トークルーム
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胡瓜・なす・ピーマンが出来始めました。
今日の収穫分です。
樹勢をつけるためと、大きくなり過ぎても食べきれないので若採りをしています。
少し早めに採った方が甘くて好きです。
13件のコメントがあります。
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  • 良かったですね。
    胡瓜の花の付け根を見ると、
    花の下にマッチの軸位の太さの胡瓜赤ちゃんが付いている花、
    花だけで、下に何も無いのが有ります。

    梅雨を乗り切ればもっともっと成ってくれると思いますよ。
  • きゅうりの花はみんな実になると思っていました、            おかげで昨日までで17本の収穫がありました。
    来年の事を言うと鬼が笑うかもしれませんが野菜作りに意欲満々です。ありがとうございます。
  • すごいですね!!
  • husae0906様
    返事が遅くなってすみません。
    しばらくログインしていなくて申し訳有りません。

    胡瓜の整枝の仕方は本を読んでも良く分かりません。
    書いてある方によって微妙に違うみたいで・・・
    胡瓜の種類によって異なるのかもしれません。

    今私がしている事は、
    ①雌花(将来胡瓜になる花房が花の下についています)
    ばかりがついている蔓と
    ②雄花(下に花房が無い)ばかりの蔓と
    ③雄花と雌花が数段おきに付いている蔓
    が有るので②の雄花ばかりの蔓を晴れた日に蔓ごと切り捨てる事をしています。

    株全体の日当たり・通風を良くして病気になりにくくしています。

    husae様、絵はご自分でお書きになったのですか?
    すごい!
    絵にまで30本とお書きにならなくても、それ以上採れると思いますよ。

    葉に白い粉みたいなものが発生するうどんこ病や、
    黄色モザイクの様な模様が出ると株が弱ります。
    もし変な病葉が有ったら取り除いて他の葉に移らないようにしてやれば
    大丈夫だと思います。
    husae様の思いだけでも胡瓜のエネルギーになります。
    胡瓜は最初ゆっくりだけど、収穫が近づくと朝と夕で大きさが違う位成長します。
    楽しみにしていて下さいね。
  • 追加です。
    胡瓜は四葉(スーヨーと読むのだそうです。)です。
    家(九州)の近くの農家の方が、
    「出荷しにくいのでスーパーには置いてないけど、四葉の方が甘いよ。」
    と教えて下さって、それからは四葉の苗を買っています。
    確かに甘いように感じます。
    • ご主人も台所に立って色々作ってくださるとか、羨ましいかぎりです。食材も下処理ができていると楽なのでしょうけれど、ついついダラけちゃってダメ主婦な私です。
      キュウリの四葉は作った事はないです。歯ごたえがいいのですネ。
      私はここ数年は、タネをまいて育てています。
      キュウリが数本とれだしたので、また第2弾のタネまきをしました。
    • 子育て真っ最中は、家事も菜園も全て私一人でやっていました。
      子どもを寝かせてから、洗濯物を干したり、持ち帰った仕事をしたり、30年間、ず~っと5~6時間の睡眠でした。

      主人が菜園を手伝うのは年に1回、春に耕運機をかけるときだけでした。
      マンション育ちで、土になじみが無く「いや~」みたいな雰囲気を漂わせるものですから・・・

      でも、2人とも退職して、子どもも独立して、
      「自分だけ我慢して、頑張るの・・・やーめた。」
      みたいな気持ちになって、
      今は、菜園に出る時は「手伝って。」と声をかけています。

      「同世代夫婦、どっちが先に倒れるか分かりません。」
      「体を慣らすのも大事だと思いますよ。」
      としっかり話して、台所に立つ場面を増やしてもらっています。
    • すごい。
      もう種を撒かれたんですね。
      私も秋にむけて胡瓜の種をまこうと思っていて、
      まだ撒いていません。
      四葉は甘みがあり、a62s7ssw様がおっしゃるように歯ごたえがあって、こりこりして美味しく感じます。

      戻りますが、買い物で帰宅時間を遅くしたくなかったので、
      専用の冷凍庫2台フル活用していました。
      まとめて洗って、まとめてボイルが習慣になってしまいました。
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