トークルーム
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新聞の記事を真似てみました。
ハンバーグは滅多に作りませんが、魚に惹かれて…。
つなぎはハンペンです。包丁で刻んだのですが、フォークでつぶした方がなじんだかも知れません。
ショウガと紫蘇の香りがして美味しかったです。
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