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アヤトのじいちゃん
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みんなの食卓フリートーク
2019/12/08
干し柿ができました
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干し柿の一方、よく干した柿を1週間ラム酒に漬け、それでパウンドケーキを作りました。干し柿の分量が少なすぎでしたが、ラム酒漬け干し柿が好みのかたさにできたのでケーキの生地とマッチして美味しかったです。次回は分量を倍増して作ってみたいと思います。またクリスマス用お菓子としてシュトーレンに練りこんでみようかと思います。もう片方はそのまま食べるお茶請け用に作った蜂屋柿の干し柿です。ヘタを取って半分に裂くと中は飴色のゼリー状で優しい天然の甘さにうっとりです。白い粉が少しふきはじめたので、残りはもう少し置くいてもっと白い粉が浮き出たら食べたいと思います。
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mimi
2019/12/10
美味しそうですね、食べてみたいな~♪
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アヤトのじいちゃん
2019/12/10
お茶請け用の干し柿は1連しか作れませんでしたが、ラム干し柿パウンドケーキは沢山焼いて切り分けて、皆さんにどうぞ!どうぞ!と一緒に食べて頂きたいですね。今こたつに入って残りのパウンドケーキ食べながらこれを書いています。
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ぶーちゃん3号
2019/12/10
凄いですね!プロ級の出来栄えです。
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アヤトのじいちゃん
2019/12/10
過分なお褒めの言葉恐れ入ります。
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ミック
2019/12/10
すごいですね。何でも出来てうらやましいです。野菜作りから料理にスイーツまで何でもこなせるのだから見習わないとならないですね。シュトーレンも出来たら見せてくださいね。
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アヤトのじいちゃん
2019/12/10
恐れ入ります。シュトーレンを作りたいと言ったものの、難しそうですね。お見せ出来るようなシュトーレンが作れたらいいのですが。
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AZ
2019/12/09
じいちゃんはオールマイティですね。
パウンドケーキも干し柿もプロ級だと思います。
私も干し柿のラム酒漬けができたら、パウンドケーキを作りたいです。
シュトーレンは前に作ったことがありますが、硬くて家族には不評でした。
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アヤトのじいちゃん
2019/12/10
あーじーさんのパウンドケーキも見せてください。私も今回はラム干し柿の分量が少なすぎたのでまた作ってみたいと思っています。シュトーレンは難しそうですね。
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kago(退会者)
2019/12/09
おいしそうなパウンドケーキ♡そして、おいしさが凝縮した干し柿♡その優しい甘味で作られるシュトーレン♡クリスマスが待ち遠しいですね( *ˊᵕˋ )
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アヤトのじいちゃん
2019/12/10
初めてなので、本番に備えてコツをつかむため、何度か練習が必要です。
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