2019/08/28
春、最初はフキノトウ、そして蕗を収穫します。そのあとに茗荷が芽を出し葉が茂り、例年だと8月初めに花茗荷を収穫しますが、今年は3週間ほど遅くの収穫です。2枚目の写真は「茗荷の株」が生えている今の畑の状態です。「蕗」も生え、「むかご」を付けた「山芋」の蔓がそれらに絡んで、地上はジャングル状態です。いずれも地下茎の植物で、土の中で地下茎同士がどのようになっているのでしょう、山芋も掘り起こしてみたいのですが手が出せないでいます。
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