄商品など引取り食品ロス問題、エコでサスティナブルな商品。長期保存、災害時の野菜不足などにも注目された商品です。 トマト、にんじん、かぼちゃ、たまねぎを使用しました。 野菜の味も味わえるシートです。 ...
パシャリポ
今年も元気いっぱいエ...
今年も元気いっぱいエンドウが実りました。 (o^^o)
パシャリポ
お昼にオートミールの...
お昼にオートミールのバナナパンケーキを作りました✨ フルーツと一緒に、ベランダのベビーリーフのお花をのせました😋
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スナップエンドウはな...
スナップエンドウはなんとか育ち、ゆでて食べました。甘くておいしかったです。
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初収穫のスティックセ...
初収穫のスティックセニョールです♪
パシャリポ
レタスは、ぐんぐん成...
レタスは、ぐんぐん成長し、サラダに食べています。
パシャリポ
ベランダのスティック...
ベランダのスティックセニョール、いつの間にか花がさきはじめて(@@) 収穫しなければ・・・😅
パシャリポ
数日放置したら、アス...
数日放置したら、アスパラ菜が菜の花になりました(;^ω^) もう鑑賞用かな。 そろそろ夏野菜の準備もしまければ。
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暑い日が続いたので「...
暑い日が続いたので「冷やし中華」始めました~♪
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グリンピースです。少...
グリンピースです。少しづつ大きくなっています。
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我が家の里芋🌱
我が家の里芋🌱
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べらんだ菜園です。ス...
べらんだ菜園です。 スティックセニョール、じゃがいも、ベヒリーフです。
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こぼれ種で、しそがた...
こぼれ種で、しそがたくさん出てきました。 まくより、こぼれ種は強いですね。
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我が家の春キャベツ🥬...
我が家の春キャベツ🥬と新玉ねぎ🧅
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チャービルでオムレツ...
チャービルでオムレツ作りました。 香りが穏やかなので、オムレツにもあいます。
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我が家の春菊🌸
我が家の春菊🌸
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間引きしたサラダかぶ...
間引きしたサラダかぶの芽と収穫したサラダかぶとベビーリーフです。
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成長が遅かったスナッ...
成長が遅かったスナップエンドウ。無事収穫です。
パシャリポ
アスパラが、ニョキッ...
アスパラが、ニョキッと土を割って出てきました。
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生しいたけが安かった...
生しいたけが安かったのでガーリックとバターと醤油で炒めて一品♪
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ミズナのとう立が始ま...
ミズナのとう立が始まりました。 防虫ネットをかけたままの栽培だったせいか、軟らかです。
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つるなしスナップ。も...
つるなしスナップ。もう食べ頃かな? 4/6 午後 晴れ。
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ホウレンソウです。間...
ホウレンソウです。 間引きを怠ったので、密集状態。おかげで根元まで軟らかです。 「常夜鍋」にして、いただきました。
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雪の下のロマネスクは...
雪の下のロマネスクは、なかなか大きくならず食べられないんじゃないかと思っていましたが、大きくなりました。 でも、もう少しと思っている間に1週間ほど畑に行けなかったら、周りが変色してきていました。 収穫の時期を逃してしまいました。 しかし、しっかり食べてあげようと思います。
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ルッコラに花が咲きま...
ルッコラに花が咲きました。花は、甘くて美味しいです。
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油を使わず、野菜とき...
油を使わず、野菜ときのこの上に豚肉をのせて蒸しました。ヘルシーで野菜がたっぷり食べられます。
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お昼ごはんです♪ベラ...
お昼ごはんです♪ ベランダで収穫したベビーリーフを使ったサラダとパンのワンプートごはんです。
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ベランダで収穫したベ...
ベランダで収穫したベビーリーフです✨
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卵焼きに「小葱」と共...
卵焼きに「小葱」と共に「食べるオリーブオイル」を入れてみました。 使用の油も「オリーブオイル」です。 チキンライスに「オリーブ」の実をトッピングして、「オリーブランチ」にしたのですが、「卵焼き」は想定していたほど、「オリーブ」の風味は出ませんでした。 でも、卵焼きの食感が、「コリッ」として、美味しかったです。
パシャリポ
コロッケ、コロッケ〜...
コロッケ、コロッケ〜 ハズレが1つ(メッチャ辛い!)
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収穫したほうれん草で...
収穫したほうれん草で、餃子を作りました。 1度ゆでてからきざんで、ひき肉と混ぜたので、あくがなく、おいしくできました。
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春菊のとうが立ちそう...
春菊のとうが立ちそうなので、収穫しました。 冬野菜も、そろそろ終わりかな。
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スナップエンドウが伸...
スナップエンドウが伸びて、花が増えてきました。
パシャリポ
ベランダのベビーリー...
ベランダのベビーリーフをつかって、サラダパフェを作りました(◠‿◕) 作るのも食べるのも楽しかったです😋✨ アボカドのムースがとっても美味しく出来ました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
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畑の野菜で、サラダに...
畑の野菜で、サラダにしました。 どの野菜も味が濃くておいしかったです。
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わさび菜収穫したので...
わさび菜収穫したのでそば粉のガレットとわさび菜のナムルを作りました。 ガレットはわさび菜とカッテージチーズを合わせハーブソルトで味付けしました。カッテージチーズがわさび菜のピリッと感をやわらげてくれています。 たまごやハムなどが入ったボリューム満点で食べ応えありました。 柑橘の湘南ゴールドを絞ってかけてさわやかなガレットになりました。 ナムルはごま油とごま塩こしょう、にんにくを利かせ...
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アスパラ2本目が、顔...
アスパラ2本目が、顔を出しました!
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せりを摘んで、おひた...
せりを摘んで、おひたしにしました。 ほろ苦味がたまりません。おいしかったです。
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アスパラガスたちも目...
アスパラガスたちも目を覚ましたようです
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さやえんどう。いよい...
さやえんどう。いよいよ春本番かな?
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大きなロマネスコ。海...
大きなロマネスコ。海老と直炒めにして、塩味の中華風あんかけでまとめてみました。これが1番美味しかった。
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スモーガストルタ風の...
スモーガストルタ風のケーキです。 スウェーデンのサンドウィッチケーキです。 お祝いの時などに作るそうです。 2022年カゴメ野菜生活ファームオープンを祝して作りました❤️
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自生している和胡桃を...
自生している和胡桃をたっぷり入れてシリアルバーを作りました。今回はカレー粉とシーズニングスパイスを加えました。ら カゴメサルサ、クリームチーズ、豚肉のリエットを添えて朝食にいただきました。 飲み物はカゴメ野菜生活100オリジナル✨ 写真③胡桃の殻はマルチングに再利用します♪
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ほうれん草が、ようや...
ほうれん草が、ようやく大きくなり収穫です。 春は、一気に野菜が成長しますね。
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ミニトマトとツナのサ...
ミニトマトとツナのサラダを作りました。青じそ少し多かったな~(笑)
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菜の花と湘南ゴールド...
菜の花と湘南ゴールドを購入したので春の菜の花ちらし寿司と湘南ゴールドと菜の花和えを作りました。春を先取りし桜海老と菜の花を使用したちらし寿司菜の花畑からの景色を思い浮かべて作りました。湘南ゴールドは今が旬なので果汁、皮ごと全部使用して菜の花と合えました。 口の中が春を感じ菜の花の苦味、柑橘の甘さと酸味、皮のちょっぴり苦味とあいまってとてもおいしく頂きました。
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舞茸たっぷりのすいと...
舞茸たっぷりのすいとん汁を作りました。 此方はまだまだ寒いので美味しく頂きました❄️
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野菜で作り置き惣菜色...
野菜で作り置き惣菜色々作りました。 塩麹で鶏ハムも。 シットリ出来上がって麹の力に感謝✨ 地元の麹屋さんには面白いシステムがあって、 お米と麹を物々交換してくれます。 (※麹屋さんは交換所として許可を得て営業しています。)
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アスパラが、芽を出し...
アスパラが、芽を出しました。1年目なので、細いアスパラかと思ったら、1センチくらいありそうです。
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野菜モリモリスープで...
野菜モリモリスープです。 冷蔵庫にある野菜(なんでも)を切って、トマト缶と大豆を入れて煮込みます。 野菜だけだと味がでないので、ベーコンとかウィンナーとかお肉とか(あるものなんでも)入れちゃいます。 トマトの季節は生のトマトを入れます。 野菜いっぱい、おなかもいっぱい^ ^
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サラダかぶの芽が出ま...
サラダかぶの芽が出ました✨ 可愛くて間引けない・・・😅
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野菜サラダ、ラビオリ...
野菜サラダ、ラビオリ(冷凍庫のトマトソース)、 義両親の畑のじゃが芋を使ったグラタンです。
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野菜収穫して、上司に...
野菜収穫して、上司に差し上げました。 喜んでくれてよかったです。
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東北地方及び近県の皆...
東北地方及び近県の皆様、 地震お見舞い申し上げます。 週末にかけて冷え込み雪も降るようで心配しております。 お見舞いの気持ちを込めて花とハートをお届け致します。お風邪など召されませぬ様ご自愛くださいませ。
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収穫したアスパラ菜...
収穫したアスパラ菜で炒め物です。茎がシャキッとおいしかったです。
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自宅で採れたほうれん...
自宅で採れたほうれん草で薔薇餃子を作りました。 ほうれん草の味を楽しむために少量のねぎを入れてひき肉と混ぜ合わせて作りました。 調味料も極力控えめで作りたれで食べるようにしました。 薔薇の形に見えるかな? たれはポン酢+コチュジャン、酢+コショウでさっぱり頂きました。 ほうれん草の甘みが感じられて美味しく頂きました。
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畑わさびが生長してき...
畑わさびが生長してきました。 今年で2年目まだ食べたことがないですがもう少し成長したら食べてみたいと思います。
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この暖かさで、ルッコ...
この暖かさで、ルッコラ急成長で収穫しました。
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プランター10号でミ...
プランター10号でミニ白菜4株収穫出来ました〜
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なんとか花がついたス...
なんとか花がついたスナップエンドウ。実るといいです。
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サイズ感が可笑しいで...
サイズ感が可笑しいですが、ロマネスコが巨大で、大根が極小。
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初めて育てたロマネス...
初めて育てたロマネスコ。植木鉢ですが思いの外大きく生長。
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芽キャベツを収穫しま...
芽キャベツを収穫しました。 小さいのを食べてみましたが美味しかったです! 反省点がいくつかありますのでまた挑戦したいと思います!
パシャリポ
チャービルを植えまし...
チャービルを植えました。寒さで元気がなかったけど、暖かくなり育ってきました。
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つるなしスナップの実...
つるなしスナップの実がなりました。 初めての鞘です。 3/10 午後4時
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収穫したルッコラで、...
収穫したルッコラで、オムレツにしました。 色合いよく、きれいですね。
パシャリポ
冷蔵庫の使い方! ...
冷蔵庫の使い方! 暖かい側面に張り付けて発芽させてから ポット上げ 夜は暖かい冷蔵庫の上でお休みです。日中は窓際が定位置です。小さな双葉にメロメロです。
パシャリポ
パセリも伸びてきまし...
パセリも伸びてきました。付け合わせやサラダにのせています。
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ブロッコリー🥦成長よ...
ブロッコリー🥦成長よりも葉っぱ…春の虫達がパーティーしてるようです…果たして無事に収穫サイズまで持ち堪えられるか🤣乞うご期待🤣
パシャリポ
収穫したほうれん草と...
収穫したほうれん草と水菜を使用してワンプレート作りました。 ほうれん草はクリームシチューで。 水菜はりんごや湘南ゴールド、ナッツなどでサラダでいただきました。 ほうれん草はとても甘くクリームシチューに入れても甘さが伝わってきました。 水菜は湘南ゴールドを絞ったドレッシングでいただきました、りんごと水菜のシャキシャキ、湘南ゴールドの爽やかな果汁が口いっぱい広がって美味しくいただきました。
パシャリポ
プランターから土にお...
プランターから土におろした水菜とほうれん草が大きくなりました。 やっぱり成長が違いますね。
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タコライス
タコライス
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わが家の災害食は「ロ...
わが家の災害食は「ローリングストック」が基本。しまい込まずに日常でも食べるお気に入りの賞味期限の長い食を定期的に買い足しています。特に災害時不足しそうなたんぱく質や野菜類は必須!
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アスパラ菜は、つぼ...
アスパラ菜は、つぼみがふくらみ花が咲いたものもあります。甘くておいしい。 お浸しが、1番おいしいですね。
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ほうれん草も伸びてき...
ほうれん草も伸びてきました。収穫まで、あと少しです。
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春菊は元気で、芽を摘...
春菊は元気で、芽を摘んでサラダにのせて食べています。生だと味が強くなくて、おいしいですよ。
パシャリポ
自宅で採れた二十日大...
自宅で採れた二十日大根、レモン、キンカン、川原で採れたクコのみ、頂いた大根を使用して手まり寿司を作りました。 二十日大根、大根は赤カブの汁に漬け込んで色付けしました。 ピンク色に染め上がった二十日大根、大根が春を感じますね。
パシャリポ
5つ目の収穫です。今...
5つ目の収穫です。今までより少し大きかったけど、これが、一番柔らかくてま、甘くてジューシーでした( ꈍᴗꈍ)
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スナップエンドウは、...
スナップエンドウは、まだ小さく弱弱しいです。
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わさび菜初めての栽培...
わさび菜初めての栽培です。 だいぶ大きくなりました。
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ふきのとうみそ和え
ふきのとうみそ和え
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昨年「レシピのーと」...
昨年「レシピのーと」の「みんなのレシピ」に投稿した カゴメ基本のトマトソースで作る「サバ☆イバル飯」を 乾物プラスでリニューアルしました。 乾物はサバ缶の汁と基本のトマトソースに20分ほど浸して戻してから使いました。切り干し大根は事前にキッチン鋏で短めにカットしておきました。 義両親から頂いた山菜の水煮や沢庵も使って汁物やお結びも作りました。ちなみに乾物も義両親作です。 汁...
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ベランダのベビーリー...
ベランダのベビーリーフを使ってサラダパフェを作りました✨
パシャリポ
2月26日カゴメさん...
2月26日カゴメさんからいただいた『芽キャベツ』と『プチヴェール』の苗です。上部に残した葉は ほぼヒヨドリに食べられてしまいました。そして、まだ 1つも収穫出来ていません。どちらも 脇芽は出ていますが、2センチほどでしょうか。。。 温かくなってきたので、もう少し大きく育てて見ようと思います。
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レタスも育ってきたの...
レタスも育ってきたので、外葉を少しずつとって食べています。
パシャリポ
キッチン栽培の芹です...
キッチン栽培の芹です。 延びてきたので、収穫しました 左から、ひじきの煮物をリメイクした白和え・ひじきの煮物の卵焼き・卵でとじた味噌汁。 煮物類は多めに作っておくと、一品足りないときや、災害時にも使えます。 豆ご飯は、災害用にストックしているレトルトの豆をローリングストックしているものを使いました。た。 野菜が少ないので、ローリングストック品から、「野菜一日これ一本」。
パシャリポ
庭の大根を抜いてみた...
庭の大根を抜いてみたら、思いの外大きくなっていて。
パシャリポ
わけぎも新芽が伸びて...
わけぎも新芽が伸びてきました。 料理に緑を飾ると、色合いがよくなりますね。
パシャリポ
ルッコラのせた、しら...
ルッコラのせた、しらすパスタです。ルッコラの香りとしらすが、あいました。
パシャリポ
ほうれん草を収穫しま...
ほうれん草を収穫しました🥬 根がしっかりして家族に調理してもらいます!
パシャリポ
ルッコラも育っていま...
ルッコラも育っています。サラダにのせて、食べました。
パシャリポ
思わず初めまして!と...
思わず初めまして!と声を掛けたくなるうれしい出会い! ロマネスコさん顔をのぞかせてくれています。
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小松菜を収穫し、すき...
小松菜を収穫し、すき焼きに入れました。シャキシャキの歯触りがおいしかったです。
パシャリポ
野菜生活の白桃&いちご
野菜生活の白桃&いちごを発見して即買いして 即飲みしました。 めっちゃおいしかったです。 桃感たっぷりなのに、いちごの酸味で甘過ぎない ところがおいしいです。 期間限定なので、無くならないうちにまた買います‼︎
トークルーム
野菜生活100Car...
野菜生活100Care+柑橘mixと一緒にナポリタンを作って食べました~♪
パシャリポ
ベランダで収穫したラ...
ベランダで収穫したラディッシュです。1つだけ.どこまで大きくなるのか?残して置いたら、私の拳くらいの大きさになり(@@)参考までにミニトマトと並べてみました( ꈍᴗꈍ)
パシャリポ
配給される非常食はカ...
配給される非常食は カップラーメンやパンなど糖質や塩分と普段、健康に気をつけてる時に避ける食事が提供されがちです。 市販の防災食も高く災害時に家族分用意するのもコストもかかるため 災害時の心身の健康を守るため 乾物やトマトジュース缶詰をローリングストックしてます。 自らも災害用の料理教室も開催してリコピンの多いトマトジュースをだしがわりに使うように伝えてます。
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KAGOMEのケチャ...
KAGOMEのケチャップの裏にかいてある作り方でお昼にナポリタンを作りました。 隠し味はKAGOMEのウスターソースです。
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昨年10月28日に種...
昨年10月28日に種を蒔いたサラダかぶを収穫しました。◕‿◕。
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アスパラ菜につぼみ...
アスパラ菜につぼみがつきました。寒いと思っても、日照時間が増え、春は近づいていますね。
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野菜たっぷり旨辛トマ...
野菜たっぷり旨辛トマホルモンチゲ✨ 五輪ジャンプ銀メダルを祝して朝からガッツリ! だまこ=米=銀シャリ→銀メダル🥈を表現しました。 写真②金メダルと思いきや… 写真①銀メダル…素晴らしいジャンプに感動❤️ 写真③選手出身県のホルモン+カゴメトマジュウ 大根、人参、白菜、曲がりネギ、キクラゲ、ニラ、ニンニク、唐辛子、白菜キムチ、味噌、鰹出汁をカゴメトマジュウが纏めてくれて朝...
パシャリポ
芽キャベツ、今日のお...
芽キャベツ、今日のお弁当に入ってたズラ~↷。 生産者はオラ、芽キャベツ嫌いとは言えず・・ (^_^;)
パシャリポ
水菜が伸びてきました...
水菜が伸びてきました。 ワサワサしていますね。
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な、なんと猿があらわ...
な、なんと猿があらわれ、タマネギが…
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畑の青梗菜を間引きし...
畑の青梗菜を間引きして、ツナと炒めました。シャキシャキで、味が濃くておいしいです。
パシャリポ
ほうれん草のピーナツ...
ほうれん草のピーナツ和え
パシャリポ
野菜の副菜と野菜カレ...
野菜の副菜と野菜カレーでオリンピック応援飯✨ 昨晩オリンピックの開会式を見ながら野菜カレーを煮込みました。 ○カゴメトマトピューレ ○カゴメ完熟トマト鍋スープmini ○カゴメ醸熟ウスターソースこぶりちゃんを使いました。 食材は以下の冷凍庫にストックしていたものを使いました。 色々な野菜の皮や切れ端(大根、人参、カブ、蓮根、ナス、ビーツ、さつま芋など)、飴色玉葱、紅玉と生...
パシャリポ
スティックセニョール...
スティックセニョールを収穫したので二十日大根とともにポテトグラタンを作りいただきました。 なかなかスティックセニョールが大きくならなかったのですがようやく収穫出来る大きさまで育ちました。間引いたほうれん草で煮浸しを作りました。柔らかくて甘いです。
パシャリポ
野菜リゾットです。大...
野菜リゾットです。大根、青梗菜を入れました。一緒に野菜が食べられてヘルシーです。
パシャリポ
トマトジュースリゾッ...
トマトジュースリゾットです。 野菜は玉葱、人参、キャベツ、ブロッコリー。 コンソメとトマトジュース。 ご飯が一寸残っているときのランチに良く作ります。
パシャリポ
ちょっと早いですが、...
ちょっと早いですが、、、昨年畑で収穫した「トウモロコシ」です。ふぞろいですが、あま~くて美味しいんです!あー早くあったかい季節にならないかなー!(o^―^o)
パシャリポ
ほうれん草の2回目の...
ほうれん草の2回目の間引きを行いました!白あえにしましたがちゃんとほうれん草の味がして感動しました。 冬なのでゆっくり成長みたいなので気長に見守ります。
パシャリポ
雪の中から救出した小...
雪の中から救出した小松菜とラディッシュに鍋の彩りの一つとして活躍してもらいました。美味美味。
パシャリポ
愛妻弁当…ではなく「...
愛妻弁当…ではなく「愛菜弁当」✨ 1月31日はカゴメが制定した「愛菜の日」です。 野菜を沢山食べて元気に過ごしたいとの気持ちと&KAGOMEの皆様のご健康をお祈りしたいとの気持ちを込めました。 愛菜の日なので赤鬼さんも野菜を食べて良い鬼になりました。今年の節分には良い赤鬼さんが皆様に健康を届けることでしょう❤️✨ (※お弁当の赤鬼さんはトークルームの赤鬼さんとは別に作りま...
パシャリポ
大根、ねぎ、じゃが芋...
大根、ねぎ、じゃが芋、豚肉で、シチュー作りました。野菜の甘さがおいしいです。
パシャリポ
本日は愛菜の日です。...
本日は愛菜の日です。 根菜たっぷりポークマスタード焼きを作りました。 大根やレンコン、菊芋、人参、トマトなど一緒にグリルして レモンをたっぷりしぼりいただきました。 野菜をたくさん食べて元気に過ごせます。
パシャリポ
大根をたっぷり使用し...
大根をたっぷり使用して韓国のカルビタンスープ作りました。 お安いカルビ肉を大根とともにコトコト煮込みカルビの美味しいだしがたっぷり出たところにきのこやクコのみを入れて唐辛子も入ったピリ辛に仕上げました。 味変で自宅で漬けた浅漬けのキムチ漬けを入れてさらに美味しくいただきました。 自宅で採れたほうれん草のナムル、自宅で漬けたピリ辛大根をそえて韓国鍋を堪能しました。
パシャリポ
ヒヨドリはブロッコリ...
ヒヨドリはブロッコリーより葉っぱが好きみたいです。
パシャリポ
1月30日午後2時 ...
1月30日午後2時 気温9度 パセリは茫々?ですが、 つるなしスナップの花が咲いてきました。
パシャリポ
巻いてみました♪裏返...
巻いてみました♪ 裏返し巻きも久々に巻き巻き🌀🌀 キンパ風野菜巻きです。 コチュジャンで旨辛でした(o^^o)❤️✨ キンパのお供には カゴメ野菜生活オリジナルをチョイス✨
パシャリポ
キッチン菜園の代表?...
キッチン菜園の代表? 市販品の、食べ終わりから育てる「豆苗」は、失敗がなく、収量も多い「お得スプラウト」だと思います。 豆からも育てたことがありますが、こちらのほうが、合理的です。 1月17日に育て始めて、今朝の状態です。 横にあるのは「大根」です。
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二十日大根を収穫した...
二十日大根を収穫したので二十日大根入り野菜たっぷりのクラムチャウダーを作りました。 葉っぱも茹でてクラムチャウダーに入れて余すことなくいただきました。 寒い日が続きますので温かい物が恋しくなりますね、材料さえきざめば簡単に作れます。 あさり出汁がたっぷり染み出ていて味わい深い食べるクラムチャウダーが出来ました。 収穫した野菜でサラダ、二十日大根も何気にハートでした。カゴメ津軽リンゴと...
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二十日大根、水菜、春...
二十日大根、水菜、春菊、パセリなど収穫しました。 二十日大根の赤がきれいです
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KAGOMEさんに頂...
KAGOMEさんに頂いたこあまちゃん、実がついたまま茎が枯れてきたので、終わりにしました。青い実は食べられないので、お料理の飾り用に使ってます。
パシャリポ
昨日のお弁当です。野...
昨日のお弁当です。 野菜料理色々詰めました。 お弁当のお供に カゴメのリフレッシュスクイーズ✨をチョイス!
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2歳息子の野菜不足を...
2歳息子の野菜不足をどうにかしたい! にんじん🥕玉ねぎ、椎茸、ブロッコリー芯を入れて、カゴメトマトピューレにケチャップにウスターでミートソース作りました👋
パシャリポ
さやえんどう 春はも...
