トークルーム

凛ちゃん日記

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 初めて凛々子をプレゼントされました。まだ、小さくて赤ちゃん苗でした。プランターと畑に二株ずつ植えました。「凛々子は支柱はいらない」と説明本に書いてありましたが、うれしくて、支柱を立ててしまいました。
 皆さんのコメントに、花が咲いているとあったのに、なかなか花が咲きません。『猿蟹合戦』のかにのように「早く大きくなあれ、早く花を咲かさないとハサミできちゃうよ。」と冗談で言いながら、水やりをしました。
 今日も水やりをして、よーく見てみると、花のつぼみができていました。プランターの凛々子です。もう、とてもうれしいです。
3710件のコメントがあります。
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  •  凛々子の収穫ができました。赤くおいしそうなので、鳥にも狙われそうです。
    早速、洗って冷凍保管です。トマトの季節が終わっても自家製トマトが楽しめます。まだ、たくさん青い実がありますが全部で何個あるのか見当もつきません。
  •  気になっていた、カゴメさんの野菜スープを(4種類×4パック)買いました。4年間保存できるというのが、気に入っています。5年保存の缶詰のパンも沢山買いました。買いものに行くたびに賞味期限の長いものを探して、年度別に保存していますが、賞味期限が近づいてくると、慌てて食べています。ローリングストックも長く行っていると、保管と管理が大変です。
  •  ゴーヤが大きくなってきました。昨年は食べる気がしなくて、ほとんど人にあげてしまいましたが、今年は食べようと思っています。ゴーヤ佃煮が一番食べやすいかな。
    • 私のゴーヤはまだ一番花も咲いてはいないのですが、うまく収穫できるかと、楽しみなんですよ。
      とまとだいすきちゃんさんと同じです!佃煮は毎年作り、冷凍保存もします。
      ゴーヤとコーンと塩昆布のかき揚げもおすすめです!
    • かき揚げですか。美味しそうですね。佃煮の冷凍保存はしたことがありませんでした。早速参考にさせていただきます。ありがとうございました。
  •  キュウリがたくさん採れだし、毎日楽しんで食べています。トマトも桃太郎、ミニトマトが少しずつ採れだしました。凛々子はたくさん実をつけだしましたが、まだまだ青いです。
  •  昨日、スーパーで梅と土付きラッキョを買ってきました。昨年9月に植え忘れ、冬に植えたラッキョを掘ってみたら、思いのほか元気に育ってくれていて嬉しかったです。我が家の大きく育ったのを選び、買ってきたのと一緒に9月の種ようにとりわけました。残りは漬物用に下準備です。
    • 買ってきたラッキョウを甘酢漬けにしたのは、過去に一度きり。
      素手だったもので翌日の手はかなりラッキョウくさくて大変でした。
      おまけに、ヒゲ根部分を深く切り過ぎて、カリカリの食感ゼロ。
      無知ってこわい!
      最終的に甘酢なんですが、塩漬けラッキョウも大好きです。
      ラッキョウは、自家製もあって良いですネ。もう作られましたか?
    •  ありがとうございます。もう漬け込みました。今は冷暗所で来年の出番待ちです。私は砂糖も塩も使わず、酢、昆布、鷹の爪で漬け込みます。先祖に糖尿病、高血圧の人がいるので用心のためです。よその人に出したら、不評でしたが、主人はさっぱりして食べやすく美味しいと言ってくれるので我が家の定番です。
       a62s7sswさんもよかったらまた、挑戦してお気に入りの味を作ってくださいな
    • ありがとうございます!
      とまとだいすきちゃんさんは、お体の事を考えて作っていらっしゃったのですネ。
      砂糖不使用も慣れなのですネ。
      甘いの好きな私は反省しなくちゃ、です。
    •  どれだけ甘いものを摂取しても健康な人もいますね。羨ましいです。
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