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アヤトのじいちゃん
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みんなの食卓フリートーク
2020/11/03
あんぽ柿風干し柿のチーズサンド
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干し柿を吊るしてから日は浅いですが渋は抜け切りました。まだやわらかくあんぽ柿のような風味があるところでチーズサンドを作ってみました。チーズはゴーダ、モッツアレラ、チェダー、カマンベール、クリームチーズと冷蔵庫にあるチーズ全種類に無塩ローストアーモンドを刻んでまぶしてはさみました。干し柿とチーズは好相性ですね。私は特にカマンベール、クリームチーズが美味しいと感じました。刻んだアーモンドがいいアクセントになっています。お茶請けにいいですね。
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ミック
2020/11/04
干し柿の季節なんですね。これはたまらない組み合わせですね。食べたことはないですが干し柿とチーズとアーモンドどれも好きなものなので合わないわけがないですね。
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アヤトのじいちゃん
2020/11/04
美味しさを高める組み合わせですね。
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ささめゆき
2020/11/03
「マスター、今宵のおすすめのこのチーズサンドに会うのは、アードベックあたり?」なんて、妄想がはずむ酒肴!
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アヤトのじいちゃん
2020/11/03
アードベックとはマニュアックなウイスキーのオーダーですね。まだ飲んだことありませんがスモーキーな香りと相性が良さそうです。私は妄想でなくアードベックを試してみようと思います。
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フク
2020/11/03
もう干し柿作られたんですね。私はこれからです。完成したらチーズサンド試してみます。
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アヤトのじいちゃん
2020/11/04
フクさんはこれからですか。試してみて下さい。お気に召すと思います。
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nonnon
2020/11/03
干し柿もチーズもどちらも大好きです。是非作ってみようと思います。
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アヤトのじいちゃん
2020/11/04
nonnonさんもお気に召すと思います。
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yukiko.(退会者)
2020/11/03
いろいろと作りますね。そのアイデアがすばらしいです。
おいしそうですね^^
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アヤトのじいちゃん
2020/11/04
オリジナルではないですが、丹精込めて作ったものは出来るだけ美味しいと思える食べ方で味わいたいですね。
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ビキ
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繭繭
mimosa.
トマトやトマトジュースが大好きです。&KAGOMEで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。
たろたろう
野菜やお花の話題、いつも楽しみにしています!
tomatosarada
よろしくお願いします。
てんぷらっち
お野菜大好き・猫大好きな絵描きです。
natuki1957
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実家の田んぼ&畑で日中は農作業に、夜は仕事で頑張っています。 夏場は暑く雑草に負けていますし、冬場は寒く心が折れかけています。田んぼも水管理等々、悪戦苦闘してますねぇ(^_^;) 2020年は、初めてトマト苗に応募してみましたヨ!
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茶々丸
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チュンタ
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