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アヤトのじいちゃん
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みんなの食卓フリートーク
2021/04/14
豆もやしならぬブロッコリーもやし
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皆さんの中には見たことがある方もいらっしゃるかもしれませんが、私は何年も栽培していますが、初めてでした。昨年秋に植えてたブロッコリーですが、十分採りつくしたので株を撤去するため掘り起こしたところ、太い根に沿ってたくさん芽が出ていました。黒マルチに植えていたので日に当たらず、その芽はもやし状態になっていました。12株中5株に多少の差はありますが芽が出てて、残り7株は全く芽は出ていませんでした。その芽を摘んで茹でたのを味見しましたが、味が乏しかったのでニンニクと刻みネギを加えてナムルに調理しました。シャキシャキと歯触りがよく美味しく頂きました。
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アヤトのじいちゃん
2021/04/15
これらがどのように生長するのか見てみたく、少し日に当たって葉が出ていたところを切り取って植えてみました。うまく根付いてくれるといいのですが。植えて2日目になりましたが今のところ萎れるふうもなく元気です。
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ミック
2021/04/15
初めて見ましたがまるでもやしのように見えておいしそうですね。ブロッコリーもやしというんですね。ナムルとてもおいしそうですね。育てていないと味わえない味ですね。
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アヤトのじいちゃん
2021/04/15
名付けてブロッコリーもやし、ナムルが美味しかったです。この芽がどのように生長するのか興味があったので、根を切り取って植えてみました。
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natuki1957
2021/04/15
美味しそうですね。根元にもやし状態で生えるのですね。初めて見ました。
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アヤトのじいちゃん
2021/04/15
日に当たらないのでもやしになるのは理解できますが、根に沿って芽が出るのは、私が知らないだけで当たり前のことなのかそうでなく”芽”ずらしいことなのか知りたいです。
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妖怪ママ
2021/04/15
美味しく食べられてよかったですね。
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アヤトのじいちゃん
2021/04/15
好奇心から調理してみました。
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a62s7ssw(退会者)
2021/04/14
味が乏しくてもいい!食べてみたいです。その様な経験は一度もないですネ。
マルチを貼らないからかな。
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アヤトのじいちゃん
2021/04/15
あまりここまでして食べる人はいないと思いますが豆もやし以上にシャキシャキして美味しいです。クセがないのでいろいろ使えそうですが、どのような条件が揃うとこのようなもやし状の芽が生えるのでしょうね。
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a62s7ssw(退会者)
2021/04/15
コメント、ありがとうございます。
シャキシャキ感はいいですネ。
植えられましたか。
普通に育ちそうですネ。
珍しい!
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KoooJ
ユーザー名
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
暴走天使
SHOR(退会者)
ふたっこ
トマト栽培三年生‼︎ 今年こあまちゃん栽培(^-^)/200個収穫目指します。夢はドライトマトにしてyeh(^_−)−☆ 【カラスからの贈物】カラスにつつかれた凛々子から芽が出て二世も実をつけて元気をもらいました。凛々子様ありがとうございます🙇♀️
すばるぱぱ
シュンプウ
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ちろりん(退会者)
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はっちゃん58
野菜生活100Smoothieにはまってしまいました。 全種類制覇したいと思っています。
ミック
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natuki1957
pigger
ミニトマト好き
妖怪ママ
a62s7ssw(退会者)
tomatosarada
よろしくお願いします。
とまタン
猫山
よろしくお願いします
ほりほり
実家の田んぼ&畑で日中は農作業に、夜は仕事で頑張っています。 夏場は暑く雑草に負けていますし、冬場は寒く心が折れかけています。田んぼも水管理等々、悪戦苦闘してますねぇ(^_^;) 2020年は、初めてトマト苗に応募してみましたヨ!
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