さやえんどう 春はもうそこまで
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開水白菜を作りました...
開水白菜を作りました。四川料理です。 白菜を丸ごと買うことが最近なかったのですが暮れにいただいた白菜で作りました。 ①鶏がらスープをかけて白菜の蓮の花が咲いています。 ②丸ごと茹でて芯を残してカット、中まで火が通らなかったので蕾がうまく出来ませんでした。 ③芯はスープで味がついていますがそのままでは食べづらいので解体して鱈のあんかけを作りました。 クコの実は昨年収穫したもの葉っ...
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カラフル人参だいぶ成...
カラフル人参だいぶ成長してきました。
パシャリポ
KAGOME商品使用...
KAGOME商品使用して野菜ゴロゴロトリッパのトマト煮こみを作りました。 トリッパは処理済のものを使用し、「豚肉ときのこのトマト炒め煮」を使用しました。 レンコンやにんじん、トマト、ズッキーニ、たまねぎ、オリーブ、豆など使用してコトコト煮込んで味がじっくりしみ込むまで煮込みました。くせもなくやわらかくチーズのコクもプラスされカゴメ商品が美味しくしてくれました。完熟トマトのうまみも感じ...
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最後のししとう収穫し...
最後のししとう収穫しました。年末に毎年たくさんの野菜をいただきありがたいです。 ししとうと白菜やキャベツで巻き巻きしゃぶしゃぶを作りました。 いろんな野菜やきのこお肉を巻きたっぷり野菜が食べられます。 たれは味噌+コチュジャン+カゴメ商品何でしょうか 市販の胡麻ダレ+とろけるチーズ 味噌ダレにはカゴメ商品甘みと酸味をプラスしました。
パシャリポ
家庭菜園2年目冬野菜...
家庭菜園2年目冬野菜。ブロッコリー🥦そろそろ収穫してもいいのかなぁ?正直収穫のタイミングがよくわかりません🤣成長が見たくて…ずっと先延ばししてしまいそうです😊
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赤い皮のじゃがいもで...
赤い皮のじゃがいもでジャーマンポテトを 作りました。 皮付きにしても良かったかも知れないですが 家族に合わせてあげました。 残っていたウインナーと一緒に炒めました。 トマトはβ―カロテンのカゴメさんのトマトです。
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野菜の皮や葉、切れ端...
野菜の皮や葉、切れ端を加えてチキンカレーを作りました。 野菜でトロミが付くので小麦粉は使いませんでした。 雑穀米には敷地に自生する和胡桃を軽くローストしたものをトッピング。ほうれん草のナムル、野菜たっぷりの炒めなますを添えました。 カゴメの「野菜一日これ一本」と頂きました。 久々のカレーはとっても美味しかったです❤️ ※写真2枚目は野菜の皮や葉、切れ端です
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初めてゆり根を調理し...
初めてゆり根を調理しました。 お正月以外なかなかお目にかかることなく食べることもないので教えていただいたガーリック炒めをはじめゆりねの炊き込みご飯、ゆり根のガーリック炒め、ゆり根のシソ漬け、ゆり根の梅和えを作りました。 ゆり根は火を通す時間によりホクホクのお芋のような食感、炒めることでシャキサクの食感になりました。どちらの食感もおいしいです。
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今日は人日の節句です...
今日は人日の節句ですね。 七草粥を食べて無病息災を祈念 …したいところですが春の七草が揃わず 乾燥させておいた「すずしろ」「なずな」を使いました。 朝食も兼ねているので、家にある食材(鶏肉、生姜)も加えて炊飯器で粥を炊きました。 敷地で収穫した和胡桃や自家製セミドライトマトも加えて美味しく頂きました。正式な七草粥とはちょっと違いますが、寒い冬の朝粥は温まって良いですね。
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真冬に庭でこっそり、...
真冬に庭でこっそり、趣味のパクチーを植えて育ててました。(めちゃシーズンオフ) きょうは雪の下に埋まってます。 今まで朝、夜の寒さや霜は耐えてましたが、 果たして・・・ パクチーの運命は・・・ さすがに雪は、雪はダメだろうなぁ😭 (写真はちょっと前に撮ってあった写真です。)
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大根も栽培したら葉が...
大根も栽培したら 葉が伸びてきました~
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小松菜がだいぶ大きく...
小松菜がだいぶ大きく成長しました。
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明けましておめでとう...
明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 我が家はお正月はお雑煮ではなくきりたんぽ鍋です。 比内地鶏の鶏ガラで3日間出汁をとり味わい深い出汁が出来ました。 キンカンや根曲がりだけなどたっぷりと野菜も入りきりたんぽにおいしい出汁がしみ込んでとってもおいしいです。体もぽかぽか温まり郷土料理のおいしさを存分に味わいました。 今年もいろんな料理にチャレンジして新たな...
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あけましておめでとう...
あけましておめでとうございます 野菜をたっぷり食べられるよう お煮しめをお重に沢山詰めました。 それから海老🦐をV字に盛り付けて Virus(ウイルス)にVictory (ビクトリー) を祈念しました。 今年もカゴメのジュースや商品を取り入れながらトマトや野菜を沢山食べて元気に過ごしたいと思っています。 &KAGOME の会員の皆さまのご健康をお祈りしています。 ...
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この1本の為に作って...
この1本の為に作ってます。 料理とは言えませんが毎年元旦に焼き芋を作ってます。コロナで帰省して来る人もいないので寂しい 一人焼き芋 でも美味しかった。また今年もサツマイモ作りますよ!
パシャリポ
久しぶりに畑に行きま...
久しぶりに畑に行きました。収穫してなかったシシトウが真っ赤になってました。
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収穫できました!!!...
収穫できました!!! なかなか立派なラディッシュです。
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年末の忙しい朝やラン...
年末の忙しい朝やランチにさっと作れるメニューです。 ブロッコリー1個皮、葉っぱ、茎、全部あらみじん切りにしてニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒めます、火が通ったらハーブソルト、(塩コショウでも)とろけるチーズをかけてチーズがとろけたら出来上がり、カゴメ濃厚リコピンをかけてトーストと一緒に食べたりトーストの上に乗せていただいてもおいしいです。 ブロッコリーの葉っぱや皮を捨てていましたが...
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餅ピザです。ピザソー...
餅ピザです。 ピザソースは「カゴメのトマトケチャップ・塩こしょう・オリーブオイル・ニンニク」を混ぜただけ。 具材は、玉葱・パプリカ・カボチャ・ブロッコリー・燻製オイルサーディン。 「牛乳を飲んで下さい」の声に応えて、「牛乳」を飲むようにしています。 最近は「豆乳」にシフトしていたのですが、「生乳が余っていて、困っている」と言うニュース。 久しぶりにまた「牛乳」を飲んでいます。 ...
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間引きはつか大根、ス...
間引きはつか大根、スナップエンドウ、スティックセニョール、色々サラダ菜、パセリ、レモン、こあまちゃん追熟したものを収穫、アロエは頂いたものです。自力でようやく自宅で採れたものだけでサラダが出来ました。二十日大根の葉っぱも茹でてサラダにしました。 長かった~まだまだ野菜作りは初心者なので二十日大根は曲がったものが多いですがそれでも食べられるまで成長しています。
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スナップエンドウ大き...
スナップエンドウ大きくなりました。寒さの中耐えています。 他の野菜も収穫しました。
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セクシー大根収穫!
セクシー大根収穫!
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ラディッシュ。なんと...
ラディッシュ。なんとか収穫出来そう!
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本日は冬至以前収穫し...
本日は冬至以前収穫したかぼちゃと購入したかぼちゃでかぼちゃ尽くしです。 かぼちゃと栗の煮物 かぼちゃサラダ かぼちゃプリンです。 かぼちゃの煮物はどちらもホクホクでとても甘いかぼちゃと栗でした。 サラダは以前収穫したクコの実が乾燥したのでそれを使用したかぼちゃ、チーズ、玉ねぎ、レーズン、ナッツが入ったたっぷりサラダです。 かぼちゃプリンは以前収穫したものです。くり抜いたかぼちゃに...
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実家から山芋が送られ...
実家から山芋が送られてきたので郷土料理山の芋鍋を作りました。 長いもと違いとにかくね張りがとても強く団子状にした芋を野菜たっぷりの鍋に入れました。モッチリつるんとした食感は鶏の出汁がしみ込んでパワーがつく鍋となりました。 しょっつる鍋以前作った物です。郷土の調味料しょっつるを使用してハタハタ鍋を作りました。 ハタハタのおいしさがしょっつるによって引き出されていいお出汁がたっぷり、ほ...
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秋ジャガイモ収穫です...
秋ジャガイモ収穫ですが、大根とスペース的にバッティングし、成長が今一つのようでした。
パシャリポ
ネギ初収穫です。中に...
ネギ初収穫です。中には、下仁田ネギ並みのサイズのものもありました。
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にんじんを水栽培して...
にんじんを水栽培してみました 左側から右側へと伸びました(*≧∇≦)
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大根を安く買ったので...
大根を安く買ったので、切干大根にしました。こうしておけば、いつでも使えます。
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郷土のお魚が手に入っ...
郷土のお魚が手に入ったので鱈のアクアパッツァ、郷土のごぼうとカスベの煮物です。 鱈が半身手に入ったので追熟こあまちゃん自宅で採れたレモンを使用してアクアパッツァを作りました。レモンがいいアクセントになりお魚も野菜もいい具合にまとめてくれました。 カスベを知っていますか?何の魚でしょうか。 冬になるとカスベの煮つけをよく食べます。なかなか郷土のカスベに出会えなかったのですが偶然見つけて久...
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皆さんのお野菜はとて...
皆さんのお野菜はとても立派ですね!私のブロッコリーはのんびり屋ですが、最近になりやっと大きくなり始めました。よく見ると側花蕾も。
パシャリポ
1.「つるなしスナッ...
1.「つるなしスナップ」 2. パセリ 11月上旬に種まきをして 今12月中旬です。 育つのが遅いです。
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今年は大根の出来がい...
今年は大根の出来がいいようです。
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パセリが伸びてきまし...
パセリが伸びてきました。
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チーマ・ディ・ラーパ...
チーマ・ディ・ラーパ イタリアの花菜です。 花蕾が大きくなると書いてあったのですが、本当に大きい! ブロッコリーと見違えるほどのサイズです。 こんななら、沢山苗を買えば良かったと思っています。 種を取って来年は沢山育てるつもりです。
パシャリポ
ロマネスコ、収穫ズラ...
ロマネスコ、収穫ズラ~。(^o^)
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お昼ごはんです♪蟹の...
お昼ごはんです♪ 蟹のトマトソースパスタとキャベツ、コーン、トマトのサラダを作りました(≧▽≦) ベランダのバジル、ミニトマトを使いました(✿^‿^)
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ブロッコリー収穫2度...
ブロッコリー収穫2度目です。直径17センチくらいに育っていました。
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前回作ったトマトソー...
前回作ったトマトソースの残りにカゴメ濃厚ケチャップとピザソースをプラスして野菜たっぷりピザを作りました。トマトソースはあっさり酸味があるのでケチャップの甘みとピザソースのうまみをプラスしました。野菜たっぷりなので食べ応え十分です。 カゴメのいろんな飲料と共にいただきました。高知ゆず土佐文旦さっぱりしていて美味しい、香りも豊かでピザとも合いますね。
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種からのカブの成長で...
種からのカブの成長です。だいぶカブらしくなってきました。 初めてなので成長がうれしいです。
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追熟したこあまちゃん...
追熟したこあまちゃんでトマトソースを作りました。 揚げないコロッケグラタンです。 トマトソースの上にとろけるチーズを重ね生こあまちゃんを並べた上に形が残るようにつぶしたじゃがいもとゆでたまごアクセントにパプリカを入れて丸いコロッケにパン粉をふりかけオリーブオイルをパン粉の上にたらしてオーブンで焼きました。 トマトの酸味とじゃがいもの甘みがおいしくいただけました。
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小松菜、さらに大きく...
小松菜、さらに大きくなりました。
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ベランダのベビーリー...
ベランダのベビーリーフ、こあまちゃん、育ちすぎた二十日大根に、モッツアレラチーズ、ピンクペッパー、アトランティックサーモン、レタスを使ってリースサラダを作りました。◕‿◕。 オリーブオイル、レモン、蜂蜜、塩胡椒のドレッシングをかけて頂きました(✿^‿^)
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ほうれん草の白和えを...
ほうれん草の白和えを作ってみました♪
パシャリポ
プチヴェールです。こ...
プチヴェールです。この先どんな感じになるのか楽しみです。
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赤ちゃん芽キャベツが...
赤ちゃん芽キャベツが少しずつ大きくなってきました。
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ラディッシュの種を植...
ラディッシュの種を植えてみましたが、気温が低く雨続きで、お日様にも中々恵まれません…。 何とか発芽してきました。
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種からのほうれん草だ...
種からのほうれん草だいぶ成長しました。
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人参初収穫です。しか...
人参初収穫です。しかし、形がイマイチかな?
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サツマイモをたくさん...
サツマイモをたくさん頂いたのでスイートポテトを作りました。 アヤトのじいちゃんさんに教えていただいたサツマイモのおやつも一緒に作ってみました。 ①スイートポテトハリネズミちゃんです。 2度目のチャレンジ何とか形になりました。 ②アヤトのじいちゃんさんに教えていただいたレシピに胡桃をプラスして焼き上げました。 チーズをたっぷり入れても美味しいなと思いました。でもとろ~りとチー...
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☆大根もちです♪大根...
☆大根もちです♪ 大根、九条ネギ、ベーコンを細切りで小麦粉と片栗粉を入れて作りました。 タレは(酢醤油で)食べますが(コチュジャンにマヨネーズ)を 合わせたものも美味しかったです。お酒のおつまみにも良いです〜😊
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赤ネギを頂いたのでグ...
赤ネギを頂いたのでグリルにして食べました。 トマトは追熟したものです。 夏と違いソースはこってりしたものがおいしいので胡麻と味噌、胡桃を合わせた濃厚なソースをかけて頂きました。ネギの甘さとソースがいい感じに合いますね。
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さつまいもを細切りに...
さつまいもを細切りにカットして 豚バラ肉で巻いて甘辛く味付けして焦げ目を付けて焼きました。 ごまをパラパラ美味しいです。 さつま芋もお酒の肴になりました。
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春菊がだいぶ大きくな...
春菊がだいぶ大きくなってきました。ワサワサしています。
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ブロッコリーの蕾が見...
ブロッコリーの蕾が見えた! 夏に凛々子を育てていたプランターです。心配していたけど、やっと蕾が確認できました~!
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植えて2ヶ月経った芽...
植えて2ヶ月経った芽キャベツです。 少しづつ成長しています!
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焼いた厚揚げにしめじ...
焼いた厚揚げにしめじあんかけをかけてみました♪
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タマネギの苗を植え付...
タマネギの苗を植え付けました。収穫は来年6月です。
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芽キャベツも葉かきを...
芽キャベツも葉かきをしました。芽キャベツの赤ちゃんができてました。
パシャリポ
プチヴェールの葉かき...
プチヴェールの葉かきをしました。 こんな感じでいいのかな~
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スティックセニョール...
スティックセニョール頂花蕾が出来ました。 教えていただいたとおり頂花蕾カットし脇から出てくるのを育てたいと思います。
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ベランダのベビーリー...
ベランダのベビーリーフ、こあまちゃん、すなっぷえんどうです(✿^‿^)
パシャリポ
お昼のワンプレートで...
お昼のワンプレートです♪ ベランダで収穫した、こあまちやんとベビーリーフを盛り付けました。
パシャリポ
今年初めて育てたつく...
今年初めて育てたつくね芋。想像異常の大きさにびっくり‼️すりおろして鉄板焼きにするか❓とろろ丼にするか❓それとも鍋❓それが嬉しい悩みです
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小松菜が育ってきまし...
小松菜が育ってきました。 虫にくわれて少なくならないよう、注意したいです。
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いちごの実がなりまし...
いちごの実がなりましたが、赤くなるかどうかです。
パシャリポ
野菜から進化? 毎...
野菜から進化? 毎年畑の中で育てて大きくさせています。もう少ししたら畑の周りの花壇に植え付けますが、食べられるのかな?
パシャリポ
ポットで育てていたレ...
ポットで育てていたレタスも、畑に植えました。これは最近買った種をまいたのですが、2年くらい前の種をまいたら、全然出なかった(;^ω^)やはり古いと出ないんですね。
パシャリポ
ビーフシチューと自家...
ビーフシチューと自家採れ野菜サラダを作りました。 自宅で採れた月桂樹やパセリの茎を使用してお肉を煮込み箸で持っても崩れるぐらい煮込みました。 カゴメケチャップやソース、冷凍したこあまちゃんのトマトソースを使用して味付けをし追熟したこあまちゃんを湯むきしてトッピングしました。 サラダも新鮮採れたてでいただきました。
パシャリポ
ソラマメの植え付けを...
ソラマメの植え付けをしました。来年の初夏に美味しく食べたいです。
パシャリポ
お昼ごはんです。サニ...
お昼ごはんです。 サニーレタス、ミックスビーンズに、ベランダのこあまちゃんとスナップえんどうを使ったサラダです。 カゴメの基本のトマトソースを使った蟹のクリームパスタです。家族みんな大好きなのでよく作ります。これだけは、自家製のトマトソースより、カゴメの基本のトマトソースを使った方がお店の味になるんです(✿^‿^) だからストックは常に5缶位ありまーす(◠‿◕)
パシャリポ
新米でハートのライス...
新米でハートのライスバーガーを作りました♪ 写真② スピードクジで当選したハート型(2番目の大きさ)で 型取りしたご飯を焼いて、麺つゆを塗りました。 写真③ 食べる時はバーガー用の包装紙に包むと食べ易いです。
パシャリポ
蕎麦のスプラウトです...
蕎麦のスプラウトです。 豆腐の空き容器に穴を開け、クッキングシートを敷いています。 発芽率が高く、割と長期間楽しめるので、気に入っています。 根元から切って、トッピングに使っています。
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ソラマメの苗がポット...
ソラマメの苗がポットへの播種から1か月たち、畑に植え付けられるようになりました。
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ロマネスコの小さな蕾...
ロマネスコの小さな蕾が付いたズラ~。o(^o^)o 芽キャベツももう少しで収穫できるかズラ~かな?
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こあまちゃん、まだ花...
こあまちゃん、まだ花が咲いています。 肥料はあげていないのに 実も小粒ですができてきています。
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スナックエンドウ(つ...
スナックエンドウ(つるなし)の花が咲き始めました。
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温野菜にしてビーツを...
温野菜にしてビーツを初めて食べました、手作りの柚子味噌を付けて美味しくいただきました。 野菜だけのヘルシー和ピザを2種作りました。 生地はすべて野菜です。大根とネギが生地になっています。 大根に小麦粉を付けてカリッとするまで焼いて柚子味噌を塗り自宅で採れた野菜を盛り付けたもの ネギは薄斜め切りにして小麦粉をまぶし此方もカリッとするまで焼いて柚子味噌を塗り野菜とモッツァレラチーズを...
パシャリポ
色々サラダ野菜が大き...
色々サラダ野菜が大きくなったので収穫しました。
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お昼ごはんです❣️サ...
お昼ごはんです❣️ サラダにベランダで収穫した、こあまちゃんを入れました😋✨
パシャリポ
収穫した、凛々子二世...
収穫した、凛々子二世、こあまちやん、スナップえんどう、ベビーリーフの双葉です(✿^‿^)
パシャリポ
主人が育てているスナ...
主人が育てているスナップえんどうです(✿^‿^)
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大根初収穫です。播種...
大根初収穫です。播種から2か月弱で収穫ですから順調のようです。
パシャリポ
初めての聖護院大根!...
初めての聖護院大根! 美味しいおでんが出来ました🎶 こちらは、味噌おでんです。
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小松菜と人参、ちくわ...
小松菜と人参、ちくわで一品♪
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ブロッコリー初収穫!
ブロッコリー初収穫!
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木熟の山葡萄の赤ワイ...
木熟の山葡萄の赤ワインソースを作りました。 野菜カレーに加えたら、 スパイシーで深みのある味になりました♪
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主人の実家からたくさ...
主人の実家からたくさんの野菜とお米が届いたのでごぼうと長いもを使用して根菜入りトマト味噌ラタトゥイユ柚子入りとごぼうチップスを作りました。 ラタトゥイユ作っている最中に届いたので早速ごぼうと長いもを入れました、根菜だったのでお味噌をプラスしてコクを出し、最後に自宅で採れた柚子を絞って出来上がりです。柚子の香り味が香るラタトゥイユはトマトと相性がよくいつも食べているラタトゥイユもおいしいです...
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庭掃除ふと見上げると...
庭掃除 ふと見上げると 今宵のつまみ 秋深し
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牛蒡、人参、南瓜、ズ...
牛蒡、人参、南瓜、ズッキーニ、パプリカ、ジャガイモ、 ピーマンで色々作りました♪
パシャリポ
収穫した柚子で毎年作...
収穫した柚子で毎年作っている柚子味噌を作りました。 果汁と皮も入っています。 収穫したナスに柚子味噌をのせて焼いて柚子の味香りが口いっぱいに広がります。 きりたんぽを作り柚子味噌のせて柚子味噌たんぽ、自宅で収穫したししとう、収穫した銀杏も一緒に焼いていただきました。 食材はあらかじめ火を通してあるのでさっと炙るだけでいただけます。
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久しぶりの投稿になり...
久しぶりの投稿になります。3年目の舞茸栽培です。 昨年は、舞茸が大きくなる先からどんどん乾燥して収穫する前に乾燥舞茸の様になってしまいました。 今年は、毎日水を与えながらキノコが発芽を確認したところでプランターにビニールを掛けて乾燥を防いだところ、ここまで大きくなり、乾燥させることなく収穫できました(大成功です)。収穫した舞茸の重さは約300gでした。
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大根が来週あたりに収...
大根が来週あたりに収穫できそうです。
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え、草? これ、実は...
え、草? これ、実は落花生です。下に埋まってます。もうちょっとかな? 落花生、掘りたてを茹でたのが美味しいーー!のです。まだかな、まだかな。
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昨シーズンの種を蒔い...
昨シーズンの種を蒔いてみました。 今年は無限小松菜を目指します🥬🥬🥬
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カイワレ収穫しました...
カイワレ収穫しました。カイワレ尽くしを作ってみました。 長芋と梅とカイワレ和え、にんじんときゅうりとハムのカイワレ巻き、にんじんラペとカイワレのオープンサンド、具沢山カイワレのオープンオムレツ、カイワレの昆布じめにぎり、もってのほかとカイワレのサラダです。どれも美味しくいただきました。 銀杏を拾い食べられるまで処理したものが出来たので炊き込みご飯を作りました。 銀杏、にんじん、さつ...
パシャリポ
茄子を初収穫しました...
茄子を初収穫しました、うれしいです、種から蒔いた春菊を間引きしました。 おととし主人が柚子の苗をいただき昨年はならなかったのですが今年柚子が収穫できました、しかし秋はじめ頃から葉っぱがちりちりに枯れ始め収穫した後に鉢をひっくり返し植えなおしましたが大丈夫かな...
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寒くなって来たのでリ...
寒くなって来たのでリビングで育てています✨
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種をばら蒔きしたサニ...
種をばら蒔きしたサニーレタスと買った長ネギの根の部分を植えたリボベジネギです。 雪降る前に食べられますように♪
パシャリポ
毎年こぼれ種からパセ...
毎年こぼれ種からパセリがたくさん生えてきます、パセリ大好きなのでうれしいです。 色々サラダ苗を植えました。サラダに色々使用出切るので楽しみです。
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ソラマメが発芽しまし...
ソラマメが発芽しました。播種から半月程経過しましたが。
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里芋カリフラワーとん...
里芋カリフラワーとんがらし
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つぶつぶ6 一年分...
つぶつぶ6 一年分の米が収穫できました。一安心です。
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タカナを植えました。...
タカナを植えました。大きくなるかな〜?
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今年最後のこあまちゃ...
今年最後のこあまちゃんとししとう、パセリはまだまだ収穫できそうです、 最後のこあまちゃんでアヒージョ、頂き物のにんじんでにんじんのグリルを作りました。 アヒージョに入れたこあまちゃん最後なので酸味がありましたがこれがまた酸味がとてもエビやチーズととても合いとろとろジューシーなおいしさでした。 にんじんは素材の味を味わう為に焼いただけでソースは粒マスタードとオリーブの実、ハーブソルトです...
