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ミック
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みんなの食卓フリートーク
2020/09/17
生落花生
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クリップ
旬の生の落花生が手に入ったので落花生をゆでたものと落花生ご飯を作りました。生の落花生が手に入ったときはよく作ります。主人も私も落花生が大好きなのであっという間に二人で一袋食べるぐらい大好きです。
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繭繭
2020/09/17
落花生は大好きですが落花生ご飯は作った事が有りません。
炊きあがったご飯に落花生を混ぜる、のでしょうか。
お赤飯の様にお米の状態から炊き込むと落花生の歯応えが無くなりますね。
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ミック
2020/09/18
私は一度塩ゆでしたものをお米と一緒に炊きました。落花生の歯ごたえ生の落花生の歯ごたえは残っていますよ。ゆでてない生落花生をもち米と一緒に炊いた落花生おこわがあるのですがもち米切らしていたのでお米で炊いてみました。食紅を少し入れて炊くときれいな色に仕上がります。
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アヤトのじいちゃん
2020/09/17
親戚から毎年届きます。ボルドピーナッツにして食べますが、ご飯はまだ食べたことがありません。今年作ってみたいと思います。
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ミック
2020/09/18
ボルドピーナッツというものを初めて知りました。調べてみましたがわからなかったです。ぜひ生落花生のおこわにチャレンジしてほしいです。本当ならおこわを作りたかったのですがもち米がなかったので今回はご飯で作りました。食紅を入れて赤飯の色にして食べる落花生のおこわはもちもちと程よい落花生の食感が味わえますのでぜひ作ってみてください。
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アヤトのじいちゃん
2020/09/18
届いたら落花生おこわを是非作ってみます。ボルドピーナッツは枝豆のピーナッツ版です。殻付きの生のピーナッツを塩茹でしたものです。
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ミック
2020/09/19
なるほどそれをボルドピーナッツと言うんですね。勉強になります。
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tomatosarada
2020/09/17
おいしそうです。
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ミック
2020/09/18
有難うございます。今回はお米ですがぜひもち米でチャレンジしたいと思います。
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猫山
2020/09/17
味付けは どんな感じでしょうか?
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ミック
2020/09/18
私は今回生の落花生を塩湯でしたもの使用しました。お塩だけですね。本来ならもち米で落花生おこわ作りたかったのですがなかったのでお米と塩茹で落花生だけで炊きました。少しお塩入れてもいいしごま塩振りかけてもおいしいですよ。
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猫山
2020/09/18
真似してみます☀️
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猫山
2020/09/17
うちも親戚からいただいて、一昨日 塩ゆでしました
美味しいですよね☺️
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ミック
2020/09/18
私もこちらに来てから生の落花生があること知りました。はじめは抵抗がありましたが今はすっかりはまっています。塩茹でしたら止まらなくなりますね。
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猫山
2020/09/18
そう、なかなかいけるんですよね😃
柔らかくて 自然なお味で😃
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暴走天使
ふたっこ
トマト栽培三年生‼︎ 今年こあまちゃん栽培(^-^)/200個収穫目指します。夢はドライトマトにしてyeh(^_−)−☆ 【カラスからの贈物】カラスにつつかれた凛々子から芽が出て二世も実をつけて元気をもらいました。凛々子様ありがとうございます🙇♀️
かもこ
ビキ
はりんこちゃん
野菜が大好きです! トマトも大好きです! 食べることも大好きです!
ほりほり
実家の田んぼ&畑で日中は農作業に、夜は仕事で頑張っています。 夏場は暑く雑草に負けていますし、冬場は寒く心が折れかけています。田んぼも水管理等々、悪戦苦闘してますねぇ(^_^;) 2020年は、初めてトマト苗に応募してみましたヨ!
シンビジューム(退会者)
令和4年3月25日(金) 令和4年3月27日(日) 令和4年3月29日(火)
繭繭
アヤトのじいちゃん
tomatosarada
よろしくお願いします。
yukiko.(退会者)
すばるぱぱ
ケーヤン
主人と二人で自宅の横の30坪ほどの土地で家庭菜園をやっています。
茶々丸
野菜を上手に育てられない私(ノ_・。) コミュニティで勉強したいと思います♪
モカブラウン(退会者)
pigger
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