きゅうりはすりこぎで軽く叩いたら乱切り。蕎麦つゆにごま油と種を取った唐辛子、乾燥の小エビを入れ漬けます。

　１０時のおやつに頂き物のカステラを食べました。抹茶味、栗入り、ブランデー入りです。しかも、ブランデーは風味というレベルではなくしっとりと練りこんであります。アルミの包み紙にもつくぐらい、しっとりです。厚めに切って、２辺も食べてしまいました。金沢のお土産です。金沢は品がよく美味しいものがありますね。今日はこれ以上食べずに、我慢です。美味しすぎるものは、罪なものです。

唐辛子系の辛いものが元気出ます！ キムチでもいいし、マーボーナスでも。 でも今一番のブームはつゆなし担々麺かな？ さんしょうも追加するとさらにgood!

と手も美味しかった。ギフトに使いたい。

ニンニクとショウガとネギはみじん切りにし、エビは塩と片栗粉でよくもんでよく洗って紙タオルで水気を拭き取って塩とお酒で下味を漬ける。水とケチャップと顆粒中華スープの素と酢を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油とみじん切りにしたニンニクとショウガを入れて香りが出るまで炒めて、エビを入れて両面軽く焼く。合わせ調味料を加えてとろみがついたらネギを加えてサッと火を通して器に盛る。

カレーにとろけるチーズ。 美味しすぎですっ。

知り腐れ病が出ましたが、収穫できました！

例えば、スーラータンメンやスーラースープが赤坂周辺でお手軽に食べることができる。