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ミニトマトが美味しく...
ミニトマトが美味しく作れたので今度は茄子に挑戦しています。 虫食いがいっぱいだけど実が付きました。
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カイワレ大根水耕栽培...
カイワレ大根水耕栽培キットをお安く購入できたので育てている最中です。 お水だけでここまでの成長しました。7日ぐらいで収穫出来るそうです。 生のカイワレを購入するよりもお安い値段でした。
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ブロッコリーの頂花蕾...
ブロッコリーの頂花蕾ができてきました。
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2歳息子ご飯🍚じぇじ...
2歳息子ご飯🍚 じぇじぇのカラフルピーマンのおかかごま和え! じぇじぇのトマト🍅 じぇじぇとは‥私の父でして、家庭菜園で作った野菜達です。 息子は、いつも野菜見たらじぇじぇ!といいながら食べてくれます(笑) トマトなんて、汁まで残さず飲むくらい😅 野菜食べてくれるのは、母として1番嬉しいです。
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エンドウ豆の久留米豊...
エンドウ豆の久留米豊(グリーンピース)を植え付けました。来年5月頃の収穫となりそうです。
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ラディッシュの収穫が...
ラディッシュの収穫が終わりました。数回に分けて収穫しました。 葉っぱは虫食いで見せらない状態になりましたが……。 1袋に3種類の種が入っていたのですが全種類育った姿をみれてよかったです!
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あいかわらず、青虫く...
あいかわらず、青虫くんがきて、葉っぱをモグモグたべています。 それでも、大きくなっています。 食べ頃は、どのくらいになったら、たべていいのでしょうか。
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芋の子汁です。アツア...
芋の子汁です。 アツアツを食べました♪
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特大赤ピーマンです。...
特大赤ピーマンです。 ピーマンは霜が降りるくらいまで収穫できるので、まだもう少し頑張ってもらいます。 赤色もきれいなので、色づき始めたら、真っ赤になるまで待ってから収穫しています。 サラダケールの葉掻きと、残り少なくなったトマトです。
パシャリポ
いただいたプチヴェー...
いただいたプチヴェールです。 ずいぶん大きくなりました。 葉っぱはこのままでいいのでしょうか? アオムシは芽キャベツとあわせて10匹くらい退治しました。 葉っぱをゆらすとアオムシは土の上に落ちます。
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いただいた芽キャベツ...
いただいた芽キャベツです。 今でも手探り状態で育てています。
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収穫した唐辛子と月桂...
収穫した唐辛子と月桂樹で普段お世話になっている人にカゴメ商品と共にプレゼントしようと思い作りました。唐辛子と月桂樹は料理にも使用出来るので喜ばれると思います。 中身も色々入れ替えて飾ることも出来るので部屋のインテリアともなりますね
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ダンゴみたいなサツマ...
ダンゴみたいなサツマイモ
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頂き物、和のラディッ...
頂き物、和のラディッシュ初めてです。 在来種、固定種昔から伝わる地大根のミックスと言っていました。 ガーリックソテーとピクルスを作りました。 ガーリックソテーは火を通すことで甘みが感じられオリーブの実と一緒に炒めレモンの酸味をきかせたソテーになりました。パセリは自家採れです。炒めても色がきれいに残りますね。 ピクルスは唐辛子を入れてピリリとした味に仕上げ間にオリーブの実も一緒に漬けこ...
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スティックセニョール...
スティックセニョール苗ですが植えました。長い間楽しめるとのことで楽しみです。 まだまだ日中暖かいので蝶が多くネットをかぶせても間から入ってしまいます。
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トマトのレモンマリネ...
トマトのレモンマリネです。
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ソラマメの播種ですが...
ソラマメの播種ですが、播種といっても実際は種を土に挿すという感じです。
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苗からのにんじんと種...
苗からのにんじんと種からのにんじんです。 にんじんは初めて育てるので生育を見守りたいと思います。
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1か月前に播種したタ...
1か月前に播種したタマネギの苗です。来月下旬に植え付けた予定です。
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実家の家庭菜園で収穫...
実家の家庭菜園で収穫⭐️ ピーマン🫑トマト🍅茄子🍆 2歳息子もトマトをちぎるのが楽しそう😊 赤くなくても、取りたいが勝ち(笑) じぇじぇの野菜だと、たくさん食べてくれます♪ トマトの汁まで飲み干してます(笑) ピーマンはおかか和えに。
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レタスの種をまいて、...
レタスの種をまいて、1週間。芽が出てきました。成長が楽しみです。
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久しぶりに酢豚を作り...
久しぶりに酢豚を作りました♪
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つぶつぶ5 またま...
つぶつぶ5 またまた見た事ある写真 これは おおまさり 落花生 来年の種用に干してますが大きいのでなかなか乾きません。天気がいいので星も落ちていました。今日 カゴメよりトマトの結果が届きました。これを参考に来年も頑張ってみます(父が)
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最後のかぼちゃを収穫...
最後のかぼちゃを収穫しました。 プランターでも沢山実ってくれて感謝の気持ちでいっぱいです。 パプリカはもうすこし収穫できるかな。
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プレゼントには外れま...
プレゼントには外れましたが興味がわいたので芽キャベツの育てています。定植から1ヶ月たち、芽キャベツになる脇芽?が出てたので休みのに少しずつ葉かきを始めました。 不織布をかぶせて虫防止をしています。
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唐辛子とこあまちゃん...
唐辛子とこあまちゃん収穫しました。 唐辛子が真っ赤になりました。 たくさん出来る物なのですね 今年初でしたが驚きました。 まだまだあります。
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ピーラーを使ってニン...
ピーラーを使ってニンジンのきんぴらを作りました♪
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かぶと大根の間引き菜...
かぶと大根の間引き菜収穫、実家から送られてきたりんごと菊2種類でサラダを作りました。間引き菜はさっと湯がいたものと生の物を使用、オリーブオイルとレモンと塩コショウのシンプルな味付けです。 フルーツとも相性が良いですね。 柿ソイプリン、熟した柿と豆乳でプリンを作りました。豆乳のまろやかさと柿の甘さが美味しいプリンです。
パシャリポ
収穫した野菜でししと...
収穫した野菜でししとうのぺぺロンチーノ、大根の間引き菜としその生ハム巻き、カブの間引き菜とツナとペンネ和え、タパス風にしてワインと共にいただきました。
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キャベツたっぷりお好...
キャベツたっぷりお好み焼き♪
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紫蘇の葉、ししとう、...
紫蘇の葉、ししとう、大根の間引き菜、カブの間引き菜収穫しました。 ししとうはけっこう収穫できました、美味しくいただきたいと思います。
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菊寿司と郷土料理とう...
菊寿司と郷土料理とう漬けと穂紫蘇の佃煮を作りました。 たくさん穂紫蘇が採れたので佃煮にしました。その佃煮をベースに郷土料理とう漬けを作りました。 家庭で味が違うみたいで味噌で作ったり具材も色々入れているみたいです。今回は昆布ときゅうり、にんじん、ごぼうで作りました。佃煮同様ご飯にたっぷりかけて頂きました。菊寿司は穂紫蘇と菊で握り寿司にしました。秋を感じるものとなりました。
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しし唐の甘辛
しし唐の甘辛
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今日のお弁当です♪
今日のお弁当です♪
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小松菜や青梗菜など、...
小松菜や青梗菜など、いろんな菜っ葉の種をまきました。雨続きで発芽が悪く、2度まいて、出てきました。
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大根の葉が成長してき...
大根の葉が成長してきました。収穫は12月ですね。
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ささぎ収穫しました。
ささぎ収穫しました。
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稲こきが無事終了。と...
稲こきが無事終了。と思ったらまた稲刈? もち米の稲なのです。いつも少し遅れての収穫となります。 稲刈り機はみほちゃん 時々 稲を結わかない時もありますがなだめながの作業です。
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長ネギの栽培です。あ...
長ネギの栽培です。あと、2ヶ月で収穫です。
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ブロッコリーは順調の...
ブロッコリーは順調のようです。
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頂いたプチベールです...
頂いたプチベールです。よくわからないながらも葉かきをしてみました。というかしてしまいました。 まだ早かったのかのかどうかわかりません。 芽キャベツもやってしまいました。 大丈夫かな?
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秋じゃがの発芽です。...
秋じゃがの発芽です。今年の秋は気温が高そうだから、期待したいところです。
パシャリポ
キャベツの芯(4分の...
キャベツの芯(4分の1×2本)を植木鉢に植えてみました。オルトランを撒き銀テープのついた100均ネットを被せて様子を見ていると。。。中心部分に微かな結球発見!キャベツはエンドレスで収穫が可能とか。次に畑でキャベツを収穫する時は根を引っこ抜かず再生に挑戦したいと思います。
パシャリポ
巨大イタリアンナス、...
巨大イタリアンナス、大きくなっても、堅くならない不思議なナスです。 イタリアンナスだけあって、トマトソースやチーズとの相性は抜群です。
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今年初めてミニトマト...
今年初めて ミニトマトがちゃんと成ってくれた 嬉しくて子供達に教えたけど 何とも…そー で終わり何てこった!
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ミニ大根発芽しました...
ミニ大根発芽しました。 たくさん発芽したので間引いてサラダで食べようと思います。
パシャリポ
本日は野菜デー、野菜...
本日は野菜デー、野菜をたっぷり食べて元気に過ごしたく、自宅で採れたパセリ、穂紫蘇、紫蘇を使って温野菜メインサラダです。ソースはディップのように付けて食べました。 田楽みそに穂紫蘇と胡麻をプラスした和ソースとクリームチーズに玉ねぎのみじん切りとレモン汁パセリと黒胡椒の洋ソースです。真ん中の生ハムは薔薇に見えるかな?
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ほうれん草の種を蒔い...
ほうれん草の種を蒔いて発芽しました。 ほうれん草初めて育てます、虫被害が出ないと良いのですがうまく育てられるか心配です。
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植えた覚えがないけれ...
植えた覚えがないけれど…( ̄▽ ̄)💧
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秋茄子の花が咲き始め...
秋茄子の花が咲き始めました。これから育つのかな~
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久しぶりの投稿ズラ。...
久しぶりの投稿ズラ。キャベツは播種から45日ぐらい、じゃがいもは50日ぐらいズラ~。 ほか、白菜、大根、人参、水菜、日野菜、壬生菜も順調。玉ねぎの超極和早生は今年は発芽不良ズラ~。 農業は気候しだい、のんびりと楽しんで育てるズラ~。o(^o^)o
パシャリポ
実家のピーマン🫑、玉...
実家のピーマン🫑、玉ねぎ、人参でスタミナ炒め。 小松菜🥬炊いたん。
パシャリポ
揚げさといもとエビと...
揚げさといもとエビと菊のあんかけと菊とクリームチーズのナッツサラダ ゆでたサトイモに片栗粉をまぶし油で揚げたサトイモに頂いた菊とえびをあらみじん切りにしてあんかけにしました。サトイモのねっとりとあんかけが絡まって美味しくいただきました。 サラダは菊や紫玉ねぎ、ナッツなどの歯ごたえを楽しむサラダでクリームチーズとの相性もおいしいです。少し伸びた自宅の山椒を添えました
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ゴーヤ、終わりになり...
ゴーヤ、終わりになりそうなので、こちらは「佃煮」にします。
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春菊の種を蒔きました...
春菊の種を蒔きました。うまく発芽してくれました。 昨年は苗を購入しましたが今年は種からです。
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お昼ごはんです♪ベラ...
お昼ごはんです♪ ベランダの凛々子二世を使って、冷やし中華を作りました(*≧∀≦*)
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茗荷の赤紫蘇漬✨秋刀...
茗荷の赤紫蘇漬✨ 秋刀魚ご飯の箸休めにピッタリでした。 秋刀魚ご飯にはカゴメトマトジュースPREMIUM を お供にしました。 おいしいリポートに感想を投稿しました。
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かぶの種を蒔いて発芽...
かぶの種を蒔いて発芽しました。 うまく育つかな~
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義父母の畑から収穫し...
義父母の畑から収穫しました。
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ひとりばえの春菊や、...
ひとりばえの春菊や、ニラ、ネギを収穫。 水餃子に使います。
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我が家の定番惣菜です...
我が家の定番惣菜です。 ささぎ豆のサバ缶炒め。 ご飯が進みます🍚✨
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今年最後のみょうがを...
今年最後のみょうがを収穫したのでみょうが味噌を作りました。 焼いただけのナスですがみょうが味噌を乗せていただきました。 みょうがのさわやか味と茄子と味噌の組合せがとてもおいしくご飯でもお酒の友でも良いですね。
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穂紫蘇収穫しました。...
穂紫蘇収穫しました。青紫蘇と赤紫蘇です。 青紫蘇はだいぶ実がふっくらしてきましたが赤紫蘇はやっと花が咲き始めた感じです。
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去年頂いた凛々子の二...
去年頂いた凛々子の二世。自然に出できたので、ずっと育てていましたが、中々はなも咲かない株を処分しようと思っていたら、最近、次々に花が咲き始めて!!( ; ロ)゚ ゚です。 「まだ、抜かないで!」と凛々子に言われているみたいです(^_^;) 頑張って育てまーす(^o^;)
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ピノ☆キオ?
ピノ☆キオ?
パシャリポ
春菊のピリ辛炒めを作...
春菊のピリ辛炒めを作ってみました♪
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小さいですがかぼちゃ...
小さいですがかぼちゃを2個収穫しました。寝かせてからいただきたいと思います。
パシャリポ
地獄の3日?いやいや...
地獄の3日?いやいやめぐみの収穫! 台風が来る前に収穫 台風後が良かったかもしれないが、始まったら止められない。今年からお米は はるみ に変更! あっ地域がバレた。
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送ってきた菊とアスパ...
送ってきた菊とアスパラのリゾットを作りました。 自宅で採れた穂紫蘇をアクセントにちりばめて洋のリゾットに和を感じられるリゾットになりました。 サラダはにんじんのラペと紫キャベツのマリネです。ラペはレーズンたっぷりで甘みが感じられる美味しさです。
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義父母の畑のゴールド...
義父母の畑のゴールドラッシュです。 レンチンして食べます♪
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つぶつぶ4 落花生...
つぶつぶ4 落花生 いつも干しているとヤマガラがせっせといい豆だけを盗んで行きますが。今年はやって来ませんね? あれ豆じゃあないものが落ちているズラ!7つ探さないと!皆様の畑に落ちていないですか?
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去年頂いた凛々子の二...
去年頂いた凛々子の二世を収穫して、冷やし中華を作りました(*^^*) おくら、凛々子、錦糸たまご、枝豆、ささみの酒蒸しをのせました(*^^*ゞ
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ベランダで収穫した、...
ベランダで収穫した、紫蘇と穂紫蘇です。
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キュウリ収穫しました...
キュウリ収穫しました。 リンゴは頂きものです。
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ぼっちゃんたち!整列...
ぼっちゃんたち!整列ー、1、2、3🎼
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つぶつぶ3 金ゴマ...
つぶつぶ3 金ゴマ 昨年まではゴマ王を栽培してましたが、ゴミだかゴマだかが選別がややこしくて見分けがつきやすいゴマに! 国産のゴマ 自給率のあまりの低さにビックリですね。
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アスパラガスの新しい...
アスパラガスの新しい芽が出ましたが、収穫するべきかどうかです。来年以降を考えたら、茎を強化し根を成長させた方がいいからです。
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頂いた加茂なすと摘果...
頂いた加茂なすと摘果みかんを使用して加茂なす田楽を作りました。 油で揚げた加茂なすに田楽味噌を乗せて途中から摘果みかんを絞ってさっぱりいただきました。 なすと油の相性がよく茄子の水分がじゅわっとしみでて中はとろっと柔らかくおいしいです。
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ベランダで収穫したこ...
ベランダで収穫したこあまちゃんとおくらの素麺を作りました(*^^*) 半分食べたら、ラー油、胡麻油で味変を楽しみました😋🍴💕
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さといもと送ってきた...
さといもと送ってきた菊でさといもの菊あんかけを作りました。 さといもがねっとりしていて菊のいい香りと味が秋を感じますね。
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加茂茄子を頂いたので...
加茂茄子を頂いたので器ごといただける半熟卵のミートディップ、くりぬいたナスの生岩のりあんかけを作りました。加茂なすの中に生卵とミートソース、チーズを入れ、卵が半熟になるように火を通しごぼうチップスに付けていただきました。卵とチーががとろ~りしていて、ごぼうチップスのサクサクがとっても合います。器ごと食べられ茄子も柔らかくおいしく出来ました。 くり抜いた茄子と自宅で採れたししとうを油で揚げて...
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ししとうと穂紫蘇収穫...
ししとうと穂紫蘇収穫しました、今年は紫蘇の実の佃煮が出来たらいいなと思っています。 ししとうはまだまだ収穫できそうです。
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つぶつぶ2 なんか...
つぶつぶ2 なんか見た写真?いやいや違います。これは大きいささげ。
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収穫したししとうと冷...
収穫したししとうと冷凍していたこあまちゃんで海鮮アヒージョ作りました。見えませんがきのこたっぷり入っています。最後に穂紫蘇を入れるのがポイントです。穂紫蘇の香り、味が広がります。温めながらいただいたのでいい香りがただよっていました。
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色々収穫!菊の花は義...
色々収穫! 菊の花は義両親から頂きました。 秋ですね〜♪
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こぼれだねから発芽し...
こぼれだねから発芽した春菊です。整理して植え替えました。
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イチオシはピーマンの...
イチオシはピーマンの肉詰め✨ 野菜たっぷりのナポリタン きゅうりとパプリカのらっきょう酢漬け パセリ入りの卵焼き 卵焼きの下に筑前煮が隠れています(╹◡╹) 雑穀米のおにぎり そしてお弁当のお供には カゴメ野菜ジュース♪
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今日の収穫。会社の皆...
今日の収穫。会社の皆さんが早い者勝ちで持ち帰ってくれます。残り物は我が家の夕食となります😁
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post No.20...
post No.20(੭ ᐕ)) 久しぶりの投稿になってしまいました( ˙-˙ ) 6月に植えてなかなか実が付かず やっとのことで着果してくれたパプリカ。 昨日初の収穫となりました😂✨長かったー。 でも艶やかで可愛いらしいから良しと。 おかげで秋冬の予定が 順調に遅れてます〜⊂( *・ω・ )⊃
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キャベツと芽キャベツ...
キャベツと芽キャベツで ロールキャベツと芽キャベツ煮込み✨ ダブルキャベツに野菜だしが染み染みで 美味しく出来上がりました(o^^o)♪
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野菜のナムルに卵黄ト...
野菜のナムルに卵黄トッピングで、まぜまぜ野菜のフライパン焼きビビンバ、めでたく完成!並べる手間はそっちのけ。野菜をシャッフルしたナムルで時短しました。お肉はご飯にインしちゃって焼きつけましたぁ。
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きゅうりとサルナシと...
きゅうりとサルナシとやまぼうしの実 収穫しました♪
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収穫したクラブアップ...
収穫したクラブアップルと摘果みかんでスイートチリ風ソースを作りました。 クラブアップルはすりおろして砂糖の代わりに、摘果みかんは酢の代わりに使用してソースを作り鶏手羽の唐揚げに付けていただきました。フルーティーで豆板醤のピリリとした辛さがマッチしておいしくいただけました。 パシャリポ野菜でクラブアップルにいいねしてくださった方こちらに変更となりましたすみません。
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摘果みかんでゆず胡椒...
摘果みかんでゆず胡椒ならぬみかん胡椒を作りました。 自宅で採れた青唐辛子を使用して摘果みかんの皮を味わいたいので荒くみじん切りにして作りました。 もう少し寝かせてもよいのかなと思いましたが青唐辛子の辛さとみかんの皮の爽やかさがとてもおいしく出来上がりました。 シンプルな味の物に合うので山芋の角切りと菊に乗せて摘果みかん搾っていただきました。
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ベランダのこあまちゃ...
ベランダのこあまちゃん、バジルとジェノベーゼソースを使ってピザトーストを作りました😋🍴💕 人参のラぺ、キャベツ、スモークサーモン、ソーセージと一緒にワンプレートにしました✨
パシャリポ
昨日の夕方の茄子です...
昨日の夕方の茄子です。 元気に実っています♪
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きゅうり収穫しました...
きゅうり収穫しました。
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カラーピーマンが大き...
カラーピーマンが大きくなってきました。色づくのは当分先のようです。
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昨晩からものすごい風...
昨晩からものすごい風がふいてます。 朝、心配になり見に行ってきました。芽キャベツの葉っぱがちょっと白いような…。これはなんだろう? うどんこ病?大丈夫かな〜まだ雨は降ってきません。
パシャリポ
今年はピーマンが豊作...
今年はピーマンが豊作 ピーマン料理って何あるだろう?? いろいろ作ってみたけどメニューに困るなぁ。(笑)
パシャリポ
ホクホクのかぼちゃだ...
ホクホクのかぼちゃだったので種まきしたら芽が出たので育てています。なかなか雌花が咲かないなぁとヤキモキしていましたが、いつのまにか結実していました〜
パシャリポ
長ネギの栽培です。土...
長ネギの栽培です。土寄せしましたが、順調のようです。
パシャリポ
昨日のお弁当✨
昨日のお弁当✨
パシャリポ
ブロッコリーが母便で...
ブロッコリーが母便で。 なぜだか?マヨネーズで食べるのがブロッコリーは1番美味しい気がします。
パシャリポ
摘果したみかんでお酢...
摘果したみかんでお酢の変わりに野菜の焼きマリネを作りました。 すでに摘果したみかんは色づいて酸味がありみかんの味わいが味わえます。 香り豊かなマリネ液が出来てさっぱりした味わいです。 自宅で採れた摘果みかんとみょうがも一緒に添えていただきました。 摘果みかんで色々作っていきたいと思います。
パシャリポ
秋なのに秋胡瓜とは言...
秋なのに秋胡瓜とは言わないんですね。 胡瓜🥒✨収穫しました。
パシャリポ
我が家のキュウリとト...
我が家のキュウリとトマトはもうおしまいかな。オクラはまだまだ元気!2、3日空けただけで山もり収穫できます。赤オクラの小さいものは生のままサラダにしたりトッピングにしても美味しいです。枝豆もどんぶり一杯とれました。
パシャリポ
今日収穫した野菜たち...
今日収穫した野菜たちです。 夏野菜もそろそろ終わりで次の準備を進めています。土づくりも楽しいです!
パシャリポ
遊びを兼ねて家にある...
遊びを兼ねて家にあるものだけでピザを生地から作ってみました!トウモロコシ以外の野菜は全て育てたものでまかないました。トマトソースは今年とれたミニトマトとKAGOME高リコピントマト、玉ねぎ、ニンニクを使って作り、冷凍していたもの。野菜ピザのトッピングはタマネギ、ジャガイモ2種、トウモロコシ、パプリカ、ツナ、マヨネーズ。 ブルーベリーもたくさん収穫できて生食も飽きてしまったのでフルーツピザに...
パシャリポ
秋ジャガイモ植え付け...
秋ジャガイモ植え付け(アンデスレッド)
パシャリポ
プチヴェールと芽キャ...
プチヴェールと芽キャベツの苗が届きました。 芽キャベツがひっくり返っていて葉が1枚折れていたけど問題なさそうなので植えました。 大切に育てたいと思います。
パシャリポ
カゴメトマトジュースPREMIUM
カゴメトマトジュースPREMIUM と野菜だしで炊き込みご飯を作りました。トウモロコシや枝豆も加えて野菜ピラフ風に。 カゴメトマトジュースPREMIUM が別格の美味しさなので、調理に使ったらどんな風になるか… 結果…激旨でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 食欲の秋なので勿論お代わり♪ 写真①〜③カゴメトマトジュースPREMlUMと野菜だしの炊き込みご飯の完成と...
トークルーム
今朝のキュウリ🥒✨
今朝のキュウリ🥒✨
パシャリポ
ミニナス時期外れに撒...
ミニナス 時期外れに撒いたのが、やっとここまで大きくなりました。びい玉のように円くてキレイ色。
パシャリポ
熊本県地方で食べられ...
熊本県地方で食べられているみようが饅頭とみょうがのポン酢漬けです。 みようが饅頭は郷土菓子で宇城、八代で食べられているものです。 みょうがの葉っぱを利用して作られていて食べるときにみょうがの良い香りがします。 形が崩れましたがもちもちとした食感で香りよいです。 自宅で採れたみょうがはポン酢と酢をブレンドしたものに漬けておいたものです。
パシャリポ
とろとろ炒めナスまだ...
