2020/11/30
自家栽培の無農薬レモンを収穫してレモンカードを作りました。イギリス生まれのスプレッドです。甘酸っぱくて濃厚で爽やかな香りです。パンや、クラッカー、スコーンなどアフタヌンティーには欠かせないです、レモンの皮はレモンピールとマッシュしたさつまいもにレモンピールを刻んで混ぜました。レモンを絞った残りをレモンティーにし、余すことなく全部使用することが出来ました。早いもので2.3日前からスイセンが咲き始めていました。
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