1度植えると毎年自然に育ってくれる、手間いらずの我が家で重宝している野菜を紹介します。
ニラは摘んでもまた生えてきます。4月中旬に初収穫して、写真は3度目、3日前に収穫した後の写真です。収穫後に追肥と苦土石灰を与えるだけ。にら玉、餃子、シンプルにお浸しなど。
もう一つはホースラディッシュです。掘り残しや根の断片を地中に戻せばまた発芽します。
ローストビーフ、サラダのドレッシングやマヨネーズに混ぜて。私は醤油と混ぜてごはんにのせて食べるのが好きです。
2019/05/28