とろとろ炒めナス まだ頑張ってます。 秋ナスまで食べれるかなぁ 楽しみに育てています。 少し大きくなったナス もう一つ小さいナス 頑張れ!
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お化け👻だぞ〜
お化け👻だぞ〜
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ブロッコリーの苗を植...
ブロッコリーの苗を植え付け
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キュウリ収穫しました...
キュウリ収穫しました。
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ニラとキャベツたっぷ...
ニラとキャベツたっぷりの主人の作成手作り餃子です!羽付きが上手くいったようで喜んでいます!!
パシャリポ
茄子やピーマンの美味...
茄子やピーマンの美味しい時期ですね~♪
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義父母の畑から枝豆を...
義父母の畑から枝豆を沢山収穫しました。 食べ切れないので豆だけ取り出して冷凍します。 写真①160グラム 写真②350グラム パラリンピックを応援しながら地道に鞘から豆を取り出しました( ・∇・)
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我家の唐辛子です。皆...
我家の唐辛子です。皆様に教えて頂いた事を参考に 青唐味噌や冷凍や干して楽しみたいと 思います。 見ているだけで綺麗です。
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【イカとししとうのレ...
【イカとししとうのレモン和え】 さっぱりレモンで野菜とタンパク質摂取🌻 食感はしっかりありつつも、お腹にするっと入っちゃう副菜メニューです!
パシャリポ
茗荷が顔を出しました...
茗荷が顔を出しました。大好きな柴漬けにしようかな。
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バジルソースを初めて...
バジルソースを初めて作ってみたので、凛々子🍅たっぷりピザを焼きました。胡桃とアーモンドのいい風味がついたバジルソースは、色々使えそうです。
パシャリポ
この暑さに少々疲れ気...
この暑さに少々疲れ気味、頂いた大きなニンニクと自宅で採れたししとう、こあまちゃん、唐辛子で野菜たっぷりぺペロンチーノにしました。もりもり食べて元気に過ごしたいですね。こあまちゃん火を通すことでうまみが増しますね。
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胡瓜の佃煮だぞっ✨
胡瓜の佃煮だぞっ✨
パシャリポ
ししとう収穫です。天...
ししとう収穫です。 天候に恵まれたのでとても大きく成長しました。
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小さいカボチャがたく...
小さいカボチャがたくさんできました 電子レンジで温めて ミキサーに生クリーム 炒めた玉ねぎ加え 冷製スープです
パシャリポ
タルタルソースに皮む...
タルタルソースに皮むき凜々子を入れました さっぱり美味しいです
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いつもは夏の日差しに...
いつもは夏の日差しに負けてしまうのですが 今年は雨が降るからなのか どんどん葉が増えています ドレッシングに ソーメンやうどんの薬味に 天ぷらや生春巻きに どんどん食べるぞー
パシャリポ
トマトのたまご炒め凜...
トマトのたまご炒め 凜々子の皮を剥いて たまご トマト お酢かけて サッパリ!
パシャリポ
鳴門金時芋でスイート...
鳴門金時芋でスイートポテト♪1年振りに作りました。 有機天津甘栗でモンブラン♫初挑戦です(^^) マロンクリームは星型絞り口で代用しています。 モンブラン下の台には昨日作った食パンの端を丸く切り 生クリームをのせました。 どちらもヘルシーで美味しいスイーツが出来ました♪ 今日は2種のスイーツ作り、ちょっと疲れ気味〜笑 ですが家族からおいしいーと笑顔に疲れも飛びました(o...
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百均の種からのミニパ...
百均の種からのミニパプリカを収穫しました♪
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ピーマン🫑収穫✨義父...
ピーマン🫑収穫✨ 義父母の畑にてソーシャルディスタンスを保ちながら畑作業をお手伝いしました。
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今日の汁物は、ミョウ...
今日の汁物は、ミョウガのいかだ汁にしましよ☺️
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余ったりおつとめ品に...
余ったりおつとめ品になってたりする夏野菜+豚肉に、焼き目をつけて、酢と麺つゆを半々のおつゆに漬け込みました。ネットで見た調理法なのですが、おいしすぎていっぱい食べられます。 今朝とれた々子も一緒に漬け込みました。さっぱりしていて大満足。
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青紫蘇元気いっぱいで...
青紫蘇元気いっぱいです。
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アスパラガスの新しい...
アスパラガスの新しい芽です。
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前回収穫したぶどうの...
前回収穫したぶどうの皮を利用して葡萄寿司を作りました。 山梨の葡萄農家さんが作っていたものを参考です。 デザートはマンゴープリンに葡萄ゼリーを乗せていただきました。 葡萄寿司は一つずつ葡萄の皮をむき袋に入れてレモンと一緒に炊き上げました。 小粒だったので皮剥きが大変でしたがおいしく頂きました。 自宅で採れたこあまちゃんと紫蘇を使用しています。
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100均でブロッコリ...
100均でブロッコリースプラウト用の種を見つけました。(2袋で100円)ダメ元で挑戦中です。 芽が出てきました👍4日目です。
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主人作成の野菜コロッ...
主人作成の野菜コロッケです! 余ってしまったので、明日はパンに挟んでコロッケパンにしようかな。
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自宅で収穫したししと...
自宅で収穫したししとうとゼブラナス、パプリカで白だしカルパッチョを作りました。 レモンの皮を乗せてさっぱりさわやかな味わいです。ナスはとろけるような味わいです。 皮のきれいさを残したかったので油で揚げて作りました。
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ししとうがたくさんと...
ししとうがたくさんとれました! 大量すぎて、どうしようか考え中。
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芽 芽がーー!🌱長い...
芽 芽がーー!🌱 長い雨で収穫が出来なかった ささげ 鞘の中で発芽しています。たしか映画「リトルフォレスト」の中でもこんな場面があったと思う
パシャリポ
☆朝の収穫です♪(🍅...
☆朝の収穫です♪(🍅はラスト) 胡瓜は葉を処分した時に可愛いのが付いていました(^^) ☆真似っこで私も顔を作ってみました😁 お口は昨日、収穫した凛々子です♪
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以前作った味噌トマト...
以前作った味噌トマトでロールナスのパン粉焼きを作りました。 カット写真を忘れましたが中にはとろけるチーズ味噌トマト千切りのパプリカ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ハンバーグ用のお肉が入っています。パン粉と粉チーズがカリッとして香ばしく味噌トマトとなすの組み合わせもおいしく頂きました。
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お弁当に収穫したミニ...
お弁当に収穫したミニトマト♪ ミニトマトに串焼きトン✨です!
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収穫したゴーヤとこあ...
収穫したゴーヤとこあまちゃん、高リコピン、クラブアップルを使用して こあまちゃんとゴーヤのスープ、高リコピンとカゴメトマトジュースと赤パプリカでグリッシーニ、クラブアップルのドライフルーツを作りました。
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義父母の畑のトウモロ...
義父母の畑のトウモロコシを収穫しました。 めぐみゴールド🌽✨です❤️ ゴールドラッシュより甘い品種です。 写真2枚目はレンチンした状態です。 採れたてのトウモロコシは甘甘です✨ トウモロコシご飯用に少し冷凍しました♪
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夕顔の実です。大きい...
夕顔の実です。大きいでしょう! 地面に届きそうになったので収穫し、昨夜は煮物にしました。トロトロで出汁がしみて美味しくいただきました。
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お盆に棒鮨をお供えし...
お盆に棒鮨をお供えしました。 猛暑から一転。 すっかり涼しくなりました。 畑に向かう途中、 楓🍁やトンボに秋を感じました。
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ダビデの星⭐️ 雨ば...
ダビデの星⭐️ 雨ばかりで夜空の星が見れませんが、畑で星が採れます♪大きくなりすぎると硬いです。
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胡瓜の収穫がこの1本...
胡瓜の収穫がこの1本でラストです♪ ちょっと太いかなって思ったけれど、種も少ない美味しい胡瓜でした。 少し蒸し暑かった昨日、冷や汁にしていただきました。 サラサラと食べれて美味しかったです(^^) 2枚目写真…あっ、汁が少ないですね😁 鯖缶を入れたもの(写真)とシンプルなもの(胡瓜とお豆腐)を作りました。 小鉢→しば漬けを作りました。色が薄いですが良く発酵していて美味しいです♫
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ゴーヤとこあまちゃん...
ゴーヤとこあまちゃん、クラブアップル収穫しました。 ゴーヤは小さいけど早めの収穫、クラブアップルは雨で落ちてしまいました。
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煮込み料理と付け合わ...
煮込み料理と付け合わせ等。 トマト、ミニトマト、じゃが芋、玉ねぎ、ナス、キュウリ、ブルーベリーなどなど… 私の家庭菜園と義父母の畑の恵みがMIX✨ 美味しい毎日です(╹◡╹)♪ 畑の近くに可愛い山野草を見つけました💕
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ぶどうのようなミニト...
ぶどうのようなミニトマト。房採りできるまであとどれくらいかな〜
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ささぎ収穫しました✨
ささぎ収穫しました✨
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本日の収穫、中玉形変...
本日の収穫、中玉形変わった?こあまちゃん、ししとう、唐辛子収穫です。 ししとうはすぐ赤くなってしまいますね。
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トマトときゅうりとチ...
トマトときゅうりとチーズのナムル 年中作る我が家の定番です! 冬場はきゅうりが高いので、トマトとチーズのみで作ってます。 家庭菜園のトマトをいれて作りました。 トマトと切ったきゅうり、チーズにすりおろししょうが(チューブでok)、ごま油、塩コショウを混ぜるだけの超簡単レシピです! 夕飯はナムル、オクラのごま和え、中華くらげ、煮物、鶏むねジューシー焼きです♪
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トマトジュースで作る...
トマトジュースで作る夏野菜のキーマカレーです♪ ☆(レシピのーと)を参考にしてアレンジしました。 ・玉ねぎと食べれるレモンの皮のみじん切り🍋 ・りんごのすりおろし🍎 ・じゃが芋はトロミをつける為にすりおろしました。 紫玉葱のピクルスは途中食べてさっぱりしてくれます😃 凛々子のソテーもジュワ〜と美味しかったです(^^) 今日のカレー!家族に大好評でした♫ (カレールゥは使用せ...
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白ゴーヤを初めて栽培...
白ゴーヤを初めて栽培してみました!
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種からのかぼちゃ成長...
種からのかぼちゃ成長中です。 ソフトボールぐらいの大きさになっています。
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自宅で採れたみょうが...
自宅で採れたみょうがと青紫蘇、赤紫蘇、こあまちゃんを使用したお寿司を作りました。 みょうがと紫蘇の香り、夏らしいおすしです。 きゅうりの9ちゃんときゅうりのしょうが漬けを添えていただきました。
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ガパオライスを作りま...
ガパオライスを作りました! 自分で育てたバジルを使いました。 摘みたての葉はとってもいい香りがしました!
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キャベツ✨収穫しまし...
キャベツ✨収穫しました。
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収穫した高リコピンと...
収穫した高リコピンとこあまちゃんのグリル野菜サラダです。 こあまちゃんはセミドライトマト、高リコピンはグリルしました。 ドレッシングはオリーブオイルと梅干のドレッシングです。
パシャリポ
㊗️メダル🥇✨🥈✨🥉...
㊗️メダル🥇✨🥈✨🥉✨ 🇯🇵🇺🇸🇨🇳🇮🇹🇧🇾etc… 各国のアスリートの活躍素晴らしいですね! 夏野菜とお赤飯を食べて今日も応援します♪
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料理?と言えるかどう...
料理?と言えるかどうか…ですが、 「昔トウモロコシ」とこの辺りでは言います。 甘くないトウモロコシです。 甘いトウモロコシが続くと たまに食べたくなります♪
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夏野菜料理✨
夏野菜料理✨
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トマト沢山収穫できま...
トマト沢山収穫できました! 達成感✨
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義父母の畑からトウモ...
義父母の畑からトウモロコシ収穫 レンジで簡単調理。 甘くて美味しい!
パシャリポ
塩発酵トマトを収穫し...
塩発酵トマトを収穫した高リコピントマトと中玉トマトで作りました。 夏場は簡単に発酵するので簡単に出来ますね。 適度な酸味とうまみが出ていろんな料理に使用できます。 べジヌードルとアマトリチャーナです。 べジヌードルはきゅうりがメインとなっていていて2つの食感が楽しめるように翡翠茄子を作りました。 汁は2種類楽しめるように塩発酵トマトとカゴメトマトジュースと出汁でわったものです。...
パシャリポ
茗荷の花です。そろそ...
茗荷の花です。そろそろ今年は終わりのようです。香りを楽しめるのももう少し。
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ささぎ豆収穫✨
ささぎ豆収穫✨
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今日もカゴメの冷製ポタージュ♪
猛暑続きの日のメニューに、助かっています、カゴメの冷製ポタージュ。 写真は上から、栗かぼちゃと人参、トマトと夏野菜、枝豆とじゃがいもです😃 栗かぼちゃと人参は、かぼちゃの味の方が強いかな?甘〜い味のポタージュです。 トマトと夏野菜は、トマトも野菜も両方の味がしっかりあって、グラタンと食べましたが、良く合いました👍 枝豆とじゃがいもは、野菜出汁が効いてる感じ。口当たりはこってりで、...
トークルーム
凛々子の娘 2個あま...
凛々子の娘 2個 あますぎちゃん 7個 トータル50個到達 きゅうり 3本 ブルーベリー まとめて冷凍
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パスタど〜んと大盛り...
パスタど〜んと大盛り(o^^o)🍴✨ 収穫野菜を添えて🥦✨
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ベランダのこあまちゃ...
ベランダのこあまちゃんとバジルを収穫しました(*^^*)
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塩トマト甘納豆、こあ...
塩トマト甘納豆、こあまちゃんコンポートの白玉ポンチ作りました。 塩トマト甘納豆はこあまちゃんで作りました。 甘納豆を作るのに時間がかかりますが夏にぴったりのおやつになります。 塩分と水分、糖分をうまく補う塩トマト甘納豆はあまじょっぱくてトマトのうまみ凝縮も感じられる甘納豆です。 熱中症対策にも活躍しそうです。 白玉ポンチはこあまちゃんをコンポートにして白玉はカゴメトマトジュース...
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本日の収穫ミニゴーヤ...
本日の収穫ミニゴーヤ、カゴメ高リコピントマト、こあまちゃん
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カゴメ野菜生活ベリー...
カゴメ野菜生活ベリーサラダと 収穫したブルーベリーでスムージーを作りました♪
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唐辛子収穫、写真撮り...
唐辛子収穫、写真撮り忘れその前に半干ししてしまいました。
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野菜たっぷり頂きまし...
野菜たっぷり頂きました~♪
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息子と収穫しました!...
息子と収穫しました!暑い!
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昨日のお弁当です。肉...
昨日のお弁当です。 肉巻きトマト✨美味しかったです❤️
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夏野菜たっぷり入れた...
夏野菜たっぷり入れたグラタンです ホワイトソースはなしで、チーズも軽くかけて あっさりに仕上げています
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大葉にんにく味噌なす...
大葉にんにく味噌なすリメイククレープです。 味噌ナスにさらに青唐辛子とコチュジャンプラスして味噌を作りました。 生地が味に味をつけなかったので唐辛子とコチュジャンが効いたピリリと辛い味噌が出来ました。 暑いときの辛いものは食欲増しますね。こあまちゃんもおいしいです。
パシャリポ
台風がくる前の収穫で...
台風がくる前の収穫です(^^)台風の進路にお住まいの方お気をつけくださいね。
パシャリポ
ハムカツサンド✨バジ...
ハムカツサンド✨ バジルやトマトを添えて♪ 昨日のランチです。 カツ✨を食べて選手を応援! 昨日もメダル🥇✨ラッシュでしたね(o^^o)
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桃のゼリーを作り、ベ...
桃のゼリーを作り、ベランダのレモンバームを添えました✨
パシャリポ
とっても久々の投稿に...
とっても久々の投稿になります🍧 暑い夏にぴったりのパスタ! ということで、たことトマトのカッペリーニに 初挑戦してみました🍅🐙 バジルのフレッシュな香りと 酸味がきいてペロッとたいらげてしまいました🌈 夏野菜は彩りも綺麗だし、 本当においしくて大好きです☺️💕
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ロマネスコと夏野菜の...
ロマネスコと夏野菜のグリルサラダ✨ 玉葱ドレッシングで頂きました♪
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post No.19...
post No.19(੭ ᐕ))#狩り 凛々子さん8個と 苺と共に植えてるネギを収穫。 今日の凛々子さんは 焼いてマリネにするか チーズを乗せて焼いて食べるか あと2時間程、迷おうと思います🤘
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胡瓜の佃煮🥒✨
胡瓜の佃煮🥒✨
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トマト嫌い 克服中-...
トマト嫌い 克服中 ----- こあまちゃん オリーブオイル 塩こんぶ クリームチーズ ----- あえて食べています。
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大葉にんにくナス味噌...
大葉にんにくナス味噌を作りました。 SHORさんに教えていただいたレシピをアレンジして自宅で採れた青しそと青唐辛子を使用しました。 食べるみそにしたかったのでみじん切りのナスをたっぷり入れ作りました。 紫蘇とにんにくが香り唐辛子のピリリとした辛さ、なすの甘さで食欲がすすみます。
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セミドライトマト&チ...
セミドライトマト&チーズ ブルーベリー&ヨーグルト サラダ&チキン+レモンバターソース 美味しく頂きました(o^^o)✨
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あと少しで収穫です。...
あと少しで収穫です。苗でなく初めて種から育てました。
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人生初のビーツです。...
人生初のビーツです。味については賛否あるみたいですが、このいただいたビーツは臭い苦味はなく甘くてとても美味しかったです!※下拵えとして生地からパンを焼くときに一緒に入れてオーブン焼きにしたものをつかいました。 シチューに入れてみたらとても綺麗なピンク色になってかわいいシチューになりました!写真はちょっとキツめのピンクに見えますが実際はもう少し優しい淡いピンクです。
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花が落ちて実が育たな...
花が落ちて実が育たないので諦めていましたが、育ってきました!まだまだわかりませんが、このまま育ってくれますように。
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凛々子を湯むきしてか...
凛々子を湯むきしてから、冷やします。
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天狗ナスが出来ていま...
天狗ナスが出来ていました👺 前髪も付いてます笑
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収穫しました♪
収穫しました♪
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唐辛子が色づいてきま...
唐辛子が色づいてきました。もっと色づいてから乾燥させたいと思います。
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茗荷、初収穫です。そ...
茗荷、初収穫です。そうめんの薬味に重宝します。
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こあまちゃんで、パス...
こあまちゃんで、パスタを作りました。加熱すると甘さが増して、おいしかったです。
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暑い日はサラダ麺🥗✨...
暑い日はサラダ麺🥗✨が美味しいですね♪
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凛々子ちゃんがキレイ...
凛々子ちゃんがキレイに色づいてきました。 摘果するのがもったいなくて(笑)
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ブロッコリー🥦✨ 収...
ブロッコリー🥦✨ 収穫しました(╹◡╹)
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post No.18...
post No.18(੭ ᐕ))#待望の 花が咲いてもポロポロと付け元から落ち なかなか着果せずにコチラも失敗か〜と まだ色々と調べながらですが、 やっとやーっと実が着きました☺︎ パプリカは2株育ててますが もう片方はまだ実が付かず…。 頑張れパプリカ。 私も頑張る(⊃˙-˙∩)シュワッチ
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収穫したししとうで出...
収穫したししとうで出汁煮を作りました。 摘果したみかんも一緒に煮てみました。 クラリス様に教えていただいたピーマンのコチュジャン炒めに赤くなったししとうとニンニクをプラスしてアレンジしました。 ごま油の香りとコチュジャンで端が止まらなくなりますね。
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昔食べていた赤紫蘇も...
昔食べていた赤紫蘇もちを思い出して作ってみました。 一つは塩漬けの赤紫蘇をお餅に混ぜたもの 赤紫蘇を乾燥させてゆかりにしてお餅にまぶしたものを作りました。 どちらも紫蘇の香りがして塩味と餡子の相性がよく塩味がより餡子を甘く引き立ててくれますね。
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梅雨が明けたら猛暑今...
梅雨が明けたら猛暑 今朝の収穫 きゅうり 3本 あますぎちゃん 3個 あまたん 7個 ブルーベリー 200g
パシャリポ
胡瓜も育っています。
胡瓜も育っています。
パシャリポ
枝豆の収穫、さやが大...
枝豆の収穫、さやが大きくなったものから食べてます。
パシャリポ
出窓から収穫できるよ...
出窓から収穫できるようになりました。
パシャリポ
小さかったかぼちゃが...
小さかったかぼちゃが収穫間近になりました!はじめてかぼちゃを育てたのでちゃんと出来ているか心配です。
パシャリポ
サラダ作りました
サラダを作りました🥗 トマトは彩りに欠かせません(^_^)
トマトを育てている人集まれ!
こあまちゃんで、卵と...
こあまちゃんで、卵と炒めました。加熱すると、トマトの甘味が出ておいしいですね。
パシャリポ
雨が上がり…いっぱい...
雨が上がり… いっぱいいっぱい 取れました!
パシャリポ
今朝収穫した野菜たち...
今朝収穫した野菜たちです。 きゅうりのトゲトゲがすごいです! 採れたて新鮮で食べるのが楽しみ( ◠‿◠ )
パシャリポ
ささぎ豆育っています...
ささぎ豆育っています!
パシャリポ
唐辛子に実がたくさん...
唐辛子に実がたくさん出来て来ました。 薬味に使いたいので頑張って育てます。
パシャリポ
雪碧小黄瓜、雪碧小黄...
雪碧小黄瓜、雪碧小黄瓜寿司 たくさんきゅうりを頂いたので台湾のきゅうりの炭酸漬けを作りました。にんにくと唐辛子が効いてさっぱり食べられます。 塩漬赤紫蘇のお寿司を作りそれをきゅうりの炭酸漬けを巻いたものです。 しそときゅうりの相性がよくいくらでも食べられます。
パシャリポ
胡瓜の🌼🥒✨
胡瓜の🌼🥒✨
パシャリポ
本日の収穫の一部です...
本日の収穫の一部です まだまだ沢山取れそうです
パシャリポ
ししとう収穫、ブラッ...
ししとう収穫、ブラックベリーが一粒で来ていました。
パシャリポ
祖母から貰ったピーマ...
祖母から貰ったピーマンで肉詰め作りました(o^^o) おばあちゃんありがとう(*´▽`*)
パシャリポ
かぼちゃエリア、実が...
かぼちゃエリア、実が大きくなるのが楽しみです。
パシャリポ
今朝初めてきゅうりが...
今朝初めてきゅうりが収穫出来ました 2本!\\\\٩( 'ω' )و //// 一時期は長雨でうどん粉病になりかけて もうダメかもと思っていたきゅうりでしたが 今は元気に育っています^^ 初めて自分で張ったネットにもちゃんとツルが伸びていました。
パシャリポ
自宅で採れたししとう...
自宅で採れたししとうを使用してレモンだしの焼き浸しと赤紫蘇漬けのナッツ小魚サラダを作りました。 焼き浸しはレモン果汁1白だし1の液に浸しました。 レモン果汁がさっぱりしているのでこれからの季節にはぴったりです。 サラダは赤紫蘇の塩味が効いているのでドレッシングなしていただきました。
パシャリポ
ベランダトマトの収穫...
ベランダトマトの収穫です🍅 甘くて美味しいです😋
パシャリポ
人参とトマト、グレー...
人参とトマト、グレープフルーツのサラダです。 生姜をプラスしました。 生姜効果で代謝アップしたかな?
パシャリポ
キャロットラペ&トマ...
キャロットラペ&トマト 収穫した苺の蜂蜜漬けや ブルーベリージャムなどなど …日曜の朝に頂きました♪ 2種類のベリーを添えたバニラアイス おやつに食べました(o^^o) 今日はブルーベリージャムを活用して サラダやカクテルゼリー、カレーなど 色々な料理を作りました(╹◡╹)♪
パシャリポ
スラッと伸びています...
スラッと伸びています(╹◡╹)
パシャリポ
畑の野菜再び大量に収...
畑の野菜再び大量に収穫出来ました♪。 これから害虫が増える季節なので頑張って、枯らさないように頑張ります💪
パシャリポ
茄子の実発見!
茄子の実発見!
パシャリポ
小ぶりのシャドークイ...
