◎自然健康研究部の方から、「明日から実践できる！野菜と免疫」について講演がありました。
①健康寿命について
②野菜を食べる必要性について
・免疫篇
・解毒篇
・野菜の正しい摂り方
◎総合研究所栃木工場の4名の方々からそれぞれ今取り組んでいる研究について説明がありました。
①認知機能の検査・逆唱
②商品開発部
レシピ作り・容器選び・良い原料と良い技術
③味・香り・食感等の美味しさ研究
④ベジチェックで野菜摂取度の調査
などです。
とても参考になりましたので、項目のみ報告させていただきます。
2021/06/02