トークルーム
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ラム酒漬けの干し柿を入れ、バターの代わりに太白ごま油で作ってみました。
サクサクした食感で干し柿の味が強く感じられます。(バターの香りに負けない?)
しっとり感が欲しい時は、熱々のうちにアルコール類に浸しても◎かなぁ。
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