小ぶりのシャドークインとグラウンドペチカを使って定番のフライドポテトを作ってみました!くし切りにしたので揚げる前にレンジで火を通しています。だんだら模様のグラウンドペチカ中は明るい黄色です。この品種は今年初めて育てましたが簡単によく育ち美味しいです!2色のカラフルポテト、ついつい食べすぎてしまいました、、、
パシャリポ
クリームパスタに夏野...
クリームパスタに夏野菜入れました トマトは火を入れた方が良いと聞いたので 軽く炒めました
パシャリポ
自宅で採れたえだまめ...
自宅で採れたえだまめで枝豆尽くしを作りました。 シンプルに塩茹でがおいしいのですが収穫量が多くなかったので色々アレンジしました。 枝豆の塩茹で、枝豆の紫蘇漬け、枝豆のガーリックオイル炒め、新じゃがと枝豆のポテトサラダ粒マスタード添え、手作りセミドライトマトとズッキーニーの枝豆ソースがけパスタ、チーズと枝豆のガレット、枝豆と長いものすり流し、枝豆コロッケチーズ入り衣はこあみえびです。
パシャリポ
きゅうりが、どんどん...
きゅうりが、どんどん収穫できています。
パシャリポ
茄子を初めてプランタ...
茄子を初めてプランターで栽培中です。 連日の雨。 日照不足のようで沢山の花が落ちてしまいました。 実が育ちません、、、。
パシャリポ
茄子のお花が咲いてい...
茄子のお花が咲いていました(*´ω`*) ちゃんと実るかなぁ(((;゚Д゚)))ドキドキ
パシャリポ
枝豆初収穫しました。...
枝豆初収穫しました。少しですがうれしいです。
パシャリポ
七夕✨スイーツ&ゼリースープ✨
今日は七夕ですね🎋✨ 昨日遊びに来た親戚の🧒ちゃん。 苺狩りをして七夕スイーツを作りました。 写真①彦星スイーツ 写真②織姫スイーツ 写真③は七夕ゼリースープです。 一足先にお皿で天体観測✨ 🌟ベカ(織姫)🌟アルタイル(彦星)🌟デネブ(白鳥)夏の大三角形💫が煌めくスープです♪ 写真④ゼリースープ 今朝もゼリースープを頂きました。 ゼリーにはカゴメト...
トークルーム
紫蘇も元気そうです✨
紫蘇も元気そうです✨
パシャリポ
自宅で採れた赤しそを...
自宅で採れた赤しそを塩漬けにしました。 塩漬けした赤紫蘇を色々つけてみました。 長芋、モッツァレラチーズ、きゅうり、チーズ、たまねぎです。 紫蘇の炭酸割と共にどれも意外においしくいただけました。
パシャリポ
自宅のトマトも実がな...
自宅のトマトも実がなりました🍅 お弁当の具材がいっぱい出来ます🍱 また沢山取れたら良いな〜
パシャリポ
茄子の花が咲いていま...
茄子の花が咲いています!
パシャリポ
たくさんとれたきゅう...
たくさんとれたきゅうり 夫が味をつけてくれました♪
パシャリポ
ブロッコリー🥦収穫し...
ブロッコリー🥦 収穫しました!
パシャリポ
枝豆始めました。今年...
枝豆始めました。 今年初収穫!
パシャリポ
実が大きくなったー!...
実が大きくなったー! けど、日照不足でまだまだ赤くならないなぁ。。
パシャリポ
ささぎ。随分伸びまし...
ささぎ。 随分伸びました。
パシャリポ
ナスの煮浸しを作りま...
ナスの煮浸しを作りました∩^ω^∩
パシャリポ
今年の始めた畑での収...
今年の始めた畑での収穫!! 栄養満点💯
パシャリポ
サニーレタスも大きく...
サニーレタスも大きく育ち、そろそろ食べれそうです!
パシャリポ
トウモロコシ、もう膨...
トウモロコシ、もう膨らんでいる地域もあるよう。こちらはようやくヒゲが出てきました。
パシャリポ
左2本は、水なすの、...
左2本は、水なすの、2回目。 右2本は仙台紫紺ナスの初収穫です。
パシャリポ
いんげん祭り、数日の...
いんげん祭り、数日の雨で収穫をサボってしまいました。お裾分けと冷凍庫に仕分けします。
パシャリポ
今年は、紫蘇が大量発...
今年は、紫蘇が大量発生!!食べるのが追い付かず、私の手のひら位に大きくなってまーす(^o^;)
パシャリポ
新じゃがで作りました...
新じゃがで作りました♪ ☆じゃがチーズチヂミ・えごまのチヂミです(^^) じゃが芋は擦りおろしてベーコンを1㎝角に、溶けるチーズも入れて混ぜたら 基本の生地に混ぜて焼きます。 もっちりとして何もつけなくても美味しかったです♫ 🍅ミニトマトは昨日の収穫です。 えごまは小さく切り生地に混ぜて焼きました。風味が良く美味しかったです🤗 (2枚目写真)…ハッセルバックポテトです♪ ...
パシャリポ
今年は種からズッキー...
今年は種からズッキーニを育てております。 お陰様で緑も黄色もおっきく育って今日も収穫できました〜♪ ズッキーニのレシピと睨めっこしてますよ😁
パシャリポ
収穫したなすとピーマ...
収穫したなすとピーマンを素揚げにして、ポン酢で食べました!新鮮だと、ピーマンもなすも柔らかく、おいしかったです。
パシャリポ
初めて茄子をプランタ...
初めて茄子をプランター栽培しています。大きくなって花もいっぱい咲いていますが、実がなかなか大きくならないので心配です。
パシャリポ
ピーマン大きくなって...
ピーマン大きくなってきました。
パシャリポ
post No.17...
post No.17(੭ ᐕ))#猛威 金曜日の夕方、 こちらは大雨強風と共に雹。 雹を経験したのは 初です。 で、落ち着いた頃にベランダを覗く… やられたぁー😭葉っぱ穴だらけ。 大玉トマトも折れてる😭 ただの通り雨と油断した自分 大馬鹿野郎ですorz 今日はそんな荒地のお片付けです(;A;)
パシャリポ
自宅で採れたししとう...
自宅で採れたししとうとカゴメトマトジュースでタコス、自宅で採れたブルーベリーの玉ねぎのマリネ、ハッセルバッグポテトです。 タコスの生地は3種類、プレーン、カゴメトマトジュース、抹茶です。 サルサソースにはラウンレッド使用しています。 トマトジュースの生地はとてもきれいな色に仕上がっています。 バジルをのせていただきました。 ししとうもやわらかくておいしかったです 新たまね...
パシャリポ
本日夕方のおうち野菜...
本日夕方のおうち野菜の収穫です。ピーマンは京波。ナスは筑陽。キュウリは夏すずみ。
パシャリポ
万願寺唐辛子。うかう...
万願寺唐辛子。 うかうかしていると、着色が始まります。 今日は、青いうちに、収穫出来ました。 焼いて頂きます🍴🙏
パシャリポ
ブロッコリー✨育って...
ブロッコリー✨ 育ってきています^_^
パシャリポ
忘れられて芽が出た里...
忘れられて芽が出た里芋君、大きくなってきました。 収穫はいつ頃するんでしょうか?
パシャリポ
赤マリネサラダ、郷土...
赤マリネサラダ、郷土料理、デザート ラウンドレッド使用してすもも、赤玉ねぎ、干し葡萄のマリネサラダを作りました。 スモモの甘酸っぱさとトマトのさっぱりがとても合いシンプルにドレッシングも酢、砂糖、塩、オリーブオイルだけでいただきました。 郷土料理貝焼き味噌です。 ホタテ貝の殻が大きなものがないのでフライパンで作りました。 ちょっと具沢山の青ネギたっぷり貝焼き味噌です。 ...
パシャリポ
花が!ささぎの花発見...
花が! ささぎの花発見!
パシャリポ
きゅうり3号 4号真...
きゅうり 3号 4号 真っ直ぐに育って、 こんなに大きくなりました。・゚゚・(>_
パシャリポ
☆スイカのフルーツポ...
☆スイカのフルーツポンチを作りました♪ うり坊スイカと、ドー○の缶詰(トロピカルフルーツミックス) 冷凍ブルーベリーを使用…炭酸水を注いで完成です。 白玉を作るのが面倒な時は缶詰で簡単にできました(^^) ナタデココが入っていたので食感も良かったです😋 ☆ワイングラスはスイカのジュースです♪ 小さなコップはジュースの残りスムージーです😁 🍉で一度だけのフルーツポンチ作り楽しくい...
パシャリポ
きゅうりが次々に収穫...
きゅうりが次々に収穫できています。
パシャリポ
家の冷蔵庫にあった野...
家の冷蔵庫にあった野菜を炒めました♪
パシャリポ
胡瓜の浅漬けが美味し...
胡瓜の浅漬けが 美味しい季節になりましたね♪ 草餅も旨し(o^^o)❤️
パシャリポ
親戚が育てておられる...
親戚が育てておられる「ジャンボピーマン」です! かなり大きく育っていました。 食べる楽しみもありますが、野菜って育てる過程も楽しめますよね♪ 太陽を受けて日々少しずつ成長する様子を見られて幸せです♪
パシャリポ
茄子を収穫しました。...
茄子を収穫しました。今年は丸茄子も作ってみました。味比べします。
パシャリポ
ジャンボピーマンです...
ジャンボピーマンです。まだ緑ですが、だいぶ成長しました。
パシャリポ
グリル野菜と豚ヒレハ...
グリル野菜と豚ヒレハーブソルト焼き、デザート自宅で採れたラズベリーのゼリー グリル野菜、自宅で採れたパセリを載せ忘れました。 SHORさんに教えていただいたガーリックチップスを乗せボリューム満点 デザートは冷凍してあったラズベリーをたっぷり使用したゼリーに仕上げました。 甘酸っぱくて香りよくさっぱり頂きました
パシャリポ
ささぎの背比ベ♫
ささぎの背比ベ♫
パシャリポ
かぼちゃの赤ちゃん、...
かぼちゃの赤ちゃん、すくすく成長中
パシャリポ
ゴーヤでGreenカ...
ゴーヤでGreenカーテン、支柱を立てました。雨の合間にできて一安心です。
パシャリポ
今年は数年振りにゴー...
今年は数年振りにゴーヤを植えました。 小さくても一丁前にゴーヤの姿、カワイイ!!
パシャリポ
苗を植えてから役1ヶ...
苗を植えてから役1ヶ月くらいで実がなりました! どんどん大きくなって、私の腰より高く伸びています。順調でうれしい!
パシャリポ
行者ニンニクを摘みに...
行者ニンニクを摘みに。 花が咲いているものも有りました。
パシャリポ
巻き巻き巻きです(o...
巻き巻き巻きです(o^^o)
パシャリポ
プランターの菜園です...
プランターの菜園ですが、今日はこんな感じで収穫出来ております♪ スナップエンドウ大好きなので、採れたてを食べることができるのがありがたき幸せ〜!
パシャリポ
アピオスの花が咲き始...
アピオスの花が咲き始めました。このエリア、蔓でワサワサしてます。お花はいい香りします。
パシャリポ
☆スイカのスムージー...
☆スイカのスムージーを作ってみました。 緑はキウイ・白はヨーグルト・赤は凍らせた🍉です。(左側) イタリアンカラーにしてみました(^.^) 甘くて美味しいスムージーでした♫
パシャリポ
なすび🍆をプランター...
なすび🍆をプランターで初栽培中です(水なす) 以前こちらでアドバイスをいただき、三本仕立てにしてみました。(やり方をネットで検索しましたが、間違っているような気がしてます、、、。) 2つ目の花が咲きました♪
パシャリポ
本日の収穫、ししとう...
本日の収穫、ししとう初収穫、しそ、パセリです。
パシャリポ
あら、まぁ冷蔵庫の野...
あら、まぁ 冷蔵庫の野菜室に入れてあったグリーンピースが、発根して芽が出ようとしています。 これが豆苗になるんですね。
パシャリポ
今シーズンの初収穫予...
今シーズンの初収穫予定のミニトマト。
パシャリポ
ラズベリーの炭酸ジュ...
ラズベリーの炭酸ジュースと郷土料理3種です。たくさん採れたラズベリーを氷らせて生のラズベリーと炭酸水でジュースを作りました。冷凍ラズベリーできれいな色が出てレモンを搾っていただきました。 自宅で採れたしそで東北名物しそ巻きを3種、1つはみそ、くるみ、砂糖、ごまです。 もう一つは津軽巻き、こちらはなすが入っていてごま油で焼いています。 デザート巻きはきなこを黒蜜で煉りヘーゼルナッツ入りで...
パシャリポ
先日収穫したラッキョ...
先日収穫したラッキョウ、一晩塩漬けして酢につけました。カレーのお供、タルタルソースにピザにも○、楽しみです。 料理でないけど。。
パシャリポ
ピーマンが1個やっと...
ピーマンが1個やっと出来ました(^^) 花が時々プランターにパラリと有りますが、上に花も咲いてます♪ 実は後3個小さくついています。大きくなります様にーー♫
パシャリポ
ナポリタンが食べたく...
ナポリタンが食べたくなり、作って食べました♪
パシャリポ
しそ収穫、大人の顔ほ...
しそ収穫、大人の顔ほどある大きさです、初めてこんな大きさ見ました。
パシャリポ
3年目のホースラディ...
3年目のホースラディシュがすごくもさもさになりました。 青虫に一杯食べられてしまいました。 でも秋にはたくさん取れたらいいな。
パシャリポ
初栽培のラッキョウ収...
初栽培のラッキョウ収穫しました。全然大きくならないけど、梅雨でダメになる前に掘りました。ラッキョウ漬け作ります。
パシャリポ
きゅうり第二号朝と夕...
きゅうり第二号 朝と夕にチェックしてみたけど、 収穫は明日までもう少し待とう!
パシャリポ
左右の指でつくる輪っ...
左右の指でつくる輪っか程のズッキーニの大きな雌花と、三度目の栽培で初めて根っこじゃない形のものを収穫したニンジン。 ズッキーニの雌花は2日間程開花しても雄花がまだ咲かないので、他のサラダカボチャで受粉作業をしています。 ある日の早朝のことサラダカボチャの雄花の中から、ミツバチがヨロヨロ・・・としながら飛び出てきたのはとってもかわいらしく、急いでるのに花粉でいっぱいで重くてすってんころりん...
パシャリポ
鰹のたたきお野菜たっ...
鰹のたたき お野菜たっぷり添えました
パシャリポ
どんどん育って美味し...
どんどん育って美味しくなあれ〜
パシャリポ
post No.16...
post No.16(੭ ᐕ))#憐れみ パプリカ、開花也☺︎✨ でも1番花は摘んだほうがいいとのことで… 0.8秒程勇気を振り絞って 3枚目のお姿。 ん、なんか違う気がする…🙄 気が早いですが この株は収穫終えたら 越冬させようと企んでます(⊃˙-˙∩)シュワッチ
パシャリポ
チマサンチュの花が咲...
チマサンチュの花が咲きました!
パシャリポ
毎朝脇芽を見つけて外...
毎朝脇芽を見つけて外していたはずなのに・・・・ すでに、蕾のものを発見しました。 挿し芽に、ギリギリ間に合いそうなサイズなので、水揚げしています。
パシャリポ
初きゅうり習慣。真っ...
初きゅうり習慣。真っ青で、パリパリと歯ごたえよくおいしかったです。
パシャリポ
収穫したきゅうりたた...
収穫したきゅうり たたききゅうりになりました♪ ҉٩(*´︶`*)۶҉
パシャリポ
再生小松菜から芽が伸...
再生小松菜から芽が伸びたので、種を取るべく咲かせてみた。
パシャリポ
唐辛子順調に育ってき...
唐辛子順調に育ってきています。
パシャリポ
今日の収穫、小松菜、...
今日の収穫、小松菜、しそ、パセリ、大根の葉っぱ、ラズベリーです。 小松菜は虫に食べられてけっこう穴だられになっていました。シソの葉っぱはかなり大きくなっています。
パシャリポ
いつのまにか実が出来...
いつのまにか実が出来ていました(°0°)‼ しかも育ちすぎ
パシャリポ
リニア実験線の街に住...
リニア実験線の街に住んでいます。 その入り口に道の駅があります。そこで手に入れたニンニクの芽の炒め物。 今が旬だそうで大量にありました。 さらに、そこで紹介していたのが醤油と酒(料理酒で🆗)1:1で漬け込み一月後からチャーハンや野菜炒めに使える調味料を紹介していましたので、そちらにも挑戦しています。
パシャリポ
どんどん伸びています...
どんどん伸びています!
パシャリポ
ホタテと春野菜をオリ...
ホタテと春野菜をオリーブオイルと醤油で炒めました 温野菜サラダです
パシャリポ
胡瓜の収穫です♪(少...
胡瓜の収穫です♪(少し細い気がします…⁉︎) 大きいのは長さ25㎝ありました。(2枚目写真) ☆今日は冷やし中華の具にしていただきました☆ とりたて新鮮!シャキシャキと美味しかったです〜。 明日は何にしようかなぁーーと考え中です(*^^*)
パシャリポ
庭で採れたルッコラに...
庭で採れたルッコラに、ワカメ、トマトでサラダを作りました。トマトはカゴメの「ラウンドレッド」です(^^)
パシャリポ
今年初めてきゅうりに...
今年初めてきゅうりに挑戦中。なかなかならないなーと思ってたらきゅうりっぽいとこ見つけた!!きゅうりの赤ちゃん🤗ここがきゅうりになるのか〜って呟いちゃいました。
パシャリポ
初めて茄子をプランタ...
初めて茄子をプランターで育てています。 右も左も分からず、毎日ネットで検索して育ててます。1つだけですが花が咲きました♪とっても可愛いです!
パシャリポ
post No.14...
post No.14(੭ ᐕ))#楽しみの培養 つい先日 パプリカの定植と、 種まきスペースにいた大葉ニラを プランターへ移植しました☺︎✨ パプリカは…はい。あれです。 得意のアレです。🙇♀️✌ こんなにヒョロッヒョロのニラ ホンマに年月経てば 逞しくなるかしら…( ˊᵕˋ ;) どちらも初めて育てるので 調べながら試しながら たっぷり愛でようと思...
パシャリポ
種取り用の小松菜を抜...
種取り用の小松菜を抜いたら、大根の様な根っこが有りました⁉️ 同じアブラナ科の仲間なので、「ひょっとしたら食べられるかも?」と切ってみました。 カチカチで刃がたちませんでした(笑)
パシャリポ
赤しそと青しそです。...
赤しそと青しそです。毎年こぼれ種でたくさん生えてきています。
パシャリポ
えだまめ実が膨らんで...
えだまめ実が膨らんできています。
パシャリポ
まだ小さいけれどこれ...
まだ小さいけれどこれから伸びます。
パシャリポ
ジャガイモ3種、掘り...
ジャガイモ3種、掘りました。赤と青は初栽培。蒸す以外の食べ方研究します。
パシャリポ
きゅうり3兄弟 去年...
きゅうり3兄弟 去年育てた流行りのサクサクきゅうりは母の好みではなかったようで 今年は3本とも普通?のきゅうり 花が咲いて 小さくて細いミニミニきゅうりも見えます
パシャリポ
昨日の1品。セロリ、...
昨日の1品。 セロリ、エリンギ、ベーコン炒め。 ハンバーグ。濃厚リコピンケチャップのおいしさに感動。
パシャリポ
花オクラの苗が育ちま...
花オクラの苗が育ちました。明日からのお天気に広いところに植え替えします。
パシャリポ
ラム肉使用のエスニッ...
ラム肉使用のエスニック焼きそばです。 買出し前に野菜を消費したくて作りました〜 ポイントは肉用にジンギスカンのタレ、最後にラムに合うスパイスを使った所でしょうか。 飲み物は黒米甘酒のトマジュー割りです🍅 二枚目は長芋ステーキ、焼く時に少しマヨを足してコクを出しました。
パシャリポ
SHORさんに教えて...
SHORさんに教えていただいたフライドガーリックを作りました。揚げている最中もいい香りがただよっています。揚げた油でステーキを焼きました。自宅で採れたパセリとねぎ、手作りのフライガーリックを乗せて頂きました。
パシャリポ
ししとう大きくなって...
ししとう大きくなってきました。たくさん蕾が出てきて徐々に実がなりはじめています。
パシャリポ
落花生
落花生
パシャリポ
昨日産直でバジルを購...
昨日産直でバジルを購入。 夕方夫に頼んで家の直ぐ側を クワで耕してもらい植えました。
パシャリポ
post No.13...
post No.13(੭ ᐕ))#ナイスオン 凛々子さんより一足早く 巨大手作りプランターに植えている アスパラの傍らに実は大玉トマトを 植え付けておりました。🙇♀️✨ 癖になってるスーパーで買ったトマトから 種を取りまして…今日に至ります。 日に日に大きくなってる実は 現在ゴルフボールくらいの大きさ。 期待してなかったから驚いてます(笑) 打ちっ放し行きた...
パシャリポ
オクラです!早く大き...
オクラです!早く大きくなってね〜!
パシャリポ
ささげ豆この辺りでは...
ささげ豆この辺りではささぎと呼んでいます。 今日も畑の見回り。 野菜達元気です!
パシャリポ
生ゴミから救出し、種...
生ゴミから救出し、種から育てたかぼちゃ。シマシマ模様が見えてきました。生き物育ててる気持ちで見守ってます。
パシャリポ
ズッキーニ、受粉した...
ズッキーニ、受粉したので、あっという間に大きくなりました。アヒージョを作ります!
パシャリポ
トマトの隣に植えたパ...
トマトの隣に植えたパセリ。 育っています。
パシャリポ
ゴーヤをプランターで...
ゴーヤをプランターで育てているのですが、最近、新芽の葉先が枯れるような現象が発生しています。 色々調べたんですが、これ「べと病」というのでしょうか?いまいちはっきりしなくて対策が打ててない状態です。。。それで、そのまま成長した葉は葉先がちゃんと伸びきらない感じです。
パシャリポ
野菜てんこ盛りつけ麺...
野菜てんこ盛りつけ麺です。 半端に余った野菜をとりあえず千切りに。 冷蔵庫に有る作り置きと一緒に盛り付けました。 途中からスイートチリソースを加えて和え麺に。 味変をして食べるのも楽しいです。 他にサラダも食べました。 気温も上がりましてサッパリとした夕食をいただきました。 「あ、今日はまだトマトジュース飲んでいない」 と夫が言うので、 夫だけカゴメトマト...
パシャリポ
ピーマン1号を収穫し...
ピーマン1号を収穫しました。今年は暖かいせいか、早いです、
パシャリポ
主人リクエストロース...
主人リクエストロースとポーク焼きました。ハーブソルトとニンニクで焼き野菜やきのこもグリルしてとてもおいしかったです。お肉は柔らかくとてもジューシーで主人も満足です。久しぶりのじゃがいもはホクホクしておいしかったです。
パシャリポ
おはようございます♪...
おはようございます♪ 月曜日は晴れ☀️ しかも快晴✨ 野菜たっぷりお弁当に詰めました。 今週も元気に過ごします!
パシャリポ
バジルが大きくなって...
バジルが大きくなって来ました。 唐辛子に小さい実がついて来ました。 tomakichiさんカゴメさんのB-カロテンたっぷりトマトの 箱売りです。もう数日食べたのですが こんな感じです。オレンジ色で美味しいです。 スイカも載せて見ましたよ。 シャキシャキ感のする甘いスイカでした。
パシャリポ
今年は、去年のこぼれ...
今年は、去年のこぼれ種からバジルを育てています♫
パシャリポ
ジャガイモを少し掘っ...
ジャガイモを少し掘ってみました。初めて作った赤いお芋、どんな味か楽しみです。
パシャリポ
今日のりりこさん②③...
今日のりりこさん②③ いいお天気で実がしっかり丸く大きくなってきました。葉がベランダ柵から突き出てしまいます。 プランターを内側に引っ込めて、ますますベランダが狭くなり、泣けます。畑の方、うらやましいです。栄養が行き渡るには、やはり土の量ですよね~。ベランダ園芸でどこまでできるか!?
パシャリポ
再生小松菜はぐんぐん...
再生小松菜はぐんぐん成長してる。収穫しどきがわからない。もう少しかな?
パシャリポ
4月中旬に植えたぷる...
4月中旬に植えたぷるるんに、いっぱい実が付いています。
パシャリポ
少し前の事ですが、カ...
