トークルーム
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以前から欲しかった、ダッチオーブンをやっと購入(笑)。《ダッチベイビー》ドイツ風パンケーキを作りました。
リンゴのキャラメリゼをかけました。外はシュークリームの皮みたい、中はもっちりして美味しかったです。
41件のコメントがあります。
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  • ドイツ風パンケーキ美味しそうですね。キャラメリゼは病みつきになる味ですね。ガスコンロ用のダッチオーブンいいですね。早速探してみます。庭でできるので、薪用のを考えていました。薪もあるので、家族に反対されるかも。
    • 外でバーベキューでも使え、ガスコンロでも使え、今後に備えIHでも使えるタイプにしました。大きさがあえば、ガスコンロの魚焼きグリルで使えるダッチオーブンもあるようです。ちょと違いますが、魚焼きグリルは掃除が面倒なので、ココットを使ってます。ダッチオーブンは、はじめのシーズニングは不要のにしました。
      ご家族と検討してくださいね。あれこれ選ぶのもまた楽しいですね♪
    • 【訂正】ココットではなく、ココットプレートです。
    • ご丁寧にありがとうございます。ガスコンロを新調した時にココットも付いて来ましたが、手入れが苦手なので飾ってあります。
      シーズニング不用が私には合っていそうです。
  • オイシソウですね。カフェオープンですね
  • カフェですね。普通のホットケーキの材料とは、違いますか?
    • ネットで検索して、参考にしたのだと、小麦粉、卵、牛乳、バターでした。BPなしで、甘さは、ジャムや粉砂糖など後から、お好みでした。ホットケーキミックスでも作れるようです。
  • おいしそうです。
  • tomakichiさん
    速攻でスキレットで焼いてみました^_^
    見た目悪いですが…
    220度15分で少し焦げました。
    でも、もっちりして美味しいです。
    フジりんご🍎で甘煮を作りましたが、やはり紅玉でないと皮を入れてもピンクの色が出ませんね。
    再度修正して作りたいと思います^_^
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    • 国定忠治ですよね〜(^^)詳しくはわかりませんが、そのセリフは知ってます(^^)りんご狩りの生産者の方も何回も言ってました(笑)あかぎは、よく見かけましたが、他の品種が私の中では勝っちゃって、食べたことがないです。紅玉の遺伝子が入っているなら食べてみたいです。陽光ならあります。こちらは、蜜なしです。
    • ご存知とはΣ੧(❛□❛✿)
      うちの娘は知らないかも?
      今度聞いてみます(笑)
      ところで、ぐんま名月はもう完売で無くなっていました。一昨日あんなに沢山あったのにと驚いてしまいました。やはりその時の出合いチャンスは大切にしなければと改めて思いました。
      来季の出合いを楽しみにします^_^
    • シンビジュームさん、もう売り切れだったのですね(*_*; 残念でしたね。生産量はかなり少なく幻と言われているみたいです。
      先週だったか、ネットのニュースで、リンゴの果皮のすぐ下から全部蜜の写真が話題になっていて衝撃でした。蜜が密になっていると(笑)さっき、まだあるか調べたら、りんご 蜜だけで出てきました。
    • おはようございます!
      蜜が蜜の青森県黒石の蜜りんご🍎見ることが出来ました(笑)
      殆ど蜜…凄い状態の蜜ですね(笑)
      蜜(ソルビトール)そのものが美味しいのではなく、蜜の入ったりんごは美味しいということですね
      ぐんま名月についても言及してありましたね。
      見た時購入しなかったのは残念でした。
      こんな田舎町迄来てくれていたのにです(笑)
      有難う御座いました♡
    • こんばんは☆ご覧になったのですね。トークルームのテーマで投稿したいくらいでした(笑)
      ありがとうございます♡ 
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