2020/11/21
蕎麦を栽培している蕎麦屋さんから新蕎麦粉を分けて頂くことが出来たので、久しぶりに蕎麦打ちをしました。新蕎麦の香りをよく味わえるように十割蕎麦を辛み大根のおろし蕎麦で頂きました。一緒にけんちん汁も作りました。
26件のコメントがあります。
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2020/11/22おやきが、滅茶と美味しそう。秋の夕べのビールと、どんなに好敵手になるでしょう。
そういえば、先日食べに入ったお蕎麦屋さん、面白いサービスをしていました。蕎麦湯ではなく、蕎麦湯で淹れたそば湯コーヒーが出てきました。まろやかで、角の取れたコーヒーでした。☕️ -
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