少し前の事ですが、カゴメさんからトマトの苗をいただきました。まさか当たると思ってなかったので4月中にトマト苗を購入して植え付けもしてしまっていましたが、子供達と一緒に育てていきたいと思います。懸賞というもので初めて当選しました。ありがとうございました!
パシャリポ
SHOR様✨お勧めの...
SHOR様✨お勧めの汁物作ってみました♪ 残りもの野菜を入れて具沢山なってしまいました。 汁物を煮ている間に イカ🦑の西京焼き(市販品をグリルで焼くだけ) ならあえ(作り置き) カブと人参のピクルス(作り置き) トマト🍅(切るだけ(´∀`) …等を用意して金曜の夕食となりました。 姫竹をモリモリ食べているので 私たちはもう🐻族の一員ですね✨
パシャリポ
きゆうり葉っぱに止ま...
きゆうり 葉っぱに止まる憎い虫の写真が撮れました。 近づくと逃げるし なかなか退治できません
パシャリポ
おかひじき&トマト+...
おかひじき&トマト+生ハムのサラダです。 昨日の夕食に食べました。 ドレッシングには新玉葱とピーマンのみじん切りを加えて食べるドレッシングに。 白だしとオリーブオリーブのドレッシングなので 和食に合いました。
パシャリポ
サニーレタス、きゅう...
サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ、ラディッシュを収穫。 今日は、サラダは、これで決まり!! …作った料理を写し忘れました((((;゚Д゚)))))))
パシャリポ
じゃがいも繁っていま...
じゃがいも 繁っています まだ花も付いていないし、収穫はまだ先かな
パシャリポ
我が家の野菜たちです
我が家の野菜たちです
パシャリポ
今日お弁当です。野菜...
今日お弁当です。 野菜をギュッと詰めて完成! カゴメ野菜生活100Care+ 食前に飲んでから食べます。
パシャリポ
なーすまだ小さい苗
なーす まだ小さい苗
パシャリポ
カゴメトマトケチャッ...
カゴメトマトケチャップで減塩レシピ 「肉じゃが」を参考に 「姫竹のジャガ無しじゃが」を作りました。 トマトケチャップ⁉︎えー大丈夫かな〜? と正直思いましたが 結果美味しくできました❤️ 減塩レシピは &KAGOME内に有ります。 お試しください♪
パシャリポ
かぼちゃの花が咲きま...
かぼちゃの花が咲きました。ホクホクして当たりのかぼちゃ、とっておいて種から育てました。親譲りの美味しいかぼちゃができますように。
パシャリポ
ピーマンが順調に育っ...
ピーマンが順調に育っています
パシャリポ
今日のりりこさん×4...
今日のりりこさん×4、アイコさん、ベランダが満員です。メダカの産卵期でもあり、いろんな成長を楽しんでいますが、置き方に悩みます。
パシャリポ
ネバネバサラダを作り...
ネバネバサラダを作りました。おくらといかをだし醤油で合え水菜のシャキシャキがアクセントです。爽やかな無農薬レモン全部交ぜながらいただきました。ネバネバで元気に過ごせます。
パシャリポ
姫竹の炒め煮を作りま...
姫竹の炒め煮を作りました。 地域に自生している山菜です。 お弁当のおかずにもなります。
パシャリポ
水ナスの花が咲きまし...
水ナスの花が咲きました! 無事雌しべが長い「長花柱」です。
パシャリポ
玉ねぎ収穫しました。...
玉ねぎ収穫しました。今年も小ぶりですが新玉ねぎ、生でサラダにするのが楽しみです。
パシャリポ
そら豆を収穫し、炊き...
そら豆を収穫し、炊き込みご飯に入れました。 そら豆の青臭さが、どうも苦手でゆでたり焼いただけだと、おいしく感じない(;^ω^) ご飯だと、おいしかったです。
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暑かったので冷やし中...
暑かったので冷やし中華始めました~♪
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おはようございます♪...
おはようございます♪ 今日のお弁当です。 材料が全部揃わず モカブラウン様直伝のレシピを 再現出来ませんでしたが、 ならあえ✨がイチ押しです! レシピの女王✨モカブラウン様 ありがとうございます❤️
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遅まきのスナップエン...
遅まきのスナップエンドウです
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今日のきゆうり葉っぱ...
今日のきゆうり 葉っぱに虫が止まります。 苗を見に行くときに追い払うのです
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post No.13...
post No.13(੭ ᐕ))#スモワ 変わり映えしない投稿ですみません_(。_。)_ 今日は久しぶりに良い天気✨貴重な晴れ間。 寝起きで凛々子さんチェックしてましたら… おや、これは?着果してくれた と思っていいのでしょうか?(*´-`)♡ ピンポン玉くらい大きくなってくれたら KAGOMEさんに報告しよ〜💡 凛々子の近くに置いてる ローズマリーには来客。 ...
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モカブラウン様直伝✨...
モカブラウン様直伝✨ アスパラを使ったパイをつくりました❤️ ベーコンが無かったので、 一つ目はアスパラと季節の野菜のパイ。 二つ目はツナマヨとアスパラのパイです。 パイはアスパラのお箸で食べました(o^^o) …ウソです(^_-) アスパラは知人の畑から収穫しました。 新鮮で瑞々しいお味でした♪ モカブラウン様レシピをご伝授くださり ありがとうございました✨ ...
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関東は久々のお日様٩...
関東は久々のお日様٩(ˊᗜˋ*)و 待ってたようにズッキーニの雌花と雄花が咲いてくれました。
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春菊。種をこぼして次...
春菊。 種をこぼして次の収穫に備えます。 こぼれ種から、沢山発芽してきます。
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なす花が咲いていまし...
なす 花が咲いていました ところで 写真を投稿しようとするのですが ほぼ毎回エラーのため一回ではうまくいきません。 私だけ?σ(・・?) me?
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洋食店のケチャップを...
洋食店のケチャップを初めて使いました。 ナポスタ応援の参加賞です。 手間無し簡単! 秒で本格的なハンバーグソースが完成です(o^^o) 爽やかトマデミソースと言った味で ローストオニオンが深みをプラス✨ 肉の旨味を生かしつつ サッパリとした後味に(╹◡╹) 付け合わせの野菜とも 相性バッチリでした❤️ ゆっくり食べれば良いのに 余りの美味しさに もうお...
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今日のりりこさん、雨...
今日のりりこさん、雨上がり、 葉がのびました。
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サラダ用のプランター...
サラダ用のプランターは少しづつ摘んで バラも無農薬なのでサラダにも使えます
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落花生の芽が🌱出てま...
落花生の芽が🌱出てました。
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post No.12...
post No.12(੭ ᐕ))#忍耐力 花が咲いてくれてはいるものの 連日の曇天、ジメジメ、強風、雨。 毎日観察は楽しんでますが、 定植してから水やりしたのは1回だけ。 一瞬の晴れ間に花トントンはしましたが その後は天気悪いし 特に何のお世話もしてません。 下手にイジって病気とかに なられるよりはいいのかなと。🤔💡 とりあえず1つでも着果が見れたら 一安心でき...
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うちのきゅうりこのコ...
うちのきゅうり このコーナーにはトマト以外の野菜を投稿しなければならないそうで(゚o゚;;
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初めての生ズッキーニ...
初めての生ズッキーニーサラダ塩で下処理して砕いたくるみと自宅で採れたいちご、カゴメトマトと新たまねぎのマリネです。胡椒とオリーブオイルでいただきます。
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種からイチゴを育てて...
種からイチゴを育ててみました!確か親はあまおうだったはず、、1年越しでやっと実がつきました!甘酸っぱい感じでした。親は越えられなかったかな?親を越えるくらい甘く大きくなるよう大きな鉢に植えてみようと思います!左端の小さなギザギザの葉っぱをしているのが2020年の5月に発芽したイチゴの芽です。
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今年初ナスです可愛い...
今年初ナスです 可愛い花が咲きました。 美味しい焼きナス食べたいなぁ~ まだ早い・・・ 大きくな~れ
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ナスの花が咲きました...
ナスの花が咲きました🍆
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これも野菜! JAか...
これも野菜! JAからやってきた苗 しばらく育ててから田植えが始まります。日に日に緑が濃くなります。
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ほっとする味と本日の...
ほっとする味と本日のサラダ、家族がみんなフキが大好きです。春の味を堪能、本日のサラダは甘夏と新たまねぎのマリネめかぶソースかけと甘夏の皮です。甘夏の皮がいい仕事しています。めかぶと甘夏新たまねぎの相性がよくサラサラ食べられました。
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唐辛子の花が咲きまし...
唐辛子の花が咲きました。3本のうち一本は花芽を全部虫に食べられてしまいました。
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今日のこあまちゃん昨...
今日のこあまちゃん 昨日支柱に結び直しておきました だいぶ葉っぱも大きくなって重たそう…
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「うまい菜」が、とう...
「うまい菜」が、とう立ち始まりです。 葉が大きくなって「ロールうまい菜」が作れるほどのサイズですが、堅くも無く、筋っぽくもなっていません。 癖も無く美味しい野菜です。
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最近トマトとブラータ...
最近トマトとブラータにハマっています♪
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おはようございます。...
おはようございます。 今日もお弁当を持って行きます。 昨日の夜多めに作った 椎茸の肉詰めがメインです。 あとは作り置き野菜を詰めました。 ご飯は冷凍庫にストックしていたものを レンジで解凍し、冷ましてから持っていきます。 野菜をモリモリ食べて梅雨を乗り切ります! では皆さんも良い一日をお過ごしください(╹◡╹)
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今日のアイコさん。植...
今日のアイコさん。 植えてから2週間で花がつきました。 雨風に打たれましたが元気!
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休日の朝食は少し豪華...
休日の朝食は少し豪華に、が 楽しみな私です✨ 🥐クロワッサンサンド 🎃カボチャサラダ 🍳ゆで卵 焼きたてのクロワッサンが サックサクでこれまた おいしいんですよね☺️💕 エッグスタンドは母からの🎁 こちらもまたお気に入りです✨ 月曜日の朝から強風や 雨が強いところが多いみたいですが、 皆さん気をつけてお過ごしください🍀
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静かな月曜のあさげ...
静かな月曜のあさげです。 いよいよ梅雨入りしましたね。 今週も野菜沢山食べて 元気に過ごします(o^^o) 皆さんも良い一週間を お過ごしください✨✨✨ 🍅それでは行って参ります🍅
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去年に引き続き今年も...
去年に引き続き今年もこあまちゃんを植えました。KAGOME様の袋栽培は、第5段果房まで追肥なしなので助かります♪ 落選してしまいましたが皆さんと収穫まで楽しみたいと思います。宜しくお願いします❣️
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紅白二十日大根を収穫...
紅白二十日大根を収穫しました。ひとつだけ赤でなく紫のような。。サラダの彩りです。
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ハートコレクター♥️...
ハートコレクター♥️になってしまいました! 野菜の押し寿司もどきを作りました。 酢飯はこれからの時期にピッタリです。 ハートの人参で梅雨も明るい気持ちで過ごせそう♪ 今日は備蓄庫のジャガ芋を使い切るために 色々作りました。 その中から肉じゃがを投稿します。 普通に美味しく出来ました(o^^o) なんかめちゃめちゃ普通でスミマセン。 では良い週末を〜✨
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上のほうだけ刈り取れ...
上のほうだけ刈り取れば、またちゃんと生えてきて何回か収穫できることを引っこ抜いてから知りました( ˙-˙ )ごめんよ… 短い間だったけど、元気に育ってくれてありがと🌱
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お昼はネギ多めの醤油...
お昼はネギ多めの醤油ラーメン。 野菜と煮干しで出汁を取りました。 屋台のラーメン風のどんぶりがポイントです。 野菜生活100Care+でベジファースト! スッキリとした酸味で食前にピッタリのドリンクです。今日は「ベリー・ざくろmix」をモニターで試飲しています。
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うちのタマネギちゃん...
うちのタマネギちゃんです。今年は立派に出来ました。
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この春最後の蕗の収穫...
この春最後の蕗の収穫、これからは茗荷に頑張ってもらいます。
パシャリポ
ミニトマト、初めて種...
ミニトマト、初めて種からに挑戦しました!かわいい芽がたくさん出てきて楽しみ♥️
パシャリポ
茗荷エリアが青々とし...
茗荷エリアが青々としてきました。手を加えずに数年、まだまだ収穫できそうです、
パシャリポ
今日は花芽2つ♫成長...
今日は花芽2つ♫ 成長が楽しみです!
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ようやく、シシトウと...
ようやく、シシトウとタカノツメの芽が出てくれました!でも、見分けが付きません(笑)
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イチゴ収穫。ジャムと...
イチゴ収穫。ジャムとチーズケーキにします。
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こあまちゃんの苗が届...
こあまちゃんの苗が届きましたー!! 明日は暖かいようなので、明日植え替えようと思います♪
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post No.11...
post No.11(੭ ᐕ))#食べ比べ 朝一番に収穫♪🍓( '-' 🍓 ) 丸っこいのは一季成り、 先が尖ってるのは四季成りです。 私四季成りのほうが好き⸜ ♡ ⸝ どっちもジューシーやけど 甘みの種類(?)が全然違う。語彙力。。 風が強すぎて葉柄が何本かポキっと😢 新しい葉っぱ出てきておくれやす〜🙏 風対策大事_φ(..)メモメモ
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再生小松菜。こあまち...
再生小松菜。こあまちゃんの隣にお邪魔したらぐんぐんツヤツヤになってきました。 種からではないけど、4歳娘にも育つ過程を見せることができた◎
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グングン成長していま...
グングン成長しています♫ いつも芽かきするのですが、 今年はしないで育ててみようかな…! 収穫できる数がどのくらい変わるのか!? 楽しみです!
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post No.10...
post No.10(੭ ᐕ))#大人の自由研究始まる KAGOMEさんから頂いた凛々子ちゃん、 4株とも蕾の向きが確認できたので 先日定植しました♪ 縦長プランターと 横長プランター(1つは袋栽培)で 生育具合とか収穫量の比較ができたらいいな( ¨̮⋆) トマトの根っこに 発芽したてのニラを添えてみました☺︎ 鉢のすみっこに大葉も。 トマトはポタージュ、...
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小松菜が安かったので...
小松菜が安かったので炒めてみました♪
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自宅で採れたブロッコ...
自宅で採れたブロッコリー、芽ねぎ間引き、小松菜の間引きです。新たまねぎが手に入ったのでニューセブン早生甘夏のマリネ、芽ねぎの生湯葉和えソース付き、小松菜のわさび醤油漬けです。マリネはレモンペーストのチューブを使用してすりおろし玉ねぎ砂糖、塩、白しょうゆで仕上げました。しんたまねぎと甘夏のさっぱりがとてもおいしいです。生湯葉はゴマペーストにしょうゆすりごま、砕いたアーモンドとくるみです。湯葉が...
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エンドウです!
エンドウです!
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今日のベジ弁当!中身...
今日のベジ弁当!中身の写真は2枚目に(o^^o) そしてな、な、なんと初恋❤️じゃなくて初モニターに当選しました〜! 食前に飲むと良いそうなので、お弁当の前に飲もうと思います。 ワクワク(((o(*゚▽゚*)o)))♡
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そら豆の中って、こん...
そら豆の中って、こんなにクッションがあるんだね〜🥰 茹でて、いただきました😋✨
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実家から豆が送られて...
実家から豆が送られてきました。 そら豆、スナップエンドウ、絹さや、エンドウ豆です。おまけはにんじんの間引き菜です。 初夏を感じます。 スナップエンドウと絹さやはそろそろおしまいで、エンドウとそら豆はこれからだそうです。
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おはようございます。...
おはようございます。 今日も野菜をギュッと詰めたお弁当を持ってGO! と、カラ元気。 まだ火曜日かぁ〜なんて弱音が出たりして…。 野菜を沢山食べて頑張りま〜す♪
パシャリポ
里芋です♪野菜の中で...
里芋です♪ 野菜の中で1つ忘れられて、芽が出ていたので植えてみました。 ダメ元ですが、少し期待もしています(笑)
パシャリポ
息子が山椒の苗をいた...
息子が山椒の苗をいただいてきました。山椒の香りはいい香りがしますね。成長が楽しみです。
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 今日から久々の仕事。 昨日は惣菜等色々調理しました。 今週も野菜沢山食べて元気に過ごします✨
パシャリポ
採れたてのそら豆どう...
採れたてのそら豆 どうやって食べようかなぁ😊
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ホースラディシュ3年...
ホースラディシュ3年目、今年も葉が大きくなってきました。 小さな根からでも発芽するので、再生能力にビックリです。
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 今日は冷蔵庫一掃何でものっけ丼です。 昨日のフルーツサラダの残りや作り置き惣菜で。 スープは市販のわかめスープにエリンギをプラスして食物繊維豊富に。 今日も元気に過ごします。
パシャリポ
post NO.9(...
post NO.9(੭ ᐕ))#ひと狩りいこうぜ ごきげんよう( ✋˙࿁˙ )♪ 先月にアップさせてもらった苺ちゃん。 やっと収穫となりました♡ 自分の手は小さめなのですが… なかなか良きサイズではないでしょうか。 重さ計ってみたかったのに それを思い出したのは胃の中に入ってから😂 まだ花も蕾も出てきているので 管理がんばろう( ¨̮⋆)✨ 明日はKA...
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 今日も朝ご飯を食べて元気に。 特に朝は野菜を沢山食べるようにしています♪ 野菜のイチ押しはトマト🍅です!
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ちょっと小さめグリン...
ちょっと小さめグリンピースですが2キロ以上ありました。
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おはようございます。...
おはようございます。 今朝も家族を送り出してからのゆっくり一人で朝食です。 きのこマシマシ🍄🍄🍄スープで食物繊維を豊富にしました。 新玉葱マリネには蜂蜜とレモン🍋を入れて爽やかに。 茄子🍆はラタトゥユに味の決め手はカゴメ濃厚リコピンケチャップです🍅🍅🍅 野菜沢山食べて今日も一日元気に過ごします。
パシャリポ
5月4日、10日程経...
5月4日、10日程経ちました。 りりこがちょっと大きくなってます!
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トマト、ナス、ピーマ...
トマト、ナス、ピーマン、オクラ、万願寺唐辛子、モロヘイヤ、苗を購入。今年もいっぱい作ります。
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先日のtomakic...
先日のtomakichiさんのルバーブジャム作りに魅せられて 我家のわずかばかりのルバーブを初収穫。 久しぶりにジャムを作ってみました。 これまではたまに出かけた信州の道の駅でルバーブ茎を 見つけては作っていたのですが、入手も運しだい。 それならばと種子をネットで購入、20株ほど播種。 発芽と生育の旺盛なこと。 ところが長期間畑守出来なくなり、初夏でもありポットの まま日陰に...
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今年はヤケクソズラ~...
今年はヤケクソズラ~。 ひと畝ぜーんぶトマトズラ~。o(^o^)o フルティカ・あまぷる・ハニーイエロー・凛々子・R2凛々子?・R2あまたん? 隣の畝は、キュウリ・ズッキーニ。
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おはようございます...
おはようございます。 今日は朝早く地域の草刈りに出掛ける夫に、さっと食べられる朝食を用意しました。 某テレビ番組の「家事ヤロ☆」で見た「ホットサンドメーカーで焼きおにぎらず」です。 写真にはありませんがトマトジュースと豆乳のミックスジュースも🥤出しました。 今日も野菜とトマト🍅沢山食べて元気に過ごします。
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 野菜沢山食べて元気に過ごします。 皆さんも良い一日をお過ごしください!
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 頂いた山菜を使い具沢山の汁物を作りました。 あとは作り置きの副菜を適当に並べて。 今日も野菜を沢山食べて元気に過ごします♪
パシャリポ
種まき担当の母が育て...
種まき担当の母が育てた苗。カーポートはお店のようです。枝豆ととうもろこし多めです^_^
パシャリポ
こんばんは。これから...
こんばんは。 これから夫と乾杯です(私はノンアルコールドリンクだけど) 野菜はグリルしてシンプルにいただきます!
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 今日も野菜や海藻を沢山食べます。 キヌア入りサラダ 昨日の煮物を入れた即席グラタン 海藻たっぷり味噌汁 雑穀米 フルーツヨーグルト 水出し緑茶 朝ご飯しっかり食べて元気に過ごします。
パシャリポ
種から育てたねぎを間...
種から育てたねぎを間引きした芽ネギ寿司を作りました。いなりずしと芽ねぎ、芽ネギ寿司とろろ昆布巻き、種から育てた小松菜の間引き小松菜の塩昆布合え、収穫した春菊の胡麻和えです。芽ねぎの柔らかさと食感がいいですね。
パシャリポ
トマトとバジルのピザ...
トマトとバジルのピザを焼きました。 窓際でピクニック気分でランチです。 ステイホームでも楽しく過ごしています。
パシャリポ
こあまちゃんの横に小...
こあまちゃんの横に小松菜再生中。 抜きたて?!くらいの根付きだったので水差し2日+植付5日目
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 豆乳ドーナツを半分にカットしてオープンサンドにしました。おからのポテサラ風とスモークサーモンでヘルシーサンドです。 スモークサーモンにはプランターのディルを添え、食べる時にはオリーブオイルをかけました。 カブの豆乳スープは隠し味にお味噌を入れました。 今日も野菜を沢山食べて元気に過ごします!
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 いつもの雑穀米と野菜たっぷりのお味噌汁です。 朝ご飯しっかり食べて今日も一日元気に過ごします。 4月最後の出勤です。がんばりま〜す!
パシャリポ
おはようございます。...
おはようございます。 お豆腐屋さんからおからを頂いたので、おから炒りを作りました。 あとは作り置きのおかずや昨日の晩の残りです。 野菜を沢山食べて今日も一日元気に!
パシャリポ
初めてのつるなしスナ...
初めてのつるなしスナップえんどう(*^^*)もうすぐ終わっちゃう(-_-;) 短い命でした(ToT) 子供たち楽しんで筋とりしてました(*^^*)
パシャリポ
自宅のフキを煮に庭の...
自宅のフキを煮に庭の山椒の葉を添えて。春の小鉢です。
パシャリポ
お料理の薬味になるも...
お料理の薬味になるものを育てたいなぁって シソと唐辛子を植えてみました。 主人のタカの爪とかいいなぁの一言からです。 上手く育つと嬉しいです。 簡単にベランダプランターで栽培出来る物 教えて欲しいです。
パシャリポ
収穫したパセリでアヒ...
収穫したパセリでアヒージョ作りました。海鮮たっぷりとパセリとトマトフランスパンに乗せていただきました。食べている最中も追加でパセリをプラスしながら頂きました。パセリの味と香りが大好きです。
パシャリポ
毎年こぼれ種でパセリ...
毎年こぼれ種でパセリがこんなにこんもりしてきました。生で食べるのが大好きです。やわらかいですね。
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種から蒔いたネギが発...
種から蒔いたネギが発芽してきました。これからの成長が楽しみです。
パシャリポ
春野菜の温サラダたけ...
春野菜の温サラダ たけのこは軽く炙ってます
パシャリポ
野菜サラダです
野菜サラダです
パシャリポ
今日からこあまちゃん...
今日からこあまちゃん育てます🍅
パシャリポ
そらまめ、どんどん大...
そらまめ、どんどん大きくなっています。 収穫が楽しみ。
パシャリポ
初挑戦のラッキョウた...
初挑戦のラッキョウたちです。少しずつエシャロットとして食べてます。今年は手作りラッキョウでラッキョウ漬けできるかなぁ。
パシャリポ
トマトの植え付け後に...
トマトの植え付け後に収穫。瑞々しく甘い。
パシャリポ
白菜が余っていたので...
白菜が余っていたので八宝菜を作ってみました♪ あれこれ野菜を入れたら、かなりの量が・・・苦笑
パシャリポ
昨日、ピーマンの苗を...
昨日、ピーマンの苗を植えました。たくさん食べたいので、がんばって育てます!笑
パシャリポ
フキ収穫です。晴天に...
フキ収穫です。晴天に恵まれスクスク育ちました。フキと油揚げで炊き合わせにします。
パシャリポ
ほうれん草が豊作です...
ほうれん草が豊作です。これから毎日ほうれん草料理、ポパイのように元気に過ごせますように。
パシャリポ
トマトは当たらなかっ...
トマトは当たらなかったり、マルチが強風で飛んで苗が傷んだりしてますが、栽培中のじゃがいもは元気です。今年も5〜6月には収穫できるでしょう。 1枚目十勝こがね、2枚目キタアカリ、3枚目インカのめざめです。
パシャリポ
去年の8月下旬に種か...
