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アヤトのじいちゃん
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みんなの食卓フリートーク
2020/10/16
ブランデー入りマロングラッセ(試作品)
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出来上がって取り出したガーゼに包んだ栗の何個かを試作品用に、ガーゼを解かないで置きました。栗を取り出した後の鍋のシロップにブランデーを適量注いで、試作品用の栗を鍋にも戻して、沸騰させないよう弱火で加熱しました。30分後に取り出し、ガーゼを解いて乾燥させました。ブランデーの味と香りがしみたマロングラッセになりました。
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ピエーロ
2020/10/17
市販されているのが高価なのはこんなにも手間がかかるからなんですね!
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トマトカマンベール
2020/10/17
手がかかるものを手作り、素晴らしいです。
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アヤトのじいちゃん
2020/10/17
コメント有難うございます。美味しいと思います。自分で言うのもなんですが出来具合に満足しています。今回は試作の為少ししか作りませんでしたが、このやり方でブランデーの味と香りがしみたマロングラッセになることが分かったので、レシピに保存しました。
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ミック
2020/10/17
ブランデー入りマロングラッセ大人な感じですね。香りも味もブランデーで満たされそうですね
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mimosa.
2020/10/16
大人の味のマロングラッセですね。
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シンビジューム(退会者)
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ほりほり
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にゃにゃにゃにゃあ
mimosa.
トマトやトマトジュースが大好きです。&KAGOMEで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。
tomatosarada
よろしくお願いします。
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akatonbo
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トマト栽培三年生‼︎ 今年こあまちゃん栽培(^-^)/200個収穫目指します。夢はドライトマトにしてyeh(^_−)−☆ 【カラスからの贈物】カラスにつつかれた凛々子から芽が出て二世も実をつけて元気をもらいました。凛々子様ありがとうございます🙇♀️
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