プランターのナスが、良い感じに実を付け始めました。
プランター育ちの割には、比較的良い滑り出しです。今季、このまま順調に収穫できることを祈っています。
自宅で採れたナスは、軽くあく抜きをして、傍に生えている大葉を一緒に刻み込んで、一緒に混ぜて食べます。委しい調理方法は、妻の手に掛かっているので分かりませんが、私は勝手に「ナスの刺身」と呼んでいます。
2020/06/28
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