去年の8月下旬に種から育てているキャベツ。 冬の間は小さいままでしたが、春の陽気でぐんぐん巻いてきました。収穫が楽しみです♪
パシャリポ
種から育てた小松菜ス...
種から育てた小松菜スプラウト、間引きしたスプラウトでサラダと長いもとスプラウトを作りました。サラダは薄切りにした大根に塩をふり中には自分で漬けた赤カブの漬物が入っています。ドレッシングはなしで赤カブの甘酸っぱさと大根に塩味がついているのでそのまま頂きました。スプラウトの味と赤カブの甘酸っぱさがさっぱりいただけます。千切りした長芋にスプラウトをまぜ卵黄を乗せ出汁醤油をかけていただきました。
パシャリポ
小松菜の種を巻きまし...
小松菜の種を巻きました。たくさん発芽しています。間引いていただきたいと思います。
パシャリポ
野菜たっぷりカレーを...
野菜たっぷりカレーをサフランライスで頂きました。 カレーのお野菜だけは、沢山食べてくれます。
パシャリポ
キッチン前の便利食材...
キッチン前の便利食材。パセリ、イタリアンパセリ、ミント、ニラ。これで和洋中、お弁当からお菓子まで彩りはバッチリ。
パシャリポ
こぼれ種から発芽した...
こぼれ種から発芽したエゴマです。 そろそろ間引かないといけませんよね… 別場所に青紫蘇の種を植えてしまったので、交雑しないかも心配です。 バジルと交雑する事はないですかね〜?
パシャリポ
今年は紫のシャドーク...
今年は紫のシャドークィーン、赤のノーザンルビーも植えました。芽欠きして堆肥、雨の前に終えました。
パシャリポ
冷蔵庫にある野菜(ほ...
冷蔵庫にある野菜(ほうれん草、じゃがいも、人参、玉ねぎ、きのこ類)と鮭のクリーム煮です。 バターで炒め、薄力粉を投入、牛乳で煮込んで、塩コショウで味つけ。簡単で美味しい☆
パシャリポ
サラダフルーツやチー...
サラダ フルーツやチーズなどを加えると、野菜嫌いな人でも食べやすくなるみたい。 ベビーリーフ、苺、ブラッドオレンジ、クリームチーズ ドレッシングはカットする際に出た苺とオレンジの果汁に塩、白胡椒、レモン果汁、MCTオイルで。
パシャリポ
みどり!
みどり!
パシャリポ
ブロッコリーが少し大...
ブロッコリーが少し大きくなってきました。初めて育てるのでどこまで大きくなるのか楽しみです。
パシャリポ
ニラと紫蘇の間引き菜...
ニラと紫蘇の間引き菜を収穫。餃子にたっぷり入れます。
パシャリポ
post No.3(...
post No.3(੭ ᐕ)) #風ニモマケズ 先週末から一昨日のこちらは凄い強風😂 去年大失敗してリベンジ⇸スナップエンドウの 茎が折れる寸前で手元にあった洗濯バサミで 一先ずの補強 (花の後ろにチラッと見えるのがそれです) さぁ 逞しく育たれよ(⊃˙-˙∩)シュワッチ
パシャリポ
そら豆です。小さいな...
そら豆です。小さいながらも、豆が伸びてきました。
パシャリポ
豆苗を育てて10日今...
豆苗を育てて10日今日収穫して料理します。
パシャリポ
アスパラ植えました。...
アスパラ植えました。来年、食べられたらいいです。
パシャリポ
紫えんどう成長中
紫えんどう成長中
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2nd post(੭...
2nd post(੭ ᐕ))#超朝穫り野菜 今朝眠気眼でアスパラ1本収穫しました♪ 太さは頼りないけど瑞々しい✨ で、即フライパンへ。 これぞ家庭菜園の醍醐味ですかね¨̮ ¨̮ ¨̮ 植え付けて5年にはなるアスパラ… もっとボッコンボッコン生えてくれていいのよ? 立派なの生やしてくれていいのよ?🥺 アスパラ株にこの想いが伝わる日は いつぞ…( ˊᵕˋ ;)難しい楽し...
パシャリポ
草取りついでにヨモギ...
草取りついでにヨモギ、野蒜を摘みました。 ヨモギケーキ、草餅にします。 草取り時間がより下処理の手間の方がかかるけれど、季節の手仕事を楽しみます。
パシャリポ
スナップエンドウ、最...
スナップエンドウ、最盛期です。甘くておいしい。
パシャリポ
ケール花芽を頂きまし...
ケール花芽を頂きました。初めての生のケールです。油と相性がよいとのことでケールとシーフードのぺペロンチーノとケールと砂肝のサラダ、ケールとクリームチーズのディップを作りました。サラダはオリーブオイル、塩コショウ、粉チーズ、ニンニク、レモンを搾ったドレッシングです。ケールの花芽苦味もなくクセもなく歯ごたえがあってとてもおいしいです。
パシャリポ
絹さやが収穫できそう...
絹さやが収穫できそうです。肥料あげるの忘れて、成長が遅いです。これからに期待。
パシャリポ
シンプルにトマトとレ...
シンプルにトマトとレタスを山盛り~♪
パシャリポ
サヤが下を向いて、ま...
サヤが下を向いて、まだかまだかと気になっていたソラマメを収穫してみました。筋が黒っぽくなったら収穫だそうですが、よくわからず...もう少し待っても良かったかも?😅 2つだけど、ちゃんと豆が入っていて良かったです~😊
パシャリポ
ようやくイチゴの花が...
ようやくイチゴの花が咲きました。
パシャリポ
生の葉付きのふきが手...
生の葉付きのふきが手に入ったのでふき煮にしました。家族みんなふきが大好きで春の香りに包まれます。ふき、高野豆腐、さつま揚げ、さやいんげんです。ふきの葉っぱはアク抜きしてかつお節と一緒にいためて作りました。ご飯が進みます。
パシャリポ
初めてミディ大根の種...
初めてミディ大根の種をまきました。双葉が出てきました。間引きしたいと思います。
パシャリポ
今庭にはネギを植えて...
今庭にはネギを植えています。
パシャリポ
去年、凛々子を植えた...
去年、凛々子を植えた鉢から、凛々子の二世が沢山出てきました(*´∀`)♪ 緑色のトマトを土の中に埋めたせいかもしれません(^_^;) 大きく育つか楽しみです(^○^)
パシャリポ
ネギが高いので先月か...
ネギが高いので先月から育てています♡ 納豆に入れたり味噌汁に入れたり重宝しています♪
パシャリポ
タラの芽がなりました...
タラの芽がなりました。
パシャリポ
新しくネギ苗を植える...
新しくネギ苗を植えるので大量のネギを収穫。ネギ味噌にしてご飯のお供にします。
パシャリポ
春野菜のパスタ軽く湯...
春野菜のパスタ 軽く湯がいた野菜たちをオリーブオイルで炒めて いただきます
パシャリポ
母の同居人のミニトマ...
母の同居人のミニトマトとパセリ、お庭で顔を出したアスパラガスたち
パシャリポ
我が家のいちご達。ぐ...
我が家のいちご達。 ぐんぐん葉を広げ、あっという間に花を付けました!
パシャリポ
畑に残っていた最後の...
畑に残っていた最後のビーツを収穫しました。 主に根をスープなどに使う野菜ですが、綺麗な葉が付いてたので、葉も炒めものにしました。特別美味しいものではないですけど、ほうれん草の代用品たして使えます。
パシャリポ
ラディッシュ、エシャ...
ラディッシュ、エシャロット、青梗菜の菜花、小松菜、ケールを収穫しました。
パシャリポ
冬の大雪を乗り越えま...
冬の大雪を乗り越えました。どんどん伸びてます。
パシャリポ
ソラマメの名のとおり...
ソラマメの名のとおり、さやが空を向いて成長中です。
パシャリポ
朝、収穫したフリルレ...
朝、収穫したフリルレタスと鶏ハムのサラダを作りました😋🍴💕
パシャリポ
朝、ベランダで収穫し...
朝、ベランダで収穫したフリルレタスです。 #フリルレタス
パシャリポ
ほうれん草のキッシュ...
ほうれん草のキッシュを作りました。焼きたておいしかったです。
パシャリポ
今年も懲りずに、ペッ...
今年も懲りずに、ペットボトル大根、底が邪魔して、成長株が止まるので、底穴を小8コ→大きな穴に対策しました。(種から2週間後です。)
パシャリポ
昨年11月に種撒きし...
昨年11月に種撒きした、スナップエンドウを10個程、収穫しました。
パシャリポ
自宅で採れた水菜でそ...
自宅で採れた水菜でそば粉巻きサラダといちご煮の炊き込みご飯作りました。 水菜とニンジン、大根、かつおをそば粉で作ったガレットに巻いていただきました。そば粉のガレットは塩を入れて、かつおは甘辛く味がついているのでドレッシングなしてもおいしく頂きました。いちご煮はうに、あわび、海草が入っていて水につけて育てたねぎを乗せて食べました。
パシャリポ
菜の花、アスパラ菜...
菜の花、アスパラ菜、春菊と収穫しました!暖かいので、一気に満開です。
パシャリポ
春菊を収穫したので春...
春菊を収穫したので春菊のナムルと花餅を作りました。採れたての春菊はとても柔らかくニンジンと大根と一緒にナムルにしました。花餅は白玉粉が切れていたので小麦粉と片栗粉で代用しました。お花に見立てて葉っぱは春菊、花はクランベリーで作りました。蜂蜜をかけて食べました。
パシャリポ
抜かないで葉を採って...
抜かないで葉を採って食べていた小松菜の花が咲きました。
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赤玉の湘南レッド 暖...
赤玉の湘南レッド 暖かくなってグット大きくなりました。
パシャリポ
そら豆の花が咲きまし...
そら豆の花が咲きました。まだ枝が3本、背も小さいのに大丈夫なのかしら・・・。 暑くなり、急に成長しすぎですね。
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収穫した水菜で水菜と...
収穫した水菜で水菜といよかんのサラダとホタテバターソテーに添えました。採れたてなのでシャキシャキしておいしいです。
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ズッキーニが力強く芽...
ズッキーニが力強く芽を出しました! 殻の先をちょっとハサミで切ったもの、そのまま播種したもの、結局みんな芽を出してくれました。 先発隊は播種から1週間で、すでに小さな本葉が見えています。ズッキーニは成長が早いのですね(^^;)
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おチビが好きな海苔。...
おチビが好きな海苔。海苔の空き缶がよく出るので、何か育ててみようかと育てた青ネギちゃんです。他にパセリや、リボベジ大根も海苔の空き缶で育ててます。
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いただいたトマトの土...
いただいたトマトの土の再利用~ ブロッコリー植えてみました
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無農薬なので 小さい...
無農薬なので 小さい虫がついてます 籠の中の花は 青梗菜の花
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ソラマメの花
ソラマメの花
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今日の晩御飯です。牡...
今日の晩御飯です。牡蠣ごはんときのこたっぷりのお吸い物です。
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とうだちしてきた青梗...
とうだちしてきた青梗菜を収穫しました。
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白菜とツナのサラダ!
白菜とツナのサラダ!
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☆お花の海老餃子です...
☆お花の海老餃子です(^^) 海老餃子の餡を変えて作りました♪(海老、玉葱、椎茸、鶏ミンチ、生姜汁 片栗粉、調味料で味付け)先日より、とても美味しく出来て大好評でした。 ⚪︎焼いた時、真ん中に海老でお花になる様、工夫して包みました。 タレはポン酢、みかんポン酢、マヨネーズ+ポン酢のお好みです。 ☆三色丼…鶏そぼろは、いつもの作り方に隠し味でトマトジュース少々 入れました♪おいしか...
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今日の晩御飯です。お...
今日の晩御飯です。お取り寄せした牡蠣が届いたのでカキフライにして食べました。生野菜を沢山添えました。牡蠣とホウレン草のキッシュも作りました。
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今日のランチです。手...
今日のランチです。手作りハンバーグにとろけるチーズと温泉卵、カゴメさんのベビーリーフミックスとフルーツトマトを沢山添えてみました。
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ホウレン草がだいぶ大...
ホウレン草がだいぶ大きくなり、おひたしで食べました。百均の種ですが、あくが少なく甘くて美味しいですよ。
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すなっぷえんどうは、...
すなっぷえんどうは、花をつけました。食べられるのは、まだ先になりそうです
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去年に種蒔きしたホウ...
去年に種蒔きしたホウレンソウが、ようやく育ちました。
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☆今日のランチ、焼き...
☆今日のランチ、焼きそばです♪ キャベツをたっぷり入れました。もやしの代わりは玉葱薄切りで。 かつお節と韓国海苔をのせました。 ☆広島レモンの蜂蜜漬け(自家製)で作ったホットレモネードで さっぱりと美味しくいただきました^ ^
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アスパラ菜は、つぼ...
アスパラ菜は、つぼみが伸びました。おひたしがおいしいです。
パシャリポ
ルッコラ元気いいです...
ルッコラ元気いいです!サラダにおいしい。
パシャリポ
☆生姜たっぷり焼き餃...
☆生姜たっぷり焼き餃子です♪ 豚挽き肉よりもキャベツ等の野菜が少し多めです。 ポン酢で食べますが、これにちょっとだけレモン汁を入れたのも 美味しかったです。熱々で生姜の香りも広がり家族にとても好評でした。 (以前青じそ餃子を投稿してますが今回は包み方を変えました笑) ☆トマトと小松菜の味噌汁 出し汁とトマトからもだしが出るのでおいしかったです。 ⚪︎デザートは《はるみ》今ハ...
パシャリポ
☆糠漬け盛り合わせで...
☆糠漬け盛り合わせです。 胡瓜はいつも漬けます♪赤かぶは最近漬けていますが美味しいです。 茹でた枝豆とキャベツは今回だけ漬けてみました。枝豆+チーズは おつまみに…(^^) ミニトマトは久しぶりに〜〜美味しかったです!
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収穫したアスパラ菜...
収穫したアスパラ菜おひたしです。甘くておいしかったです。
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牛乳パックでかぶの栽...
牛乳パックでかぶの栽培に挑戦してみました。なかなか良い感じに育ってきて見ているだけで癒されます。食べるのがもったいなーい(笑)ほうれん草は地植えでビニールとネットをかけて大事に育てています。
パシャリポ
こあまちゃん2月13...
こあまちゃん2月13日の写真です。 葉っぱは少し元気がなくたってきたのですが、 もう少し収穫を楽しめそうです。
パシャリポ
今日の夕食です。スー...
今日の夕食です。スーパーで買った特売のアメリカンビーフを低温調理器で調理しました。沢山のお野菜とサラダにしました。とってもやわらかく仕上がってびっくりしました。美味しいかったです。
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付近の雪もすっかり解...
付近の雪もすっかり解けました。 暖かい日差しを受けて、可愛らしく開きました!
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太い大根です!
太い大根です!
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春菊で一品♪
春菊で一品♪
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真空低温調理で作った...
真空低温調理で作った鳥の胸肉のハムと豚肉の煮豚を沢山の生野菜とサラダにしました。柔らくてとっても美味しかったです。
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昨年の夏に トマトを...
昨年の夏に トマトを栽培した土を 再利用して「ミニチンゲンサイ」を育てました。
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そら豆です。大きくな...
そら豆です。大きくなってね〜!
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フキを少しだけ庭に植...
フキを少しだけ庭に植えておいたら、ちゃんとフキノトウが出てきてくれました。 雪の切れ間から、ひょっこりとかわいい顔を見せてくれました! イチゴの葉と仲良く並んでいます。
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朝食はオープンサンド...
朝食はオープンサンド。 ゆでたまごをフォークで潰して マヨネーズと牛乳、お塩入れてまぜまぜ。 その上にカラフルな野菜達を並べてみました。
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1月27日に収穫した...
1月27日に収穫したこあまちゃんです。全部で10個。 小ぶりなのもありますが、寒さにあたっているせいか甘いです!!
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えんどう豆です。まだ...
えんどう豆です。まだ、花は咲いていません。
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塩焼きそば作りました...
塩焼きそば作りました 紫キャベツを収穫したので 勇気を出して⁈ 凄い色だけど 美味しくできました
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クリームシチュー作り...
クリームシチュー作りました あったまります
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こあまちゃん、まだ花...
こあまちゃん、まだ花が咲いています。 葉っぱの色が紫色っぽいですが、寒さに耐えているようです。
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1月7日以降に降った...
1月7日以降に降った雪が1m以上積もって、庭のカリフラワーがずっと埋もれていました。ここ数日で雪がかなり締まって30センチぐらいになったので、掘り出してみました。小さいままで凍みていますが、美味しくいただきます!
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正月に作った黒豆が好...
正月に作った黒豆が好評だったので又作りました。わが家では綺麗な色を出すのにすき焼き鍋(鉄製)を使っています。
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チンゲン菜です!
チンゲン菜です!
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今日のお昼!!水菜た...
今日のお昼!!水菜たっぷりの鶏塩麺♡♡
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ブロッコリーです!
ブロッコリーです!
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冬の庭から~
冬の庭から~
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こあまちゃん挿し芽3...
こあまちゃん挿し芽3鉢のうちの一つです。 根っこ付き長ネギの根っこだけを こあまちゃん挿し芽のあいているところに植えてあります。 長ネギは土をかぶせていないから青い部分だけだけど、 ちょっと薬味とかに重宝します。 こあまちゃんも数個少しだけできています。
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こあまちゃん、まだ収...
こあまちゃん、まだ収穫できています
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昨晩の夕食です。寒か...
昨晩の夕食です。寒かったのでキノコをたっぷり入れた味噌生姜鍋を作りました。〆はうどんにしました。体がポカポカしました。
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ネギや白菜など冬野菜...
ネギや白菜など冬野菜を育てています♥
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小松菜とスイスチャー...
小松菜とスイスチャードが巨大に成長♪ 顔より大きくなった葉っぱもあって笑っちゃいました(#^^#)
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挿し芽のこあまちゃん...
挿し芽のこあまちゃんがまだ頑張っています。 寒くなってきたので液肥をやめていたら、 花がまだ咲いているので、液肥はまだあげた方が良いのかな??と迷い中です。
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外出自粛中のランチは...
外出自粛中のランチはにんにくのたっぷり入れたパスタを作りました。ほうれん草ときのこ、ウインナー、アンチョビ、にんにく、塩コショウ、醤油で味付けしています。
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今日の収穫
今日の収穫
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エンドウまめは寒さで...
エンドウまめは寒さで何か変。 芽キャベツは少しは大きくなった ようです。けど小さい。 けど可愛い💕
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プランターのベビーキ...
プランターのベビーキャロットを収穫しました。 この後グラッセに、葉っぱは、青唐辛子を入れて、大人向きの卵焼きになりました♪
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簡単アクアパッツァ(...
簡単アクアパッツァ(^^) オリーブオイルに叩いたニンニクを入れて、白身魚を焼きます。 両表面に焼き色がついたら取り出します。 そこに半分に切ったミニトマトを炒めます。 ミニトマトから水分がでますが、野菜たっぷりトマトスープを加え、白身魚を戻して3分ほど煮込めば完成です。 白身魚を入れる時にブロッコリーも一緒に入れればラクですよ。
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鯛めしを作りました。...
鯛めしを作りました。三つ葉は一度食べて根を残し水につけて育てたものを使用しました。
パシャリポ
今日収穫した凛々子。...
今日収穫した凛々子。寒いなか赤くなってくれたので、味わって食べたいです。
パシャリポ
青梗菜を収穫し、豚肉...
青梗菜を収穫し、豚肉と厚揚げの味噌炒めにしました。 今年は、甘味が強く美味しいです。
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日本列島を包んだ寒波...
日本列島を包んだ寒波と雪、我が方も朝の雨戸が凍りつくなど近年では珍しい 冷え込み。 さらに昨日と今朝はちょっと白くなるほどの雪。 お日さんが出てその雪もほとんど消えました。 こんな寒い冬の家庭菜園の作物です。 トマトは全て撤収済です。 上より ●茎が伸びきらないアスパラ菜とワサビ菜 寝ぼけまなこの朝食に、生サラダとしてワサビ菜を添えるとツーンとくる あのワサビの辛さ...
パシャリポ
苗もらって植えただけ...
苗もらって植えただけでしたが コレひょっとして、レタス? にしても巻きは小さい小さい。 サラダ菜とばかり。またまた肥料かも。
パシャリポ
お鍋に入れようと思い...
お鍋に入れようと思い春菊を育てています。今年はたくさん食べられるといいなと思っています。まだ植えたばかりなので早く大きくなるといいな
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クリスマスのサラダ
クリスマスのサラダ
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冷凍凛々子を職場に持...
冷凍凛々子を職場に持参しました。 それぞれ、採れた野菜や食材を持ち寄りパスタを作りました。
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家族が育てた下仁田ね...
家族が育てた下仁田ねぎ。お鍋に入れました。
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大根が安かったのでピ...
大根が安かったのでピリ辛大根サラダを作りました!
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以前に投稿した「葉ネ...
以前に投稿した「葉ネギ」さん。 ここまで再生しました! 薬味として大切に食します。
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カブの色が綺麗だから...
カブの色が綺麗だから器に、、、 角切りにして ヨーグルトソースをかけて。
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キャベツたっぷりお好...
キャベツたっぷりお好み焼きを作りました!
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二十日大根、種蒔きし...
二十日大根、種蒔きしてから62日目・2回目の収穫です。 前回はマヨネーズを付けてカリカリと食感を楽しみましたが 今回は甘酢に漬けてみます♪
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ヤーコンを1株掘りま...
ヤーコンを1株掘りました。 昨年に比べると、あまり育っていません。 気候のせいと、有機肥料をケチったからかも。 花はヒマワリの小さい感じです。 このあと、追熟させます。
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タカナです。漬物にす...
タカナです。漬物にすると美味しいですよね!
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パプリカ🫑色があまり...
パプリカ🫑色があまり変わらない スナップエンドウ豆早くも花だらけ? カリフラワー 頑張れー? 放ったらかし菜園情報❓
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アク抜き中
アク抜き中
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サラダ用のタネを買っ...
サラダ用のタネを買ってみました。 美味しそうな葉物野菜がたくさん収穫できました!
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去年、紫や赤のサラダ...
去年、紫や赤のサラダダイコンの種を購入して育てていました。春先、花が咲いて種ができました。その種を撒いたらこんなカラフル大根になりました!F1品種の子たちなので様々な形質がでましたが味はどうかな?
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今年は暖かく、アスハ...
今年は暖かく、アスパラ菜のつぼみが咲き始めています。まだ背丈はひくいのに。
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ニラって、手間いらず...
ニラって、手間いらずで栽培できて、食べたら元気になりそうで、良いですよね!
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大分前に投稿した「カ...
大分前に投稿した「カリフラワー」が何とかここまで成長しました。観賞用サイズで終わりかな?
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トマトリゾット?夕べ...
トマトリゾット? 夕べの残り物 ポトフ +冷やご飯 +ちょっと残ったトマトジュース +チーズがないのでチーズかまぼこ 大根ってコンソメ味でも美味しい
パシャリポ
採れたて 生野菜サラ...
採れたて 生野菜サラダ 皮ごと頂きます
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凛々子ちゃん。頑張っ...
凛々子ちゃん。頑張っていますよ。実が赤くなりました(^-^)v。2個。3個目が赤くなりそうですね。
パシャリポ
10月12日に種まき...
10月12日に種まきした二十日大根50日目でやっと収穫できました(^^♪ 間引きの仕方が足りなかったので、ころっと丸くなりませんでした。 味や歯触りはgood!
パシャリポ
裏庭にある畳4畳ほど...
裏庭にある畳4畳ほどの畑です。この時期は、チンゲンサイ・春菊・ニンニクが育ってます☆全て種から育てました(o^^o)
パシャリポ
こんもり成長したクレ...
こんもり成長したクレソンです!
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ピーマン🫑もパプリカ...
ピーマン🫑も パプリカ🫑もまだまだ頑張ってます スナップエンドウは早くも花が 咲いて、冬の寒気が怖いです。
パシャリポ
1つのポットに6つ入...
1つのポットに6つ入ってた小松菜の苗を、そーっと分けて植えました。 可愛くて抜けないので外葉から切って使ってます(笑)
パシャリポ
玉になりそうな白菜と...
玉になりそうな白菜となれないみたいな白菜 手前は芯が無さそうです( ; ; ) 虫に食べられたのかも!!
