トークルーム
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牛乳屋さんのレシピです。
ニンニク・玉ねぎ・じゃがいもは薄切りにして、ニンニクからバターで炒める。
玉ねぎ・ジャガイモも炒めて少し焼き色がついたら水を少し入れ、ふたをしてジャガイモに火が通るまで煮る。牛乳・塩・胡椒を入れてそっと混ぜながら少し煮る。耐熱容器に移し、粉チーズを振り、220度に熱したオーブンで6~7分焼き色がつくまで焼く。ローズマリーを添えて出来上がり。
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