トークルーム
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夏になるとあちこちで「冷やしメニュー」が新登場の看板が目立ちますね。その中で、是非これはお勧めしたいというメニューがあれば投稿お願い致します。
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  • 早くも焼きナスを冷やしてたべました。
    アツアツのうちに皮をむき、大き目に手でさいて、よ~く冷やしたらおかか・生姜をのせて醤油をかけました。
    焼いたナスの独特な香りと甘みが美味しいですネ。
    真夏になったら更に食が進む一品だとおもいますが。
  • 有名店が宣伝している「イタリアン風かき氷」が食べてみたいです。
    別の店では、フルーツトマトと水ナスを使ったかき氷もあるみたいです。
  • トマトのぶっかけうどん
  • ズッキーニの簡単な食べ方。

    皮むきで、ズッキーニをシュルシュルと向いていきます。
    それを耐熱容器に入れて、レンジ。

    加熱されたら氷水に取り冷ます。
    (だらだらそのまま冷ましておくと変色する)
    ポン酢をかけて食べる。
    冷やし中華の具や、鰹節をかけても美味しい。
  • 皮をむいてレンジでチンした茄子をよ~く冷やして、みじんぎりのねぎ 大葉 みょうがをたっぷりのせてしょうがのすりおろしとごま油を加えためんつゆをかけたのにはまっています。さっぱりして美味しいですよ!
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