トークルーム
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おやつにアツアツの玉コンニャクを器に盛るより、二三個串刺しにして辛子をつけて食べるのがいいですね。昨日鍋に作りました。日を置くと味がよく染みて美味しくなります。今回は昆布で出汁をとって醤油ベースに麦味噌とスルメ、みりん、秘伝の調味料で味付けしました。
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