一昨年の台風で折れた枝などを、この春に綺麗に選定を兼ねて整えました。素人が興味で植えた木が今では幹周り９０㎝、高さ6ｍにも成ってました。それも6本とも。時間を掛けて丁寧に整備したところ、今年の出来はバケツで6杯分もあり、地域の方々には「採り放題」にしました。
しかし、枝は折れ、イガは散らかし放題、中途半端な食べ残しもあり、無残な状況です。
来年の出来も不安だし、枝の再生も気になります。上手な選定方法はありますか。お教えください。
それと美味しい食べ方や調理や料理があれば教えてください。
2019/11/07