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あらかん
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トマトや野菜について話そう
2017/06/16
夏野菜で作る 日持ちのする常備菜を教えて下さい
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夏野菜が美味しいシーズンになってきました。種類も豊富で、彩りも綺麗なこの野菜たちを使って、数日は日持ちのする常備菜のレシピを教えてください。我が家では、ナスのシギ焼きとか、マリネ程度しか思い浮かびません。是非ご教授を!
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a62s7ssw
2018/09/24
ゴーヤ、新生姜、シソの実の佃煮とか、青シソの葉のニンニク醤油漬けです
あとは、凛々子トマトのソースですよネ
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口先おばば
2018/09/12
胡瓜の輪切り、茄子の小口切り、茗荷と生姜の千切りを塩して水分を絞ります。
それを醤油洗いし、だしの素を入れて馴染ませます。
茗荷の代わりに紫蘇でもOK!
始めにきちんと水を絞れば冷蔵庫で5日程もちますが、食欲のない夏はその前に消費します。
酒の《あて》にもしちゃいます?
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kurumi
2018/09/12
胡瓜、白菜、キャベツ酢漬けをよく作ります
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&KAGOMEスタッフ
2018/09/13
こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
酢漬けなら暑いなつでもサッパリしていて食べやすいですよね^^
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tomatosarada
2018/09/11
きゅうりの浅漬け
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くまこ
2017/07/15
ピクルスです。余り野菜を、全部ピクルスにして常備保存しておくと、一度に色んな野菜が食べれて便利です。キュウリ、パプリカ、にんじん、ピーマン、セロリ等つけてあります。クエン酸も摂れるし、さっぱりして美味しいです。
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あらかん
2017/07/17
そんなにたくさんの種類をピクルスにしているんですね!驚きです。健康的で、素敵です。
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くまこ
2017/09/23
ありがとうございます!野菜が高くなった時は、特に重宝します。
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bbhpx445
トマト
うっかり
そらし47
口先おばば
《口先ばっかり》の状態だった引っ越しはどうにかClear! 新居でのベランダ菜園に四苦八苦してます… ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは♡
ラムネ
モグ☆
ふた
ぶかいく
いろいちいち
tomatosarada
よろしくお願いします。
yukakyon
秋山靖子
ココアちゃん
チョコトマト
トマトがとにかく大好きです。
みっき~23
トマト大好きです。凛々子さんを育てて収穫して、ますますトマトが愛おしくなりました。
ゆんミント
しゅー
つい数年前まで野菜が苦手でした。。。 でも体調を崩してしまって、それ以降気をつけて野菜をモリモリ食べています!
もも
良子
ねむねーむ
料理大好き
chardonnay
kotori718
さらんちゃん
柿の種
。
fumicky❤︎
畑部初心者5年目
さわちん
トマト大好き!色んな種類を食べた比べたい。
すん
なおとし
さくちゃん77
れーちゃん(退会者)
MiDo
1歳の女の子と4つ歳上の夫との暮らし。
なやほ
yo-vege
仕事は家庭菜園です。趣味はゴルフです。でも 最近は仕事がゴルフで趣味が家庭菜園になりました。 ん・・どちらも同じようなもんか!( ^ω^)・・・
苺
gubugaba
可愛いものが好き
ちーちゃんさま
ラビット
にゃにゃにゃにゃあ
匿名希望
りんごパイ
ケチャップをもっと使いこなしたいです♪
ツルツルツル
トマトが、大好き。
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