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トマトママ
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ネギ好き一家です。
今育てているのは「櫓ネギ」「坊主知らず」「九条ネギ」です。
今朝スーパーの花屋さんで、「縄文ネギ」の苗が整理品になっていました。
ポタジェの端っこで育ててみようと思います。
我が家には、「チャイブ」を、花壇のふちに使ったりして、便利に使っています。
葉の状態がとても似ているような感じです。
2枚目が、「チャイブ」です。
花もきれいですし、ドライフラワーにもなります。
12件のコメントがあります。
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  • レモングラス
    2021/05/03
    初めて聞きました。
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    • トマトママ
      2021/05/03
      以前「ホームセンター」で苗を見た折、気になったのですが、貧弱な苗が、１ポット４４０円？だったので、購入を見合わせていました。
      それが、大分育ったのが７０円でした。
      思わず「この値段でいいのですか？」と、念押しをしました。
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  • トマトの愛子
    2021/05/03
    家庭菜園なら、ネギは根ごと収穫しなければ翌年には青々と伸びてきますね。
    実家のネギも育って来ています(^^)/
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    • トマトママ
      2021/05/03
      ネギって、勝手に「拡大再生産」する、「エコ野菜」だと思います。
      「分けつ」する本数も相当量あります。
      櫓葱は落ちた新苗からも増えていきます。
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  • コロンのママ
    2021/05/02
    食べられる？
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    • トマトママ
      2021/05/02
      チャイブのことですよね。
      ネギ属なので、ネギより優しいか味ですが、ネギのように使えます。
      切り取り収穫しても、すぐに再生してきますので、便利野菜です。
      香りはどちらかというと、「玉ねぎ」に近いということで、「ポテトサラダ」などにも合います。
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  • pigger
    2021/05/02
    楽しめそう🎵
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  • ミック
    2021/05/02
    ネギの種類たくさんあるんですね。主人がネギ好きで今年初めてねぎを育てています。縄文ねぎというものもあるんですね、知らなかったです。チャイブいいですね。
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    • トマトママ
      2021/05/02
      実は、私は結婚前は「ネギ」が嫌いで、すき焼きの時しか食べていませんでした。
      夫が「ネギ好き」で、「ネギにおかか」だけでもご飯が食べられるとか。
      それでネギが食卓に上りだし、娘は「ネギ農家になりたい」・・・と言い出すように。
      私も、今は大好きです。
      自宅でもいろんな種類を育てていますが、冬場は「曲がりネギ」を購入しています。
      曲がりネギが出回らなくなったら、「葉玉ねぎ」や、「自宅ネギ」を使っています。
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    • ミック
      2021/05/03
      ネギ嫌いからネギ好きに変わったんですね。娘さんのネギ農家になりたいはとてもありがたいことですよね。あまりネギは詳しくないのでネギレシピやねぎについて色々教えてくださいね。
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