トークルーム
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コーヒー好きの方に見て(読んで)頂きたいと思って投稿しました。私は毎朝起きて最初に口にするのがコーヒーなくらいコーヒーが好きです。そんな私が飲んでみたいと思っていながら今まで味わえずにいた「ゲイシャコーヒー」が、いつも焙煎した豆を購入する店の福袋に入っていました。名前はエチオピアにある原産地の地名に由来し、日本の芸者とは何ら関係はありません。早速今朝味わってみました。見かけは何の変哲もない焙煎したコーヒ豆とそれを淹れたコーヒーですが、今まで飲んだことのないフルーティーな酸味と甘み、苦味は殆ど感じられず評判通りの驚くほど美味しいコーヒーでした。コーヒーの美味しさを伝える語彙が乏しいのが残念です。これを臨場感を持って読んで頂けたらと思い写真を添えました。
37件のコメントがあります。
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  • 主人にも、飲飲ませてみたいですね。
  • 2021/01/10
    アヤトのじいちゃん様、今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
    フルーティーな酸味とは柑橘系でしょうか?
    苦味のないコーヒー一度飲んでみたいです。
    • 産地や精製(主にナチュラルとウォッシュドの二種類、私のはナチュラル)で風味がやや異なり、紹介されている文章には、味は蜜柑やレモンといった柑橘類あるいはネクタリンやパッションフルーツといったフルーティな酸味と甘みに例えられ、蜂蜜やチョコレートのような残り感を持つものも、そして、ジャスミンやベルガモットのようなフローラルな香りの、強い風味を持つなどと書かれています。
  • コーヒー好きな方には判る味の違いなんですね。充分、美味しさが伝わりましたよ☕😌💕 フルーティーな酸味、甘み、だけど苦味は少ない優しいコーヒーだったのですね☺️
    私も一度口にしてみたいです。
    ありがとうございました。
  • アヤトのじいちゃんさま
    いつも楽しみに拝見しています。主人の実家は喫茶店で父と母で50年弟夫婦が引き継いで20年営業しています。コロナ禍で今とても大変です。コーヒー好きの皆さんのコメントを読んで励まされました。弟夫婦にもう少し頑張ってくれるように
    頼みたいと思います。ちなみに私もコーヒー大好きです。コーヒーはとっても奥が深いですよね。
    • 焙煎仕立てのフレッシュな豆のコーヒーを飲みたいので、1週間ごとに喫茶店に通っています。いつもの生豆を焙煎してもらっている間、コーヒーを飲みながら店内に漂う焙煎の香りを楽しんでいます。このように喫茶店は私にとって週に一回の束の間ですが、憩いの場です。心よりご主人のご実家の喫茶店にエールを送らせてもらいます。
    • ありがとうございます。
      コーヒー好きの方の暖かい言葉として伝えたいと思います。
      本当にありがとうございます。
  • 情報有り難うございます。
    今年の福袋にセットされていました。
    とっても楽しみです。
    • エチオピアのゲイシャですね。美味しいですよ。星の王子様も好きになると思います。ゲイシャはパナマ エスメラルダ農園が有名ですが、その名はエチオピアにある原産地の地名が由来だそうですね。
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