パシャリポ
菊芋(キクイモ)もら...
菊芋(キクイモ)もらいましたヨ。 実家の横で菜園されてる方が、帰り際に置いて帰られました。細いひまわりの木を植えてらっしゃると思ってましたが...イモの木だったんですねぇ!!!初めて見ましたが、どうやって料理すれば...ネットで見ますかねっ(^_^;
パシャリポ
パプリカなんですが、...
パプリカなんですが、赤くならないので、緑のうちに収穫。夏野菜なのに、育つもんですね。
パシャリポ
今日は兄嫁が来てくれ...
今日は兄嫁が来てくれてるんで、大根・水菜・ブロッコリーを収穫してみました! 早速夕飯の食卓に上がってきました。写メは有りませんが、美味しく頂きましたヨ(^-^)
パシャリポ
落花生たくさん収穫湯...
落花生たくさん収穫 湯がいてホクホク 干して煎ってからから すり潰してピーナッツバターに 今年も沢山出来上がりました
パシャリポ
まだまだとれる我が家...
まだまだとれる我が家のピーマン。 背の順に整列してもらいました。 1個だけ、ししとうです。
パシャリポ
落花生を収穫しました...
落花生を収穫しました!土の中からポコポコ出てくるので楽しいです♪
パシャリポ
春に植えたピーマンの...
春に植えたピーマンの苗がまだまだ収穫が続いています。 赤く実ったピーマンは、料理に色合いも添えてくれますが、緑のピーマンよりも甘みが強く 子供うけは良いように感じます。今年は、秋も暖かい日が多いので、もう少し頑張ってもらって 収穫を楽しみたいと思っています。
パシャリポ
アピオス芋の一部を掘...
アピオス芋の一部を掘りました。 どのアピオス・ネックレスがよろしいでしょうか? 里芋のもっと小さいサイズですが、栄養価が高いです。 グリーンカーテンでも活躍してくれました。
パシャリポ
11月15日 こあま...
11月15日 こあまちゃんまだまだ頑張ります。
パシャリポ
鉢で白菜を育てていま...
鉢で白菜を育てています╰(*´︶`*)╯♡ 楽しみです♪
パシャリポ
私は好きな葉っぱ物、...
私は好きな 葉っぱ物、苗は頂き物てます。 冬に青物は重宝します。
パシャリポ
チマサンチュが美味し...
チマサンチュが美味しそうに育ちました!
パシャリポ
飛騨小坂温泉郷(下呂...
飛騨小坂温泉郷(下呂市)の自由に飲んだり持帰り出来る飲泉場から 天然炭酸泉をボトルで持ち帰り家庭での炭酸泉料理に挑戦。 この炭酸泉を使うことで素材を柔らかくしおいしく食べやすくなるのが 特長でその通りおいしく頂きました。 上から ●鉱泉湯豆腐 豆腐は木綿でも絹でもよく、豆腐の角が丸くなって安い豆腐でも いい豆腐のような味になりました。 ●鉱泉粥 これまでの粥と違っ...
パシャリポ
小松菜が大きくなって...
小松菜が大きくなってきました(^ ^)
パシャリポ
白菜が、虫食いから立...
白菜が、虫食いから立ち直らました✌️
パシャリポ
紅水菜とベビーリーフ...
紅水菜とベビーリーフを初収穫しました。 千切りキャベツに交ぜてテーブルへ。 期待どおり、色合いが美しい。 今季も 冬のサラダ 始まりました
パシャリポ
ロメインレタスが5セ...
ロメインレタスが5センチほどになりました。 もう少し大きくなれば、シーザーサラダにできます。もっと大きくなったらベーコンと炒めると美味しいです。
パシャリポ
パセリもパクチーもま...
パセリもパクチーもまだ元気です!
パシャリポ
ケルタマ玉ねぎ植えま...
ケルタマ玉ねぎ植えました 少し葉っぱカットして… 根つきがよくなるように
パシャリポ
親戚から頂いたさつま...
親戚から頂いたさつま芋で2品作りました。 ☆芋きんとんです♪(飾りに水菜を) 家族にとても好評でした(^.^) ☆さつま芋のきんぴら…人参、ちくわを入れてピーマンは彩りに少々。 (さつま芋が折れないように太めに切りました)
パシャリポ
今日の夕食です。カゴ...
今日の夕食です。カゴメさんのアンナマンナのアラビアータを使って鯛とたくさんの野菜のトマトパッツア?を作りました。野菜は玉ねぎ、かぼちゃ、キノコ、人参、ズッキーニ、トマトです。〆はパスタを入れて食べました。とっても美味しかったです。
パシャリポ
上からキャベツ、ブロ...
上からキャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、大根を育てています。 ほうれん草以外は今年初挑戦!なので、ドキドキです♪
パシャリポ
さつまいも今年は鳴門...
さつまいも今年は鳴門金時 リーフはベランダ栽培 毎朝 摘み取ってサラダにしてます トマトはほったらかし栽培 たくさんなりすぎて重たそうです
パシャリポ
酷暑でこあまちゃんや...
酷暑でこあまちゃんや凛々子のトマト達が青息吐息でしたが その暑さも遠のいた9月中旬になって息を吹き返してきました。 そして、ようやくこあまちゃんも色づき始めています。 出遅れた秋・冬野菜もここにきて遅れを取り戻してきています。 上より ●こあまちゃん ●白菜 巻き出し来月には鍋に使えそう ●大根 まだまだですが、大根らしくなってきました
パシャリポ
今日はかき混ぜと、あ...
今日はかき混ぜと、あまり野菜の天ぷらを作りました。 かき混ぜには、人参、ごぼう、枝豆、椎茸。 天ぷらは、レンコン、ナス、人参、じゃがいも! じゃがいもは千切りにして、ささみを包み込み揚げています(^_-) じゃがいもが、カリカリになり美味しいですよ!
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今日の夕食です。野菜...
今日の夕食です。野菜たっぷりのチキンカレーです。カレーの中にはサツマイモ、玉ねぎ。人参、きのこがたっぷり入っています。雑穀米に茹でたブロッコリー、ソテーしたズッキーニーとカボチャ、煮卵を添えました。大好きなおからサラダも付けました。カゴメさんのトマトとベリーリーフもついています。
パシャリポ
ちょっと大きめの肉団...
ちょっと大きめの肉団子を作って、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、シメジと、 酢豚風の味付けにしてみました。
パシャリポ
我が家の定番の肉じゃ...
我が家の定番の肉じゃがと、カボチャの煮物です♪
パシャリポ
にんじんラペと、いろ...
にんじんラペと、いろいろなキノコのマリネを作り、 かぼちゃ、レタス、ハムと一緒に盛り付けてサラダを作りました。 仕上げに粉チーズと、バルサミコ酢をかけましたヨ~♪
パシャリポ
今日も、トマト‥ラウ...
今日も、トマト‥ラウンドレッドを使いサラダに! キウイとトマトとキャベツを、オリーブオイルで和えま した。 大人でも、美味しいです! 豆腐には、白菜、人参、ほうれん草、椎茸入り中華餡掛け豆腐! おにぎりには、大根の間引きなで混ぜご飯に( ^∀^)
パシャリポ
今年初めてトマトを育...
今年初めてトマトを育てました。 ケチャップは好きなのにトマトが食べれなかった娘。トマ美ちゃんと名付け毎日お世話していて、収穫したのを食べたら愛情を注いだ分おいしかったのか、トマトが食べれるようになりました。
パシャリポ
寒い時期はお鍋!自家...
寒い時期はお鍋! 自家製のネギもたっぷり。
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スナップエンドウちょ...
スナップエンドウちょっと 種蒔きが早すぎてしまった様です
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トマト(ラウンドレッ...
トマト(ラウンドレッド)とかぼちゃのサラダ 餃子あんに、ほうれん草をたっぷり! 中華丼には、白菜、人参、玉ねぎ、ほうれん草が入っています(^.^)
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ブロッコリーに青虫ち...
ブロッコリーに青虫 ちょうちょがいっぱい飛んでたなー 家のピーマンまだまだ頑張ってます。
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シークワーサーも寒い...
シークワーサーも寒い中毎年実をつけてくれます。もずく酢にかけると美味です。
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ローリエを庭に植えた...
ローリエを庭に植えたらこんなに大きくなりました。ご近所に配ったりお散歩で家の前を通る人にあげたり、我が家のローリエは大活躍です。
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大好きなアボカド食べ...
大好きなアボカド食べた後、鉢に植えてみました。こんなに 成長しました。寒くなってきたので暖かいリビングにお引越しします。
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畑で採れたきゅうりで...
畑で採れたきゅうりです。 顔の大きさより大きく、太いきゅうりです
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さつまいものポタージ...
さつまいものポタージュスープを作りました。 「濃厚仕立てのトマトソース」で作ったオムライスと相性抜群です
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☆野菜たっぷり〜おか...
☆野菜たっぷり〜おかずクレープです♪ クレープ生地を(砂糖は少なめで)作り具を用意して巻きました。 ・レタス、胡瓜、かいわれ、人参、メイクイーン ・ハム、魚肉ソーセージ、シーチキン ・ゆで卵、モッツァレラチーズ ・マヨネーズをかけたり、茹でてフライパンで焼いたじゃが芋と ソーセージにはケチャップをつけて頂きます。 今日のランチでした〜(^.^)とても好評で美味しかったです♪
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我が家の月桂樹少しば...
我が家の月桂樹少しばかり大きくなりました。もう少し大きくしてから収穫したいと思います。カレーなどに入れるだけで格別に味が違いますね。
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種まきから14日目の...
種まきから14日目のラディッシュです。 どう見ても成長が遅く、二十日では収穫は無理です。 栄養がたりないのかな?
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ブロッコリーに初挑戦...
ブロッコリーに初挑戦!葉っぱばかり元気ですが、果たしてどうなることでしょうか。
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つるなしインゲンです...
つるなしインゲンです。手間もかからずコンパクトに楽しめます。食卓を彩る日も近そうです!
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「ピーマンとツナの炒...
「ピーマンとツナの炒め物」涼しくなって急にたくさん収穫できるようになったピーマンの大量消費料理です!6月に収穫して保管していた玉ねぎも入れました。ツナの油で玉ねぎをしんなりするまで炒め、細切りのピーマン、ツナを入れて炒め、コショウとオイスターソースで味付けして完了。量を適当にしても簡単便利で美味しいです。赤くなったピーマンがいいアクセントになりました!常備菜にもお弁当にも良いです。冷凍もでき...
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これはブロッコリーの...
これはブロッコリーの苗 昨年初めて挑戦して見事に惨敗!!愛が不足してた?かな 今年は 小さくても良いので房になって欲しい
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◆さつま芋とベーコン...
◆さつま芋とベーコンのマスタードサラダ 鳴門金時芋と炒めたベーコンを 粒マスタードとマヨネーズで和え、アクセントにカイワレを添えました。
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曇り空、雨が降りそう...
曇り空、雨が降りそうで心配。 プランターで育てているので、家の中に入れるべきか。
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バッタにやられて悲し...
バッタにやられて悲しくなったブロッコリーと小松菜です。 武器を買ってきました。 収穫前日まで大丈夫と有りますが、気になるので様子を見ながら使ってみます。 スタッフさん、不適切でしたら削除お願いしますm(__)m
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双葉が出揃ってから2...
双葉が出揃ってから2週間余り二十日大根の葉がこんなに! そろそろ最後の間引きの時期になりました^_^
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冬野菜が少しずつ収穫...
冬野菜が少しずつ収穫できるようになってきました!二十日大根と、サラダ紫大根の間引き菜と小松菜とコカブです!コカブの直径は2cmなのでまだまだこれからですね。オクラが終わってお弁当の青物が無くなってきていたので助かっています⭐︎
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今年のソバのお花です...
今年のソバのお花です! 生育は遅れ気味。実るかな?
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じいじの畑でおやさい...
じいじの畑でおやさいいっぱいもいだよ☆ 青空お手伝い 年少さん
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エッグズ・ベネディク...
エッグズ・ベネディクトと渡り蟹のトマトスパゲティーを子供達と作りました。スパゲティーには、夏に収穫した凛々子を冷凍保存したものを使いました♪
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今季のトマト栽培も終...
今季のトマト栽培も終了。 来春まで空いているプランターに、冬の食卓を彩るサラダ野菜を栽培します。 冬は虫害が少なく、手入れが簡単です。 葉を掻き取りながら春まで何度もいただきます。 2020年冬は、レタスミックスと赤水菜&ルッコラを蒔いてみました。
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じゃがいも、コーン、...
じゃがいも、コーン、にんじん、豆のおやき。 鯛と大根の煮たやつ。 ひじきご飯に、にんじんと枝豆と椎茸!
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トマトを使った炒め物...
トマトを使った炒め物です。卵とニラも入って元気になれるメニューです!もちろん美味しかったですよ♪
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報告が遅れましたが、...
報告が遅れましたが、青梗菜の苗を植えました。 スクスク育ってくれると嬉しいです!
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我が家の定番!!家族...
我が家の定番!! 家族みんなが大好きな回鍋肉です~♪
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玉ねぎ、ピーマンをた...
玉ねぎ、ピーマンをたっぷり入れた、スペイン風オムレツと、すし酢、醤油、ごま油、ラー油に漬け込んだナスの中華風と、なめたけを使ったドレッシングをかけた大根サラダです。
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大好きなタラモサラダ...
大好きなタラモサラダと、ご飯がすすむ、ナスとピーマンとシメジの味噌煮です♪
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今年栽培2年目の水ナ...
今年栽培2年目の水ナス🍀シンプルに、お醤油で溶いた粉わさびにみりんを加えただけのシンプルなドレッシングに鰹節。
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自家製野菜を使ったス...
自家製野菜を使ったステーキプレートです🥩 シンプルに野菜の味わいを楽しめて美味しかった🍅🍆
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今年は長雨、猛暑でト...
今年は長雨、猛暑でトマトは病気になって、すぐに終わってしまいました。 でも、どうしてもトマトをもう一度食べたくて、育てていた脇芽に、 実が付きました♪ どんどん寒くなってきましたが、赤いトマトが食べられたらいいなあと、 見守っています。
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蒸したレンコンとパプ...
蒸したレンコンとパプリカのサラダ。 ゴマドレッシングをかけていただきました。 簡単だけど、美味しかったです。
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「カボチャとナスのチ...
「カボチャとナスのチーズ焼き」 家で採れたカボチャ250gとナス中1本を使って。フライパンで予め色が変わるまでオリーブオイルで焼いておき、カボチャ、カボチャ、ナスと円状に重ねて余ったのを中央に。直径20cm位。ケチャップを細口で中心部にバーっとお好み焼きのマヨの様な感じでかけ、チェダーのスライスチーズがあったので2枚ちぎってのせ、グリルで10分位焼き色を見ながら。仕上げにベランダからパセリ...
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オクラをめんつゆとか...
オクラをめんつゆとかつお節で和えただけの一品です♪
パシャリポ
ピーマンピーマン食べ...
ピーマンピーマン 食べないと
パシャリポ
野菜やきのこ、鶏肉を...
野菜やきのこ、鶏肉をバジルで味付けしました♪
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日増しに寒くなって来...
日増しに寒くなって来ましたね 今朝のトマトと豆苗です。 豆苗再生そろそろ終わりでしょうか
パシャリポ
大根とカブこれからど...
大根とカブこれからどんどん大きくなっていきます。楽しみです。
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発芽!種をまいて、芽...
発芽! 種をまいて、芽が出るまでってすごくドキドキしません? 芽が出るとちょっと一安心。
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まだなんとか収穫でき...
まだなんとか収穫できています 庭の金木犀も良い香りです
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ミニトマト、ロスの日...
ミニトマト、ロスの日々を過ごしていましたが皆さんの投稿写真を見て再び育てたくなりました。 種まきから5日目のラディッシュです。
パシャリポ
八百屋さんで購入した...
八百屋さんで購入した葉ネギ、根付きだったので狭いいちごゾーンに植えてみました! 成長することを期待!!!
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収穫したばかりの野菜...
収穫したばかりの野菜たちを水洗いして ザクザクカットしただけのサラダ
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主人が作ってくれた朝...
主人が作ってくれた朝ごはんワンプレート。自家製野菜は格別です♪
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大きく育てよ〜〜。虫...
大きく育てよ〜〜。 虫がつかないように、バジルも一緒に植えています。
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小松菜が大きくなって...
小松菜が大きくなってきました(^^)
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ブロッコリーの苗🥦が...
ブロッコリーの苗🥦が穴だらけと 思い見たら? これが オンブバッタ?と言うんでしようか スナップえんどう 成長してます。
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簡単に栽培できるパセ...
簡単に栽培できるパセリ。一年中栽培してます。付け合わせに重宝します。
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今が旬の秋なすと、に...
今が旬の秋なすと、にんじん、きのこを、豚ヒレ肉と煮込みました。
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今年はスイカが11個...
今年はスイカが11個も採れました。3月に種から育て、9月末に全部収穫し終わりました。過去最高でした。プリンスメロンは玉を一個に絞り込み完熟したメロンをケーキにして頂きました。トウモロコシは甘いホワイト品種です。トウモロコシは時期をずらして2回種まきをしました。最高の夏になりました。
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筑前煮‥レンコン、ゴ...
筑前煮‥レンコン、ゴボウ、にんじん、インゲン! ポテサラ‥じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ! 野菜たっぷり(*´꒳`*)
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息子離乳食、高野豆腐...
息子離乳食、高野豆腐に、にんじん、インゲン、コーン、椎茸。 鮭のトマトソテーに、トマト! 野菜も残さず完食(^ν^)
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☆筑前煮を作りました...
☆筑前煮を作りました♪ 大根、里芋、人参、ゴボウ、コンニャク、鶏肉、干し椎茸を入れました。 久しぶりでしたが美味しくできました(^^) ☆しじみの味噌汁 ☆フルーツサラダ…(柿とりんご) ☆胡瓜の酢の物 ☆糠漬け(自家製) ☆デザートはみかん
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スナップエンドウの芽...
スナップエンドウの芽 パプリカの花 今日の金木犀、いい匂い。
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豆苗大きくなりました...
豆苗大きくなりました。 プランタ―栽培のチンゲンサイ ミズナも収穫してみました。
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えんどうと白菜の芽が...
えんどうと白菜の芽が出て来ました ついでに今日の金木犀、もう少し。
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今年はパプリカに挑戦...
今年はパプリカに挑戦しました!! 作ってみて、スーパーで売ってるパプリカの鮮やかさはすごいなーと感動するようになりました。
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青しそに花が咲き始め...
青しそに花が咲き始めました! 実がなったら、天ぷらにしたいです。
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今年初挑戦のオクラ。...
今年初挑戦のオクラ。秋になってもまだまだ元気で実をつけています(^^)
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☆小豆餡のかぼちゃ包...
☆小豆餡のかぼちゃ包み(オリジナルまんじゅうです) 小豆餡を作っていたので南瓜ペースト(甘さ控えめ)で包みました(^^) かぼちゃと小豆で2色のコントラストを楽しみ 美味しいティータイムでした♪
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☆かぼちゃプリンです...
☆かぼちゃプリンです♪ 南瓜を多めに入れました。生クリームは入れず牛乳、卵、砂糖で作りました。 おいしいかったです(^^) オーブン不要で、フライパンにお湯を入れてフタをし 20分蒸して簡単に出来ました。 上にカラメルを作りかけました。(皮で作った葉の飾り)
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寒い日は「大根ホクホ...
寒い日は「大根ホクホクさん」が最高!
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🍅トマトたっぷりのベ...
🍅トマトたっぷりのベジタブルカレー!🍅
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小腹が減ったら Ve...
小腹が減ったら Very very 🍅トマトのおやつ!
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プチトマトを入れると...
プチトマトを入れるとグンと旨味が増しますね!
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トレビスのカラフル🥗...
トレビスのカラフル🥗サラダさん
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お庭野菜の🐲ドラゴン...
お庭野菜の🐲ドラゴン冷やし中華!
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椎茸と人参入りのマッ...
椎茸と人参入りのマッシュポテト!一口サイズです!
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人参さんと椎茸のきん...
人参さんと椎茸のきんぴら。旨味があって美味しいですよ!
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お庭の収穫野菜で作っ...
お庭の収穫野菜で作った、ポテサラ。 愛情もひとしお!
パシャリポ
🍅トマトに玉ねぎ、ニ...
🍅トマトに玉ねぎ、ニンニクと野菜パワーいーっぱいのガスパチョ! 冬は温めても美味しいですよ!
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青空に太陽みたいな力...
青空に太陽みたいな力強い🍅トマト!
パシャリポ
リリコさん本日到着しました。
とても元気に到着です^_^ これからお水をあげて植えます。 去年は失敗だったけど(≧∀≦) 今年は去年の失敗を糧に頑張って育てます。 皆さん宜しくお願い致します。
トマトを育てている人集まれ!
ツタンカーメン(実エンドウ)収穫出来ました。
ツタンカーメン(実エンドウ)、収穫出来ました。ツタンカーメンというのは初めて育てました。育ったら投稿すると、投稿していましたので…(;´∀`)
トークルーム
やみつき~♪悪魔の野菜ディップソース(濃厚仕立てのトマトソースを使って簡単)
カゴメ 濃厚仕立てのトマトソースで、速攻やみつきディップソースの出来上がり♡濃厚仕立てのトマトソースに入っている、たまねぎの食感が美味しい♡野菜もモリモリ美味しく食べられます。
レシピのーと
きのことカマンベールのグリル
簡単おいしいヘルシーグリル
レシピのーと
野菜のブロスにはまりました。
この冬は野菜の値段が高く、皮も芯も捨てるのが惜しいなぁと感じていました。 ふと思いついて厚手の大鍋に水と一緒に入れて、小さい火で炊きました。沸騰したら後は余熱で。 野菜はニンジンの皮、大根の皮、タマネギの芯、ブロッコリーの芯、キャベツの鬼葉、ネギの余りなど、出たら鍋に次々入れるだけ。 滋味深い味わいのスープは、そのまま飲んでも美味しいし、水がわりに使うとインスタントスープも断然味が深く...
トークルーム
焼きトマトのマリネ
トマトは体を冷やしてくれるので熱中症予防にはかかせません。そこで美味しくて簡単に何個でも食べられるレシピを、紹介します!
レシピのーと
~8月のミッティクイズ更新しました~
こんにちはミッティです。 8月のクイズは野菜に関する問題です。 ぜひ挑戦してみてくださいね。 クイズに回答すると、正解、はずれに関係なく10ポイント付与されます。(1つのクイズにつき1回まで) ~8月のクイズはこれ~ 8月31日は「菜の日」ですが、成人の1日の野菜の目標摂取量はどれぐらいでしょうか? クイズはこちら ...
カゴメ便り
1歳半の子のごはんレシピ
こんにちは☆ 一歳半の子育てまっしぐらな新米ママです。 離乳食も済んで、アレルギーなどのチェックも済み、いろいろなものを食べ始め落ち着きをみせる今日この頃、よその子ってどんなもの食べてるんだろうって気になりますよね? というか、なんだかレパートリーが少なくて同じもののローテーションを食べさせているような、、、 栄養をちゃんとバランスよく食べさせてあげてるのかな~なんてふと思っ...
トークルーム
野菜の産地について~生でかじりたい!
トマトやそのほか様々な野菜の産地って気になります? 長野トマト、熊本トマトに北海道…いつも気になってしまうのです。 がぶりと齧って美味しいトマト、シャキッと齧って美味しいキュウリ。 おすすめをおしえてくださ~い!
トークルーム
「魚」「野菜」「肉」の中で…。
「魚」「野菜」「肉」の中で皆さんがよく食べているのはこの3つの中からどれですか?
トークルーム
今日は、2月9日!
しかも、今年は平成29年で肉肉しい肉の日だけど、皆さんは、肉と野菜を一緒に食べることはありますか?
トークルーム
8月31日は野菜の日!朝にも野菜を!
こんにちは、ミッティです。 来週8月31日は「野菜の日」8・31で“ヤサイ”、ご存知でしたか 厚生労働省推進『健康日本21』で推奨している日本人の野菜摂取量は一日350gです。 でも…日本人は全ての年代の野菜摂取量が300gさえ下回っているのが現状なんです。 そして、32.6%の人が普段の食生活で野菜は...
カゴメ便り
野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
野菜をたっぷり入れた 時短料理だけど 手抜きには見えないよー たぶん。
レシピのーと
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